Современные испанские традиции, несмотря на то, что на протяжении многих веков в стране исповедуется христианство, несут отпечаток древних языческих верований и ритуалов. Именно поэтому в ночь с 23 на 24 июня повсеместно проходят празднования дня Сан Джоана (Sant Joan) , который по своей сути напоминает славянский праздник Ивана Купалы. Эта летняя ночь по праву считается самой короткой в году и потому символизирует борьбу тьмы со светом, в которой последний, безусловно, побеждает.

День летнего солнцестояния Sant Joan был признан священным в языческих культах. Это связано с тем, что самая короткая ночь есть яркое свидетельство победы света над темными силами. В этой связи главным символом праздника является огонь. Ритуалы и обряды, которые сохранились на протяжении многих веков, связаны именно с поклонением огню и Солнцу, как источнику жизни на Земле. Кроме того, древние люди знали, что огонь уберегает от эпидемий, дает тепло и защищает от злых духов.

К празднованию дня Святого Хуана жители Испании готовятся еще в светлое время суток. Так, повсеместно люди сооружают костры из старой мебели и досок.

С наступлением темноты города и поселки озаряются миллионами факелов и костров.Правда, сейчас не везде полиция разрешает это делать. Но уж факелы и чучула огромных кукол жесь вполне можно. Испанцы верят, что в огне сгорает все дурное, что произошло за прошедший год. Считается, что пепел от праздничных костров способен исцелить от кожных болезней. По улицам Каталонии проходят шествия с факелами, разворачиваются захватывающие огненные мистерии из фейерверков.

В некоторых областях Испании принято сжигать чучела кукол – фальясы, которые символизируют людские грехи. Их делают своими руками и за три дня до празднования выставляют на улицу.

Гулянья на Sant Joan продолжаются всю ночь. Особое место занимают празднования, которые разворачиваются на пляжах. Там люди в полночь окунаются в воду, что символизирует начало купального сезона. Прямо на берегу разворачивается массовый пикник, сопровождаемый огнями, весельем и фейерверками.

Следует отметить, что считается традиционным проводить ужин Sant Joan под открытым небом с родными и друзьями. Обязательным атрибутом праздничного стола считается каталонский пирог «Coca», который готовиться в различных интерпретациях: от медово-сладкого кекса до соленого, как пицца, кулича. В качестве спиртного в праздничную ночь принято употреблять шампанское.

Праздник Святого Хуана в Испании наполнен особым магическим смыслом. В самую короткую ночь вода в водоемах становится целебной, а травы обретают особые свойства. В этой связи в праздничную полночь практикуются массовые купания в открытых водоемах, обливания водой, которая, согласно традиционным языческим верованиям, способна смыть все болезни и невзгоды.

Считается также, что собранные в эту священную ночь Sant Joan лекарственные травы приобретают особую исцеляющую силу. Засушенными букетиками из растений собранных в канун празднования издавна украшали жилье для отведения болезней и отпугивания злых духов. Центральное место среди трав занимает растение вербена, которая, согласно поверьям может исцелить от любого недуга каждого, кто к ней притронется. Не зря одним из названий праздника, которое распространено в провинциях Испании является Вербена Сан Хуан, что подчеркивает связь праздничной мистерии с природой.

В канун празднования ночи Sant Joan в мире воцаряется любовь, посему девушки могут встретить своих суженых, или тайные знаки природы могут указать им их будущее. Кроме того, считается, что в эту ночь можно найти спрятанные под землей клады.

В некоторых регионах Испании существуют свои неповторимые традиции, сохранявшиеся на протяжении многих веков. Так, например, в городишке Сан Педро Манрика существует особый ритуал именуемый «paso del fuego», в ходе которого местные жители ходят босыми ногами по раскаленным углям и при этом не испытывают никакой боли.

И все-таки мы одинаковые. Русские и испанцы. Даже некоторые праздники у нас одинаковые и даже отмечаем мы их одинаково. Я не историк и мне трудно судить, как в мире получилось так, что такие разные европейские народы один единственный языческий праздник в году (Новый Год не в счет) празднуют одинаково.
24 июня по всей Испании большой религиозный праздник - день Святого Иоанна - San Juan. Ему предшествует самая короткая ночь в году - летнее солнцестояние, языческий праздник набирающей силу природы.
Наши прадеды это торжество называли похожим именем - Ивана-купала. В ночь на Купалу нужно было жечь костры, собирать лечебные травы, танцевать, купаться и пускать по реке венки, искать цветущий папоротник и гадать на суженого.
На другом конце Европы древние иберийцы в самую короткую ночь, как это ни удивительно вели себя совершенно похожим образом. Те же три символа праздника - огонь, вода и травы, те же самые поверья, связанные с очистительными купальниными кострами.
Традиция гласит, что огонь этой ночи - очищает человека от невезения. Поэтому, чтобы весь следующий год до San Juan не сидеть у разбитого корыта, нужно обязательно зажечь в эту ночь огонь.
Вообще San Juan в каждой испанкой провинции, как и вообще все в этой замечательной и непредсказуемой стране, проходит по-своему. Где-то центром праздника становятся костры, где-то больше почитают воду - второй символ San Juana.
В Каталонии же пошли как всегда своим путем - не совсем огонь и не совсем вода. Для этой самой восточной (географически, а не идеологически) провинции главный символ San Juan - фейерверк. Особый шик - выставить пиротехнику на берегу моря и сочетать сразу два символа - огонь и воду.
Пиротехника - одно из немногих, но чрезвычайно любимых каталонцами наследий, оставленных арабами. За те несколько десятков лет в 12-13 веках, которые арабам удалось провести в Каталонии, они смогли привить местным жителям любовь к огненным фонтанам в небе. И это не просто красивое сравнение. Именно в дни празднования летнего солнцестояния (оно обычно продолжается весь следующий месяц), в окрестностях Барселоны проходит фестиваль фейерверков. Посмотреть на это чудо съезжаются даже из соседней Франции и Германии.
Но не меньшее удовольствие можно получить и просто поднявшись в саму магическую ночь на крышу дома (лучше, чтобы этажей в этом доме было побольше). Здесь только успевай поворачивать голову - всю ночь над огромной Барселоной, включая пригороды и побережье, гремят раскаты фейерверков, в перерывах эстафету принимают петарды. Две-три сотни петард - нормальный боевой арсенал для каталонского подростка в эту ночь. Пиротехники постарше предпочитают сложные ракеты с многоступенчатыми выстрелами разноцветных звезд в небе. Когда смотришь на раскрашенный золотыми, красными, бирюзовыми, зелеными искрами небосвод, забываешь обо всем. В воздухе разворачиваются настоящие огненные представления, придуманные и реализуемые как профессионалами, так и любителями.
Несколько слов о меню. Испанские праздники, и Каталония в этом не исключение, всегда сопровождаются особым, только к этому празднику разработанном и сложившимся тысячелетиями меню.
Так на San Juan принято всю ночь пить шампанское - cava и есть специальный пирог - Coca de San Juan. Последний бывает двух видов - сладкий или соленый. Coca - это ничто иное как сдоба из слоеного или дрожжевого теста, украшенная сверху фруктовыми цукатами или яичным кремом. Соленая Coca украшается в основном кусочками тунца, кружочками салями или … свиными шкварками. Пожалуй, это чуть ли не единственный день в году, когда каталонец позволяет себе вместо своего любимейшего мяса - хамона съесть пережаренное сало. Причем приготовление Coca San Juan имеет свои четкие законы - в длину пирог должен быть ровно в два раза больше, чем в ширину. И ни сантиметром меньше.
Некоторые хозяйки предпочитают готовить Coca дома по своим фирменным рецептам, но большинство все же покупает ее в хлебных лавках. Утром, накануне праздника у хлебных магазинчиков выстраиваются огромные очереди. Покупают много и разные - в Каталонии принято не только самому есть праздничный пирог, но и делиться им со всеми друзьями и знакомыми, которые пришли или заглянули в твой дом.
Маленький столик, шампанское, закуски, музыка - что еще нужно в такую ночь. Дети забавляются петардами, да и взрослые не прочь «бабахнуть» парочку.
Такое трепетное отношение каталонцев к своим традициям, такое четкое следование букве праздника захватывает не только испанцев, приехавших из других провинций, но и наших соотечественников. Согласитесь, любопытно всю ночь просидеть на крыше или на пляже, пить шампанское сколько влезет и закусывать сладким или соленым пирогом, кидаться петардами и как дети любоваться фейерверком.
В России Ивана-Купала - макушка лета, с этого дня самое жаркое время года начинает клониться к осени. В Испании San Juan - лишь открывает лето - за ним следуют самые жаркие месяцы года - июль и август, и бархатный сентябрь; это середина года - ровно шесть месяцев до Рождества. На этот счет у каталонцев есть даже поговорки - «El pollo de enero a San Juan es comedero» - январский цыпленок на Святого Иоанна - жаркое. San Juan - время все взвесить, подбить промежуточный итог года, подумать так ли проходит твоя жизнь, как ей стоило бы пробегать - веселясь, не «запариваясь» по пустякам и мелочам, в грамотном распределении работы и отдыха. Это еще одна возможность проверить, сколько ребенка в тебе еще осталось и попросить помощи друзей, огня, воды или растений, вернуть уходящее детство, разбудить его звуками рвущихся петард, расцветить огнями фейерверка и подогреть пузырьками шампанского. Недаром в Каталонии есть поговорка «Qui encen foc per San Joan es crema en tot l`any» (Кто не зажигает огня на San Juan - не «зажигает» весь год).

Праздник Noche de San Juán (el Bautista) - Ночь Святого Хуана, или Ночь святого Иоанна (Крестителя), отмечается в ночь с 23 на 24 июня, и одна из его повсеместных традиций - жечь костер. В северных странах это день летнего солнцестояния, в южных, в частности в Испании, - еще и начало купального сезона. Для местных жителей, разумеется, ибо для живущих тут закаленных англичан и туристов с севера, особенно из России и стран Скандинавии, купальный сезон и не кончался.)))

Итак, как отмечают ночь Святого Хуана (Ивана-Купалы) на Коста дель Соль.

Ближе к вечеру надо прийти на пляж, желательно большой компанией друзей или родственников.

Зажечь костер (считается, что в огне сгорит все плохое). Раздачу дров, говорят, устраивает муниципалитет, забесплатно. Можно прыгать через костер (особенно тем, кто помоложе), можно побегать вокруг и поводить хороводы…

Можно приготовить на нем еду …

На фото знаменитые espetos de sardinas (жареные на огне сардины). Рекомендуется есть в любое время года.

В полночь можно начинать купаться в море!!!
Если купаться не хочется по тем или иным причинам, то можно хотя бы умыться. Есть примета - если искупаться в море в ночь святого Хуана, то потом весь год тебя ждет удача.)))

После купания можно обсохнуть у костра.

А затем, ближе к часу ночи, начинается салют…

В празднике принимают участие и взрослые, и дети. Праздник длится всю ночь, поэтому следующий день делают выходным. В провинции Малага после ночи Сан Хуана еще несколько следующих дней идет ярмарка (feria) - карусели, аттракционы, музыка и сладкая вата!
К слову, в Беналмадене ферия проводится около парка Палома и длится несколько дней.

Огерас Сан Хуан — Гласный праздник летний Аликанте, отмечается с 20 по 24 июня. В эти дни на улицах города устанавливают композиции фигур из папье маше, парады с подношением цветов деве Марии.

Корни праздника «Огерас Сан Хуан» уходят в до христианское прошлое. Говорили, что в эту ночь (с 23 на 24 июня) Солнце было влюблено в Землю и находилось к ней ближе всего. Считалось, что это лучший день для отпугивания злых духов и привлечения удачи, любви и плодородия.

История праздника

В Аликанте земледельцы зажигали костры, чтобы отпраздновать самый длинный день в году. Это было важно. Там как земледельцы могли собрать больше урожая в эти летние
длинные дни. Так же это был хороший повод избавиться от скупившегося хлама и все сжечь все в ночном костре и отогнать злых духов.
Обычай, который возник среди земледельцев окрестных районов Аликанте, постепенно распространялся и достиг города. В 1822 году мэр города издал указ, запрещающий разводить костры и запускать ракеты и налагающий на жителей города штраф от 20 до реалов
Издание указа только повысило интерес горожан к этой традиции, которые год за годом продолжали участвовать в очищающем ритуале, не смотря на все запреты.
В 1881 году по рассеянности мэрия Аликанте забыла выпустить очередной запрещающий указ. Горожане не преминули воспользоваться этим упущением и стали собираться на улицах образуя группы вокруг костров. Эти сборы сопровождались пением популярных печен, играми и появлением красочных фигур (ninot).

Официальное признание Огерас Сан Хуан

Последующие годы были отмечены продолжающейся конфронтацией между официальными властями и горожанами, пока в один прекрасный момент в 1928 году в Аликанте была создана ассоциация, целью которой стало развитие туризма в городе. В этот момент Jose Maria (основатель современный Огерас) публично заявил, что традиции Огерас Сан Хуан должны быть такими же важными и значимыми, как и Fallas valencianas. Он считал, что эта традиция привлечет туристов и нет повода запрещать ее. Выступил он видать убедительно.
В том же году в первый раз праздник отмечают официально. Успех был очевиден, более 100 000 человек присутствовали на празднике. С этого момента Огерас стали официальным местным праздником. В 1932 году появилась новая важная составляющая – Belleza del Foc (Красавица), официально представляющая праздник.

В период гражданской войны последний праздник отмечали в 1936 году, а затем его отметили до 1939 году и была на нем всего одна композиция.

Как это происходит

В 12 ночи 20 июня в каждом районе устанавливают свою районную композицию – одну взрослую и одну детскую. На следующий день проходит конкурс и среди всех районов выбирают лучшие композиции в той или иной категории. Это официальный день начала праздника. В этот же день устанавливают барраки (места в которых все участвовавшие в создании композиции жители района могут собраться там в в полном объеме насладиться праздником – поесть, выпить, попеть и поплясать, а также полюбоваться сжиганием Огерас)
Композиции сжигают 24 июля в 12.00 на праздник Сан Хуан. Ровно в 12 ночи с горы Беникантиль, на которой расположен замок, запускают салют. Это сигнал начала представления. В этот момент поджигают главную композиции — городской мэрии. Их сжигают по очереди, чтобы не спалить весь город, с интервалом 20-30 минут.

Из каждой композиции жители района, выбирают одну, полюбившуюся фигурку, которую спасают от огня. Фигурки называются Ниньет (Niñot). Спасенный Ниньёт отправляется жить в музей — Museo de Fogueras . В музее можно познакомиться с историей праздника и посмотреть на «спасенных». Музей бесплатный.

Посетить музей можно на нашей

Фейерверки

В течении всего праздника на центральной площади — Plaza de Luceros в 12-00 начинают грохотать салюты.

После окончания праздника 24 июня — наступает его вторая часть — соревнования фейерверков, которое длиться еще неделю. Каждую ночь в 12.00 начинается светопреставление, которое организуется разными фирмами. Фейерверки запускают с горы и с моря. Это воистину захватывающее зрелище — разноцветные огни в форме пальмы, капель, звездочек озаряют набережную и море.

В Каталонии очень большое значение придается летнему солнцестоянию - самой короткой ночи в году. Это праздничный день, который славится эмоциональной атмосферой и очень шумными вечеринками. Если вы окажетесь в это время в Барселоне, то вы низачто не пропустите этот праздник - вам о нем напомнят костры на улицах и постоянные разрывы петард! Празднования каждый год начинаются 23 июнь, но официально праздник проходит 24 июнь.

В этой статье подробно описан праздник: места праздничных мероприятий, история праздника, графики работы магазинов и ресторанов в праздничный день и традиционные торжества.

История праздника Сан-Хуан

Фестиваль Сан-Хуан отмечает начало лета. Это самый длинный день в году известный, как летнее солнцестояние. Это один из самых главных праздников для каталонцев, его празднуют всем городом. Смысл в том, что в ночь на Сан-Хуан солнце достигает высшей точки перед тем, как начать свое снижение. Солнце - это символ плодородия и богатства, поэтому ему надо придать силы. Силы придаются кострами и фейерверками, которые зажигают по всему городу.

Считается, Святого Хуана олицетворяют три символа - вода, огонь и травы. Огонь символизирует чистоту, поэтому зажигают костры. Вода символизирует исцеление. Поэтому в некоторых районах люди ночью купаются в море. Травы символизируют лекарства, и некоторые считают, что в ночь на Сан-Хуан их целебные свойства усиливаются в сто раз. Травы обычно собирают в ночь на Сан-Хуан.

Многие из таких ритуалов не афишируются, и вы вряд ли столкнетесь с ними во время поездки в Барселону. Однако один элемент, который вы точно не упустите - это огонь.

Мероприятия на праздник Сан-Хуан

Праздник Сан-Хуан каталонцы часто называют "Nit del Foc", что переводится, как "Ночь огня". Главный аспект празднований - фейерверки. За несколько дней до начала празднований в городе появляется много палаток с фейерверками, у которых стоят длинные очереди. Многие семьи и друзья организуют свои торжества, которые называются "Reveltes". Барселона - это город балконов и террас, поэтому те, у кого есть самый большой балкон или лучшие виды на город, приглашают к себе друзей и родственников, чтобы посмотреть на фейерверки, поесть и потанцевать.

Если ваши друзья не устраивают вечеринку, то самое популярное место на праздник Сан-Хуан - пляж. Пляж Barceloneta начинает заполняться с раннего вечера 23 июнь, люди приходят на пикник, пьют каву, смотрят на фейерверки и слушают музыку, доносящуюся из chiringuitos (пляжные бары). Группы музыкантов и барабанщиков также собираются на пляже, чтобы обеспечить звуковую дорожку всему происходящему.

С раннего вечера местные ресторанчики у пляжа выставляют дополнительные столики и стулья, а также развешивают украшения. Ресторанчики очень нравятся местным, которые начинают вечер с плотного ужина, чтобы набить животы перед длинной ночью выпивания и танцев.

Так как на пляже со временем становится людно, имеет смысл идти туда дотемна, чтобы занять себе место, это около 21:00. Возьмите с собой скатерти для пикника и теплую одежду для ночных посиделок. Если с вами маленькие дети, то нужно понимать, что ночью на пляже становится очень шумно, кругом взрываются петарды и фейерверки. Стоит прийти на пляж пораньше, чтобы уйти к полуночи.

Некоторые бары у пляжа и в его окрестностях организуют специальные уличные лотки у входа, с которых продают напитки и закуски для людей отдыхающих на пляже.

На площадях в окрестностях пляжа проходят разные представления. Они очень интересные, но зачастую не для слабонервных. Местные надевают костюмы и устраивают различные представления с использованием пиротехники. В этом году я видел одно такое представление на площади Plaza de Barceloneta. Там был человек переодетый в дьявола и много других людей в костюмах. Внезапно к центру площади побежали люди с большими фейерверками в руках. Они бегали в толпе зрителей и всюду летели искры. Это было очень захватывающе, особенно сильно было, когда я тушил искры залетавшие в волосы моего друга!

Найти официальную информацию о запланированных мероприятиях в местных баррио довольно трудно. В течение дня и ранним вечером следите за площадями, где проходит подготовка к вечерним представлениям. Если вам что-то понравится, то возвращайтесь туда, когда начнет темнеть, и вы попадете на интересное представление.

Еда

Единственное официальное лакомство праздника Сан-Хуан - это "Coque". Это пироги похожие на хлеб, которые выставляют на витрины всех пекарен города. Такие пироги бывают разных типов как сладкие, так и соленые. В некоторые добавляют крошку из крекеров, фрукты, орехи или крем. Единственный общий для них ингредиент - анис, который дает всем пирогам Coque характерный анисовый аромат.

Это единственное традиционное для праздника Сан-Хуан блюдо. Вы заметите, что многие каталонцы вечером 23 июнь идут ужинать в рестораны. Если вы собрались сходить поесть в ресторан, то лучше заранее заказывать столик, чтобы потом не было обидно. Как упомянуто далее, следующий день после праздника Сан-Хуан, 24 июнь, нерабочий. Поэтому многие рестораны в этот день не работают.

Время работы

Основные торжества фестиваля Сан-Хуан проходят 23 июнь - канун летнего солнцестояния. Как и канун Рождества, этот день не является официально нерабочим, поэтому все бары, рестораны и магазины работают по обычному графику.

24 июнь в Барселоне нерабочий день. Большинство баров, ресторанов и магазинов в этот день не работают. В этот день в Барселоне определенно присутствует атмосфера "после праздника". Единственные люди, которых вы встретите на улицах, это мусорщики, которые убирают остатки фейерверков, пивные бутылки и серпантинные ленты, усеявшие тротуары. Многие танцевали до самого утра, поэтому везде задернуты шторы, и люди отсыпаются, борясь с похмельем.

Если вы хотите прикоснуться к этой магии, но не окунаться в безумство творящееся на пляже, то можете подняться на холмы и увидеть город сверху. Можно отправиться на пикник в замок Montjuïc и посмотреть оттуда на фейерверки, которые запускают из города.

Фестиваль Сан-Хуан один из самых захватывающих праздников в Барселоне. В начале лета в воздухе уже витает чувство возбуждения. Оно десятикратно усиливается волнующей ночью, когда улицы полны стариков и молодежи, отрывающихся на полную. Как и положено испанцам, они празднуют искренне, организуя представления и вечеринки в каждом дворике и переулке. Не стоит ждать каких-то специальных мероприятий, просто соберитесь с друзьями, возьмите с собой еду и напитки, и отправляйтесь гулять и участвовать в беспорядках.