Развлечение для детей среднего и старшего дошкольного возраста. «Пришел Спас – яблочко припас» Цель развлечения: Познакомить детей с русским праздником "Яблочный спас". Создать радостную атмосферу праздника. Способствовать развитию двигательной активности детей. Развивать ловкость, смекалку. Вести здоровый образ жизни.
Ход развлечения
Участок ДОУ украшен корзинками с яблоками, стоящими на столах, столы украшены рушниками с вышивкой, для участников приготовлены медальоны «яблоки». Хозяйка праздника в народном костюме. Декорация: яблоня, лошадь запряженная тележкой с яблоками. Дети в народных костюмах. Звучит русская народная мелодия. На празднично украшенной площадке Хозяюшка встречает детей. Хозяюшка: Здравствуйте гости дорогие, желанные! Здравствуйте взрослые и дети, касатики и касаточки, судари и сударушки! Здравствуйте, пожалуйте на наш праздник! А наша встреча пусть будет весёлой и радостной, потому что она посвящена Русскому народному празднику с красивым названием Яблочный Спас. Близится время сбора урожая. Про сегодняшний день в народе говорят: Пришёл Спас - яблочко припас! Поздравляю вас всех с праздником, Яблочным Спасом. Кроме Яблочного Спаса, на Руси еще отмечают Медовый Спас, Хлебный Спас и Ореховый Спас. Ой, слышу я, кто – то жужжит… Вылетает Пчела, ребёнок старшей группы, делает круг и встаёт рядом с Хозяюшкой Пчела: Ж –ж –ж. Здравствуйте, ребята! Дети: –Здравствуй, пчела! Пчела: –Я – весёлая Пчела,
Я на праздник к вам пришла. Лето всё в трудах летала: Мёд цветочный собирала! Пчелиный лекарь – это мёд, нам силу, молодость даёт! Прибавь к целебной силе вкус – к здоровью ты получишь плюс! Хозяюшка: –Молодец, Пчёлка! Веселись с нами на празднике. Хорошо, что о лете напомнила. И сейчас наши дети прочтут стихи о звонком лете
Пчела стоит рядом с хозяюшкой, в центр выходят дети в русских народных костюмах и читают стихи о лете.
СТИХИ О ЛЕТЕ 1Ребёнок (ст. гр.): Вот и лето подоспело - земляника покраснела: Повернётся к солнцу боком - вся нальётся алым соком. И лесной шиповник летом весь осыпан красным цветом. Видно, люди не напрасно называют лето красным! 2 Ребёнок (ср. гр.): Сколько вкусных, сладких яблок выросло у нас в саду! Вот наемся я, и на год витаминов запасу! В это яблочное лето закрома полным полны Солнцем радостным согреты,красны яблоки, крупны! 3Ребёнок (подг. гр.): –Певчих птиц разноголосье! Свежий запах сочных трав, В поле спелые колосья, тишина в тени дубрав. Сколько солнца! Сколько света! Как прекрасен летний зной! Вот бы сделать так, чтоб лето было целый год со мной! 4Ребенок (ср. гр.) Скоро осень. Холодает, Меньше солнца август дарит... Ну а нам совсем не грустно: Яблоки едим мы с хрустом! Все хрустят сегодня сладко. унеслась далеко грусть Возит яблоки лошадка, пахнет яблоками Русь! Под аплодисменты дети делают поклон и возвращаются на свои места Хозяюшка: – Приглашаю всех гостей в летний хоровод! «В САД ПО ЯБЛОКИ ПОЙДЕМ» Хозяюшка встаёт в круг, танцует в центре круга. После хоровода из круга вылетает Пчела и встаёт рядом с Хозяюшкой Пчела: –Дети, а кто из зверей самый большой любитель мёда? Дети: – Медведь! Пчела: –Правильно! Пчела подлетает к Медведю и выводит его в центр круга, Хозяюшка с пчелой возвращаются в круг. Медведь играет с детьми в игру.
РУССКАЯ НАРОДНАЯ ИГРА «Лес, сад, огород – угадай, что где растет» Медведь: Дети, а вы мёд любите? Дети: –Да, любим! Медведь: я медка не пожалею, угощу им всех детей. Медведь отдаёт бочонок Хозяюшке. Хозяюшка: –Он для взрослых и детей. Вкус лета в нём цветов, полей! Цвет солнца, нежный аромат ему зимою каждый рад!
Защитник наш от всех болезней...Что может мёда быть полезней? Давайте поблагодарим медведюшку за угощение! Дети: Спасибо! Яблочный Спас считался на Руси главным праздником лета. Днём пили яблочный квас и компот, ели пироги с яблочной начинкой, катали с горки яблоки: чьё дальше покатится. Вечером выходили на полянки, пели песни и водили хороводы. Хозяюшка: - Музыканты выходите, всех гостей повеселите Хозяюшка встаёт в круг, а в центр выходят музыканты в русских народных костюмах, а хозяюшка выносит на подносе инструменты, подаёт музыкантам, один инструмент берёт себе, и встаёт с ними, звучит мелодия «Калинка малинка» Под аплодисменты музыканты делают поклон, отдают инструменты, возвращаются в круг. В центр выходит Хозяюшка: -Я хочу загадать вам загадки! А отгадки очень сладки! ЗАГАДКИ 1У меня здесь что- то есть, это «что-то» можно есть! Я нашла его в саду, захочу – ещё найду. Много - много притащу, Всех вас сразу угощу! Это «что-то» сладкое, круглое да гладкое. 2 Начинается на «Я» и кончается на «Я», И на каждой ветке детки, детки тоже с буквы «Я»! Хозяюшка: Ребята, что же это такое? Дети: – Яблоня и яблоки! Хозяюшка: –Правильно, молодцы!
3
Гуси-лебеди летели, Унести детей хотели Что за дерево стояло И ребят от них скрывало? (яблоня)
4.
В саду на дереве растёт Красивый, вкусный, сочный плод Я подскажу на букву "Я" Он начинается друзья. (яблоко) Кто в доме-яблоке живёт Постепенно дом жуёт? (червяк)
5
Белым цветёт Зелёным висит Красным падает. (яблоко)
6
Кругло, да не арбуз, С хвостом, да не мышь. (яблоко)
7.
Круглое, румяное, Я расту на ветке, Любят меня взрослые и маленькие детки. (яблоко)
Молодцы! Да, умные у нас дети! Праздник к нам приходит в гости, Ну-ка, дети, не ленись, Встаньте, разомните кости, Руки поднимите ввысь, И во двор - пора настала Яблонь собирать плоды Ну-ка, сколько нарожала? Будем кушать до весны.
Игра "Кто быстрее принесёт яблоки"
Дети делятся на две команды. Впереди на расстоянии от команд стоят две корзинки (по одной для каждой команды) с одинаковым количеством яблок. Даётся старт. Дети по одному бегут, берут по одному яблоку и приносят его в тарелочку своей команды. Кто быстрее перенесёт яблоки, тот и выиграл.

Соревнование "Собираем урожай"
Участвуют 2 команды. Яблоки рассыпаны на полу. Участники должны собрать яблоки в корзинки: 1 команда собирает желтые яблоки,2 команда собирает зеленые яблоки. Собираем упавший с дерева урожай. Выигравшим деткам - медалька.
Хозяюшка предлагает детям поиграть в игру "Ходит яблочко по

кругу"
Все участники праздника встают в круг. Звучит музыка, ребята в это время передают яблоко по кругу друг другу. Музыка смолкает, яблоко перестают передавать, а у кого оно осталось в руках, должен выполнить задание. Задание - найти пару и сплясать под веселую мелодию в центре круга.
Стихотворение «ЯБЛОНЬКА» Расцветает яблонька в молодом саду Я от этой яблоньки глаз не отведу.Солнышко пригреет, дунут ветерки, Опадут, осыпятся, наземь лепестки. Станет наша яблонька проще и бедней А зато завяжутся яблочки на ней.И подарит яблонька людям за труды Крупные, румяные, сладкие плоды. – А вот сейчас и поиграем! Есть интересная интеллектуальная игра «Что можно приготовить из яблок». Я буду произносить первое слово, а дети будут называть блюдо. ИГРА «ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЯБЛОК»: – Яблочный... Дети: – Сок, компот, мармелад,зефир, пирог: – Яблочное... Дети: – Варенье, повидло, желе, пюре: – Яблочные... Дети: –Сухофрукты, пироги. Хороших слов много было сказано о яблоке, потому что оно не только вкусное, но и очень полезное и богато витаминами. Ребята, Когда наступало 19 августа - Яблочный Спас, люди с утра собирали в саду яблоки, после чего устраивали "пир горой". На праздник, в Яблочный спас принято угощать яблоками всех. Яблоко - символ плодородия, семейного благополучия, поэтому своим подарком вы желаете тем, кого угостили, всего самого наилучшего. Ещё считается, что в этот день мы провожаем лето и встречаем осень. Наш праздник яблочный на славу, Друзья, сегодня удался! Все победители и по праву, Кто лучше, и сказать нельзя! Лето смело провожаем, Не грустим, ещё придёт, С праздником всех поздравляем,
Угощаем весь народ!!! Хозяюшка В группе вас ждут яблоки, да не простые, кто все яблоко съест, тот стане краше прежнего, у того здоровья прибавится. Угощайтесь спелыми яблочками и будьте здоровы! Ребята, давайте все вместе скажем «спасибо» за яблоки, а я попрошу поваров испечь нам яблочных пирогов! Все участники праздника под музыку покидают игровую площадку и возвращаются в детский сад.

Преображение Господне (Яблочный Спас) — православное празднование совершается 19 августа. Праздник принадлежит к числу великих двунадесятых, во время которого совершается Божественная литургия. Цвет богослужебных одежд в этот праздник — белый, символизирующий божественный Фаворский (от названия горы Фавор) свет.

В русской народной традиции Преображение называется Вторым Спасом, или Яблочным Спасом. До христианства на Руси было язычество. Ты уже знаешь по таким праздникам, как Масленица или Иван Купала, что русский народ очень неохотно расставался со своими традициями и не желал верить ни во что новое. После Крещения Руси распространители христианской веры поступали по-мудрому: чтобы обратить народ в новую веру, они включили некоторые языческие праздники в христианский календарь, многие из них празднуются нами до сих пор. Яблочный Спас, например, который отмечается 19 августа, — это языческий праздник сбора урожая яблок. Все обряды этого праздника и ещё двух других Спасов посвящены богам Спасам, которые имеют языческие корни. В древние времена таких праздников было множество, они посвящались урожаям каждого плода. Были, например, такие Спасы, как хлебный, ягодный, грибной и другие. Кроме освящения плодов, в эти дни поминали души погибших воинов. Яблочный Спас является вторым Спасом после Медового. Церковь в этот день отмечает Преображение Господне, в память о мистическом преображении Иисуса во время молитвы.

Яблочный Спас, согласно православному календарю, приходится на Успенский пост, но начиная с этого дня разрешается есть яблоки и другие фрукты, которые были освящены во время праздничной литургии.

Из истории праздника

Евангелия рассказывают о том, что Иисус, взяв Петра, Иакова и Иоанна, поднялся на гору для того, чтобы помолиться. Во время этой молитвы и произошло Преображение — лицо Иисуса озарилось светом, а одежда, в которую он был одет, стала белее снега. И явились к Господу с неба два пророка, Моисей и Илия, и беседовали с ним о его исходе, который в скором времени произойдёт в Иерусалиме. И сказал тогда Пётр: «Господи, хорошо нам здесь быть. Если хочешь, мы сделаем здесь три палатки: Тебе одну, Моисею одну и одну Илии».

Когда Пётр говорил, светлое облако появилось над ними и осенило их. И услышан был голос из облака: «Сей есть сын мой возлюбленный, в Котором Моё благоволение. Его слушайте». Ученики испугались и пали ниц на землю. Господь подошёл к ним и сказал: «Встаньте, не бойтесь». Они открыли глаза и никого больше не увидели, кроме Господа.

Когда они сходили с горы, Господь Сказал своим ученикам: «Никому не говорите о том, что видели, доколе не воскресну из мёртвых». Гора Фавор в Галилее считается местом Преображения. Праздник Преображения отмечается Церковью 19 августа с IV века, после того как святая Елена возвела на горе Фавор храм в честь Преображения.

Этот день принадлежит к двунадесятым праздникам. Если верить Евангелию, Преображение произошло за сорок дней до Пасхи, Церковь же перенесла этот праздник на август, для того чтобы праздник не совпадал с Великим постом.

Из трёх Спасов — Медового, Яблочного и Орехового — Яблочный считается самым главным. До наступления этого праздника не разрешалось есть никаких плодов, а после освящения некоторую часть урожая раздавали нищим. Ещё яблоки раздавались всем присутствующим в церкви, а больным людям их отправляли на дом. Тех, кто не исполнял этот обряд, все прихожане подвергали презрению.

Отчего же такая особая любовь у россиян именно к Яблочному Спасу? На протяжении многих веков яблоко для россиян было самым привычным и доступным плодом. Ведь яблони растут на всей территории нашей необъятной Родины: на севере и на юге, на западе и на востоке. Яблоки прекрасно сохраняются почти до следующего урожая. Не случайно яблони воспеты в фольклоре, легендах, сказках, песнях, произведениях искусства.

Многие страны считают яблоко чудодейственным плодом. Существовали гадания на яблочной кожуре, для определения имени суженого. А от французского названия яблока — ротте — произошло всем известное слово «помада». В Англии есть поговорка: «Если в день съедать по одному яблоку, то врачи никогда не понадобятся». В этом есть свой смысл, ведь одно яблоко содержит, кроме 80% воды, огромное количество полезных веществ.

Наши предки, отмечая Яблочный Спас, пекли пироги с яблоками, варили варенье, которым угощали друг друга. На закате все выходили в поле, чтобы песнями проводить лето, считалось, что оно именно после Яблочного Спаса начинает сменяться осенью.

Обряд освящения плодов в Яблочный Спас не сводился только к окроплению яблок, в этот день освящали также и остальные фрукты. Согласно этой традиции всё, что живёт и растёт в мире, от человека до растений, должно быть посвящено Богу.

Многие люди верят, что в Преображение Господне яблоки становятся магическими и если съесть в этот день плод, а перед этим загадать желание, то оно обязательно сбудется.

В старину на Яблочный Спас иногда устраивали исключительно «яблочный» стол: готовили и первое, и второе, и компот, и сладкое только из яблок. Что касается супов и вторых блюд, сегодня эта традиция практически позабыта. Но вот в десертах этот фрукт просто превосходен: благодаря яблоку любое сладкое блюдо становится изысканным и деликатесным.

В наше время почти все традиции, связанные с этим праздником, позабылись. Но ещё не всё потеряно! Вы с мамой и папой можете отметить этот день: по старым русским традициям испечь вкусный пирог, сварить яблочное варенье и, пригласив гостей, угостить их этими лакомствами.

А какой же пирог испечь? Конечно, шарлотку! Этот французский яблочный пирог знаком всем с самого детства. Его пекли ещё наши бабушки и прабабушки. Этот пирог так скор и прост в приготовлении, так любим и популярен в России, что давно уже может считаться неотъемлемой частью русской кухни.

Рецепт яблочной шарлотки

Необходимо: 200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 2—3 крупных яблока (лучше всего сорт антоновка), щепотка соли, ванильный сахар по вкусу, пол чайной ложки соды, 1 ст. ложка лимонного сока, корица.

Процесс приготовления

Яйца хорошо взбить с сахаром. Добавить муку, всё опять хорошо взбить. Добавить соду, гашенную соком лимона, соль, ванильный сахар. Яблоки почистить, порезать небольшими дольками. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста. На тесто выложить половину яблок, посыпать корицей. На яблоки вылить половину оставшегося теста.

На тесто выложить вторую половину яблок и вылить на них остатки теста. Поставить в разогретую до 200 °С духовку. Выпекать до тех пор, пока пирог не зарумянится.

Готовность проверять деревянной палочкой, воткнув её в середину. Если на палочке остаётся сырое тесто — печь ещё минут 10 и проверить снова. Если верх пирога слишком быстро зарумянивается, а середина остаётся сырой, накрыть форму сверху фольгой, а температуру убавить до 180° С.

Вид деятельности: интегрированная (музыкально-художественная, игровая)

Форма проведения: групповая.

Образовательные области: «Познание», «Коммуникация», «Социализация», «Художественное творчество», «Музыка», «Физическая культура», «Чтение художественной литературы», «Труд», «Безопасность», «Здоровье».

Цели и задачи:

«Музыка»

Воспитывать интерес к музыкально – художественной деятельности.

Обогащать музыкальный и звуковой опыт детей.

Развивать тембровый, мелодический слух, чувство ритма, интонационную выразительность, навыки импровизации, формировать умение точно соотносить движение с музыкой, ориентироваться в пространстве.

«Познание»

Познакомить детей с народными традициями.

Расширять кругозор детей средствами музыкального искусства.

«Коммуникация»

Формировать умение эмоционально – положительно реагировать на просьбы и требования взрослого.

Развивать навыки свободного общения со взрослыми и детьми, умение вести диалог, выслушивать ответы сверстников.

«Социализация»

Содействовать развитию игровой деятельности.

Формировать умение соблюдать отдельные элементарные нормы и правила поведения в процессе совместной НОД.

Воспитывать стремление согласовывать свои действия в игре с действиями окружающих.

«Художественное творчество»

Совершенствовать творческие способности детей, артистизм.

Развивать эмоции, воображение.

Формировать эстетический вкус.

«Физическая культура»

Развивать координацию движения, ориентацию в пространстве.

Обогащать двигательный опыт детей.

Воспитывать желание выразительно двигаться.

«Здоровье»

Cпособствовать формированию правильной осанки.

Cпособствовать расширению жизненного объема легких в процессе музыкально — художественной деятельности.

Предварительная работа: Беседа о том, как праздновали на Руси — Ябочный спас, разучивание стихов, изготовление эмблем из картона в виде яблока.

Оборудование: ложки, корзинка с яблоками, ширма для театра, лошадка, птичка, зайчик, деревянные ложки, погремушки, бубен, муляжи яблок, магнитофон, СD диски.

Зал оформлен в народном стиле. Звучит русская народная мелодия. Дети входят в зал через «воротики».

(Выход Яблоньки)

Яблонька: Здравствуйте, ребятки!

День сегодня яркий

Солнце и прохлада

Вам корзинку яблок

Принесла из сада.

И грушовка и ранет –

Слаще этих яблок нет!

Я к вам в гости пришла, песни, пляски принесла.

Много радости веселья и хорошего настроения!

Вед: В круг скорее становитесь,

Крепче за руки держитесь,

Начинаем мы сейчас

Развеселый перепляс!

Хоровод: «Летом солнце светит ярко», р.н.м.: «Ах вы, сени!» (по программе «Топ-хлоп, малыши», Т. Н. Сауко.

1. Летом солнце светит ярко,

На лугу цветут цветы,

Лето дарит нам подарки

Небывалой красоты.

2. Ручки за спину убрали,

Угадайте, где цветы?

Показали, поиграли,

Улыбнулись я и ты.

3. А теперь бегом по кругу,

Друг за другом, скок да скок,

Словно гонит нас упругий,

Теплый летний ветерок.

4. Мы устали и присели,

Чтобы дух перевести,

Мы за лето загорели,

Отдлхнули я и ты.

5. Летом солнце светит ярко,

На лугу цветут цветы,

Лето дарит нам подарки

Небывалой красоты.

(Движения выполняются по тексту песни)

Вед. «Яблочный спас» — праздник урожая яблок, начало горячей поры их заготовок. В этот день в церквях освещают плоды нового урожая и, считается, что яблоки становятся чудодейственными: откусив яблоко можно загадать желание и оно обязательно исполнится.

Преображение Господне, в народе Спасом яблочным зовут,

В праздник этот прославляя, плоды созревшие все в храм несут!

В этот праздник люди приносят Богу благодарность за все труды, которые он помог завершить. Преображение — это праздник нового урожая на земле и новой жизни.

Яблонька: Приглашаю поиграть, урожай весь мой собрать. (У яблоньки в руках с большая корзина с муляжами яблок. Она разбрасывает яблочки по ковру, дети должны собрать их по д звуки музыки).

Музыкальная игра: «Собери яблочки в корзинку».

Яблонька: Ай да молодцы, друзья! Спасибо вам большое, хорошо постарались. За это держите веселые погремушки, поиграем, позвеним и друзей на праздник пригласим.

Музыкально-дидактическая игра: «Погремушки», муз. М. Картушиной.

Звучит музыка, в зал входит бабушка.

Бабушка: Здравствуйте, детишки, девчонки и мальчишки!

Спасибо за приглашение, Всех с праздником поздравляю и в театр свой приглашаю. Чтобы гости показались, нужно отгадать загадки (Загадки про птичку, зайчика, лошадку).

Дети отгадывают загадки, музыкальный руководитель показывает игрушки.

Наши гости долго ждали

И немножечко устали.

Надо сними поиграть

И движенья показать.

А что делает птичка?

Дети. Летает.

Бабушка: А как мы можем показать?

Дети. Побегать легко, на носочках.

Бабушка: А зайчик?

Дети. Прыгает.

Бабушка: Лошадка?

(Звучит музыка для выполнения легкого бега, дети выполняют соответствующие движения.)

Вот как весело плясали

И немножечко устали.

Сядем, отдохнем,

На стульчики пройдем.

Уходит за ширму, играет на инструментах: Птичка – на погремушке, Зайчик – на бубен, Лошадка – деревянные ложки.

Дети отгадывают музыкальные инструменты, а затем играют на них под музыку. (СД диск с веслыми наигрыша).

Бабушка: А в мою любимую игру поиграем?

Бабушка: Тогда снова в круг все становитесь крепко за руки держитесь.

Игра «Катись, яблочко, по тарелочке»

(Дети, под музыку передают два яблока, из рук в руки, в разных направлениях. Ребенок, на котором музыка останавливается выходят в круг и выполняют танцевальные движения под русскую народную мелодию. Игра повторятся несколько раз.)

Вед: Спасибо, тебе, бабушка сюрпризы и игры.

Бабушка: До свидания, друзья, спешу в другие сады я!

(Дети прощаются с бабушкой).

Яблонька. День сегодня яркий, солнце и прохлада.

Вам поднос я яблок принесла из сада.

Угоститесь – загадайте, знайте, сбудется оно

То заветное желание, что вами произнесено

Угощайтесь яблочками наливными,

Сочными да золотистыми,

Как сама ясна зорюшка.

Ведущая. Веселись, народ, угощайся люд честной! Дай Бог, и на другой год соберутся гости на Яблочный Спас в нашем детском саду.

Звучит веселая народная музыка, все танцут.

После танцев детей яблонь и ведущая угощают детей яблоками.

Татьяна Донская
Сценарий праздника «Яблочный Спас» в детском саду

Сценарий праздника «Яблочный Спас » 2016год.

(Преображение Господне) .

Старшая группа

Цели :

Формировать чувство причастности к истории Родины, через знакомство с народными праздниками и традициями Кубани .

Накапливать опыт восприятия и воспроизведения произведений малых фольклорных жанров.

Совершенствовать совместную работу детского сада и семьи в духовно-нравственном воспитании.

Действующие лица : Ведущий, дети.

Оборудование : шарики 3-х цветов, обручи, деревянные ложки, два яблока , игрушка еж, корзинка с яблоками для угощения детей .

Праздник проводится на улице .

Звучит музыка. Дети выходят с песней «К нам гости пришли» . Становятся полукругом.

«К нам гости пришли»

Сл. М. Ивенсен

муз. Ан. Александрова

К нам гости пришли,

Дорогие пришли.

Мы не зря кисель варили,

Пироги пекли.

С малинкой пирог,

И с капустой пирог,

А который без начинки –

Самый вкусный пирог.

А сейчас вдвоём

Мы для вас споём,

Вы похлопайте в ладоши –

Мы плясать пойдём.

Ты топни ногой

Да притопни другой,

Я волчком кружиться стану,

А ты так постой.

Наш детский сад

Дружбой славиться,

Приходите, гости, чаще,

Если нравится.

Добрый день, гости званные, желанные!

Рады вас видеть, дорогие наши!

Милости просим на праздник …

Вместе – Яблочный Спас !

Вед. На исходе лета в России щедро отмечали праздники урожаев , ими были Спасы : Медовый, Яблочный и Ореховый . Люди собирали многочисленные дары природы, запасая их на долгую зиму. Спасы еще праздновали как прощание с летом. Наиболее известен в наше время праздник Яблочного Спаса (или Преображение Господне) . Он отмечается 19 августа.

Ребята, сегодня к нам в гости пришел ___

Он поздравит вас с праздником и немного о нем расскажет.

Вступительное слово священника. Краткий рассказ о празднике .

Реб. - Праздник Яблочный Спас

Собрал сегодня у околицы нас.

Реб. - А околица не простая-

Затейливая, игровая!

Реб. - С песнями! С плясками!

Шутками! Прибаутками!

Реб. - Танцами! Хороводами!

Играми народными

Вед. - А вот вам веселая загадка,

Отгадка у ней очень сладка.

Начинается на Я

И кончается на Я

И на каждой ветке - детки,

Детки тоже с буквы Я. (Яблоня )

Вед. - Яблочный Спас всегда считали на Руси главным праздником лета . К нему приурочивали сбор и заготовку яблок . Днём пили яблочный квас и компот , ели пироги с яблочной начинкой , катали с горки яблоки . Вечером выходили на полянки, пели и водили хороводы. Давайте и мы возьмёмся за руки, да поводим хоровод на нашей площадке.

Хоровод «Ой, сад во дворе» (кубанская народная песня) .

1. Ой, сад во дворе, ой, сад во дворе

2. Народ у ворот, народ у ворот,

Народ у ворот собирается.

3. Пойду молода, пойду молода,

Пойду молода в сад зелененький.

4. Цветите цветы, цветите цветы,

Цветите цветы все лазоревые.

5. Ой, едут ко мне, ой едут ко мне,

Ой, едут ко мне дорогие гости.

6. Ой, будут они, ой, будут они,

Ой, будут они гулять по саду .

7. Ой, будут срывать, ой, будут срывать,

Ой, будут срывать сладку ягодку.

8. Меня молоду, меня молоду,

Меня молоду все похваливать.

9. Ой, сад во дворе, ой, сад во дворе

Ой, сад во дворе расстилается.

10. Ой, сад во дворе, ой, сад во дворе

Ой, сад во дворе расстилается.

Вед. - Второй Спас – всему делу час . Плоды к этому дню зреют, а в народе еще говорят : «Второй Спас яблочко припас » . С этого дня можно срывать спелые яблоки . Представьте, что перед нами яблонька , а на ней – большие вкусные яблоки . Будем срывать яблоки с высоких веток . Правой рукою – левой рукою, правой – левой! Раз-два, раз-два. В конце музыки присядем отдохнуть.

Музыкально-дидактическая игра «Яблонька » .

Молодцы хорошо потрудились! Традиция лакомится в этот день яблочком существовала на Руси давно. При этом нужно было проглатывая первый кусочек, загадывать «спасовое » желание. А какое желание хотите загадать вы?

– Мы хотим душой своей

Стать и чище и светлей,

Чтобы Солнышка лучи

Стали к нам добрее.

А для этого, друзья,

Нужно не лениться :

Землю – Матушку любить

И на ней трудиться.

А давайте с вами запомним приметы, связанные с яблочным Спасом ! А может быть, кто-нибудь из вас уже с ними знаком?

Если на яблочный Спас сухой день , то осень будет сухая, если дождливый - зима будет суровой.

- Яблочный Спас – встреча осени , осенины.

Прошел Яблочный Спас – бери рукавицы про запас.

- Яблочный Спас всем шубу припас .

После Яблочного Спаса погода преображается.

Дети читают стихи.

Я на яблоко гляжу ,

Тихо пальцем провожу,

По прозрачной кожице,

По румяной рожице

Яблоко вот это

Бережет все лето

Теплые дорожки,

Открытые окошки,

Яблони цветущие ,

Дни светлые, длиннющие.

Яблонька кудрявая под моим окном

Вместе с этой яблонькой дружно мы растем

Вся в цветочках-бантиках яблонька весной ,

Летом сладким яблочком делится со мной .

Осенью нарядится – просто не узнать,

В золотистом платьице будет щеголять

А зимой пушистую шубку обновит,

В вечно белой шапочке под окном стоит.

На ладошке у ребёнка (ребенок держит в ладони яблоко )

Солнце яркое лежит

Улыбаются глазёнки,

Сок по пальчикам бежит.

Все хрустят сегодня сладко,

Унеслась сегодня грусть

Возит яблоки лошадка .

Пахнет яблоками Русь .

Яблочко румяное , налитое соком,

Забралось на дерево высоко-высоко.

Прилетел издалека непоседа ветер.

Яблочко красивое сразу он заметил.

Сильно ветку раскачал : может, разобьется.

А оно лежит в траве – весело смеется.

Яблоко спелое , красное, сладкое

Яблоко хрусткое , с кожицей гладкою

Яблоко я пополам разломлю ,

Яблоко с другом своим разделю.

Исп. песня «Яблонька »

У меня в садочке яблонька растет .

Набухают почки- скоро зацветет.

Точно снег на ветках

Нежный белый цвет.

Яблонька , ты знаешь мой секрет.

Погулять немножко позовет.

Улыбнусь - на щечках ямочки,

Угощу Сережку яблочком

Удивится мама, скажет мне смеясь :

"Для чего ты, дочка рано поднялась?"

Побегу к колодцу, на траве роса.

Яблонька скорей бы выросла .

Прибежит Сережка, постучит в окошко,

Погулять немножко позовет.

Улыбнусь - на щечках ямочки,

Угощу Сережку яблочком

Ребята, яблоко бывает круглое , сладкое, спелое…

А какие еще бывают яблоки ?

Конкурс «Хваленое яблоко »

Участвуют две команды по 4 человека, которые попеременно хвалят яблочко . Каждый игрок должен подбежать к ведущему, у которого яблоко и сказать хвалебное слово. Кто больше – тот победитель.

(Примеры : вкусное, душистое, нежное, сочное, наливное, румяное, красное, желтое, золотистое, полосатое, спелое, мягкое, твердое и т. д.)

А теперь мы яблочки будем собирать . Вон их сколько на землю упало, да в корзинку не попало. Помогите мне собрать яблочки . Красные в одну корзинку (красный обруч, зеленые – в другую (зеленый обруч, желтые – в третью (желтый обруч) .

Проводится игра «Сбор яблок » (младшая и средняя группа)

Какие проворные! А как будут яблочки переносить другие дети? Для весёлой эстафеты нам нужно две (3 или 4) команды. Будем переносить яблоки с помощью блюдца . Вторую руку держать за спиной, ею не помогать.

Веселая эстафета

яблочко на блюдечке донести до корзинки, вернуться и передать блюдце следующему игроку.

А теперь давайте узнаем, догонит ли ежик яблоко . А для этого сделаем круг. Будем быстро передавать по кругу яблоко , затем ёжика. Догонит ли ёжик яблоко ?

Игра «Ежик и яблоко »

Вед. - А сейчас приглашаем всех по старинному обычаю на «столование» . Яблочный Спас – можно и яблочком полакомиться .

Вместе - Праздник завершаем

Всех яблочком угощаем .

Сценарий праздника "Пришёл Спас - яблочко припас!"

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ДЕТСКИЙ САД № 15 «БЕРЕЗКА» ст. ПЕРЕЯСЛОВСКОЙ
352762 Краснодарский край, Брюховецкий район, ст. Переясловская, ул. Комсомольская 28

Музыкальный руководитель Артюхова Людмила Николаевна

Под русскую народную музыку дети выходят и выстраиваются у центральной стены.

Ведущая: Добрый день ребята! Добрый день, уважаемые гости!Август — это время преображения в природе. Он богат православными праздниками. Главными являются три Спаса — Медовый, Яблочный и Ореховый.

19 августа на Кубани стало доброй традицией отмечать Яблочный Спас -это праздник в честь Спасителя Христа, его Преображения.В этот праздник люди приносят природе благодарение за труды, которые они благополучно завершили летом. Яблочный спас - это торжество нового урожая на земле и новой жизни. О нем говорили: "Второй Спас - срывает спелые яблоки", "Пришёл Спас - яблочко припас".

1-й ребенок: Спелых яблок ароматом
Разбудило утром нас
Лето в красном сарафане.
Наступает праздник спас,

2-й ребенок: Вот уж яблочки поспели -
Хоть корзинку подставляй.
С ветки звонко полетели.
Вкус их нас возносит в рай.

3-й ребенок: Спасом яблочным зовётся,
День, что празднуем сейчас.
Кто откусит - окунётся
В лето жаркое тот час.

4-й ребенок: Яблочный Спас! Яблочный Спас!
Преображенье Господне!
Пусть же звучат специально для Вас
Все поздравленья сегодня,

5-й ребенок Пусть все поют и танцуют вокруг,
Звонко играют гармони,
Счастье, как спелое яблоко, вдруг
Вам упадет на ладони!

Исполняется песня «К нам гости пришли», музыка А.Александрова. Дети садятся.

Ведущий: «Яблочный Спас» - праздник урожая не только яблок, но и других плодов, фруктов и овощей. В этот день восхваляют грибы, ягоды, все, чем одаривает людей лес, огород, сад. Давайте мы с вами отправимся в сад.

Шум в дверях (заходит тётушка - огородушка)

Тётушка-огородушка : Кто это тут ко мне в сад собрался? Не пущу....

Ведущий: Ребята вы узнали кто это? (дети отвечают), тётушка-огородушка ты не сердись, нынче праздник у нас.

Тётушка-огородушка: Что это вы тут отмечаете?

Ведущий: Ребята, что мы с вами отмечаем?

Дети: Праздник «Яблочный спас»

Тётушка-огородушка: А можно мне у вас погостить? А вы меня песнями порадуете?

Ведущий: Мы исполним весёлый хоровод

Хоровод «Яблонька»

Тётушка - огородушка: Ребята, а вы знаете, какой лесной зверек переносит яблоки на своей спине? Правильно, это ежик. Давайте поиграем, будем с вами ежиками, которым необходимо перенести яблоки с одного места на другое. Для этого конкурса нам потребуются две команды. Правда, иголок у вас нет, поэтому носить фрукты вы будете в корзинках.

Ведущий делит ребят на команды. На одном конце зала стоят стулья с чашками, наполненными яблоками, на другом - пустые стулья. Дети по команде ведущего под ритмичную музыку должны взять небольшую корзинку, положить в нее яблоко и отнести его на пустой стул. Вернувшиеся обратно участники испытания отдают корзинку другому члену команды. Победит та команда, которая справится со своей задачей быстрее.

Ведущая : А сейчас мы с вами вспомним стихи, которые готовили к этому празднику. Ребята выстраиваются в ряд и начинают по очереди читать стих.,

Ребенок: На деревьях в огороде

У любимой бабушки

В замечательной природе

Вызревают яблочки.

Ребенок: С ветки мы их оборвем

И с большим почтением

Приготовим мы из них

Вкусное варенье!

Ребенок: Пахнет бабушкин пирог

Просто изумительно!

В нем сметана и творог -

Это восхитительно!

Ребенок: Ох, а что еще туда

добавляла бабушка?

Яйца, масла, сахарок?

И от них есть тоже прок.

И, конечно, яблочки!

Тётушка - огородушка: Смотрите, ребята, вот какая большая у меня выросла яблонька, но ветки ее пригнулись практически к самой земле. А почему? Правильно, ей тяжело из-за того, что в этом году очень большой урожай фруктов. Давайте освободим ветви нашей яблони.

Игра «Кто больше сорвет яблок с дерева»

Ведущий : Ну как тебе наши ребята?

Тётушка-огородушка: Ваши детки такие умненькие и ловкие!

Ведущий А сейчас дорогая тётушка-огородушка, тебя порадуют ребята из ___________________группы. В их исполнении прозвучит _____________________________________

Ведущий рассыпает на цент зала яблоки

Ведущая: Тётушка - огородушка,

У тебя в садочке каждый год

Яблонька одна растет.

Яблоки на ней лесные,

Очень вкусные, большие.

Посмотри, да все яблоки уже опали.

Тётушка-огородушка: Яблок много каждый год,

Только кто их соберет?

Очень трудно мне старушке,

Помогите ребятушки!

Ведущий: Но чтобы собрать весь урожай, нужно немало сил и терпения.

Игра «Помоги собрать урожай яблок»

Тётушка-огородушка: Спасибо вам ребятки. А если я вам загадаю загадки-догадки, узнаете о чём речь?

1. Я румяную матрёшку от подруг не оторву

Подожду, пока матрёшка упадёт сама в траву. (яблоко)

2. Эй, вкуснятина какая, видит глаз, да зуб неймёт.

Мама банку открывает, наливает нам... (компот)

3. Круглое, румяное я расту на ветке,

Любят меня взрослые и маленькие детки. (яблоко)

4. Бусы красные висят, из кустов на нас глядят

Очень любят бусы эти дети. Птицы и медведи. (малина)

5. Весною повисло, всё лето кисло,

А сладко стало - на землю упало. (яблоко)

6. Кафтан зеленый, бархатный,

Внутри алый сахарный (арбуз)

Тётушка-огородушка: Удивили, молодцы! А теперь веселья час повеселить прошу я вас!

Номер в исполнении оркестра детских музыкальных инструментов

Ведущая: Ребята, давайте расскажем Тетушке-огородушке, какие мы знаем приметы о яблочном Спасе.

Дети:

1. Если на Яблочный спас сухой день - то осень будет сухой, если дождливый - зима будет суровой.

2. Какой второй спас - такой и январь.

3. Яблочный спас - встреча осени, осенины.

4. Осенины - зарубка на память, что лето к ущербу.

5. С Преображеньем погода преображается.

6. Пришёл Спас - держи рукавички про запас.

Ведущая: Действительно, по приметам, Яблочный спас означает наступление первых холодов. Это первая встреча с осенью. После 19 августа ночи становятся намного прохладнее.

Тётушка-огородушка : Молодцы ребята, сколько примет знаете о Яблочном спасе. А пословицы и поговорки вы знаете?

Дети:

1. Кто яблоко в день съедает, про того доктор забывает.

2. Яблоньки за яблоки любят, а пчёлку - за мёд.

3. В незрелом яблоке - вкуса нет.

4. Не срывай яблоко, пока оно зелено, созреет - само упадёт.

Тётушка-огородушка : Вы сегодня удивили все меня, так уж и быть приходите в мой сад играть овощи и ягоды собирать..

Ведущий: Спасибо тебе тетушка-огородушка.

Тёушка-огородушка: Ребята, мне пора возвращаться в свой сад.

День сегодня яркий, солнце и прохлада.
Вам корзинку яблок принесла из сада.
Угоститесь, загадайте, знайте, сбудется оно
То заветное желание, что вами произнесено
Угощайтесь яблочками наливными
Сочными да золотыми.

Отдает угощение ребятам

Ребенок: В церковь рано мы идем,

Яблоки в руках несем.

Их нам надо освятить,

Чтоб людей всех угостить.

Светлый праздник

Второй спас

Сладких яблок нам припас!

Ребенок: Урожай приносит сад:
Яблоки и виноград.
Освящают их кропленьем
В чудный день Преображенья.

Ведущая : В церкви яблоками пахнет.
Всяк, войдя, вдохнет и ахнет:
«Ах!» Горы яблок на столах,
И в корзинках, и в мешочках,
На тарелках, в узелочках.
Радость, хлопоты, волненье -
Скоро будет окропленье!

Звучит фонограмма колокольного звона.