Весь смысл атомной диеты состоит в чередовании двух дней – углеводного (фруктово-овощного) и белкового. В этом её сходство со швейцарской и некоторыми другими диетами. Как же происходит снижение веса?

В углеводный день организм насыщается энергией, а в белковый – тратит жировые запасы, уменьшая количество гликогена. То есть, запускается ускорение метаболизма и сжигается лишний жир, как в . Обязательное питьё воды не даёт организму обезвоживаться, что часто случается, если питаться только овощами и фруктами. Голодать при таком рационе не придётся, так как его состав разнообразен, а объём порций вполне насыщает.

Данная диета богата балластными веществами. Они содержатся в овощах, фруктах, бобовых культурах. Их ещё называются «щётками» для кишечника. Клетчатка, которая находится в составе этих веществ, облегчает пищеварение, что очень хорошо отражается на внешнем виде кожи.

Еще одна особенность этого питания – необходимо выпивать достаточное количество жидкости. Это может быть чистая вода или травяные чаи (в углеводный день). Конечно, ее надо стараться «влить» в себя 2,5 литра воды, если в вас она «не идёт». Начните с одного или полутора литров воды, что уже будет помощью организму в очистке от шлаков через почки.

Рассмотрим, какие продукты разрешены в дни атомной диеты.

Белковые дни

• Мясо и мясные продукты – нежирная говядина, варёная нежирная колбаса;
• Дичь – курица, индейка;
• Яйца – куриные, перепелиные;
• Нежирная морская рыба и морепродукты, например, кальмары;
• Бобовые – горох, фасоль, кукуруза, чечевица – в отварном и консервированном виде;
• Грибы – свежие, сушёные;
• Молочные продукты – нежирное молоко, кефир, творог, ряженка, разные нежирные сыры;
• Соевые продукты, которые богаты белком – соевое молоко, творог, соевые полуфабрикаты;
• Кофе с молоком, но без сахара.

Углеводные дни

• Свежие фрукты в летний сезон;
• Яблоки, квашеная капуста, свёкла, морковь, а также замороженные фрукты и овощи зимой;
• Стакан воды, с растворённой в нем чайной ложечкой яблочного уксуса (лучше приготовленного самостоятельно). Яблочный уксус известен не только тем, что полезен для здоровья. С его помощью можно сбросить лишний вес и вывести шлаки.
• Имбирный чай – отличный «жиросжигатель» в углеводный день;
• Травяные чаи – ромашковый, мятный, с мелиссой;
• Проростки злаков. Пророщенные зерна пшеницы, подсолнечника, кресс-салата и других растений обладают таким количеством витаминов и разных других «полезностей», сколько не содержится ни в одном синтетическом препарате. Кроме того, известно, что такие проростки обеспечивают организм энергией, которая взбадривает лучше кофе.

Можно сделать небольшое отступление от диеты – бокал красного сухого вина. Считается, что бокал (но не больше!) напитка положительно действует на кровеносную систему и улучшает пищеварение.

Запрещается сахар и всё сладкое. Полностью исключаются – картошка, бананы, виноград и другие продукты с крахмалом.

Правила составления меню для диеты

Лучше всего заранее продумать меню на 2 дня. Определите, какие продукты, и в каком количестве вам понадобятся. Особенность атомной диеты в том, что в ней не ограничивается количество пищи, которое можно съесть за один раз. Но всё же не стоит в белковый день за один раз съедать килограмм курицы, а в углеводный – ведро квашеной капусты. Во всём хорошо знать меру.

После того как определитесь с количеством продуктов, продумайте, что вы можете из них приготовить и когда вы их будете есть, т.е. что будет в обед, на ужин, на завтрак. Обязательно продумайте вечернюю еду. Возможно, вы рано поужинаете или просто вдруг нападёт голод перед сном, что тогда? На этот случай в белковый день лучше держать в холодильнике стакан кефира, а в углеводный можно позволить себе пару сухофруктов, яблоко или погрызть морковку.

Примерное меню диеты на неделю

В первую неделю, когда идёт интенсивное снижение веса, придётся питаться без особых гастрономических излишеств. В дальнейшем, можно быть более свободным в подборе блюд и приготовить что-нибудь вкусное.

Белковый день

• Завтрак. День можно начать с кружки кофе с молоком, омлета из пары яиц или творога, разбавленного ряженкой или кефиром. Можно съесть небольшой кусок куриного филе;
• Второй завтрак . Еще один стакан кефира;
• Обед . Суп-пюре из зеленого горошка, кусок отварной или запечённой говядины;
• Полдник . Стакан ряженки или молока;
• Ужин . Сыр – несколько ломтиков, плошка фасоли, рыба, запечённая на гриле.

Углеводный день

• Завтрак . Лучшее начало дня – стакан свежевыжатого сока. К нему добавьте фруктово-овощной салат, например, яблочно-морковный;
• Второй завтрак . Что-нибудь из фруктов – груша, яблоко;
• Обед . Борщ, любой овощной суп без картофеля. Хорошо дополнит обед овощной салат из свежих овощей;
• Полдник . Травяной чай без сахара.
• Ужин . Овощи, запечённые или отварные, салат.

Рецепты блюд для белковых дней

К такому питанию можно подойти творчески, изобретая новые блюда, тогда не будет плохого настроения от состояния «я – на диете». Использование пароварки, мультиварки или гриля позволит придумать множество блюд, которые сохраняют все витамины и микроэлементы.

Потребуются:

• шампиньоны;
• чеснок;
• масло растительное.

Шампиньоны нарезать, сыр натереть. В чашу мультиварки налить масло, поставить режим «жарка». Засыпать шампиньоны, жарить десять минут. В конце, за 3-4 минуты до окончания готовки, добавить сыр. Можно посыпать толчёным чесноком.

Ленивые вареники

Соблюдайте следующую рецептуру:

1. Яйцо взбить со щепоткой соли;
2. Добавить растёртый творог, все перемешать;
3. К массе добавить столовую ложку манки, всё ещё раз перемешать;
4. Оставить для набухания манки на 30 минут;
5. Вскипятить воду, слепить шарики из творожного теста и опускать осторожно в кипяток.

Варить вареники, пока они не всплывут.

Творожно-куриные рулеты

Творог смешать с чесноком, пряностями. Филе курицы разделать на тонкие пластинки, отбить. Обмазать пластины творогом, завернуть рулетиком, скрепить зубочисткой. Запечь в духовке при температуре 200 градусов.

Куриная грудка в кефире

Понадобятся:

• Куриная грудка;
• Кефир;
• Сухие пряности.

Готовится блюдо по такому порядку:

1. Куриную грудку надрезать ножом в нескольких местах;
2. Кефир перемешать с пряностями;
3. Залить подготовленную курицу кефирным маринадом;
4. Поставить в холодильник на 2 часа;
5. Положить курицу на смазанную маслом сковороду, сверху залить кефиром;
6. Запекать в духовке при 200 градусов 40 минут.

Филе минтая выложить в центр листа фольги. Сверху посыпать специями, брызнуть растительным маслом и положить ломтик лимона. Закрутить фольгу, так чтобы шов был сверху, и запечь в духовке при температуре 200 градусов двадцать минут.

Рецепты для углеводных дней

Такие блюда можно готовить постоянно, они лёгкие, вкусные и полезные. Даже без жёстких ограничений в питании вес всё равно будет снижаться. В дальнейшем, можно еще разнообразить меню, вводя в него различные крупы – гречку, рис, перловую и пшенную.

Яблоки с тыквой, запечённые в горшочках

Для приготовления проделайте следующие шаги по готовке:

1. Тыкву предварительно очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками;
2. Яблоки нарезать, не очищая;
3. Уложить в керамические горшочки, добавив немного воды на дно каждого, чтобы не пригорели;
4. Сверху посыпать корицей, ванилином;
5. Закрыть горшочки крышками и запекать при 200 градусов до мягкости.

Понадобятся:

• Кабачки;
• Баклажаны;
• Перец;
• Помидоры;
• Чеснок;
• Зелень.

Приготовление состоит из 2 этапов:

1. Делается соус из половины овощей и лука с помощью тушения;
2. На соус кладутся дольки оставшихся овощей, сверху их засыпают чесноком и зеленью базилика, накрывают фольгой. Ставят для запекания в нагретую духовку.

Морковные котлетки в мультиварке

Морковку натереть, добавить немного манной крупы (для склеивания), оставить набухать на полчаса, после чего слепить котлетки. В мультиварку поставить поддон для варки на пару, предварительно налив кипяток. Уложить подготовленные котлетки, готовить 25 минут.

Вегетарианский винегрет без картошки

Отварить и очистить свёклу и морковь. Нарезать кубиками, уложить в салатник. Покрошить мелко нарезанные солёные огурцы, добавить предварительно отжатую квашеную капусту. Заправить растительным маслом.

Каких результатов можно добиться с помощью атомной диеты?

По отзывам, диета действительно помогает сбросить лишний вес, в особенности, если придерживаться такого режима питания регулярно. В среднем за день можно лишаться 1 кг. Как правило, в первую неделю из-за отмены сладкой и крахмалистой пищи происходит резкое снижение веса. Может уйти от 3 до 8 килограммов – в зависимости от особенностей организма. Особенно если и количество съедаемой пищи тоже сокращается. Далее, как бывает в каждой диете, организм адаптируется, и вес перестаёт снижаться.

В такой период стоит не паниковать, а заняться физическими нагрузками. Белковые дни дают возможность расти мышечной ткани, взамен жировой. Хотя лучшего результата можно добиться в .

Вы заметите, что стали меньше в объёмах, даже если на весах будут всё те же цифры. Затем идёт следующий сброс веса, потом опять замедление. Но бояться, что вы превратитесь в отощавшую былинку, не стоит. Количество пищи при данном рационе вполне достаточно для любого обмена веществ.

Белково-углеводное чередование (видео)

В этом видео Денис Борисов подробно рассказывает о диете БУЧ (белково-углеводное чередование) – так ещё называют атомную диету. Как и что правильно есть, какие результаты вы получите, какие могут быть противопоказания:

Атомная диета даже отдалённо не напоминает голодание или изнурительное ограничение в питании. Следовать ей легко, результаты появляются быстро. Блюда можно менять, придумывать новые, поэтому нет вероятности, что такое питание наскучит. Так что такой рацион – это скорее здоровый образ жизни, который поможет сделать идеальным свой вес и добиться желаемой фигуры.

Суть атомной диеты: чередование белковых и углеводных дней каждые 24 часа.

Продолжительность: 16 дней, не чаще 2 раз в год.

Результат: до минус 10 кг.

Противопоказания: беременность, заболевания печени и почек, аллергия на животный белок. Прежде чем сесть на диету, проконсультируйтесь с врачом!

Кстати, если хотите быстрее похудеть – учитывайте свои биоритмы при выборе диет!.. Смотрите видеосюжеты!

Как работает диета:

Основным источником энергии являются углеводы, которые немедленно откладываются в жир, если ими злоупотреблять.

В день белкового питания именно из-за недостатка углеводов организм начинает усиленно добывать энергию, сначала истощая запасы гликогена в печени, а затем переключается на интенсивное сжигание жировых отложений.

В углеводные дни организм восполняет запасы гликогена, так как без него существовать он просто не сможет. А поскольку углеводы поступают только сложные, процесс плавного снижения веса за счет расщепления подкожного жира продолжается.

Почему чередовать питание нужно каждые 24 часа:

1. При длительном употреблении в пищу большого количества животного белка возможны неприятные последствия в виде рвоты, тошноты, болей в ЖКТ. Именно поэтому нужно включать в рацион углеводы каждые 24 часа.

2. Долгое отсутствие углеводов посылает организму сигнал, что, возможно, наступил голод и нужно срочно запасаться энергией, трансформируя ее в жир. Чередуя углеводные дни каждые 24 часа, мы даем организму понять, что угрозы выживанию нет и расставаться со стратегическим запасом жира можно.

Что нельзя:

Все быстрые углеводы (сахар, мед, сладкую выпечку, газированные напитки, пакетированные соки, фастфуд);
картофель, бананы, виноград;
жирные соусы, сливочное масло, животный жир;
хлеб, макароны;
колбасные изделия, копчености, полуфабрикаты;
алкоголь.

Что можно:

В углеводные дни можно употреблять 1–2 ст.л. растительного масла (оливковое, льняное, кукурузное, подсолнечное), которое необходимо для усвоения жирорастворимых витаминов A, D, E и K. Из напитков разрешен чай с имбирем, травяные чаи с мятой, каркаде.

В белковые дни разрешен несладкий кофе с молоком, нежирные кисломолочные напитки. Обязательным условием является употребление отрубей или клетчатки.

Лишний вес будет таять на глазах. Фото: thinkstockphotos.com

1. Начать диету лучше с белкового дня, так как он самый сытный, а уже к вечеру вы гарантированно заметите первые результаты. Идеальная мотивация!

2. Если в углеводные дни вечером вас преследует голод , можно съесть кусочек вареной куриной грудки.

3. В холодильнике всегда должны быть те продукты, которые разрешено употреблять именно в этот день.

Меню атомной диеты на 8 дней

ДЕНЬ 1 – БЕЛКОВЫЙ

Завтрак – 150 г творога 0%, 1 стакан кефира с 1 ч.л. отрубей

Обед – тушеное куриное филе

Рецепт курицы в кефире (на 2 порции):

500 г куриного филе, 100 мл кефира, 50 мл воды, 1 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. молотой паприки, соль, чеснок и перец – по вкусу

Курицу нарезать кубиками, добавить чеснок, соль, перец, специи и перемешать. Кефир смешать с водой, залить курицу и оставить в холодильнике на 30 минут. Выложить на разогретую сковороду и тушить на среднем огне 25 минут

Ужин – куриные котлеты на пару (без добавления хлеба и овощей)

ДЕНЬ 2 – УГЛЕВОДНЫЙ

Завтрак – рисовая каша на воде, 2 нектарина

Обед – тушеные овощи в томатном соусе

Рецепт тушеных овощей (на 2 порции):

2 помидора, 1 луковица, 1 кабачок, 1 баклажан, 1 болгарский перец, 1 ст.л. растительного масла, пучок зелени, щепотка паприки, чеснок, соль и перец – по вкусу

С баклажана срезать плодоножку, нарезать кубиками и обильно посолить. Оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде и обсушить бумажным полотенцем. Лук мелко нашинковать. Кабачок, болгарский перец и помидоры нарезать кубиками. Луковицу обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Выложить в сковороду кабачок, баклажан и перец, перемешать и слегка обжарить на самом слабом огне. Добавить помидоры, паприку, соль, перец и тушить до готовности (около 20 минут)

Ужин – салат из свежих овощей, заправленный натуральным йогуртом

ДЕНЬ 3 – БЕЛКОВЫЙ

Завтрак – 2 отварных яйца, 100 г творога 0%, чай с имбирем

Обед – жаркое из свинины

Рецепт жаркого (на 2 порции):

500 г нежирной свинины, 100 мл соевого соуса, половина лимона, 3 лавровых листа, перец – по вкусу

Свинину полить соком лимона, посыпать перцем и выложить в рукав для запекания. Туда же положить лавровые листы. Поставить в разогретую до 180°С духовку и запекать 40 минут. Готовое мясо разрезать на порционные куски и полить соевым соусом

Ужин – фрикадельки из мясного фарша, запеченные под нежирным сыром

Секрет атомной диеты прост – чередуйте белки и углеводы. Фото: thinkstockphotos.com

ДЕНЬ 4 – УГЛЕВОДНЫЙ

Завтрак – 300 мл фруктового смузи на основе натурального йогурта

Обед – суп-пюре со шпинатом

Рецепт супа-пюре (на 3–4 порции):

1,5 л воды, 1 ст. молока, 400 г замороженного шпината, 2 болгарских перца, 1 морковь, 1 яблоко, 1 пучок петрушки, 3 зубчика чеснока, соль и перец – по вкусу

Морковь, перец и яблоко нарезать крупными кубиками. Забросить морковь и чеснок в кипяток и варить 10 минут. Затем добавить яблоко, перец, шпинат, довести до кипения и варить 15 минут. Влить молоко, добавить рубленую зелень, соль и перец. Снова довести до кипения, варить еще 1 минуту на медленном огне и снять с огня. Немного охладить и пюрировать суп погружным блендером

Ужин – салат из белокочанной капусты с морковью и клюквой, заправленный льняным маслом

ДЕНЬ 5 – БЕЛКОВЫЙ

Завтрак – яичница из 2 яиц с сыром и шампиньонами, 1 стакан кефира с 1 ч.л. отрубей

Обед – запеченная рыба с грибами

Рецепт запеченной рыбы (на 2 порции):

800 г рыбного филе, 6 крупных шампиньонов, половина лимона, щепотка сушеного розмарина, щепотка мускатного ореха, 3 зубчика чеснока, соль и перец – по вкусу

Шампиньоны нарезать крупными пластинами. Смешать розмарин, мускатный орех и перец. Рыбное филе посолить, сбрызнуть лимоном и натереть специями. Выложить рыбу с грибами и чесноком в рукав и запекать при 180°С в течение 30 минут

Ужин – 200 г обезжиренного творога, 1 стакан натурального йогурта

ДЕНЬ 6 – УГЛЕВОДНЫЙ

Завтрак – овсяная каша на воде, 1 яблоко

Обед – пряные томленые баклажаны

Рецепт приготовления баклажанов (на 2 порции):

2 баклажана среднего размера, 4 помидора, 1 луковица, 3 ст.л. оливок без косточек, 3–5 зубчиков чеснока, 1 пучок петрушки, 1 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. сушеного орегано, соль и перец – по вкусу

Баклажаны и помидоры нарезать крупными кубиками, лук – полукольцами. Чеснок очистить и раздавить ножом. Зелень мелко порубить. В сотейнике разогреть масло, выложить баклажаны и обжарить 10 минут. Добавить лук и чеснок, готовить еще 10 минут. Выложить в сотейник помидоры, оливки, орегано, рубленую петрушку, посолить, поперчить. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут

Ужин – салат из свежей тыквы с соком лимона и рублеными орехами

ДЕНЬ 7 – БЕЛКОВЫЙ

Завтрак – творожная запеканка с добавлением корицы и ванилина, 1 стакан натурального йогурта с 1 ч.л. отрубей

Обед – салат «Белковая бомба»

Рецепт салата (на 4 порции):

1 куриная грудка, 4 яйца, 2 замороженные тушки кальмаров, натуральный йогурт, соль и специи – по вкусу

Куриную грудку отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками. Яйца сварить всмятку, остудить и нарезать кубиками. Кальмаров опустить в кипящую воду на 30 секунд, затем переложить в холодную воду, снять кожицу и вынуть хорду. Нарезать кольцами. Смешать курицу, яйца и кальмаров, посолить, добавить специи. Заправлять салат небольшим количеством йогурта перед подачей

Ужин – запеченное куриное филе и 1 стакан обезжиренного кефира

Ешьте, худейте и молодейте. Фото: thinkstockphotos.com

ДЕНЬ 8 – УГЛЕВОДНЫЙ

Завтрак – гречневая каша на воде, 1 отварное яйцо, 1 стакан натурального йогурта с 1 ч.л. отрубей

Обед – свекольное рагу

Рецепт рагу из свеклы (на 6 порций):

300 г свеклы, 1 кг белокочанной капусты, 2 кабачка, 2 моркови, 1 ст. замороженного зеленого горошка, 1 луковица, 1 пучок зелени, 1 ст. воды, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. уксуса 9%, соль и специи – по вкусу

Капусту тонко нашинковать. Свеклу, кабачки, морковь и лук нарезать кубиками. В глубоком сотейнике разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить свеклу, влить воду, уксус и тушить на медленном огне 10 минут. Затем выложить капусту и морковь, потушить еще 10 минут. Добавить кабачок и горошек, посолить, посыпать специями и тушить под крышкой 10–15 минут. Подавать с рубленой зеленью

Ужин – салат из паровой брокколи с яблоком и огурцом, заправленный нежирной сметаной.

Каждая женщина хочет выглядеть привлекательно. Но не каждая имеет идеальную фигуру, поэтому стремиться сбросить вес, прибегая к различным диетам. Одной из эффективных, по отзывам многих женщин, выступает так называемая атомная диета, которая основана на сбалансированном питании.

При этом она способствует не только снижению массы тела, но и ускорению обменных процессов в организме. Некоторые утверждают, что за один день, при правильном соблюдении этой диеты, можно похудеть на один килограмм.

Описание метода похудения

Атомная диета – специально разработанная швейцарскими специалистами программа похудения, которая нацелена на потерю лишних килограммов, устранение чувства голода, улучшение самочувствия, устранение дискомфорта, как физического, так и психологического. На форуме похудевших атомную диету называют швейцарской диетой, что способна за непродолжительное время убрать лишний вес, не нанося при этом никакого вреда здоровью человека.

По многочисленным отзывам стало понятно, что за одну неделю можно устранить пять килограммов веса, а если придерживаться диеты около месяца, то можно потерять пятнадцать килограммов массы тела.

Придерживаясь особого рациона питания, человек не становится раздражительным и нервозным, у него не развивается депрессия. Наоборот, он чувствует себя прекрасно, так как постоянно сыт.

По правилам атомной диеты необходимо раздельное питание. Это значит, что по дням должно чередоваться потребление белковой и углеводной пищи. Благодаря такому подходу удается ускорить процесс метаболизма. Чередовать питание необходимо с интервалом в двадцать четыре часа, это даст возможность за короткое время добиться стабильных результатов.

Принцип действия диеты

Швейцарская атомная диета основывается на поочередном потреблении белковой и углеводной пищи, интервал между ними должен составлять ровно одни сутки. Данный метод схож с диетой Дюкана, но он более результативный и эффективный.

Углеводы выступают основным источником энергии в организме, белок принимает участие в строении мышечной ткани. Правильное сбалансированное питание, при котором в организм человека поступает достаточное количество белков и углеводов, способствует устранению лишнего веса. А если чередовать их с интервалом в сутки, то запасы жировой ткани быстрее расщепятся, человек при этом будет чувствовать себя в тонусе. За небольшой промежуток времени внешний вид человека будет значительно отличаться, каким он был до и стал после атомной диеты.

Диета действует по следующему принципу:

• В «белковые дни» нужно употреблять только белковую пищу. В результате этого появится нехватка энергии, которую организм будет добывать из гликогена (находится в печени), а потом из жировых запасов.
• В «углеводные дни» организм начинает потреблять из продуктов энергию, которая, в первую очередь, направляется на компенсирование гликогена, при этом жировые отложения продолжают расщепляться, так как на их восполнение не хватает калорий.
• Такая методика позволяет достичь двух результатов: ускорить метаболизм, расщепить жировую ткань. Благодаря этому вес будет снижаться, результаты закрепятся.

Диетологи акцентируют внимание на том, что количество утраченных килограммов будет зависеть от того, какая масса тела была у человека изначально. После выхода из диеты человек может не беспокоиться о том, что к нему вернется лишний вес. Фото похудевших на атомной диете можно увидеть на форумах и в социальных сетях.

Основные правила

Для достижения желаемого результата необходимо соблюдать нехитрые правила:

Общая калорийность блюд за день может быть разной. Но рекомендуется не превышать одну тысячу двести килокалорий. Если человек занимается спортом, то эта цифра составляет одну тысячу шестьсот килокалорий.

Разрешенные продукты

В «белковый день» нужно включать в рацион кисломолочные или молочные продукты, которые содержат низкий процент жирности, нежирные рыбу и мясо, яйца, морепродукты. Можно пить молоко и кефир.

В «углеводный день» разрешается употреблять только фрукты и овощи. Лучше всего, когда они будут свежими, можно также готовить рагу, овощные супы, салаты. Можно пить фруктовые фреши.

Каждый день можно пить чаи на травах, чай и кофе без сахара. Все остальные продукты употреблять нельзя. Но исключать их из питания необходимо постепенно, в течение семи дней. При появлении первых результатов можно ввести в рацион гречку и овсяную кашу.

Преимущества диеты

Согласно реальным отзывам об атомной диете, она имеет множество положительных характеристик. Диета отлично подходит спортсменам, людям, что ведут малоподвижный образ жизни. Разрешается применять данный метод похудения в период беременности и после родовой деятельности. При наличии серьезных патологий, хронических заболеваний использование диеты также допускается, но только после консультации с медиком.

К положительным качествам диеты относят:

Месяц на атомной диете даст возможность человеку сформировать у себя правильный режим питания, при котором он будет потреблять только натуральные продукты, вести здоровый образ жизни.

Единственным недостатком данной методики выступает тот факт, что она не подходит вегетарианцам, так как предполагает употребление животного белка в «белковые дни».

Примерное меню атомной диеты

На самом деле меню диеты может быть разным, оно включает разнообразные блюда, приготовить которые не составляет труда. Главным условием выступает тот факт, что еда должна быть полезной и е необходимо разделять по дням.

Вариантов меню может быть огромное количество. Диетологи предлагают примерное меню по дням. При этом можно заменять ингредиенты аналогичными или менять их местами.

Первый вариант для белкового дня:

1. На завтрак можно выпить чашечку кофе с молоком без добавления сахара, съесть кусочек сыра и омлет;
2. На второй завтрак можно отварить яйца, выпить ряженку;
3. На обед запекают куриное филе в духовом шкафу или готовят его на пару;
4. На полдник разрешается съесть творог и выпить молока;
5. На ужин предлагается отварная рыба.

Второй вариант белкового дня:

1. На завтрак можно съесть яичницу и выпить чай с молоком;
2. На второй завтрак предлагается кусочек твердого сыра, кафе без сахара или молоко;
3. На обед можно употребить простоквашу или обезжиренный йогурт, съесть говяжью отбивную;
4. На полдник можно съесть запеченную рыбу или морепродукты, выпить чай без сахара;
5. На ужин предлагается отварная курица, кусочек сыра и кефир.

Первый вариант углеводного дня:

1. На завтрак предлагается чай или кофе без сахара, рагу из овощей;
2. На второй завтрак можно употребить салат из фруктов с лимонным соком;
3. На обед можно съесть овощной суп без картошки, выпить свежевыжатый сок;
4. На полдник предлагается овощная нарезка или болгарский перец, начиненный овощами;
5. На ужин лучше употребить овощной салат, съесть апельсин.

Второй вариант углеводного дня атомной диеты:

1. На завтрак предлагается салат из фруктов и овощей;
2. На второй завтрак – отварные овощи или свежие фрукты;
3. На обед можно съесть крем-суп из овощей или тушеные овощи, выпить фруктовый сок;
4. На ужин – лечо или тушеные овощи, какой-либо фрукт.

В качестве перекусов можно употреблять сухофрукты с низким содержанием сахара.

Атомная диета разрешается к применению для спортсменов, диетологи даже рекомендуют ее применение в совокупности с силовыми нагрузками для скорейшего похудения. Связано это с тем, что диета предполагает сбалансированное и полноценное питание, которое соответствует всем медицинским требованиям, так как способствует поступлению в организм человека всех питательных веществ и витаминов.

При этом каждый человек имеет возможность сам выбирать время для занятий спортом, а также количество упражнений. Здесь не требуется выполнять непосильные упражнения, которые изнуряют, можно начать с простой зарядки, постепенно увеличивая ее продолжительность и нагрузку.

Диетологи рекомендуют тем людям, что ведут малоподвижный образ жизни, начинать с ходьбы, она поможет равномерно распределить нагрузку, при этом человек не будет уставать и напрягаться. Диетологи рекомендуют ежедневно совершать сорокаминутные прогулки вечером для того, чтобы быстрее устранить лишнюю массу тела.

Как правильно выходить из диеты?

Так как при атомной диете продукты можно употреблять различные, только разграничивая их потребление по дням, то выход из нее не составит сложностей. Некоторые диетологи рекомендуют совсем не выходить из диеты, так она постепенно станет образом жизни человека.

Выход из диеты предполагает следующие мероприятия:

1. По достижении желаемого результата необходимо добавит к рациону больше продуктов (белковых и углеводных). Это даст возможность не ощущать чувство голода и продолжать оставаться в форме.
2. Затем в «белковые дни» постепенно вводят углеводные продукты, а в «углеводные дни», наоборот, продукты с высоким содержанием протеинов.
3. Дальше ежедневно добавляют по одному новому блюду.
4. Таким образом, постепенно человек придет к привычному питанию.

Этот сказ о том, что такое — атомная диета. Вы узнаете, почему она так называется, познакомитесь с её описанием, списком разрешённых продуктов, а так же узнаете, для чего она нужна и на сколько килограммов можно похудеть, придерживаясь данного типа питания.

Привет, друзья! Похудеть хочется каждому, кто имеет лишний вес, даже если он сам в этом не признаётся. Для атомной диеты, равно как и для любого низкокалорийного рациона, есть свои показания и противопоказания. Даже если кто-то утверждает, что это не так и любой может сколь угодно долго придерживаться предлагаемого типа питания — не стоит верить подобным заверениям на слово. Ведь на кону — наше благополучие.

Итак, атомная диета как она есть. Поехали!

Худеем без проблем?

Количество методов и способов избавления от лишнего жира растёт с каждым днём. Отзывы и результаты, фото до и после — изобилуют на каждом подобном сайте и форуме худеющих.

Какой из способов действительно безопасен для здоровья? Этот вопрос должен быть самым важным при выборе пути к .

Атомная диета и ее суть

Пропагандисты данного метода утверждают, что своё название он получил, потому что ускоряет метаболизм. Мол, воздействует данная методика на клеточном уровне. Опустим сейчас тот момент, что «атом» и «клетка» — это принципиально разные понятия. Почему бы не назвать диету «атомной», или даже «ядерной»? Суть рекламы — в том, чтобы привлекать внимание.

Данный рацион основывается на чередовании белковых и растительных дней. Теоретически, в белковый день ты должен получить достаточно питательных веществ и чтобы восстанавливались клетки твоего организма, но недостаточно энергии. За счёт этого ограничения тело твоё вынуждено будет сжигать жиры.

В углеводный день ты получишь изрядное количество клетчатки, чтобы твой кишечник работал «как часы».

Если верить авторам рациона, у тебя будут силы для физических упражнений, ты получишь все нужные и и даже не будешь мучиться голодом. По этой причине данный способ питания назван полноценным и его рекомендуют использовать хоть всю оставшуюся жизнь.

Результат, который нам обещают — сброшенные 7 килограммов за неделю.

Соблюдаем...

Чтобы составить себе примерное меню на неделю, нужно соблюдать некоторые условия. Их всего два:

• не кушать за три часа до того, как собираешься ложиться спать;
• исключить из меню все мучные изделия, в том числе и хлеб, а так же картошку и сахар.

В остальном — ты можешь придерживаться таких принципов питания, какие тебе ближе и приятнее. Кушать можно, как только проголодаешься, пять раз в день. Порции должны насыщать, но при этом ты должен придерживаться умеренности. На каждый день для тебя будет большое разнообразие продуктов, из которых твой организм получит всё необходимое.

Примерное меню белкового дня

Ты составишь его по своим предпочтениям, но в общих чертах это должно выглядеть так, как приведено ниже.

• тарелочку творога (или кусок курицы, или сосиска, или два яичка);
• стаканчик йогурта (или ряженки, или кефирчика, или кофе с молоком).

• один стаканчик молочка или йогурта (можно творожок полить йогуртом и запить чайком).

• кусочек жареной рыбки, или курочки, или говядины — граммов на 150.

• кружечку йогурта или ряженки.

• творожок со сметанкой или кусочек рыбки.

В день так же нужно выпить не менее 1,5 литров водички.

Примерное меню углеводного дня

• салатик из овощей (три разных овоща по выбору);
• ложечку растительного масла в качестве заправки;
• кофе без ничего.

Можно вместо салатика потушить овощи.

• какой-нибудь фрукт или ягодный десерт без сахара (не бананы и не виноград).

• борщик с фасолью вместо картошечки;
• салатик овощной.

• снова ягоды или фрукты.

• винегрет или овощное рагу, вместо картошечки — фасоль или горошек из консервов;
• заправляем оливковым маслицем первого отжима.

Вместо винегрета можно рагу с баклажанами или лечо.

Комбинируя те или иные продукты (кроме картошки и мучных изделий), ты можешь составить себе меню на 7 дней, или на месяц, а может даже на всю оставшуюся жизнь.

На заметку для гурманов

Для белкового дня подойдёт курица с сыром.

Подробное описание приготовления:

• отбить куриное филе;
• завернуть в него сыр;
• обмакнуть в яйце;
• запанировать овсяными хлопьями;
• обжарить и закрыть крышкой, довести до готовности.

Блюдо можно кушать.

Рецепт углеводного дня — заливные фрукты:

• порезать яблоко и киви, уложить в форму;
• насыпать сверху клубники или малины;
• развести желатин и добавить в него свежий сок;
• залить им фрукты и дать застыть в холодильнике.

Десерт готов.

Так же можно использовать рецепты супов, которые используют вегетарианцы.

Атомная диета: противопоказания и предупреждения

Начну со второго. Если ты возьмёшь калькулятор и подсчитаешь калорийность — у тебя получится примерно 1200—1300 килокалорий в день. В углеводный — даже немного поменьше.

Ты — грамотный человек и должен понимать, что едва обеспечивая свой базальный метаболизм, у тебя уже не будет сил ни на занятия спортом, ни даже на ежедневные прогулки. Чтобы уточнить, сколько тебе на самом деле нужно калорий — обратись к калькуляторам для тела, они не соврут.

Говорят, что атомная диета за первую неделю позволяет без труда сбросить 7 кило. Зато потом скорость похудения уменьшится. Этот феномен объясняется очень просто: за неделю на низкокалорийном рационе обменные процессы в твоём теле существенно замедлятся. Организм не обманешь, недополучая энергию и питательные вещества, он начнёт экономить.

Является разработкой шведских диетологов и основывается на популярной во всем мире системе раздельного питания. Атомная диета весьма проста и не изнурительна, но в тоже время позволяет за неделю избавиться от 3-х до 5 килограмм лишнего веса. ​

В овощные дни для питания прекрасно подойдут свежие овощи и фрукты (рекомендовано избегать таких фруктов как бананы и виноград), постные борщи и салаты.

В белковые же дни нужно уделять внимание мясу, рыбе, птице, сыру и кефиру.

Пить можно и чай и кофе, но нужно употреблять также чай с имбирем до нескольких раз в день, для того чтобы ускорить процесс обмена в организме.

меню

Овощной день

• Завтрак - салат, заправленный оливковым маслом;
• Обед - любой суп из капусты, например щи или постный борщ, без наличия в нем картофеля, лечо, можно употребить солености.
• Ужин - должен быть не позже чем за 3 часа до сна. Подойдет винегрет или соте.

В овощные дни хорошо делать салаты из сырых овощей, икру из свеклы, паштет из фасоли (зеленой), очень полезен и вкусен винегрет без картофеля с фасолью, если вес очень большой, то вместо фасоли отварить корень сельдерея (не стебли, а именно корень)
Белковый день

• Завтрак - кофе с молоком, сыр и яйцо, можно колбасу и сосиски, но без хлеба
• Обед - днем можно съесть куриную грудку, мясо или рыбу, в вареном или жареном виде.
• Ужин - творог, рыба, сыр. В ужин лучше обойтись без мяса из-за его долгого переваривания.

Атомная диета примерное меню на неделю

Понедельник - белковый день:

• завтрак - несколько кусочков нежирного сыра твердых сортов или отварное мясо (говядина или белое мясо курицы), вареное яйцо, чай или кофе с молоком ;
• обед - запеченная морская нежирная рыба (минтай, треска, кефаль), чай с молоком, как обычно без сахара
• ужин — творог, кисломолочные продукты.

Вторник - овощной день:

• завтрак - фруктово-овощное смузи (густой коктейль из овощей, фруктов или ягод, приготовленный на блендере), салат из свежей капусты, зеленый чай без сахара
• обед — постный борщ без картофеля, запеченные баклажаны, свежевыжатый яблочный сок
• ужин - тушеная капуста брокколи, фруктово-ягодный смузи

Среда - белковый день:

• завтрак — 2 сваренных вкрутую яйца, творог, кофе с молоком без сахара
• обед — нежирная говядина куриная или грудка без кожицы в запеченном, отварном или приготовленном на пару виде
• ужин — нежирный сыр твердых сортов, рыба, чай без сахара

Четверг - овощной день:

• завтрак - салат из свежих помидоров и огурцов, запеканка из кабачков, свежевыжатый апельсиновый сок
• обед - овощной суп без картофеля (капуста белокачанная, натертая на мелкую терку свекла, морковь, лук), запеканка из капусты брокколи и зеленого горошка
• ужин — тыквенный крем-суп и фруктово-ягодное смузи

Пятница — белковый день:

• завтрак — кусочек докторской колбасы или 2 сосиски, творог, кофе со сливками
• обед — отварное или запеченное мясо или рыба, гарнир из отваренной фасоли
• ужин — творожная запеканка со стаканом кефира

Суббота - овощной день:

• завтрак — смузи из огурцов и помидоров, фруктовый салат из яблок, груш и слив с добавлением с изюма
• обед — овощное рагу из кабачков, моркови, лука, болгарских перцев и томатов, свежевыжатый сок
• ужин - запеченные баклажаны, яблоко и апельсиновый сок

Воскресенье - белковый день:

• завтрак - вареное яйцо, докторская колбаса, посыпанная тертым нежирным сыром и разогретая в духовке, кофе с молоком без сахара
• обед - мясное суфле из белого мяса курицы, отваренный горох, чай без сахара
• ужин - обезжиренный творог, ряженка

Атомная диета противопоказания

​К противопоказаниям данной диеты следует отнести болезни почек и ЖКТ

Атомная диета отзывы

Несмотря на громкое и запоминающееся название — Атомная диета является еще одной разновидностью . Те же принципы заложены в белково-углеводном чередовании и витаминно-белковой диете, о много пишут на различных форумах . Людям с большим избыточным весом, а также тем, у кого ярко выраженная капха конституция рекомендуется сократить количество калорий и в овощной день делать упор на сырые овощи для достижения ощутимых результатов. Как обычно будет не лишней адекватная физическая нагрузка на ваше усмотрение или практика .

​