РАЗРАБОТКА к уроку

по предмету «ПАРИКМАХЕРСКОЕ ДЕЛО»

Тема урока: Строение стержня волоса.

Цель урока:

Ознакомить учащихся со строением стержня волоса;

Дать характеристику области применения полученных знаний;

Привить учащимся интерес к профессии;

Нет почти ни одной парикмахерской операции, при которой не нужно было бы знать строение волоса.

Зная, что такое волос можно решить многие проблемы, например с окрашиванием, химической завивкой, стрижкой ит.д

Приступим!

Волос состоит из 3 частей:

1.медула
2.кутикула
3.кортекс.

Стержень волос в большинстве случаев состоит из трех слоев: снаружи находится чешуйчатый слой, или кутикула, к внутренней стороне его прилегает корковый слой, среднюю часть занимает сердцевина. Каждый слой имеет характерное строение.

Рисунок 1 - Схема строения стержня волоса: 1 - кутикула; 2- корковый слой; 3 - сердцевина.

1. Медула – это стержень волоса, который состоит из 2-4 слоев, не ороговевших клеток кубической формы. Медула отвечает за терморегуляцию, объем и придает силу волосам. В наше время медула у многих прерывистая или отсутствует вообще. Раньше, когда цивилизация не была так развита, волосы согревали в холодные времена и защищали от жары. Например, у индейцев медула была очень прочной.

2. Кутикула – верхний слой волоса, который состоит из 6-10 слоев, удлиненных ороговевших пластинообразных клеток, которые по типу черепицы накладываются друг на друга по направлению от корней к концам. Кутикула прежде всего обладает защитной функцией. Именно этот слой отвечает за блеск и шелковистость волоса. По отношению к действию ферментов кутикулу подразделяют на два слоя. Внешний слой - экзокутикула и внутренний - эндокутикула. Экзокутикула менее стойка к воздействию ферментов, чем эндокутикула. Снаружи чешуйки кутикулы покрыты тонкой пленкой - эпикутикулой.

Между чешуйчатым и корковым слоями расположена очень прочная пленка в виде непрерывной мембраны толщиной около 10 ангстрем, исследователи назвали ее субкутикулярной мембраной. Мембрана считается самой устойчивой в химическом отношении по сравнению с другими компонентами волокна. Кератины мембраны могут быть изолированы при воздействии на волокно концентрированных растворов едкого натрия или надуксусной кислоты. Благодаря такому воздействию растворяются все структурные элементы волокна, за исключением субкутикулярной мембраны. Субкутикулярная мембрана имеет высокую механическую прочность, превосходящую прочность коркового слоя, и, благодаря своей высокой плотности и химической инертности, играет существенную роль в процессе технологической обработки волокна, ограничивая диффузию ионов и недиссоциированных молекул в толщу коркового слоя. Субкутикулярная мембрана обеспечивает эластичность волокон, их несминаемость. По данным использованных источников можно сказать, что волосы оленя отличаются низкими прочностными свойствами в связи с тем, что они имеют сильно развитый сердцевинный слой, который представляет собой воздухоносимые полости, а при сильно развитой сердцевине волос теряет прочности, становится ломким.

3. Кортекс – центральная, самая толстая часть волоса. Именно в кортексе происходят все химические процессы: окрашивание, химическая завивка и.т.д.

Кортекс или кора в свою очередь состоит из 2-х частей:

3.1 кератин – белковое вещество, именно белок, а точнее белковые нити обеспечивают прочность волос. Волосы почти на 90% состоят кератина.

Кератин построен в виде спирали. Отдельные цепочки кератина скреплены поперечно многочисленными связями (дисульфидными мостиками), что придает им дополнительную прочность. Дисульфидные мостики играют важную роль в химической завивке и выпрямлении. Стержни волос разнообразны по длине, толщине, форме, окраске и микроскопическому строению. Длина стержней волос различна у разных животных и неодинакова, как правило, на различных участках одной и той же шкурки. Толщина стержней волос также неодинакова как на шкурках разных пушных зверей, так и на одной шкурке. Толщина самых тонких волос может быть 10-12 мкм, а самых толстых -100 мкм и более. Разнообразны и формы стрежней волос. Обычно различают стержни цилиндрической, конической, веретеновидной и ланцетовидной формы. Цилиндрические стержни волос имеют круглое сечение и примерно одинаковую толщину на всем протяжении, кроме заостренного кончика. Конические стержни также имеют круглое сечение, но толщина волос постепенно уменьшается от основания к вершине. Веретеновидные стержни имеют цилиндрическую форму у основания волоса и форму веретена в конечной части. Толщина таких волос неодинакова на всем протяжении, наиболее толстой бывает верхняя веретеновидная часть. Ланцетовидные волосы имеют цилиндрическую форму у основания и утолщенную ланцетовидную (плоскую) в верхней части. По характеру и степени извитости и изогнутости волосы у пушных зверей бывают также самой различной формы: прямые, изогнутые по длине, изогнутые под углом, волнистые, штопорообразные, завитые, спиральные (рисунок 1).

Рисунок 2 - Формы изогнутости стержней волос:

1 - прямой; 2 - изогнутый; 3 - изломанный; 4 - волнистый;

5 - штопорообразный; 6 - спиральный.

Окраска волос обуславливается наличием в тканях стрежней красящегося вещества- пигмента. В зависимости от распространения и концентрации пигмента в стержнях волос обычно различают четыре типа расцветки: одноцветную равномерную, одноцветную неравномерную, разноцветную и зональную. При одноцветной равномерной окраске волосы на всем протяжении окрашены в один цвет одинаковой интенсивности. Волосы с одноцветной неравномерной окраской также имеют один цвет, но интенсивность его неодинакова на разных участках волоса. При разноцветной окраске волосы имеют различно окрашенные участки с постепенным переходом одного цвета в другой. Волосы с зональной окраской имеют резко выраженные пояски разного цвета.

3.2 меланин

а) эу–меланин ,
б) фео–меланин,

Фео–меланин, молекула маленького размера, округлой формы желтого и красного цвета. Фео–меланин рассеянный пигмент, более мелкий, он отвечает за фон осветления. Молекулу фео–меланина мы не разрушаем, а осветляем до определенного уровня и проводим нейтрализацию нежелательных оттенков. Если мы разрушим фео-меланин, то разрушим структуру волоса.

Сердцевина волоса состоит из небольших клеток различной формы, лежащих в один или несколько рядов, у некоторых пуховых волос сердцевина отсутствует. Клетки сердцевины представляют собой высохшие ороговевшие образования.

В кончике волоса, а также в основании некоторых видов волос сердцевина отсутствует.

Корковый слой, или кортекс

Корковый слой состоит из веретенообразных, ороговевших клеток с пальцеобразными отростками на концах, которыми они соединяются друг с другом. Длина веретенообразных клеток 100 мкм, а ширина 2-4 мкм, т.е. длина их в 25 раз больше ширины.

Веретенообразные клетки не однородны по своей структуре и составу; они состоят из нитеобразных фибрилл, погруженных в цементирующее вещество (матрикс) и окруженных клеточными мембранами.
Корковый слой занимает в шерстяном волокне свыше 90% .

Для получения отдельных компонентов коркового слоя применяют метод фракционирования белков волокна, модифицированного посредством обработки надуксусной кислоты. При помощи фракционирования представляется возможным установить, что кератины фибрилл отличаются низким содержанием серосодержащей аминокислоты цистина, пролина и треонина и высоким содержанием аспарагиновой и глютамиловой кислот, лейцина и аланина.

Рисунок 3 - Протофибрилла: Рисунок 4 -Микрофибрилла:

1 - а-спираль; 1- а-спирали;

2 - трехспиральная спираль. 2 - протофибрилла из полипептидных цепей

Структура фибрилл неоднородна по длине: кристаллические зоны чередуются с аморфными зонами. Основной структурой кристаллических зон фибриллы является а- спираль; причем фибриллы имеют сложную структуру, состоят из наиболее мелких структурных образований также фибиллярного характера. Под обыкновенным оптическим микроскопом можно установить, что макрофибриллы представляют собой совокупность отдельных микрофибрилл. Микрофибриллы состоят из одиннадцати протофибрилл, каждая из которых образована тремя а - спиралями, винтообразно переплетающимися как бы в трехжильный трос (рисунок 3, 4).

Связь между а- спиралями в протофибриллах, так же как и связь между прото- и микрофибриллами, осуществляется за счет межспиральных и межфибриллярных ковалентных солевых и водородных связей, а также вследствие взаимодействия их с цементирующим веществом. Ковалентные связи образуются за счет дисульфидных групп. Цистиновые остатки в а- спиралях располагаются весьма близко друг от друга, причем из трех цистиновых остатков, входящих в состав двух параллельно расположенных спиралей, два образуют межцепные дисульфидные связи, а один - внутрицепочную связь. Последовательность аминокислотных остатков в а- спиралях такова, что в некоторых участках спиралей находятся боковые цепи, содержащие свободные карбоксильные и аминогруппы и гидроксилы, по месту которых происходит образование солевых и водородных связей. Поэтому в продольном направлении фибрилла не является однородной. В ней чередуются участки, обладающие незначительным развитием поперечных связей, так называемые зоны X, и участки с интенсивным развитием поперечных связей - зоны Y. Цементирующее вещество, представляющее маточный раствор-матрикс, по своему аминокислотному составу представлено высоким содержанием таких аминокислот, как цистин, пролин, треонин, серии, и незначительным количеством лейцина, аспарагиновой кислоты, лизина.

Сердцевинный канал, или мозговой слой

Сердцевинный канал имеется не во всех морфологических типов волокон. В пуховых волокнах, как правило, он отсутствует, в переходных - имеет фрагментальный или прерывистый характер, в остевых волокнах сердцевина непрерывная. Особенно мощного развития (до 90% от объема) сердцевинный канал достигает в мертвом волосе. Сердцевинный канал расположен в центральной части волокна, представлен рыхлой, пористой тканью, состоящей из клеток и воздушных полостей.

Белки сердцевины (мягкие кератины) отличаются от кератинов других морфологических компонентов волокна значительно более низким содержанием серы. Однако в них больше содержится тирозина и дикарбоновых кислот. Установлено, что белки сердцевины более устойчивы к действиям щелочей и ферментов, а также более интенсивно окрашиваются основными красителями, чем твердые кератины, входящие в корковый слой, окрашиваемые кислотными красителями.

При химической завивке волосам придают необходимую форму (с помощью коклюшек) разрушая дисульфидные мостики, а затем волосы подсушивают феном, при этом образуются новые мостики, которые фиксируются, что позволяет сохранить новую форму прически на длительное время.

Правда, в результате химической обработки волоса: окрашивания, блондирования, химической завивки и т.п., количество кератина резко снижается, что может привести к различного рода проблемам.

3.2 меланин – натуральный пигмент волоса, он содержит два пигмента:

а) эу–меланин ,
б) фео–меланин,
помимо этого в волосе присутствуют мельчайшие пузырьки воздуха.

Цвет волос зависит от количества того или иного пигмента, а также от количества воздуха, который «разбавляет» пигмент.

Чем больше эу–меланина в волосах, тем темнее цвет волос и, наоборот, в светлых волосах эу–меланин практически отсутствует, на его месте преобладают пузырьки воздуха.

Например, седые волосы вместо пигмента содержат молекулы кислорода, поэтому их тяжелее прокрасить, чем другие волосы.

Если рассмотреть молекулы эу–меланина под микроскопом, мы увидим три основных цвета: синий, красный, желтый.

Когда мы осветляем волосы, в первую очередь растворяются синие молекулы, они отвечают за глубину и холодность тона. Это самые слабые молекулы. Именно пепельные оттенки быстрее всех вымываются из волоса, так как в основе содержат синий пигмент.

Красные молекулы отвечают за яркость и насыщенность цвета.
Желтые – самые устойчивые, осветляются плохо, отвечают за яркость цвета.

Фео–меланин, молекула маленького размера, округлой формы желтого и красного цвета. Фео–меланин рассеянный пигмент, более мелкий, он отвечает за фон осветления. Фону осветления будет посвящена целая статья.

Молекулу фео–меланина мы не разрушаем, а осветляем до определенного уровня и проводим нейтрализацию нежелательных оттенков. Если мы разрушим фео-меланин, то разрушим структуру волоса.

На самом деле строение волос более сложное, чем мы можем представить, мы и дальше будем рассматривать волосы, но под разными углами, в зависимости от темы.

ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ МАТЕРИАЛЫ:

- «Большая энциклопедия парикмахера», М., «Элит-500», 2008

Интернет источники

.. 1 2 3 ..

Строение волоса человека

Волосы - нитевидные придатки кожи, состоящие на 80...95 % из молекулы белка - твердого кератина. В состав волос входят вода (10...15 %), липоиды, пигмент и микроэлементы.

У людей бывают три вида волос:

■ пушковые волосы, покрывающие все тело человека (очень тонкие и

Мягкие волосы, чаще всего не имеющие пигмента);

■ щетинистые волосы - короткие волосы длиной 1...2 см, к ним относят-

Ся брови, ресницы, борода и волосы, растущие в подмышках;

■ длинные волосы - толстые волосы нормальной длины.

Ультраструктура волоса* Стержень волоса, выступающий над поверхностью

Кожи, в поперечном сечении состоит из трех основных частей. Верхний слой волоса называется кутикулой, под ней находится кора (корковое вещество), под ней - мозг (мозговое вещество).

Кутикула состоит из 6... 10 находящих друг на друга слоев прямоугольных клеток с чешуйчатым строением и напоминает черепицу на крыше, края ее свободны и направлены вверх, такая форма сохраняется по всей длине волоса. Кутикула защищает корковое вещество от потери влаги и механических повреждений при расчесывании и укладке волос. Неповрежденные гладкие и блестящие клетки кутикулы 1 (рис. 1.2) плотно прижаты к стержню волоса и отражают свет.

Кора 2 - самый большой по объему слой, занимает 90 % массы волоса. Состоит из крупных веретенообразных клеток 3 диаметром 3...5 мкм, заполненных кератином, пигментированных и скрепленных между собой межклеточным веществом 4, также в ней находятся пузырьки воздуха и меланосо-мы (зерна меланина) 5.

Каждая клетка представляет собой пучок волокон макрофибрилл 6 диаметром 0,1 мкм. Каждая макрофибрилла, в свою очередь, состоит из тысяч микрофибрилл 7 (до 1 млн в одном волосе), скрепленных межфибриллярным веществом. Микрофибрилла имеет цилиндрическую структуру и объединяет 11 протофибрилл 8. Каждая протофибрилла представляет собой «шнур», образуемый из трех простейших волокон, которые являются ничем иным, как длинными цепочками аминокислот. По некоторым данным, волос состоит из 40 млн таких элементарных волокон.

Кератин представляет собой белок с высоким содержанием серы, азота и аминокислот, наиболее важной из которых является цистиновая. Кератин является очень эластичным и плотным белком, способствующим ороговению клеток волос.

Меланин (меланосомы) - белок, содержащий азот, серу, кислород, а также небольшое количество железа и мышьяка. Меланин является пигментом и влияет на окраску волос.

Мозг (сердцевина волоса) 9 состоит из клеток различной структуры, полностью ороговевших. В процессе размножения клеток в луковице образуются все три слоя, по мере роста волос сердцевина перерождается в корковый слой.

Рис. 1.2. Строение волоса:
1 - кутикула; 2 - кора; 3 - веретенообразные клетки; 4 - межклеточное вещество; 5 - пузырьки воздуха и меланосомы; 6 - пучок волокон макрофибрилл; 7 - микрофибрилла; 8 - протофибрилла; 9 - мозг, или сердцевина волоса

волосы парикмахер стрижка укладка

Строение волоса человека

Волос состоит из двух главных частей: фолликула и стрежня. Фолликул -- это так называемая "волосяная луковица", он спрятан внутри кожи, именно он является "живым" и отвечает за рост волос. Стержень - видимая часть волоса, выступающая над кожей, состоящая из ороговевших клеток. Стержень не чувствует боли и может растягиваться на 1/5 своей длины(рис.2). Волос состоит на 3% из воды и на 97% из кератина, особого белкового вещества. Химический состав здоровых волос:

50,55% - углерод, 20,85% - кислород, 17,15% - азот, 6,38% - сера.

Строение фолликула

Корневая часть волоса, или фолликул, расположена в волосяном мешочке, который открывается на коже небольшим расширением. К каждому фолликулу подходит "система очистки" -- проток сальной железы. Сальная железа создает пленку из жира, которая защищает кожу головы и не дает частицам воды попасть в фолликулы. Сам волосяной мешочек состоит из эпителия и соединительно-тканной части. Именно эта часть "плетет" волос. На дне фолликула есть волосяной сосочек, к нему подходят сосуды, питающие волос и нервы.

Именно он контролирует рост волоса. Волос растет из "матрицы" -- группы молодых клеток, расположенных вокруг сосочка.

Они поднимаются вверх, создавая расширение луковицы, после чего вытягиваются и принимают форму волоса, по пути затвердевая и теряя жизнеспособность. Внутри матрицы работают меланоциты -- это клетки, которые вырабатывают меланин - пигмент, придающий волосам цвет. Молодые клетки волоса впитывают меланин и окрашиваются. Когда с возрастом меланоциты прекращают работать, волос седеет.

Строение стержня

В самом центре волоса проходит мозговой слой. Он может отсутствовать в очень тонких волосах. Если повреждается этот центральный слой, волос отмирает и выпадает, после чего отрастает заново. Промежуточный слой - корковый, он содержит гранулы, придающие волосу цвет. Еще этот слой отвечает за прочность волоса, он по сути представляет собой тугой тросик, сплетенный из белковых нитей. Внешний слой называется кутикула, он представляет собой чешую, наподобие рыбьей.

Отдельные прозрачные клеточки-чешуйки плотно прилегают друг к другу, создавая надежную защитную оболочку для внутренней части волоса. пространство между "чешуйками" заполнено жиром, который надежно склеивает их.

Жизненный цикл волос

Жизненный цикл волоса состоит из трех стадий, его продолжительность колеблется от 2 до 5 лет.(рис.4) Каждый волосяной фолликул генетически запрограммирован на производство примерно 25-27 волос.

Каждый волос живет по своему "индивидуальному графику", а потому разные волосы в одно и то же время находятся на разных стадиях своего жизненного цикла: 85% волос находятся в фазе активного роста (анагена), 1% в фазе покоя (катагена) и 14 % - в стадии выпадения (телогена).

Виды, типы и форма волос.

У человека на теле встречается три вида волос:

Длинные (они располагаются на коже волосистой части головы, бороды, усов, в подмышечных впадинах и др.);

Щетинистые (брови, ресницы, волосы в носу и наружном слуховом проходе);

Пушковые (располагаются на коже лица, туловища и конечностей).

Волосы также имеют разную форму: прямые волосы (гладкие), волнистые, курчавые.

Прямые волосы располагаются в коже почти перпендикулярно поверхности, вьющиеся -- с легким изгибом, а курчавые -- S-образно. Если разрезать волос поперек, то срез прямого волоса будет круглым, вьющегося -- овальным, курчавого -- еще более сплющенным, напоминающим ленту.

По своему составу волосы можно разделить на четыре типа: жирные, сухие, нормальны и смешанные.

Жирные -- самые тусклые, на второй день после мытья теряют пышность, становятся липкими, не приятный специфический запах, мало держат прическу. Жирные волосы вызываются чересчур интенсивной работой сальных желез, при которых волосы покрываются пленкой, так как к сальной пленке грязь прилипает быстрей, волосы надо мыть чаще, чем обычно. Кожа головы покрыта крупной, жирной перхотью.

Сухие -- тусклые, ломкие, не эластичные, плохо расчесываются, легко рвутся, секутся на концах. Такие волосы плохо поддаются укладке, плохо растут, требуют особого тщательного ухода. На коже головы появляется мелкая сухая перхоть. Легко впитывают влагу. Такие волосы необходимо регулярно подстригать иначе они приобретут не здоровый вид.

Нормальные -- блестящие, гибкие, хорошо переносят укладку, хорошо расчесываются до и после мытья. Их кончики могут быть повреждены, пересушены, но обычно с такими волосами не возникает особых проблем и они с лёгкостью отрастают до большой длины. В них хорошо поддерживается водно-жировой баланс.

Смешанные -- волосы жирные у корней, но сухие и ломкие на концах. Через 2-3 дня после мытья волосы салятся и загрязняются, в то время как кончики ещё выглядят чистыми. При неправильном уходе, подборе средств кончики сильно секутся и разрушаются. Пожалуй, это самый распространённый тип волос.

Волосы делятся по разным цветам: блондин, брюнет, шатен и рыжий.

Блондин - от пепельного до пшеничного цвета.

Брюнет - от сине-черного до коричневого цвета.

Шатен - все светлые оттенки пепельные и русые.

Рыжий - от золотисто медного и все красные оттенки.

Различаются несколько десятков оттенков волос. Окраска волос зависит от присутствия в нем пигмента называемым меланином и пузырьком волос. Цвет в значительной степени зависит от взаимного отношения двух перечисленных родов пигментов волос. В течение времени цвет волос меняется, он может становиться более темным или более светлым. Волосы светлеют и выгорают на солнце из-за пузырьков воздуха или уменьшения меланина в волосах.

Интернет-ресурсы

Дополнительная литература

Литература (основная)

Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

1. Павленок, П.Д. Социология [Электронный ресурс]: учебное пособие/ Павленок П.Д., Савинов Л.И., Журавлев Г.Т.- Электрон. текстовые данные.- М.: Дашков и К, 2010.- c.- Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/4454.- ЭБС «IPRbooks», по паролю

1. Социология. Под. ред. Скворцова Н.Г. - М. :Проспект, 2009

2. Социология. Шайхисламов Р.Б. Уфа:УФИ, 2006.

3. Социология. Под ред. Лавриненко В.Н. - М.: ЮНИТИ, 2009

4. Социология Исаев Б.А. – СПб.: Питер, 2007

5. Методы социологических исследований. Добреньков В.И., Кравченко А.И. - М.: ИНФРА-М, 2009

6. История западной социологии: этапы, идеи, школы. Желтов М.В. - М.: Академический проект, 2010

7. История социологии. Осипов Г.В. Култыгин В. П., - М. Норма, 2009

8. История социологии. Кукушкина Е.И. - М. Высшая школа, 2009

1. Федулова А.В. Социология. Учебные программы. МАБиУ, 2007

1. http://www.humanities.edu.ru

2. http://ihtik.lib.ru/edu

3. http://window.edu.ru/window_catalog

4. http://ido.edu.ru

5. www.asi.org.ru - Агентство социальной информации

1. Введение
2. Организация помещений в парикмахерских и виды оборудования

• Характеристика салонов парикмахерских
• Оборудование
• Организация рабочего места парикмахера
• Правила обслуживания посетителей
• Санитарно – гигиенические требования к содержанию помещения
• Требования к освещению помещений
• Требования к отоплению и вентиляции
• Контрольные вопросы

Мытье и массаж головы

• Общие сведения о волосах
• Типы и фактура волос
• Технология мытья головы
• Технология массажа головы
• Контрольные вопросы

Материаловедение

• Понятие и назначение парфюмерии
• Основные сведения о химии
• Витамины
• Духи, одеколоны, туалетные воды, лосьоны и шампуни
• Действие химического состава на волосы
• Контрольные вопросы

Инструменты и приспособления при выполнении парикмахерских работ

• Приспособления
• Режущий инструмент
• Ножницы
• Машинки для стрижки волос
• Бритвы
• Инструмент для расчесывания волос (расчески)
• Инструмент для укладки и завивки волос
• Бигуди
• Щипцы
• Коклюшки
• Контрольные вопросы

Стрижка волос

• Основы стрижки
• Основные понятия стрижки
• Характеристика основных зон головы
• Классический вариант выполнения простой стрижки
• Другие варианты выполнения простой стрижки
• Основные виды простой стрижки
• "Родственники" стрижки "простой"
• Рост волос на НЗЗ
• Комбинирование или составление стрижки
• Рекомендации
• Рекомендации (2)
• Приложение
• От автора

Окрашивание волос

• Введение в окрашивание
• Физиология волос и окрашивание
• Идентификация натурального цвета волос
• Тон и насыщенность
• Определение натурального цветового уровня и тона
• Выбор краски
• Выбор уровня, тона и интенсивности окраски
• Анализ цвета глаз и кожи
• Теория цветности:
• Закон цветности
• Краска для создания натурального цвета волос
• Классификация красок для волос:
• Временные красители (для временного изменения цвета волос)
• Полуперманентные (или семиперманентные) красители
• Демиперманентные красители
• Перманентные красители
• Натуральные красители и красители, содержащие соли металлов
• Перекись водорода
• Осветление волос
• Типы осветлителей
• Действие осветлителей
• Роль натурального пигмента
• Временной фактор
• Осветление неокрашенных волос
• Осветление отросших волос
• Неровное осветление
• Тонеры
• Подкрашивание отросших волос
• Особые эффекты
• Консультация
• Предварительный тест на повышенную чувствительность
• Проведение предварительного теста на повышенную чувствительность
• Процедуры окрашивания волос
• Седина: проблемы и их решение
• Контрольные вопросы

Завивка волос на продолжительное время

• Механизм изменения формы волос при химической завивке
• Этапы химической завивки
• Технология выполнения химической завивки:
• Основные методы и приемы химической завивки волос. Классическая химическая завивка
• Ошибки при выполнении химической завивки, вызывающие отрицательные последствия
• Уход за волосами с химической завивкой
• Контрольные вопросы

Укладка волос

• Общие сведения об укладке
• Основные элементы прически
• Средства для укладки волос
• Выбор прически:
• Классификация причесок
• Моделирование прически в зависимости от формы лица
• Укладка волос холодным способом
• Укладка волос с применением бигуди
• Укладка волос с применением фена
• Укладка волос с применением электрических щипцов
• Начесывание и тупирование
• Контрольные вопросы

Парикмахерское искусство является одним из древнейших видов деятельности человека, которая направлена в первую очередь на улучшение (украшение) его внешности. Развитие и совершенствование парикмахерского искусства тесно связано с эволюцией человеческого общества, изменением условий быта, повышением уровня общей культуры. Из века в век разные исторические периоды человек создавал новые предметы быта, которые отражали его представления о красоте, индивидуальный вкус и общее понятие об эстетическом идеале, присущие конкретной эпохе. Изменялись также одежда, украшения и прически. В зависимости от природных условий, положения человека в обществе и ряда других факторов у каждого народа формировались свои определенные стиль и традиции, которые отражались в одежде и прическе. В каждой эпохе, отдавая дань моде, мастера парикмахерского дела создавали новые формы, линии и декоративные элементы прически.

Понятия красоты менялись на протяжении веков, и то, что казалось прекрасным в один период, позднее выглядело уродливым и наоборот. Наиболее заметно это проявлялось в костюме и прическах, которые тесным образом связаны с внешним обликом людей.

Древние гречанки красили волосы в русый цвет с красным оттенком и делали из них пышные красивые прически - коримбос. Так, во времена античности в Древней Греции прически из длинных завитых волос укладывали в конусообразные пучки, волосы надо любом располагали волнами или мелкими локонами, оставляя при этом расстояние между бровями и началом роста волос на ширину двух пальцев, т.к. по эстетическим понятиям тех времен считалось, что женский лоб должен быть невысоким. В античном мире законодательницей моды на прически была императрица. Придворные дамы и знатные римские матроны подражали ей. С приходом немок-рабынь модными становятся волосы русого цвета. В период позднего Средневековья (XIV в.) широко использовались различные краски для волос, кроме рыжего, т.к. рыжий цвет считался проклятьем дьявола.

В середине XVI века красивой считалась прическа увеличенной формы. Для этого волосы взбивали тупеем. При необходимости добавляли фальшивые волосы. Для создания прически использовали различные приспособления: проволочный каркас, ленты, обручи.

В дальнейшем натуральные волосы вытеснил парик, свисающий на плечи и спину густыми прядями. Такой парик просуществовал долгое время.

В России женщины и девушки носили косы или распущенные волосы. В старину на Руси существовало правило: девушки носили одну косу, заплетенную низко на затылке и украшенную лентой. Выйдя замуж, женщина переплетала в день свадьбы девичью косу на две и укладывала их вокруг головы короной. С той поры она всю жизнь обязана была носить платок, чтобы мужчины - и посторонние, и члены семьи - не могли видеть ее волос.

В высших сословиях волосы завивали в кудри. Позднее длинные косы заплетались на темени и украшались внизу лентами, шелковой, золотой, жемчужной кистью, треугольными подвесками и другими украшениями. Отдельные пряди перевязывались цветными шнурками, у девушек высших сословий золотыми или жемчужными нитями. На лбу носили ленты, в том числе зубчатые, широкие, на твердой основе, в которым иногда подвешивались различные украшения - кисти, пряди жемчуга, кольца. Венец декорировали на лбу поднизью - сеткой с подвесками, драгоценными камнями.

С приходом в моду стиля модерн (начало XX века) естественный цвет волос меняется на противоположный с помощью интенсивных красящих веществ. Модной является прическа высокая, конусообразная, завитая широкими волнами, низко спускающаяся на лоб, или гладкая, на прямой пробор. С низко опущенными на щеки волнистыми волосами.

Силуэты и формы причесок через определенное время повторялись. Так, прически Древнего Рима стали носить в XIX веке по всей Европе, а парики спустя 200 лет в 60 годах XX века. Каждое время вносило что-то свое, новое, точного копирования не было. Развитие основных форм одежды и причесок происходило в непосредственной связи с социально-экономическими, природными условиями, эстетическими и моральными требованиями, общим художественным стилем, модой.

Культурные, деловые связи, которые стали успешно развиваться со многими странами мира, оказали большое влияние на моду и стиль прически. В 50-е годы входят в моду прически французских популярных киноактрис Бриджит Бардо и Марины Влади. Эти прически отличались друг от друга, но их объединяло одно - общее признание у женщин разных стран.

В 60-е годы прически стали более монолитными. В моду вошел начес. Прически увеличились в размерах, появилась объемность. В них отсутствовали мелкие детали. Форма прически могла расширяться или уменьшаться. Для этого использовали срезанные пряди, крепе, мягкие синтетические волокна. В этот период в моду входят прически типа "колокол", "клевер", "конский хвост", модны цвета, напоминающие металлы: медь, бронзу, серебро, латунь.

Во второй половине ХХ века начинают носить прически с распушенными волосами, подражая героине фильма "Колдунья" в исполнении французской актрисы Марины Влади. Свободно падающие волной белокурые волосы надолго вошли в моду.

В 70-ые годы мода на парики проходит, возвращаются "маленькие" прически с геометрической стрижкой. Новая волна особенно четко проявилась в прическе "Гаврош". Начес окончательно вышел из моды.

Следующей популярной прической явилась прическа "под пажа", при которой стрижка делалась неравномерной, наверху, надо лбом короче, от висков, к шее длиннее. Становится модным естественное "движение волос". Это проявляется в методе новой стрижке английского парикмахера Видала Сэссуна. Все его прически отличаются простым, но вместе с тем изысканным движением волос. В конце ХХ века в общей моде определились два основных направления: фольклорный стиль (кантри стайл), военизированный стиль времен войны и послевоенных лет (милитери стайл).

В последнее десятилетие формы причесок изменились. На смену объемным формам причесок пришли более гладкие, маленькие прически с пышной челкой. Прически стали скромнее. Гладкие волосы от пробора укладываются в изящные небольшие пучочки. Иногда на волосы надевают сеточки, перевивают цветными шнурами. Добавлением к прически являются шиньоны, окрашенные светлее или темнее, чем естественный цвет волос. Носят парики, но они мало чем отличаются от естественных причесок.

В современной моде большое значение имеет маленький штрих, придающий особый шарм прически, - это может быть гофрированная прядь на гладких волосах, взлохмаченная челка, высвеченный блик. Экстрамодные блестящие, даже сверкающие волосы, что достигается с помощью лаков, эмульсий и обесцвечивания.

В моде заколки из металла, черепахового панциря, шелковые, капроновые, шифоновые, атласные и др. банты, черные бархатки, сетки, накрахмаленные цветы под цвет платья, ленты, шнуры. Современная мода столь многолика, что каждый может выбрать себе прическу, которая ему нравится и подходит.

Модельеры сегодня пытаются предсказать, какими станут прически в будущем веке. В Японии лучшие парикмахеры решили "сконструировать" шедевр 2084 года. Печать отозвалась об этом произведении искусства так: "... нечто среднее между распущенным хвостом павлина и клумбой"

Современные мастера дизайна прически (модельеры, парикмахеры) учитывают при работе тенденции моды сегодняшнего дня, используя в то же время богатый исторический опыт парикмахерского искусства. Разрабатывая свои проекты и создавая модели современных причесок, они применяют отдельные элементы причесок прошлых веков.

Сделать внешность человека более привлекательной – одна из целей парикмахерского искусства. Можно строго подчиняться законам моды, которых множество, но так и не достигнуть этой цели, если не учитывать одной важной истины: каждый человек имеет свой индивидуальный стиль.

Салоны – парикмахерские оказывают множество видов услуг, с помощью которых профессионалы – мастера парикмахерского дела помогают сформировать тот или иной образ человека, подчеркнув его индивидуальность и привлекательность. Профессия парикмахера является одной из основных и престижных в сфере обслуживания.

Парикмахерское дело – это технология парикмахерских работ, включающая в себя целый ряд технологических операций по обработке волос.

Парикмахерское дело объединяет несколько основных видов работ с волосами: мытьё, просушивание, стрижку, завивку, окраску, укладку, изготовление и использование в прическе постижерных изделий (париков, кос, шиньонов и др.), при выполнении которых применяется множество различных способов, методов и средств по уходу за волосами.

Практичные стойкие линии прически, учитывающие как актуальные требования моды, так и индивидуальные черты человека и создающие гармонию образа, оказывают большое влияние на самочувствие и психическое состояние человека.

Умение добиться образцового гигиенического состояния волос и кожи головы, подобрать прическу, соответствующую типу лица, завуалировать возможные недостатки внешности и подчеркнуть ее индивидуальность – все это является основными задачами при освоении парикмахерского дела.

Профессия «Парикмахер» предназначена для выполнения конкретных видов работ с волосами при обслуживании взрослого и детского населения в парикмахерских разного типа (специализированных, салонах).

Характер труда парикмахера зависит от вида оказываемых услуг, специализации парикмахерских и их залов (женский, мужской), конкретных форм организации труда и методов обслуживания клиентов (обслуживание по предварительной записи, на дому, предоставление дополнительных видов услуг и др.), а также от применяемых технологий, материалов и средств специального назначения.

Выбор профессии является важнейшим событием в жизни каждого человека, и происходит это в том возрасте, когда еще только начинает складываться жизненный опыт, еще не слишком точны ориентиры и высока вероятность ошибки. Чтобы избежать ошибки, необходимо знать, в чем заключается сложность той или иной профессии? Какие психологические требования предъявляются к ней? Какими способностями должен обладать человек, избравший ту или иную профессию? Также при выборе профессии необходимо учитывать особенности своего характера и темперамента, степень эмоциональной возбудимости, впечатлительности, энергичности и т.п.

Основными требованиями, предъявляемыми к профессии «Парикмахер», являются:

• наличие хорошего состояния здоровья;
• высокая чувствительность к цвету и оттенкам;
• хорошая координация движения рук;
• хорошее зрение;
• наблюдательность;
• выдержка;
• стрессоустойчивость;
• умение организовать свое рабочее место.

Для освоения этой профессии необходимы знания из разных предметных областей: химии, материаловедения, рисунка, истории прически, истории искусства, культуры общения и др.

Профессию парикмахера должны выбирать люди, обладающие творческой натурой и достаточно развитым эстетическим вкусом, кроме того, им должны быть присущи такие личные качества, как чуткость, внимательность, отзывчивость, также способность анализировать ситуацию и умение находить индивидуальный подход к каждому клиенту.

Парикмахеру должны быть свойственны также следующие качества:

• развитая зрительная память и оперативное мышление;
• умение быстро ориентироваться и принимать правильное решение в конфликтных ситуациях;
• тактичность, доброжелательность, дисциплинированность;
• общительность, отзывчивость;
• уважение к клиентам;
• способность правильно оценивать поступки клиента и свои действия, умение предвидеть их последствия.

Парикмахер должен владеть определенными знаниями по психологии, этике, эстетике и праву. Эти сведения необходимы в его практической работе для правильного выбора рациональной тактики обслуживания клиентов.

Каждый клиент, обратившийся в парикмахерскую, по-своему уникален и неповторим. Для успешного обслуживания парикмахеру следует научиться понимать клиентов и профессионально общаться с ними. При решении этой задачи необходимо уметь определять и учитывать такие черты характера клиента, как самостоятельность и решительность, безынициативность и пассивность, доброжелательность и придирчивость, словоохотливость и молчаливость.

Вместе с темпераментом и характером обслуживаемого клиента следует также учитывать его пол, возраст, состояние здоровья и манеру поведения.

Важнейшим показателем при оценке успешной деятельности парикмахера и уровня его мастерства является его профессиональное поведение.

Профессиональное поведение, как и форма одежды, призвано выделить работника сферы обслуживания среди присутствующих в салоне.

К профессиональному поведению работника сферы обслуживания предъявляются определенные требование. Так, например, он обязан быть доброжелательным и радушным. Эти качества должны лежать в основе поведения парикмахера, хотя достичь этого не так-то просто. В ответ на радушие и теплое отношение большинство клиентов ведут себя аналогичным образом. Они становятся более благожелательными и доверительными по отношению к обслуживающему персоналу. Чтобы вызвать расположение клиента, надо постараться показать ему свою искреннюю заинтересованность его заботами, выделяя его на время обслуживания из общей массы присутствующих. С первых минут пребывание в салоне-парикмахерской клиент должен чувствовать себя желанным гостем. Об этом может свидетельствовать даже тон разговора парикмахера с клиентом. Успех обслуживания нередко зависит от того, в какой форме ведется разговор с клиентом. Можно сказать, что поведение работника сферы обслуживания во многом схоже с игрой актера.

Профессиональное мастерство позволяет парикмахеру быть не просто исполнителем своего дела, но и творчески относиться к нему. Хороший парикмахер умеет быстро понять желание клиента даже в том случае, если клиент сам не совсем четко излагает свою просьбу о характере стрижки и прически. Настоящий профессионал парикмахерского дела должен уметь выполнить стрижку или прическу, отвечающую требованиям современной моды, с учетом индивидуальных особенностей клиента. В этом и состоит отличительная черта парикмахерского искусства - прическа должна подчеркивать индивидуальность человека, гармонировать с его внешностью и при этом соответствовать духу времени.

Парикмахерские услуги относятся к числу наиболее востребуемых в повседневном быту и имеют наибольший объем на рынке сервисных услуг.

Обычно парикмахерские размещаются либо в отдельно стоящих зданиях, либо на первых этажах жилых домов, комбинатов бытовых услуг, общежитий, гостиниц, вокзалов, крупных предприятий. В настоящее время в создании новых салонов участвуют ведущие европейские, американские и французские фирмы («Велла», «Барберс», «Жак Дессанж» и др.).

В зависимости от оборудования, используемых парфюмерно–косметических материалов и технологий, а также квалификации работников все существующие предприятия данной сферы подразделяются на три основные категории: салон люкс, салон-парикмахерская, парикмахерская.

1. Салон люкс. Предприятия этой группы предоставляют наиболее сложные комплексные парикмахерско – косметические услуги. В таких эксклюзивных салонах происходит слияние парикмахерско – косметического обслуживания с лечебно – оздоровительным.

Салон люкс отличается широким выбором услуг (не менее 15-20), включая косметические и консультационные, а также компьютерный подбор причесок. Здесь делают эксклюзивные прически, макияж, маникюр, педикюр, наращивание ногтей. В салонах люкс используются новейшие технологии, прогрессивные технологическое оборудование и инструменты.

В салоне люкс не менее 25% парикмахеров должны иметь квалификацию модельер – художник, а остальные – парикмахер 1-го и 2-го класса.

2. Салон – парикмахерская. На предприятиях этой категории используют фирменные оборудование и материалы. Работают в них модельеры – художники и парикмахеры 1-го и 2-го класса (не менее 50% от общей численности). Стоимость обслуживания в таких салонах ниже, чем в салонах люкс.

Салон – парикмахерская обеспечивает выполнение художественных причесок, стрижек и других видов услуг.

3. Парикмахерская. Такие предприятия не оснащены новейшим оборудованием и имеют небольшой ассортимент парфюмерно–косметических материалов.

Парикмахерские предоставляют все виды услуг. В них работают парикмахеры, специалисты по косметическому уходу за лицом, мастера маникюра и педикюра.

В основе волос состоит белок кератина, вода и различные минеральные вещества. Внешняя часть волоса мертвая, а корень и волосяной сосочек являются живой частью. Имеется три слоя волоса: кутикула, кортекс и медулла. Слой кутикулы - самый верхний. Он выполняет защитную функцию. Образуется из мелких чешуек, перекрывающих друг друга в виде черепицы. Если они лежат плотно и ровно, то волосы мягкие, послушные и блестящие. Если кутикула повреждена, то волосы становятся ломкими и безжизненными. Кортекс - второй слой в строении волоса. Он состоит из удлиненных клеток, придающих прочность и эластичность. В кортексе имеется пигмент меланин, определяющий естественный цвет волос. И третий, внутренний слой - мозговое вещество или медулла . В его составе имеются кератиновые клетки и воздушные полости. Главная задача этого слоя - питание кортекса и кутикулы. Именно поэтому при различных недомоганиях и заболеваниях наши волосы также реагируют и изменяются.

Волосы имеют три стадии роста : стадия активного роста, которая длится 2-4 года; промежуточная стадия, длительностью в 15-20 дней; полное прекращение роста, которое происходит на протяжении 90-120 дней до тех пор, пока не под действием растущего молодого волоса. Интересно, что постоянно большая часть (93%) волос на нашей голове находится на 1 стадии, всего 1% на 2 стадии, и 6% на 3 стадии.

Состояние и здоровье наших волос зависит от того, что мы принимаем в пищу. Важно, чтобы в составе были все необходимые питательные вещества. Кроме того положительное воздействие оказывают физические упражнения, улучшающие кровообращение, а соответственно подачу кислорода и питательных веществ непосредственно к корням волос. Важно, чтобы в рационе присутствовал белок, содержащийся в мясе, птице, рыбе, яйцах, сыре, орехах и бобовых. А творог, йогурт, миндаль и грецкие орехи придают волосам особенный здоровый блеск. Зерновой хлеб, неочищенные семена и масла образуют кератин, являющийся важным составляющим элементом волос. Очень полезны свежие фрукты, так как содержат много клетчатки, витаминов и минеральных солей, то есть все, что необходимо для волос.

Цвет волос определяется тем же пигментом, что и цвет кожи - меланином . От количества и формы гранул меланина определяется индивидуальный цвет каждого человека. Если в корковом слое волос много гранул удлиненной формы - цвет волос черный. Если их незначительное количество - каштановый. У блондинов же этих гранул совсем мало. Если гранулы имеют круглую или овальную форму, то цвет становится рыжим. Бывает и так, что удлиненные гранулы меланина комбинируются с округлыми. Тогда волосы становятся насыщенно рыжими с коричневым оттенком. И чем больше удлиненных и меньше круглых гранул - тем темнее цвет волос. С возрастом пигмент образуется все медленнее, и в итоге вовсе прекращается, тогда волосы становятся серебристо-серыми, то есть седыми. Бывают такие исключения, когда меланин отсутствует вообще, тогда волосы растут чисто белого цвета. Такие люди называются альбиносами.