Elena Belichenko

Sadržaj programa:

Proširite znanje djeca o bontonu za stolom.

Učvrstiti znanje o namjeni i nazivima raznih pribora.

Ojačati sposobnost pravilnog serviranja sto.

Zovi djecaželja da se lepo služi sto i pridržavajte se pravila bonton.

-Razvijati govor, pažnja, pamćenje, logičko razmišljanje.

Materijali i oprema: razne posuđe: lonci, tiganj, tanjiri, šolje, čaše, kašike, viljuške, noževi; slike hrane (za igru “Šta jedu?”, kecelje za poslugu, stolnjak za serviranje sto, disk sa muzikom.

Napredak lekcije:

Educator:

Šta se desilo bonton?

Trebalo bi da znamo od detinjstva.

To su norme ponašanja:

Kako otići na rođendansku zabavu?

Kako se upoznati? Kako i jeste?

Kako nazvati? Kako ustati? Kako sjesti?

Kako pozdraviti odraslu osobu?

Postoji mnogo različitih pitanja.

I daje odgovor

Ovaj ETIQUETTE.

Educator: Danas ćemo pričati o etiketa za stolom. Šta misliš da je ovo?

Odgovori djeca.

Educator: Etiketa- Ovo je reč francuskog porekla. U 16. veku « bonton» značio skup pravila ponašanja na dvoru francuskog kralja. Danas, ispod bonton Uobičajeno je razumjeti ustaljeni red ponašanja, pravila ljubaznosti. Usklađena osoba bonton, pažljiv, delikatan, prijateljski.

Serving stol art, sa kojim su poznate sve majke i bake, ali svako dijete će rado pomoći odraslima da pokriju sto. Da biste to učinili, prije svega, morate znati kakvo posuđe koristimo. Razlikuje se po materijalu od kojeg je napravljen. Ako je posuđe napravljeno od stakla - to je (staklo, glina - (glina, drvo - (drvo, liveno gvožđe -, gvožđe -, aluminijum -, plastika -, keramika., porculan -, srebro -... Pribor takođe različit u svrhu šta vaše majke koriste za pripremu hrane?

Djeca: U šerpi, u tiganju, u šerpi.

Educator: Kako se zove ovo jelo?

Djeca: Posuđe.

Educator: Od čega jedemo i pijemo?

Djeca: Od dubokih i ravnih tanjira, od šoljica, šoljica, čaša.

Educator: Kako se zove?

Djeca: Trpezarija, čaj, kafa.

Educator: Ali desilo se u našoj bašti nevolja: sva jela su pomešana. Uredimo ga prema namjeni.

Igra "šta je šta".

Pravila igre: on sto Pomešane su 2 lonca različitih veličina, tiganj, lonac, kutlača, duboki tanjir, tanjir za glavno jelo, tanjir, šolja, čaša. Moramo rasporediti posuđe prema tome svrha: kuhinja, trpezarija, čajanka

Educator: Trpezarija duboki tanjir je namenjen za svako prvo jelo, manji duboki tanjir se zove tanjir za desert. Male ploče se također razlikuju po veličini. Najveći plitki tanjir je namenjen za glavna jela. U manji tanjir - tanjir za grickalice - stavljaju salate i hladno grickalice: kobasica, šunka, sir. Tanjir koji je još manji naziva se tanjir za kruh ili pitu. Za čaj i kafu - šolja i tanjir. Šolja i tanjir su prijatelji i jako nedostaju jedno drugom, nemojte ih razdvajati, uvek stavljajte zajedno: šolja na tanjiriću.

Za hladne tečnosti - vodu, kompot, sok - čaše i čaše su pogodne.

Educator: Koje još posuđe imate u kući? Kako se zove posuda u kojoj laju sto: puter-(posuda za puter, so-(solirka, biber-(peper, hljeb-(kutija za kruh, bombone- (zdjela za slatkiše).

Educator: Ali samo posuđe nije dovoljno. Sada ću vam reći zagonetke i saznaćemo šta nam nedostaje.

Dugorepi konj

Donijela nam je slatku kašu.

Konj čeka na kapiji -

Šire otvori usta.

Djeca: kašika.

Educator:

Ne broje vrane kada vide hranu,

Jure zajedno iz oboje stranke:

Jedan seče, drugi se drži.

Obojica imaju dovoljno posla na svom tanjiru.

Djeca: Vilica i nož.

Educator: Tako je, momci. Trpezarije nož i viljuška su namijenjeni za druga topla jela.

Trpezarija Supe i mliječne kašice jedemo kašikom za kompot, sladoled i druga slatka jela koristimo manju desertnu kašiku; za čaj i kafu - kašičica za čaj ili kafu. Sada ćemo igrati igru.

Igra “Šta jedemo?”

1. Jedite ovo viljuškom.: kotlet, rolat, gulaš, salata, omlet, pirinač, testenina, knedle, krompir.

2. Jedite ovo nožem i viljuške: kotlet od kotleta, piletina, kobasica, pečenje.

3. Jedite ovo kašikom.: kaša, svježi sir, supa, jogurt, sladoled.

Učiteljica pokazuje djeci slike jela. Djeca odgovaraju koje je jelo koje morate jesti sa priborom za jelo.

Minut fizičkog vaspitanja.

Educator: Zašto oštre noževe? Da budem oštar. Hajde da se igramo grinder.

Oštrenje noža! Oštrenje noža!

Biće veoma dobar.

On će smanjiti zalihe:

Maslac, mast, hljeb, kobasice,

Paradajz krastavci…

Posluži se, bravo!

Momci, ustanite

Polako podignite ruke

Stisnite prste, a zatim ih otkačite.

Ruke dole i stani tako.

Nagnite se desno, lijevo

I ponovo se bacite na posao.

Educator: Ali prije nego što počnete da jedete, morate zapamtiti pravila ponašanja za sto. Sad će nam neki momci čitati stripove o tome kako se ne treba ponašati sto.

1 dijete: IN grupa želi doručak,

Svi okolo žure u pomoć

On stolovi nose posuđe.

Samo je Jež rekao:- Neću!

Ja ne idem, ja cu sesti

A ja ću te pogledati.

Ne želim pomoći

Bolje je samo sačekati.

Educator: Ovo je svima neprijatno.

Ne poštuju svi Ježa.

On sam je prilično mali,

I kakva velika lenjost!

2 Dijete: Iza štene Antoška za stolom

Jeo ribu kašika,

Pokušao sam da jedem supu viljuškom -

Nisam htela da slušam savete.

I to sa svim silama pokušao,

Tako da sam ostao gladan.

Educator: Pa šta je ovo dobro!

Vrijeme je da svi nauče

Jedite viljuškom, jedite kašikom,

I ne radi to kao Antoška.

3 Dijete: Mali medved je žvakao hleb-

Ispuštene mrvice hleba.

Govorio je punih usta -

Šta, niko nije mogao da razume.

Onda sam uzeo kompjuter

Stol vam se također izlio na stomak!

Educator: Svi mu se glasno smiju,

Osramotio medvjedića:

Ne znaš? Iza sto

Morate jesti zatvorenih usta

Ne žuri, ne pricaj,

Ne ostavljajte mrvice na podu.

4Dijete: Iza za stolom je sjedila vjeverica

Ispred nje je bio tanjir,

Sadrži hljeb, puter, mast,

Vjeverica je gradila kuću.

Educator: Ne rade to, prijatelji.

I ne igraju se hranom.

Iza jesti za stolom, prijatelji,

Ne možete se zavaravati!

5Dijete: Iza Krtice sjede za stolom,

Vrću nos i ne jedu.:

Ne želimo ovaj nered!

Ne jedemo crni hleb!

Bolje nam daj malo čaja,

Jadni mali Krtice!

Educator: Podsjetiću vas na jedan:

Ne pravite grimasu sto,

Ne budi hiroviti ovde -

Jedite šta god vam daju!

Educator: Prisjetimo se još nekoliko pravila ponašanja za sto:

Laktovi na ne stavljaj sto, samo ruke.

Dok pijete, ne možete govoriti glasno ili punim ustima.

Ako ima hrane u ustima, nemojte piti vodu.

Morate jesti i piti tiho i pažljivo.

Obavezno žvaćite hranu zatvorenih usana – ni brzo ni polako, nemojte gutati i ne pričati punih usta.

Domaćici se uvijek zahvalimo lijepim riječima na poslastici.

Educator: Pa, zapamtili smo naziv posuđa, zapamtili smo namenu raznih jela. Pravila ponašanja za znamo sto. Vrijeme je da počnete sa serviranjem sto.

Na odvojenom sto Postoje dva seta posuđa za serviranje i prekrasan stolnjak.

Učitelj čita stih, djeca izvode radnje u skladu sa tekstom.

Danas smo na dužnosti.

Pomozimo dadilji

Uredno i lijepo

Sve postaviti stolove.

Šta prvo treba da uradite?

Operimo ruke.

Onda ćemo staviti kecelje,

Počnimo sa postavljanjem stolnjaka.

Mi ćemo isporučiti držače za salvete,

I to do samog centra sto-

Hleb je mirisan, svež, ukusan.

Hleb za sve "glava".

Okrugli ples oko kanti za hleb

Postoje tanjiri sa šoljama.

Drške šoljica pokazuju udesno,

U tanjirićima su kašike.

Stavićemo tanjire za sve,

Vilice, kašike i noževi.

Uzmite si vremena, razmislite kako to izraziti

I onda ga raširite.

Desno od tanjira je nož,

Kašika leži u blizini.

Nož se okrenuo od kašike,

On gleda u tanjir.

Pa, lijevo od ploče

Morate spustiti viljušku.

Kada počnemo jesti drugu,

Nož i viljuška će biti prijatelji.

Educator: Možda se čini da serviranje sto- to je složena stvar i teško ju je naučiti. Ovo je pogrešno. Definitivno ćete naučiti radeći ovo sa odraslima. Serving sto- ovo je, prije svega, kreativnost, koja ovisi o vještini i mašti domaćice.

Spisak polovnih književnost:

1. Aljamovskaja V. G. “Razgovori o ponašanju djeteta za sto» .

2. Kurochkina I. N. « Etiketa za djecu i odrasle» .

3. Ostrovskaya L. F. “Razgovori sa roditeljima o moralnom vaspitanju predškolskog uzrasta”.

Svi roditelji žele odgajati ne samo zdravu, već i dobro vaspitanu djecu koja se mogu ponašati dostojanstveno i pristojno u svakoj situaciji, u svakom društvu. Dobro odgojeno dijete zna kako se pridržavati bontona za stolom, a roditelji bi ga trebali naučiti tim pravilima.

Pravila bontona su norme ponašanja u društvu zasnovane na poštovanju drugih. Učenje djece kako da se ponašaju za stolom neophodno je ne samo da roditelji ne bi crvenili pred gostima ili rođacima. Poznavanje pravila ponašanja tokom obroka može pomoći vašem djetetu dok odrasta.

U nekim slučajevima, tokom zajedničke večere, mogu se rađati prijateljstva, sklapati ugovori itd. Ponašanje za stolom karakteriše društveni status osobe, stepen obrazovanja i kulture. Vještine stečene u djetinjstvu bit će korisne tokom cijelog života.

Neki roditelji vjeruju da su vikanje, stalni komentari, a ponekad i kazna za šale za stolom odgoj. Ali takve metode su neefikasne; one ne doprinose razvoju dobrih manira. A u situaciji kada dijete ostane bez roditeljske kontrole („Sjedi uspravno!“, „Nemoj šmrkati!“, „Reci hvala“), ne može se pokazati u najboljem svjetlu.

Brižni roditelji, shvaćajući svoju odgovornost za podizanje djeteta, htjele bi znati u kojoj dobi treba da počnu učiti dijete pravilima ponašanja, koliko je lakše naučiti dijete da koristi pribor za jelo i da li je opasno davati ga malo vrpolje.

Osnovni maniri za stolom

Za djecu bi trebalo biti pravilo da prije jela peru ruke sapunom.

Sva pravila koja uređuju norme ponašanja djece za stolom mogu se podijeliti u dvije kategorije: kako se ponašati i kako se ne ponašati za vrijeme obroka.

Šta se može i treba uraditi

1. Pre nego što sednete za sto, trebalo bi da... Čak i jednogodišnje dete to treba da uradi. Naravno, majka prvo pere bebine ruke, ali već od 2-3 godine beba to može uspješno da radi sama. U početku će mamu morati podsjetiti na potrebu da pere ruke, ali onda će se razviti ova zdrava navika.
2. Jedite hranu za stolom. Čak i bebe treba hraniti u trpezariji ili kuhinji. Preporučljivo je kupiti posebnu stolicu koja će omogućiti djetetu da učestvuje u porodičnom obroku za zajedničkim stolom.
3. Obavezno pravilo bi trebalo da bude poželjeti vam prijatan apetit pre početka obroka.
4. Budite oprezni dok jedete kako ne biste umrljali sebe ili svoje komšije. Malo dijete, dok ne razvije preciznu koordinaciju pokreta, treba da koristi posebnu kecelju (pregaču) ili da zatakne platnenu salvetu u kragnu. U starijoj dobi morate naučiti dijete da koristi papirnate salvete. Prije nego što popije čašu pića, treba pažljivo obrisati usne kako ne bi ostavio masne tragove na čaši (ovo može biti neugodno za njegove susjede za stolom).
5. Treba jesti i piti polako, žvakati hranu bez gutljaja, zatvorenih usta. Ako iznenada poželite da kijate ili kašljate, morate se okrenuti od stola, pokriti nos ili usta ubrusom i potom se izviniti.
6. Trebalo bi da sedite uspravno za stolom, oslonjeni na naslon stolice.
7. Tek nakon što sažvakate i progutate hranu, možete bilo šta reći za stolom.
8. Ako je željeno jelo ili piće daleko, onda ne treba posezati preko stola za njim. Morate zamoliti da to prenesete sa riječju "molim" i ne zaboravite da vam se zahvalite.
9. Ako je bokal s pićem ili sokom težak, zamolite odraslu osobu za pomoć i kažete „hvala“ za uslugu.
10. Nakon što završite s obrokom, obavezno zahvalite majci ili domaćici, čak i ako vam se jelo nije baš svidjelo.

Šta bi trebalo zabraniti

Za dobro vaspitano dete sa dobrim manirima postoje radnje sa rečju „ne“:

1. Neprihvatljivo je ljuljanje u stolici dok jedete.
2. Ne možeš staviti laktove na sto.
3. Ne možete početi jesti dok svi gosti ne budu posluženi.
4. Tokom obroka ne biste trebali glasno pričati, gestikulirati, mahati rukama ili prekidati druge. Grub ton za stolom i oštre izjave su neprihvatljive.
5. Ne možete se igrati sa hranom, bacati je, mazati po tanjiru ili mrviti hleb.
6. Ne treba puniti usta hranom niti odgrizati velike komade.
7. Ne možete koristiti tuđi pribor za jelo niti uzimati hranu sa tuđeg tanjira.
8. Ne možete čitati dok jedete, jesti dok sjedite za kompjuterom ili ispred TV-a.
9. Neprihvatljivo je brisati usta rukavom, rukom ili stolnjakom.
10. Nepristojno je ustajati od stola ako svi učesnici nisu završili obrok. Ali možete otići nakon što prvo zatražite dozvolu. Ako treba da posetite toalet ili kupatilo, treba da se izvinite i odete (na žurci ili kod kuće u prisustvu nepoznatih ljudi) bez objašnjenja svog ponašanja.
11. Ne možete polizati prste ili pribor za jelo.

Kada treba da počnete da podučavate svoje dete?

Preporučljivo je početi trenirati od prve godine života. Samo bi nivo pravila bontona trebao biti drugačiji. Kada počnete da ga uvodite, potrebno je da operete bebine ruke pre hranjenja. Od navršenih godinu dana bebi dajte kašiku u ruke. Naravno, majka će ga morati hraniti drugom kašikom.

Ali dijete, kopirajući radnje majke, također će pokušati jesti samostalno kašikom, a ne rukama. Čak i ako ne uspije, čak i ako mu je lice zamazano, to će biti prvi koraci u učenju korištenja pribora za jelo.

Od 2. do 5. godine života traje proces savladavanja osnovnih ponašanja za stolom i lijepog ponašanja. Objašnjenja roditelja će postaviti temelje za kulturu ponašanja djeteta. Čak i sa 2-3 godine dete ne bi trebalo da se igra za stolom.

Kako naučiti dijete bontonu?

Odrasli bi djecu trebali naučiti bontonu za stolom, prije svega, ličnim primjerom.

Istražujući svijet, beba upija nove informacije poput sunđera. Koristite objašnjenja, vizualizaciju potrebnih vještina, lični primjer i igre.

Principi obuke trebaju biti:

1. Dosljednost: Ponavljanje stvari kao što je pranje ruku prije jela svaki dan, na primjer, može vam pomoći da razvijete zdravu naviku. Važno je da zahtjevi budu isti za sve članove porodice. Ono što se ne može učiniti danas treba zabraniti sutra i prekosutra.

1. Vizualizacija pravila i igre koja se proučava. Pjesme i slike će vam pomoći da brže zapamtite traženo pravilo. Na primjer, pranje ruku sapunom traje određeno vrijeme. Ako je ovaj postupak popraćen posebno odabranom rimom ili rimom za brojanje, tada će se problem lako riješiti. Postoji veliki broj crtanih filmova koji mogu pomoći da naučite vaše dijete ponašanju za stolom. Nakon gledanja, važno je razgovarati sa svojim djetetom o ponašanju crtanih likova i učvrstiti potrebna pravila.

Korisno je povremeno organizirati ručak s djetetom za igračke i lutke. Naravno, za to trebate koristiti igrački namještaj, posuđe i pribor za jelo. Strast za igrom vam omogućava da ponovite postavu stola, suptilnosti upotrebe pribora za jelo i pravila kulturnog konzumiranja hrane. To je lako zapamtiti u igrici, dijete će se naviknuti i na pospremanje stola i naučiti da dočekuje i ispraća goste. Kako igra odmiče, roditelji imaju priliku da koriguju ponašanje djeteta i učesnika lutkarske večere.

1. Redoslijed treninga: savladavanje pravila mora biti primjereno uzrastu. Ako je važno dete sa godinu dana naučiti da pere ruke pre jela, sa 2 godine da vešto koristi kašiku, onda ga je već od 3 godine moguće naučiti da koristi viljušku i nož i lepo ponašanje . Štaviše, važno je koristiti pribor za jelo svaki dan, a ne samo na praznicima. Tada će se dijete osjećati samopouzdano kada ih koristi. Maloj djeci možete dati posebne silikonske ili plastične viljuške i noževe koji neće ozlijediti bebu.

1. Lični primjer: ponašanje roditelja i drugih odraslih članova porodice je od velikog značaja. Pokušavajući u svemu oponašati odrasle, beba će lako zapamtiti mnoge detalje njihovog ponašanja, jer su djeca vrlo pažljiva. Koliko god neko želeo da detetu usađuje elemente učtivosti, ako u porodici nije uobičajeno da se pri ustajanju od stola poželi dobar apetit i kaže hvala za večeru, onda ni dete to neće učiniti . Vaša objašnjenja će ostati riječi. A ako tata jede dok gleda fudbal na TV-u, onda će biti teško odgovoriti na pitanje zašto drugi to ne mogu.

1. Ljubaznost u nastavi je neophodna. Ne treba dozvoliti grube povike i ponižavajuće opaske na račun malog čovjeka. Svečani ručak na zabavi ili u kafiću možete iskoristiti kao probne aktivnosti. Čak i ako je dijete napravilo bilo kakvu grešku, o njima treba razgovarati kasnije, kod kuće, u mirnom okruženju.

1. Roditelji moraju biti strpljivi. Također je važno zapamtiti sigurnost kako biste spriječili ozljede djeteta. Ne možete se nadati da će sve ispasti odjednom i odjednom. Ali kao rezultat stalnog treninga, dijete od 5 godina već je trebalo savladati osnovna pravila bontona i dobrih manira u društvu. On mora znati da se nož mora držati u desnoj ruci, a viljuška u lijevoj, i biti u stanju da ih koristi. Razgovor o nečemu dok jede ne treba poticati objašnjavanjem djetetu opasnosti od gušenja hranom. Sve što želi može se reći nakon jela, morate ga pažljivo saslušati. Važno je naučiti djecu da ne privlače svačiju pažnju za stolom. Ovo posebno važi za preterano aktivne momke koji su navikli da budu "centar univerzuma".

Sažetak za roditelje

Pravila lijepog ponašanja postavljena u djetinjstvu pomoći će da se dijete odgoji u osobu s kojom će ljudi uživati ​​u komunikaciji. Da biste svoje voljeno dijete naučili pravilima bontona, morat ćete naporno raditi.

Uobičajeni bonton za stolom se objašnjava djeci čim uzmu kašiku. Poznavanje pravila lijepog ponašanja također je neophodno djeci, kao i osnovne informacije o svijetu oko njih.

Ovo je važno ne samo da bi se dijete dobro ponašalo za stolom u vrtiću i u posjeti prijateljima. Lepo ponašanje vremenom postaje korisna navika koja gradi karakter. Ako želite odgojiti kulturno dijete, objasnite mu ponašanje za stolom na prijateljski, pristupačan način. U dobi od jedne godine, beba je u stanju razumjeti osnovne zahtjeve, još mu nisu potrebna složena pravila ponašanja za stolom.

Iz ovog članka ćete naučiti

Pravila ponašanja djece za stolom koja ćete im reći ne bi trebala biti samo teorija. Koristeći vaš lični primjer tokom porodičnih obroka, djeca bi trebala vidjeti da se ponašate kako kažete.

Ako učite zahvalnosti za hranu, ali to ne radite sami, nemojte očekivati ​​da će vas djeca nadmašiti. Učenje djece temelji se na njihovoj želji da oponašaju odrasle, pa će im vaše ponašanje za stolom reći mnogo više od svega što kažete.

Postoji mnogo zanimljivih igrica i crtanih filmova za djecu da nauče ponašanje za stolom. Iskoristite ovu priliku. Ne zaboravite da djeca uče o svijetu dok se igraju.

Osnovni zahtjevi za djecu

• Pravilno držanje za stolom. Prije svega, morate obratiti pažnju na to kako beba sjedi za stolom. U stolici, naučite ga da sjedi uspravno, naslonjen na leđa. Laktove je potrebno ukloniti sa stola. Beba ne bi trebalo da bude blizu stola ili predaleko od njega da bi mogla udobno da jede.
• Poštovanje hrane. Beba treba da se prema hrani odnosi sa poštovanjem, bez obzira da li joj se sviđa ili ne, i ne treba da je baca ili da se igra sa njom. Jedite pažljivo, trudeći se da ne prolijete supu i kompot po podu ili stolu. Ne bacajte kruh i kašu na pod.

• Čistoća i urednost. Jednogodišnjoj bebi je teško da ostane čista kada samostalno koristi kašiku. Morate ga naučiti da bude uredan tako što ćete prije jela vezati biber. U dućanu je bolje kupiti veliki, vodootporni biber, koji je zgodno oprati u toploj vodi sa sapunom i osušiti nakon svakog obroka.
• Kašiku držite pravilno. Trebate pokazati svom djetetu kako pravilno drži kašiku. Čak i ako ne uspije odmah, znat će čemu da teži. Uskoro (u dobi od dvije godine) kaša i supa će se brže jesti, a narukvica više neće biti potrebna.
• Tišina dok jedete. Iako odrasli vole da pričaju za vreme zajedničkih obroka, dete mora da nauči da ne može da se omesti dok jede. Nema govora, kihanja, štucanja, regurgitacije, šmrkanja ili drugih stranih zvukova. Glasan smeh i pričanje su takođe neprikladni. Pustite bebu da jede, a onda recite sve što njeno srce želi.
• Morate naučiti kako koristiti salvetu nakon jela. Stavite čašu sa par salveta na dječji sto i pokažite im kako da obriše usta i ruke nakon jela. Djetetu će se zaista svidjeti. Samo ne morate da žrtvujete pakovanje salveta pri svakom obroku zarad lepog ponašanja.

Korisne navike

Naučite svoje dijete da mora oprati ruke prije jela. Dijete pere ruke zajedno sa majkom, pa tek onda sjeda za sto. Ako ovu naviku ne razvijate od djetinjstva, utrošit ćete mnogo vremena i truda na liječenje raznih bolesti. Sa dvije godine, kada beba već može sama da pere ruke, može joj se pomoći i podsjetiti. Ali već je sa pet godina teško formirati tu naviku, grditi dijete zbog zaborava.

Korisna navika bi bila zahvaliti majci ili baki koja je pripremila hranu. Čak i ako hrana nije baš prijatna, dete treba da bude pristojno i da pokaže poštovanje prema voljenima koji brinu o njemu. Na porodičnom vijeću možete razgovarati o jelovniku i dati djeci pravo glasa u odabiru omiljenih jela.

Veoma je korisno naučiti dijete da ne privlači svačiju pažnju za stolom. Svaka osoba uživa u pažnji, ali morate svoje dijete naučiti skromnosti kako bi njegovo ponašanje u budućnosti bilo ugodno ljudima s kojima će komunicirati i zajedno jesti. Skromnost uključuje i naviku da se ne bira najbolji komad na zajedničkom pladnju.

Pogovor

Ako vaše dijete nema apetit, nemojte ga prisiljavati da jede. Za vreme obroka ne bi trebalo da bude bajki, crtanih filmova ili porodičnih predstava kako bi dete pojelo dodatnu kašiku zdrave kašice. O kakvoj kulturi ponašanja možemo govoriti ako je majka spremna na sve kako bi osigurala da dijete jede?

Najveći neprijatelj u obrazovanju je vika i prijekor. Ako je vaša beba napravila ozbiljnu grešku, razgovarajte s njom tokom šetnje ili prije spavanja. Pitajte zašto se tako ponašao. Razne provokacije od strane djeteta mogu se zaustaviti jednostavnim zamolbom da ustane od stola. Lako će to tolerisati kada se na stolu nađe supa ili kaša, ali ako bude uskraćen za ukusan desert, ponašaće se mudrije. Budite prvi koji će uspostaviti kontakt i sprovesti trening o kulturi ponašanja na prijateljski i prijateljski način. Ne samo da će vam kulturni maniri biti veliki dobitak, već i prijateljstvo vašeg djeteta.

Svi roditelji izlaze sa svojom decom „u svet“, bilo da je u pitanju dečiji kafić, poseta ili druga zabava, a sve to prati i obrok. Deca bi od najranijeg uzrasta trebalo da znaju kako da se pravilno ponašaju kada jedu. Štaviše, pravila i norme ponašanja treba usađivati ​​vašem djetetu, ne samo kada dolazite ili primate goste, već iu svakodnevnom životu...

Bonton za stolom za djecu se ne razlikuje od ponašanja za odrasle. Pitanje je kako djetetu ispravno objasniti pojam bontona i naučiti ga svim aspektima i nijansama ponašanja za stolom.

Zapravo, sve je vrlo jednostavno: svom djetetu možete objasniti pravila bontona za stolom, počevši od ličnog primjera. Štaviše, bonton se može naučiti dijete u obliku igre u kojoj nema strogih pravila i zahtjeva.

Na primjer, kada podučavate dijete da koristi nož i viljušku, možete ispričati priču o tome kako se izmišljeni junak bajke, ne poznavajući pravila bontona, ponašao za stolom. Zatim možete razgovarati o tome kako su mu drugi izmišljeni likovi pomogli da se nosi s problemom. Vašoj bebi će se zaista dopasti ovakav trening, vjerujte mi.

Kako bi dijete savladalo učenje pravilnog korištenja pribora za jelo, roditelji bi često trebali postaviti sto prema bontonu. Tako će dijete u najkraćem mogućem roku zapamtiti namjenu svakog uređaja i naučiti kako pravilno koristiti nož i viljušku. Osim toga, ovo znanje će ostati u sjećanju za cijeli život i kao odrasla osoba neće imati osjećaj nesigurnosti za stolom.

Također je vrlo važno objasniti svom djetetu da bonton za stolom uključuje sljedeća pravila:

Prvo pravilo
Morate sedeti uspravno za stolom. A ne onako kako neki momci ponekad sjede. Naslanjaju se laktovima na sto, ljuljaju se na stolicama, igraju se stolnjakom. I evo šta se dešava iz ovoga: stolica pada, stolnjak se skida sa stola, posuđe leti na pod, supa se izlije iz tanjira.

Pravilo dva
Nikada ne stavljajte nož u usta. Lako možete rezati jezik i usne. ne jedi sa noža. Seku samo nožem!

Treće pravilo.
Vrlo je ružno čačkati po zubima viljuškom, ako vam se hrana zaglavi u zubima, najbolje je isprati usta vodom nakon ručka.

Pravilo četiri.
Kotleti, ćufte, riba i kuvano povrće nikada se ne režu nožem. Jedu ih, odvajajući male komadiće vilicom, a viljušku obavezno držite u desnoj ruci.

Pravilo pet.
Ako treba da isečete hranu, viljuška treba da bude u vašoj levoj ruci, a nož u desnoj. Uostalom, prikladnije je rezati desnom rukom.

Pravilo šest.
Kada završite sa jelom, stavite viljušku, nož i kašiku ne na sto, već na tanjir.

Pravilo sedam.
Čvrsto zapamtite: hranu iz zajedničkih tanjira ne možete uzimati viljuškom, kašikom, nožem, a posebno rukama.
Za zajedničko jelo potrebna vam je posebna viljuška, kašika ili nož.

Pravilo osam.
Kad jedete, ne cucnite, ne lupajte usnama, ne prskajte kašikom, ne pijte supu da čuju svi koji sede za stolom.

Morate jesti mirno, polako žvaćući hranu, tiho gutajući supu. A ako je ostalo malo juhe, ne naginjite tanjir prema sebi ili dalje od sebe, da ga ne biste prosuli ni po stolnjaku ni po krilu.

Napominjemo da ne biste trebali prestrogo suditi djetetu ako još nije u potpunosti savladalo bonton za stolom. Pokažite strpljenje, naklonost i pažnju i sve će sigurno uspjeti!

Ali postoje i neke greške koje roditelji prave kada uče svoje dijete bontonu.

Da bi se dijete nahranilo, treba ga zabaviti.

Hranjenje bebe uz slušanje muzike, čitanje i sl. je grubo kršenje kulture zdrave ishrane. To onemogućava refleksnu fazu gastrointestinalnog trakta da započne rad, jer dijete je rasejano i ne gleda u hranu, ne osjeća miris, ne uživa u okusu i jednostavno je odvučeno od procesa jela.

Bolje je pokazati svoju maštu i napraviti smiješne figure od jednostavnog jela, kuhati sa sastojcima jarkih boja - to će privući pažnju bebe i omogućiti vam da u potpunosti uživate u obroku.

Razgovori se ne mešaju za stolom.

Nije ni čudo što postoji izreka: „Kad jedem, gluv sam i nijem. Ovo je zlatno pravilo bontona, zahvaljujući kojem dijete uči dobro žvakati. Što dijete mirnije i sporije žvače, to se hrana bolje vari.

Ali riječi kao što su “HVALA”, “MOLIM”, “DOBAR APETITE”, naprotiv, dobrodošle su.

Copush treba požuriti.

Nema potrebe da žurite dok jedete – naučite bebu da to radi. Kada je u žurbi, dijete nema vremena za dobro žvakanje i gutanje, što je neugledno, nije estetski ugodno, pa čak i opasno. Veliki komadi hrane oštećuju gastrointestinalni trakt i slabo se apsorbuju i probavljaju.

Prerano je davati kašičicu detetu od godinu dana.

Naprotiv, što prije dijete savlada upotrebu pribora za jelo, brže će savladati ponašanje za stolom i sposobnost da jede kašikom.

Ovo ne samo da uči dijete bontonu, već i razvija fine motoričke sposobnosti. Najvažnije je da dijete shvati da je jesti kašikom praktičnije, ugodnije i brže nego rukama.

Nemojte koristiti utikač do treće godine života.

Kada dijete dobro savlada kašiku, možete ponuditi viljušku. Prvo, kupite svom djetetu viljušku za bebu, udobnija je za bebu i nema oštre zube. Objasnite kako se koristi viljuška i jasno je pokažite (tvrda hrana - zupcima dolje, meka hrana - zupcima gore, hvatanje hrane).

Ako dijete pljuje, kaznite ga!

Nemojte reagovati preterano emotivno. Objasnite da pljuvanje nije dobro, posebno za stolom. Ne treba kažnjavati, bolje je ubediti ili odvratiti pažnju. Ali ako ovo ne pomogne, morate potražiti razlog. Možda nije ukusno.

Trebate lijepo postaviti trpezarijski sto.

Dok dijete ne napuni 2 godine, to mu nije potrebno i ne treba to da radi. Dijete može percipirati pribor za jelo i stolnjake kao igračku i početi ih cijeniti mnogo kasnije.

Ali predmeti kao što su salvete, platnene salvete ili naprtnjače moraju biti na stolu kako biste obrisali usta i ruke, a da se pritom ne bi prolili ili zaprljali stol. Naučite svoje dijete da samostalno održava ruke i lice čistima.

Stolni bonton za predškolce - odgajajte djecu od djetinjstva!

Mnogo toga se mijenja u našem svijetu, mnogi ustaljeni stereotipi se ponekad transformiraju do neprepoznatljivosti, pojavljuju se nove tradicije i norme ponašanja. Ali postoje znanja i vještine koje se jedva mijenjaju tokom vremena, one koje se prenose s generacije na generaciju. Ovo su maniri za stolom. Ono što mi zovemo bonton za stolom. Neophodno je učiti dijete ovim pravilima od malih nogu, pa i od predškolskog uzrasta. Na kraju krajeva, u kratkoj budućnosti njegovi roditelji će morati da pocrvene zbog ponašanja svog deteta za stolom. Ipak, poznavanje osnova ponašanja za stolom jedan je od glavnih pokazatelja dobrog ponašanja osobe. U vrtićima postoji dugogodišnja provjerena metoda podučavanja djece bontonu za stolom. To se dešava kako na posebnim, relativno rečeno, teorijskim časovima, tako i direktno tokom obroka. Ovu tehniku ​​mogu koristiti i roditelji za vježbanje sa svojim djetetom kod kuće.
Prvo, dete mora da zna kako da sedi za stolom, odnosno kako da se drži za leđa, kako da postavi ruke i noge, u kojoj ruci i kako da pravilno drži viljušku i kašiku. Obično nije moguće prenijeti ovo znanje direktno tokom jela, jer je dijete, koje osjeća glad, slabo prijemčivo za učenje.

Lepo vaspitano dete ne samo da zna kako da uradi ono što je potrebno, već zna i zašto to treba da se radi i, što je najvažnije, pristaje da se pridržava ovih pravila. Stoga trening treba da bude mekan i delikatan. Samo dijete mora htjeti da bude kao "mama i tata" samo mu je potrebna pomoć u tome.

Pa ipak, koja su glavna pravila ponašanja za stolom koja dijete treba naučiti?

1) Sposobnost da se sjedi uspravno bez vrpoljenja ili zamaha nogama.

2) Tačnost, odnosno ne mrviti hleb, ne prosipati hranu namerno po stolnjaku itd.

3) Posjedovanje kašike, viljuške i salvete. Ako je moguće, usadite vještinu korištenja blagog noža;

4) Učtivost: kada sednete za sto, poželite prisutnima „Dobar tek“, a kada ustanete posle jela, zahvalite roditeljima ili vlasnicima kuće na poslastici.

Na temu: metodološki razvoji, prezentacije i bilješke

Sažetak otvorene lekcije o bontonu za stolom na temu: ...

Istorija bontona je veoma zanimljiva, a njen značaj će nama, odgajateljima, doneti nesumnjivu korist. Na kraju krajeva, nije dovoljno da djeca kažu: „Uradi to ovako, a ne onako“. Moramo objasniti. zašto, i vešto objasniti. Inače...

Kada počinjete proučavati bonton, potrebno je saznati suštinu osnovnih pojmova kulture ponašanja. Sam koncept kulture ponašanja je vrlo raznolik i uključuje običaje, tradiciju, običaje,...