الريحان هو أحد توابل الطهي الشهيرة التي تضيف طعمًا لاذعًا ورائحة فريدة إلى الأطباق المتبلة به. يعتبر الريحان الأرجواني عطرًا بشكل خاص، والذي، على عكس اللون الأخضر، يستخدم على نطاق واسع في المطبخ القوقازي، حيث يعتبر توابلًا ممتازة لسلطات اللحوم والخضروات. يتم تناوله طازجًا ومجففًا. ويقدر هذا النبات العشبي أيضًا بخصائصه الطبية.

• 2 خصائص مفيدة
• 3 موانع
• 4 قواعد لتخزين الريحان

1 ما هو الريحان الأرجواني؟

في أيام روس القديمة، كان الريحان الأرجواني يُطلق عليه عادةً العشب الملكي. وهذا ليس مفاجئا، لأنه كان يستخدم على نطاق واسع من قبل المعالجين الشعبيين لعلاج المرضى من أمراض مختلفة. تلقى نبات الحديقة هذا خصائصه الطبية بفضل تركيبته الفريدة التي تشمل جميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة الأخرى الضرورية لجسمنا. يساعد الاستهلاك المنتظم على تطهير الجسم من السموم بشكل فعال وتحسين الذاكرة وتحفيز نشاط الدماغ وتقوية جهاز المناعة بشكل مثالي. بالإضافة إلى ذلك، الريحان له تأثير منشط قوي.

باسل هو نبات حديقة شعبية في هذه الأيام. تتم زراعة هذه التوابل، وكذلك الجرجير وغيرها من الخضر، في أحواض الحدائق في المنازل الريفية وقطع أراضي الحدائق. لها رائحة القرنفل الحارة، والتي تضفي لمسة مثالية وتكمل طعم الطبق الرئيسي عند استخدامها كتوابل. علاوة على ذلك، فإن طعم ورائحة الأصناف المختلفة من نبات الحديقة هذا ستكون مختلفة. أصنافه الأكثر شيوعًا هي:

• يريفان، التي تتمتع برائحة خفيفة من الشاي الطازج الممزوج بالبهارات؛
• باكو، رائحتها عبارة عن خليط من روائح القرنفل والنعناع.

هناك أيضًا أصناف لها رائحة اللوز وعشب الليمون وجوزة الطيب. لكن جميع أنواع الريحان سيكون لها نفس الطعم - النعناع وفي نفس الوقت حلو ومر.

2 خصائص مفيدة

كما ذكرنا سابقاً فإن هذه التوابل عند تناولها بانتظام تعمل على تطهير الجسم من السموم بشكل ملحوظ، كما أنها تدخل في العلاج الفعال لأمراض الجهاز الهضمي وفي تخفيف التهاب المثانة والمسالك البولية.

يحتوي الريحان الأرجواني على الخصائص العلاجية التالية:

• القدرة على استعادة مرونة الأوعية الدموية.
• القدرة على تحسين لون البشرة.
• تقوية الأظافر.

الزيت العطري لهذا النبات العشبي من عائلة النعناع ليس أقل فائدة. يحتوي على كمية كبيرة من الكافور وله القدرة على علاج انتفاخ البطن.

بالإضافة إلى ذلك، يُعتقد أن الريحان قادر على حماية أجسامنا من التأثيرات الضارة للإشعاع. تمامًا مثل أعشاب الحديقة الأخرى، على سبيل المثال، الكزبرة، لها تأثير مطهر ومضاد للميكروبات. استخدامه المنتظم يخفف من حالة المريض المصاب بالتهاب المفاصل والنقرس والروماتيزم. ويمكنه أيضًا تخفيف الصداع الشبيه بالصداع النصفي. تعتبر حمامات الاسترخاء فعالة بشكل خاص، حيث يتم إضافة زيت الريحان الممزوج بالعسل والقشدة إلى الماء الدافئ.

الريحان مفيد أيضًا لأنه مثير للشهوة الجنسية. وهذا يعني أن عشبة الحديقة العطرية هذه تعزز الرغبة الجنسية وتزيد من الفاعلية وتساعد على ضبط المزاج الرومانسي.

تساعد رائحته اللاذعة على تعزيز مشاعر شخصين محبين واستعادة العاطفة السابقة في علاقتهما. يتم ضمان هذه الخصائص من خلال رائحتها الحلوة والمرة.

عصير الريحان مفيد أيضًا بشكل لا يصدق. لديها خاصية منشط قوي. أنه يحتوي على:

• حمض الاسكوربيك؛
• فيتامين ب2؛
• نادر فيتامين ب.
• كاروتين؛
• روتين.
• المبيدات النباتية.

يتم استخدامه للتخلص من الالتهابات الفطرية وتحسين لون الجسم بالكامل بشكل عام. يتم استخراج العصير من أوراق وسيقان هذا النبات العشبي، ويتم جمعه قبل بدء فترة الإزهار. عند تناوله عن طريق الفم يجب توخي الحذر، حيث أن له تأثير مزعج للغاية على الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي. ولهذا السبب يجب تخفيف عصير الريحان بالماء وعدم شربه بأي حال من الأحوال على معدة فارغة.

فيديو عن الخصائص المفيدة والشفاء

زيت هذا النبات ليس أقل فعالية. يتم استخدامه للاستنشاق العلاجي الذي يتم إجراؤه لنزلات البرد والالتهابات الفيروسية في الجهاز التنفسي العلوي. له خصائص قوية للجراثيم، بفضل مكوناته النشطة تحارب الفيروسات والبكتيريا بنجاح، مما يعزز الشفاء العاجل. يعتبر زيت الريحان أيضًا مضادًا طبيعيًا للتشنج، ويتم استخدامه بنجاح للانتفاخ.

أما بالنسبة للمغلي المحضر من الحصاد الجاف لمصنع الحديقة هذا، فلا غنى عنه للتسمم الغذائي والمغص المعوي وزيادة تكوين الغازات والقرحة والتهاب المعدة.

الريحان علاج فعال وفعال ضد العديد من الأمراض التي تصيب جسم الإنسان.

3 موانع

مثل أي نبات طبي آخر، للريحان أيضًا موانع خاصة به، والتي تشمل:

• ضعف تخثر الدم.
• نوبة قلبية سابقة.
• تجلط الأوردة في الأطراف السفلية.
• التهاب الوريد الخثاري.
• مرض مفرط التوتر.
• أي أمراض في الجهاز القلبي الوعائي.

عند النساء الحوامل، يمكن أن يسبب هذا النبات عدم انتظام دقات القلب وارتفاع ضغط الدم.

ولكن حتى في حالة عدم وجود موانع، يجب استهلاك الريحان الأرجواني ضمن حدود معقولة. الاستهلاك المفرط سيؤدي إلى التسمم، والذي سوف يتفاعل معه الجسم بأعراض نموذجية للتسمم الغذائي.

4 قواعد لتخزين الريحان

وبما أن استخدام الريحان يجب أن يكون معقولا، فمن الضروري الاهتمام بتخزين هذا النبات الطبي مقدما.

• تجفيف؛
• تجميد.
• تبريد.

جميع الطرق المذكورة أعلاه ستسمح لك بالحفاظ على الريحان لفترة طويلة وعدم فقدان الفيتامينات والخصائص المفيدة التي يحتوي عليها، بحيث يدعم جسمك طوال فصل الشتاء ويساعد على مقاومة الأمراض.

الريحان الشائع هو نبات عشبي سنوي. ومن المميزات أن أوراق أنواع النباتات المختلفة تكون ملونة إما باللون الأخضر أو ​​​​بالبنفسجي الأحمر. تقدر قيمة الريحان برائحته وطعمه الخاص. قد تختلف ظلالها بين الأنواع النباتية المختلفة. من بين ما يقرب من 70 نوعًا، الأكثر شهرة وشعبية هي ما يلي:

• يحتوي الريحان الشائع على أوراق مستطيلة وبيضاوية ولونها أخضر داكن أو أرجواني.
• ريحان ذو أوراق النعناع وأوراقه ممدودة.
• ريحان يوجينوليك، يصل ارتفاعه إلى 150 سم، أوراقه بيضاوية الشكل لها رائحة القرنفل.

التركيب الكيميائي للريحان

يتم تفسير فوائد الريحان للجسم من خلال تركيبه الكيميائي. تحتوي أعضاء الريحان الموجودة فوق الأرض على:

• العديد من الزيوت العطرية الغنية بالكافور والعفص والجليكوسيدات والسابونين؛
• فيتامينات C، كاروتين، فيتامين K، PP، المجموعة B؛
• كمية كبيرة من المبيدات النباتية.
• الصحراء؛
• المعادن.

هذا ليس التركيب الكيميائي الكامل للنبات، لأن العلماء لم يجمعوا بعد معلومات كاملة عنه.

الخصائص الطبية للريحان

تم استخدام الخصائص المفيدة للريحان من قبل الأطباء القدماء. واليوم أصبحت فوائد الريحان وأضراره معروفة في الطب الشعبي. يستخدم في علاج العديد من الأمراض:

• لالتهاب المثانة وأمراض الكلى.
• لأمراض المعدة والأمعاء.
• مع انخفاض ضغط الدم.
• تستخدم المستحضرات التي تحتوي على منقوع أو مغلي الريحان في علاج الجروح القيحية والتهاب الحلق واللثة.
• للسعال والربو القصبي ونزلات البرد.
• يتم استخدامه بنجاح كمنشط لمتلازمة التعب المزمن.
• مع انخفاض المناعة.
• يُنصح بتقوية الجهاز العصبي خلال فترات الاكتئاب والتوتر؛
• مشروب مصنوع من الريحان والليمون يفيد الأوعية الدموية؛
• يتم تفسير فوائد الريحان في المجال الجنسي من خلال خصائصه المثيرة للشهوة الجنسية؛
• للتشنجي وأنواع أخرى من آلام الرأس.
• بالنسبة للجهاز العصبي المتوتر، تساعد الحمامات المريحة بزيت الريحان الأساسي؛
• مع ارتفاع الكولسترول. استخدامه المنتظم يساعد على خفض نسبة الكولسترول وينظف الأوعية الدموية.
• في حالة قلة الشهية.

الفوائد الغذائية للريحان

يجلب الريحان فوائد وأضرار لجسم الإنسان، ليس فقط مريضًا، ولكن أيضًا صحي تمامًا. بعد كل شيء، يتم استخدامه على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية. يضاف كتوابل للأطباق الوطنية: السلطات والشوربات واللحوم والأسماك. سارت الامور بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من المكونات في المشروبات. يضاف عشب الريحان المجفف إلى المخللات والصلصات وأطباق الأسماك والخضروات. ولإضفاء نكهة على المنتجات، يستخدم الريحان في تحضير اللحوم المعلبة والأسماك والخضروات وفي إنتاج النقانق.

ما هي فوائد الريحان الأرجواني؟

هذا النوع من الريحان شائع في آسيا والقوقاز. في روسيا يزرع في المناطق الجنوبية. يستخدم على نطاق واسع في المأكولات الوطنية ويستخدم للأغراض الطبية. كدواء، يتم استخدام الريحان الأرجواني في شكل دفعات، مغلي، شاي وصبغات. يؤخذ لزيادة الشهية أثناء الوهن بعد الإصابة بأمراض خطيرة. في شكل مغلي، يستخدم الريحان في علاج العمليات الالتهابية. في علاج زيادة استثارة الجهاز العصبي، فإن مشروب الريحان والليمون مفيد. لون هذا المشروب غير عادي – وردي فاتح. لعلاج التهاب الأذن الوسطى (التهاب الأذن الوسطى)، يساعد ضغط أوراق الريحان الأرجواني كثيرًا.

ما هي فوائد الريحان الأرجواني للنساء؟

من بين أنواع الريحان العديدة، هناك أنواع الريحان ذات الأوراق الأرجوانية. تتميز الأصناف المختلفة من هذا النوع بخصائصها المميزة المتعلقة بشكل الأوراق ولونها ورائحتها. الريحان الأرجواني مفيد بشكل خاص للنساء اللاتي يرغبن في إنقاص الوزن. فهو يسرع عملية التمثيل الغذائي للدهون في الجسم، مما يساهم في تسريع حرق الأنسجة الدهنية. يمكن تحقيق قوام نحيف بمساعدة بذور الريحان. ويتم تناولها طوال اليوم مع المشروبات.

كيف يكون الريحان الأرجواني مفيدًا للنساء في التجميل المنزلي؟ يمكن استخدام الريحان في تحضير العديد من مستحضرات التجميل للعناية بالبشرة والشعر. زيت الريحان له خصائص مضادة للأكسدة. يتم إضافته إلى أقنعة الوجه والمستحضرات. إذا كنت تستخدمين زيت الريحان لشعرك باستمرار، فسوف يبدو صحيًا، وسوف تتحسن بنيته، وسيصبح أقوى وينمو بشكل أفضل. سيساعد منشط الريحان على تحسين البشرة التي تعاني من مشاكل، حيث أن النبات له خصائص مضادة للبكتيريا. يعزز الريحان تجديد شباب البشرة الناضجة، ويزيل التجاعيد الدقيقة والبقع العمرية.

طريقة تحضير بذور الريحان

بذور هذا النبات هي مواد ماصة طبيعية. وهذا ما يفسر قدرتها على تطهير الجسم من السموم والفضلات، وتجمعها على سطحها. لا ينبغي شراء البذور المخصصة للاستهلاك البشري من مخازن البذور، حيث يتم معالجة مادة الزراعة بمواد سامة. لتحضير حصة واحدة، أضف ملعقة صغيرة من بذور الريحان إلى الماء المغلي الدافئ، وحركه واترك الخليط الناتج يقف. بعد 1-2 دقيقة، ستبدو البذور مثل البيض، مغطاة بمخاط شفاف. يمكنك إضافة بعض حلوى الفاكهة والتوت إلى البذور، أو استخدامها مع المشروبات - العصير أو الشاي.

طريقة تحضير مشروب الريحان

الأكثر شعبية هي ضخ الشاي والريحان. طهيها لا يستغرق الكثير من الوقت.

• شاي مع أوراق الريحان. نسكب كوبًا من الماء المغلي فوق ملعقة صغيرة من عشبة الريحان، ثم نغطيها ونتركها حتى تختمر. اشربه كشاي عادي، ولكن ليس أكثر من 1-2 أكواب في اليوم؛
• تسريب عشبة الريحان. يتم تحضير التسريب بمعدل جزء واحد من الأعشاب و 10 أجزاء من الماء الساخن. خذ التسريب ثلث كوب ثلاث مرات في اليوم. هذا التسريب مفيد كمسكن.

موانع لاستخدام الريحان

ومع ملاحظة فوائد الريحان، تجدر الإشارة أيضًا إلى أضراره. الحقيقة هي أن الخصائص المفيدة للريحان لها موانع في بعض الحالات. قبل استخدام الريحان للأغراض الطبية، يجب عليك استشارة الطبيب. على سبيل المثال، الاستخدام طويل الأمد لزيت الريحان يمكن أن يسبب التسمم. وفي بعض الحالات لا ينصح باستخدام الريحان على الإطلاق. هذه دول مثل:

• توسع الأوردة؛
• التهاب الوريد الخثاري وتجلط الدم في الأطراف السفلية.
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• الصرع.
• انخفاض ضغط الدم.
• أمراض الدم.

وقال الأطباء الهنود عن الريحان الذي جاء إلى أوروبا من الهند أنه يطيل الشباب. لا عجب. بعد كل شيء، ما زلنا نعرف القليل عن خصائص هذه العشبة الفريدة. وفي الآونة الأخيرة، أظهرت الأبحاث التي أجراها العلماء الذين يحاولون إيجاد علاجات فعالة للسرطان والإيدز أنه يمكن استخدام الريحان في مكافحة هذه الأمراض.

الريحان العطري الحار له طعم مذهل. يحب جميع الطهاة حول العالم استخدامه.

المقال يتحدث عن ، خصائصه المفيدة وموانع. الخصائص الطبية هي أيضا ذات أهمية كبيرة. وللنبات تأثير خاص على الجسم ويستخدم في الطبخ. ريحان أخضر، إلى جانب البنفسجيلديه العديد من الخصائص المفيدة.

مميزات الريحان

ليس فقط عشبة الريحان هي التي تجلب فوائد صحية، ولكن الزهور والبذور والسيقان الصغيرة لها خصائص علاجية. أنها تحتوي على العديد من المكونات القيمة:

• املاح معدنية؛
• الزيوت الأساسية؛
• الفيتامينات.

إنها تتحد بشكل جيد مع بعضها البعض بشكل مدهش ولها تأثير جيد على الجسم. يمكن لأولئك المهتمين حقًا معرفة الكثير من الأشياء الجديدة حول خصائص النبات ووجود المواد المفيدة التي لها تأثير علاجي. صورة الريحانإعطاء فكرة عن ميزاته.

المواد التي يحتوي عليها الريحان

خصائص مفيدة للريحان

• يحسن وظيفة القلب.
• يحمي البشرة، ويمنع الشيخوخة؛
• يقوي الأوعية الدموية، ويقلل من نسبة الكولسترول في الدم، ويمنع تطور تصلب الشرايين.
• يقي من السرطان؛
• يزيد من المناعة.
• له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي.
• يحسن تخثر الدم.
• يحمي من تطور البواسير.
• تتواءم مع تفاقم التهاب المفاصل.
• يساعد في نزلات البرد.
• له خصائص مضادة للاكتئاب.
• يعزز صحة الفم;
• يزيل الصداع.
• يساعد على تقوية الرؤية.

مهم!!! يتمتع الريحان المجفف بنفس الخصائص المفيدة للريحان الطازج، لكنه يحتفظ بكمية أقل من فيتامين C.

هذه ليست قائمة كاملة من الخصائص المفيدة، ويمكن أن تستمر لفترة طويلة. يتم سرد الخصائص الطبية الرئيسية فقط. هذا يعني انه رَيحانمفيد للمرضى من كلا الجنسين وفي أي عمر. علاوة على ذلك، تتمتع الأصناف الأرجوانية والخضراء بجميع الصفات القيمة.

شاهد الفيديو!باسل خصائص مفيدة وموانع

فائدة للنساء

يتمتع الريحان الأرجواني والأخضر بالعديد من الخصائص العلاجية المهمة جدًا للجسم. من المستحيل المبالغة في تقدير الخصائص الإيجابية لصحة المرأة، فهي تعود بفوائد ملموسة، وتحسن الصحة، وتحسن الرفاهية.

بالنسبة لمتلازمة ما قبل الدورة الشهرية، يمكن للعشبة أن تخفف الألم

قبل الدورة الشهرية، تشعرين أحيانًا بألم شديد، ويمكن تخفيفه بمساعدة الريحان. تناوله سيحسن مزاجك وينشطك.

في هذا الوقت، يجب على المرأة تناول المزيد من الريحان الأخضر. تحتوي التوابل على كمية كبيرة من الحديد الذي يتم استنفاد احتياطياته في جسم المرأة بسبب الدم المفقود.

علاج التهاب المثانة

بالنسبة للنساء، التهاب المثانة هو مرض شائع إلى حد ما. يساعد النبات الحار في علاج هذا المرض. خذ ملعقة كبيرة من الأعشاب المفرومة وقم بغلي كوب من الماء المغلي. ثم يجب غلي كل شيء لمدة 10 دقائق. بعد التصفية، يؤخذ المرق المبرد ربع كوب ثلاث مرات في اليوم.

لفقدان الوزن

لهذه الأغراض يستخدمون بذور الريحان. إنها تجعل من الممكن خسارة الوزن الزائد لأنها تساعد في تطبيع عملية التمثيل الغذائي. لتحضير التسريب قم بما يلي:

• لنصف كوب من الماء الدافئ تحتاج إلى تناول ملعقة صغيرة من بذور الريحان. يتم إنزالها في الماء، ويتم تغطية الزجاج بغطاء؛
• بعد 5 دقائق تنتفخ البذور.
• كل ما تبقى هو إضافة الزبادي أو العصير الطبيعي وشربه على الإفطار.

خصائص مفيدة للرجال

أولا وقبل كل شيء، تجدر الإشارة إلى أن التوابل يحسن الفاعلية. عندما يضعف، الريحان هو علاج ممتاز.

لا تقتصر الخصائص الطبية للخضر على هذا، فهي متنوعة للغاية. زيادة الرغبة الجنسية، وزيادة الفاعلية. تعمل الأحماض النشطة للنبات على تحسين الدورة الدموية والحفاظ على الكمية المثلى من السكر في الدم. وهذا يضمن تدفق الدم الكافي إلى القضيب. تتجلى الحياة الشخصية بكل الألوان. لتحقيق التأثير، تحتاج إلى شرب شاي الريحان مرتين في اليوم:

• 25 جرام من الأوراق الطازجة أو الجافة. المجففة ليست أسوأ، ولها تأثير جيد. الطازجة تحتوي على المزيد من العناصر الغذائية.
• تحضير 0.5 لتر من الماء المغلي.
• ثم يجب وضع التسريب جانباً لمدة ربع ساعة وتصفيته.

يشرب الشاي على جرعتين. من الجيد إضافة العسل وعصير الليمون. إضافة ممتازة ستكون sainfoin، والتي تساعد بشكل مثالي في علاج العجز الجنسي.

التوابل مفيد جدًا على الطريق، فهو يسمح لك بالبهجة. فهو يحسن المزاج، ويركز الانتباه، وينشط بشكل مثالي.

من المهم للرجل أن يجدد قوته في الوقت المناسب، وهو ما يفعله الريحان بنجاح. وسوف يساعد على استعادة القوة بعد الإجهاد البدني والعقلي الكبير. يحدث هذا بفضل مجموعة من الفيتامينات والمعادن.

التوابل سوف تقوي الجهاز العصبي. سيضمن استخدامه صحة الجهاز العصبي وتطبيع النوم والمساعدة في النجاة من المواقف العصيبة وقمع القلق. فوائد النبات كبيرة جدًا، ويجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي.

موانع

قد يكون موانع استخدام هذه العشبة أو استخلاصها أو الشاي منها لبعض الأمراض أو حالات الجسم.

يُمنع تمامًا استخدام الريحان الأخضر والبذور للأشخاص:

• بعد السكتة الدماغية والنوبات القلبية والمرضى الذين يعانون من نقص التروية.
• أولئك الذين يعانون من الصرع.
• المرضى الذين يعانون من التهاب الوريد الخثاري الذين يعانون من ضعف تخثر الدم.
• انخفاض ضغط الدم.
• الأطفال أقل من 7 سنوات.

كما أن تناول لترين من شاي الريحان الصحي مضر أيضاً. تحتوي الأوراق على جرعات مجهرية من الزئبق، الذي يمكن أن يسمم الإنسان إذا تراكم في الجسم. يمكن منع هذا. يتم شرب الشاي لمدة ثلاثة أسابيع متتالية. ثم عليك التوقف عن تناوله لمدة أسبوع.

خاتمة

لقد عرفت التوابل لفترة طويلة جدًا وكانت دائمًا موضع تقدير لصفاتها المفيدة. الاستهلاك المعتدل سيعيد التوازن العقلي ويضمن الانسجام الكامل للأفكار والمشاعر والتطلعات الأخلاقية.

شاهد الفيديو!باسل - خصائص مفيدة

الريحان نبات سنوي حار عطري معروف في روسيا منذ القرن الثامن عشر، وفي منطقته الأصلية (آسيا) منذ القرن الثاني عشر. نموذجي أيضًا للمناطق الدافئة: إيران والهند وسيلان وإيطاليا واليونان والقوقاز، حيث يمكن أن ينمو بريًا. يوجد حوالي 150 نوعًا من عشبة الريحان الملكية، تختلف في ارتفاع الشجيرة وظل الرائحة واللونين الرئيسيين للأوراق: الأخضر والأرجواني.

يستخدم الطبخ على نطاق واسع الخصائص العطرية للريحان. اعتمادًا على درجة الذوق، تُستخدم الأوراق الخضراء والأرجوانية، المجففة والطازجة، في تحضير الأطباق الرئيسية والحلويات والصلصات. يستخدم الريحان لتذوق الخل والزيوت وصنع النقانق والنبيذ. لا تتم إضافة الريحان فقط إلى أطباق الفطر، فهذه الأذواق المشرقة تتناقض مع بعضها البعض.

الأصناف الشعبية

القرنفل هو صنف انتقائي، تمت زراعته منذ عام 1996، وله رائحة قرنفل قوية مميزة أو رائحة فلفل القرنفل. متوسط ​​الارتفاع، مثالي للنمو الداخلي في الأواني. تستخدم الأوراق الخضراء الكبيرة في التخليل والتعليب كنكهة طبيعية ويمكن أن تحل محل القرنفل العادي.

اللون الأرجواني - له رائحة أكثر حدة من الأنواع الأخرى، وذلك بسبب محتواه من الزيوت العطرية مرة ونصف. ومن أفضل الأصناف يريفان، ويحظى بشعبية خاصة في المطبخ القوقازي، ويستخدم طازجًا لطهي اللحوم والخضروات بنكهة عطرية، بسبب وجود مزيج من طعم الشاي الأسود الطازج والبهارات. ويسمى أيضًا الريحان الأزرق، وغالبًا ما يستخدم لأغراض الديكور بسبب لونه الزاهي. مجموعة أرارات لها أوراق أرجوانية. يتناسب بشكل جيد مع سلطات الجبن وحساء الخضار.

عطر - كلاسيكي، حديقة، أحد الأنواع الأكثر شيوعا، له طعم الكافور اللاذع. متوسط ​​الارتفاع يصل إلى 50 سم الأوراق خضراء وأزهار الريحان بيضاء.

مثير للاهتمام.يمكن لخليط من الريحان وإكليل الجبل أن يحل محل الملح، خاصة عند الحاجة إليه في نظام غذائي خال من الملح.

إيطالي - له رائحة اليانسون القوية، يستخدم في مطبخ البحر الأبيض المتوسط، وصفة صلصة البيستو الشهيرة لا تستغني عن هذه التوابل، كما أنها تتناسب بشكل جيد مع الطماطم. يعتبر الريحان النابولي الأكثر انتشارا في إيطاليا، وهو مناسب للنمو في الأماكن المغلقة.

المكسيكي - اسم آخر لريحان القرفة، وذلك بفضل مادة القرفة التي لها نكهة القرفة المميزة. يتميز بمظهر مميز - أوراق خضراء صغيرة على ساق أرجواني. نظرًا لمذاقها، فهي مناسبة لإعداد المشروبات الساخنة وأطباق الفاكهة.

ميزات التكنولوجيا الزراعية

جميع الأصناف محبة للحرارة، لذلك في بداية الموسم، يتم زرع الريحان فقط في البيوت الزجاجية، وفي الأرض المفتوحة - عندما يتم الوصول إلى درجات الحرارة الإيجابية النهائية في يونيو. لا يمكنهم تحمل درجات الحرارة المنخفضة ويمكن أن يموتوا في غضون أيام قليلة. تحب شجيرة الريحان المتفرعة المناطق المشمسة المفتوحة ذات التربة الخصبة الرخوة. لا يتحمل التربة الثقيلة والمشبعة بالمياه. تتم الزراعة عن طريق الشتلات. لإنبات البذور، درجة حرارة 25 درجة مئوية مطلوبة. لا يسمح بتجفيف التربة أو تشبعها بالمياه.

مهم!للزراعة في أرض مفتوحة، اختر يومًا غائمًا، ويكون وقت المساء هو الأكثر ملاءمة، وفي يوم الزراعة، قم بسقيها بالماء الدافئ.

لمزيد من التفرع والأوراق، تتم إزالة قمم الزهور. زهور الريحان اليسرى تجذب النحل بشكل جيد.

يتم احتواء أكبر كمية من الزيت العطري في النبات أثناء تكوين البراعم. خلال الموسم، يمكنك زرع المحصول عدة مرات، وفي المنزل - على مدار السنة. بالنسبة للزراعة في الأصيص في الأماكن المغلقة، اختر الأصناف منخفضة النمو أو متوسطة النمو، من 15 إلى 50 سم.

يتم الحفاظ على معظم الفيتامينات والعناصر الدقيقة عند تجميدها، ويتم تخزين المواد الخام المجففة في حاويات خزفية مع إمكانية إغلاق الغطاء بإحكام، وإذا تعرضت للرطوبة فإنها تتدهور. قم بتخزين الريحان المقطع أو المشترى في الثلاجة في كوب من الماء لمدة لا تزيد عن أسبوع.

فوائد الريحان

يتضمن التركيب الكيميائي للريحان مواد لها تأثير مفيد على الجسم:

• الزيوت الأساسية؛
• الفيتامينات: أ، ب2، ج، ب5، ب9، ك، ب، الكولين؛
• العناصر الكبيرة: الكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور.
• العناصر النزرة: الحديد والزنك والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم.
• جليكوسيدات.
• الصابونين.
• العفص.

إن الطعام الذي يستخدم هذه التوابل القديمة لا ينشط المستقبلات فحسب، بل يحسن الحالة المزاجية، ولكنه يدعم أيضًا وظائف الجسم الوقائية.

تم استخدام البازيليك في الأصل كدواء. قبل اختراع المستحضرات الصيدلانية، كان الطب يستخدم الحقن والمغلي منه لتخفيف الالتهاب وآلام المفاصل بسبب الروماتيزم. فائدة الريحان هي المساعدة في مكافحة الالتهابات المعوية. يزيد من تخثر الدم. للبيوفلافونويد نشاط مضاد للالتهابات في مكافحة السرطان. له خصائص مدرة للبول. الشاي بأوراق النبات له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي ويقلل من الصداع ويعيد النوم إلى طبيعته.

تطبيق الريحان - لتقليل التهاب الحلق، يتم استخدامه كتسريب من المواد الخام المجففة، حيث يتم تخمير قليل من العشب بالماء المغلي ويصر على عدة ساعات. يمكن استخدام هذه الطريقة الشعبية للغرغرة أو البلع، ويمكن أيضًا أن تخفض درجة الحرارة.

ما هو لون الورقة الذي يجب اختياره عند زراعة محصول والفرق بينهما ليس فقط مسألة ذوق، لأن اللون الأرجواني الداكن يتم توفيره بواسطة جليكوسيدات الأنثوسيانين الطبيعية الموجودة في التوابل، والتي لها خصائص مبيدة للجراثيم تدعم جهاز المناعة وتساعد على التعامل مع الالتهابات. لديهم خصائص مضادة للأكسدة، وهذا هو السبب في أن استخدام الريحان الأرجواني مفيد.

مثير للاهتمام.تساعد أوراق الريحان على منع الغثيان والدوار أثناء دوار الحركة، وللقيام بذلك عليك مضغها ببطء.

يستخدم التجميل خصائص الريحان لتحسين حالة الشعر والجلد. يتم إضافته إلى أقنعة الوجه وشطف الشعر. يستخدم كمستحضر نباتي للبشرة المعرضة للالتهابات.

إن استخدام الرجل للريحان الأرجواني والأخضر في نظامه الغذائي يزيد من قدرات جسمه، وذلك لأن فوائد الألياف الخضراء غير القابلة للهضم عالية جداً.

موانع

لا ينبغي أن يستخدم النبات من قبل الأشخاص الذين يتناولون أدوية لتمييع الدم - فعشبة الريحان سوف تتداخل مع عملهم، مما يؤدي إلى خطر تجلط الدم.

يجب استخدام الخضر بحذر للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، بعد الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

نبات طبي مع موانع

الأطفال دون سن 7 سنوات هم موانع لاستخدام الثقافة.

المصنع قادر على تراكم الزئبق بكميات صغيرة، لذلك لا ينبغي لكل شخص الإفراط في استخدام التوابل في نظامه الغذائي، ولكن باستخدام الطريقة الطبية للتطبيق، يأخذ فترات راحة بين الجرعات.

آفات الثقافة

يعد تناوب المحاصيل أمرًا مهمًا بالنسبة للمحصول - فعندما ينمو في مكان واحد لعدة مواسم متتالية، فإنه يكون عرضة للإصابة بالفيوزاريوم، وهو مرض فطري يتميز بظهور بقع بنية على أوراق الريحان. من الأفضل أن تزرع في نفس المكان بعد 5 سنوات.

في مذكرة.بسبب التشبع بالمياه، يمكن أن تتأثر الشتلات بالساق السوداء وعفن الجذور الفطرية لعنق الشتلات.

في الأساس، لا يتضرر النبات من الحشرات بسبب رائحته القوية، ولكن في الظروف غير المواتية، يمكن أن يضره حشرات المن أو حشرات الحقل في سن مبكرة، وعادةً ما تختفي مع نموها. في ظروف الرطوبة العالية، يمكن أن تأكل القواقع واليرقات الأوراق، وفي الهواء الجاف - تريبس التبغ. تتكون الوقاية من مكافحة الآفات ورعاية المحاصيل من التحسين العام للموقع وتدمير الحد الأقصى من الأعشاب الضارة.

من خلال تقنيات زراعية بسيطة، يمكن للتوابل الملكية تنويع النظام الغذائي، وذلك بفضل رائحتها المعقدة وظلالها. يستخدم في التعليب والمأكولات المختلفة حول العالم. الطبيعة الزخرفية للشجيرات تزيد من المظهر الجمالي للمنطقة أو عتبة النافذة في المنزل.

الريحان هو أحد توابل الطهي الشهيرة التي تضيف طعمًا لاذعًا ورائحة فريدة إلى الأطباق المتبلة به. يعتبر الريحان الأرجواني عطرًا بشكل خاص، والذي، على عكس اللون الأخضر، يستخدم على نطاق واسع في المطبخ القوقازي، حيث يعتبر توابلًا ممتازة لسلطات اللحوم والخضروات. يتم تناوله طازجًا ومجففًا. ويقدر هذا النبات العشبي أيضًا بخصائصه الطبية.

ما هو الريحان الأرجواني؟

في أيام روس القديمة، كان الريحان الأرجواني يُطلق عليه عادةً العشب الملكي. وهذا ليس مفاجئا، لأنه كان يستخدم على نطاق واسع من قبل المعالجين الشعبيين لعلاج المرضى من أمراض مختلفة. تلقى نبات الحديقة هذا خصائصه الطبية بفضل تركيبته الفريدة التي تشمل جميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة الأخرى الضرورية لجسمنا. يساعد الاستهلاك المنتظم على تطهير الجسم من السموم بشكل فعال وتحسين الذاكرة وتحفيز نشاط الدماغ وتقوية جهاز المناعة بشكل مثالي. بالإضافة إلى ذلك، الريحان له تأثير منشط قوي.

باسل هو نبات حديقة شعبية في هذه الأيام. تتم زراعة هذه التوابل، وكذلك الجرجير وغيرها من الخضر، في أحواض الحدائق في المنازل الريفية وقطع أراضي الحدائق. لها رائحة القرنفل الحارة، والتي تضفي لمسة مثالية وتكمل طعم الطبق الرئيسي عند استخدامها كتوابل. علاوة على ذلك، فإن طعم ورائحة الأصناف المختلفة من نبات الحديقة هذا ستكون مختلفة. أصنافه الأكثر شيوعًا هي:

• يريفان، التي تتمتع برائحة خفيفة من الشاي الطازج الممزوج بالبهارات؛
• باكو، رائحتها عبارة عن خليط من روائح القرنفل والنعناع.

في أيام روس القديمة، كان الريحان الأرجواني يُطلق عليه عادةً العشب الملكي

هناك أيضًا أصناف لها رائحة اللوز وعشب الليمون وجوزة الطيب. لكن جميع أنواع الريحان سيكون لها نفس الطعم - النعناع وفي نفس الوقت حلو ومر.

ميزات مفيدة

كما ذكرنا سابقاً فإن هذه التوابل عند تناولها بانتظام تعمل على تطهير الجسم من السموم بشكل ملحوظ، كما أنها تدخل في العلاج الفعال لأمراض الجهاز الهضمي وفي تخفيف التهاب المثانة والمسالك البولية.

يحتوي الريحان الأرجواني على الخصائص العلاجية التالية:

• القدرة على استعادة مرونة الأوعية الدموية.
• القدرة على تحسين لون البشرة.
• تقوية الأظافر.

الزيت العطري لهذا النبات العشبي من عائلة النعناع ليس أقل فائدة. يحتوي على كمية كبيرة من الكافور وله القدرة على علاج انتفاخ البطن.

الزيت العطري لهذا النبات العشبي من عائلة النعناع ليس أقل فائدة.

بالإضافة إلى ذلك، يُعتقد أن الريحان قادر على حماية أجسامنا من التأثيرات الضارة للإشعاع. تمامًا مثل أعشاب الحديقة الأخرى، على سبيل المثال، الكزبرة، لها تأثير مطهر ومضاد للميكروبات. استخدامه المنتظم يخفف من حالة المريض المصاب بالتهاب المفاصل والنقرس والروماتيزم. ويمكنه أيضًا تخفيف الصداع الشبيه بالصداع النصفي. تعتبر حمامات الاسترخاء فعالة بشكل خاص، حيث يتم إضافة زيت الريحان الممزوج بالعسل والقشدة إلى الماء الدافئ.

الريحان مفيد أيضًا لأنه مثير للشهوة الجنسية. وهذا يعني أن عشبة الحديقة العطرية هذه تعزز الرغبة الجنسية وتزيد من الفاعلية وتساعد على ضبط المزاج الرومانسي.

تساعد رائحته اللاذعة على تعزيز مشاعر شخصين محبين واستعادة العاطفة السابقة في علاقتهما. يتم ضمان هذه الخصائص من خلال رائحتها الحلوة والمرة.

عصير الريحان مفيد أيضًا بشكل لا يصدق. لديها خاصية منشط قوي. أنه يحتوي على:

• حمض الاسكوربيك؛
• فيتامين ب2؛
• نادر فيتامين ب.
• كاروتين؛
• روتين.
• المبيدات النباتية.

يتم استخدامه للتخلص من الالتهابات الفطرية وتحسين لون الجسم بالكامل بشكل عام. يتم استخراج العصير من أوراق وسيقان هذا النبات العشبي، ويتم جمعه قبل بدء فترة الإزهار. عند تناوله عن طريق الفم يجب توخي الحذر، حيث أن له تأثير مزعج للغاية على الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي. ولهذا السبب يجب تخفيف عصير الريحان بالماء وعدم شربه بأي حال من الأحوال على معدة فارغة.

فيديو عن الخصائص المفيدة والشفاء

زيت هذا النبات ليس أقل فعالية. يتم استخدامه للاستنشاق العلاجي الذي يتم إجراؤه لنزلات البرد والالتهابات الفيروسية في الجهاز التنفسي العلوي. له خصائص قوية للجراثيم، بفضل مكوناته النشطة تحارب الفيروسات والبكتيريا بنجاح، مما يعزز الشفاء العاجل. يعتبر زيت الريحان أيضًا مضادًا طبيعيًا للتشنج، ويتم استخدامه بنجاح للانتفاخ.

أما بالنسبة للمغلي المحضر من الحصاد الجاف لمصنع الحديقة هذا، فلا غنى عنه للتسمم الغذائي والمغص المعوي وزيادة تكوين الغازات والقرحة والتهاب المعدة.

الريحان علاج فعال وفعال ضد العديد من الأمراض التي تصيب جسم الإنسان.

موانع

مثل أي نبات طبي آخر، للريحان أيضًا موانع خاصة به، والتي تشمل:

• ضعف تخثر الدم.
• نوبة قلبية سابقة.
• تجلط الأوردة في الأطراف السفلية.
• التهاب الوريد الخثاري.
• مرض مفرط التوتر.
• أي أمراض في الجهاز القلبي الوعائي.

عند النساء الحوامل، يمكن أن يسبب هذا النبات عدم انتظام دقات القلب وارتفاع ضغط الدم.

مثل أي نبات طبي آخر، الريحان له أيضًا موانع.

ولكن حتى في حالة عدم وجود موانع، يجب استهلاك الريحان الأرجواني ضمن حدود معقولة. الاستهلاك المفرط سيؤدي إلى التسمم، والذي سوف يتفاعل معه الجسم بأعراض نموذجية للتسمم الغذائي.

قواعد تخزين الريحان

وبما أن استخدام الريحان يجب أن يكون معقولا، فمن الضروري الاهتمام بتخزين هذا النبات الطبي مقدما.

قصة عن العلاج بالريحان

• تجفيف؛
• تجميد.
• تبريد.

جميع الطرق المذكورة أعلاه ستسمح لك بالحفاظ على الريحان لفترة طويلة وعدم فقدان الفيتامينات والخصائص المفيدة التي يحتوي عليها، بحيث يدعم جسمك طوال فصل الشتاء ويساعد على مقاومة الأمراض.

orchardo.ru

رَيحان. خصائص وموانع مفيدة مدونة ألينا كرافشينكو

مرحبا عزيزي القراء. اليوم أريد أن أتحدث عن نبات رائع مثل الريحان. في السنوات القليلة الماضية، كان والدي يزرعون الريحان ويستخدمونه كتوابل ويجففونه لفصل الشتاء. أمي مسرورة بهذه التوابل، على الرغم من أن المفضلة لديها في السابق كانت الشبت فقط. الريحان نبات طبي وتوابل ممتازة تستخدم في الطهي. عشبة عطرة جداً، بالإضافة إلى أنها جميلة أيضاً. هناك الريحان الأخضر والأرجواني. لا يوجد فرق كبير بينهما. لكن اللون الأخضر أكثر نعومة، والأرجواني له رائحة غنية ولون مشرق، والذي بدوره يسمح باستخدامه لتزيين الأطباق. أفضل استخدام الريحان الأرجواني، فأنا أحبه أكثر.

الريحان ليس فقط من التوابل اللذيذة والعطرية، ولكنه أيضًا نبات ذو خصائص طبية. يتم استخدامه في الطب الشعبي وبالطبع في الطبخ. يضاف الريحان إلى أطباق اللحوم والأسماك والسلطات والصلصات المختلفة. يمكن أن تستهلك طازجة. يتم استخدام كل من الريحان الطازج والمجفف. يعد الصيف وقتًا رائعًا للاستمتاع بالأعشاب الطازجة والتوت والفواكه. وبالطبع، إنه "الوقت الحار" للاستعداد لفصل الشتاء.

طعم الريحان طازج، حار مع مرارة طفيفة، يذكرنا إلى حد ما بالبهارات.

رَيحان. الطبية. ميزات مفيدة

الريحان مضاد حيوي طبيعي، فهو يخفض درجة الحرارة لنزلات البرد ويجعل التنفس أسهل للسعال. شاي الريحان فعال في خفض نسبة الكوليسترول ويستخدم لتقوية الأوعية الدموية.

• يحتوي الريحان على فيتامين A، C، B2، PP، phytoncides، السكر، جليكوسيدات، الزيوت الأساسية، العفص. تعود رائحة الريحان القوية إلى وجود الزيوت العطرية في أوراق النبات وأجزاءه الأرضية.
• بسبب محتواه العالي من فيتامين C، يعمل الريحان على تقوية جهاز المناعة.
• الريحان يحسن الشهية ويحسن عملية الهضم.
• بفضل وجود الزيوت العطرية في النبات والتي تحتوي على ما يصل إلى 1.5%، فإن الريحان له خصائص مبيدة للجراثيم.
• وبما أن الريحان له خصائص معرق وخافض للحرارة، فإنه يستخدم لنزلات البرد، وخفض الحمى وعلاج السعال.
• بسبب خصائصه القابضة والجراثيم، يستخدم الريحان لعلاج تجويف الفم: لرائحة الفم الكريهة، لتقوية اللثة، لتورم اللثة.
• اكتشف العلماء أن الزيوت الأساسية الموجودة في الريحان تعتبر من مضادات الأكسدة القيمة. تناول الريحان يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
• يستخدم الريحان لتطبيع عمل الجهاز العصبي وتطبيع النوم.
• يستخدم الريحان لمكافحة انتفاخ البطن وعلاج بعض أمراض الجهاز الهضمي.
• يساعد الريحان على إزالة النفايات والسموم والجذور الحرة من الجسم.
• للريحان تأثير إيجابي للغاية على جسد الأنثى، ويقلل من الألم أثناء الدورة الشهرية، كما أن له تأثير مهدئ.

منقوع أوراق الريحان يخفف الحكة بعد لدغات الحشرات. وإذا وضعت بضع أغصان من الريحان في الغرفة، فسوف تنسى البراغيش والبعوض. رائحة الريحان القوية تطرد البعوض والبراغيش.

السعرات الحرارية بالريحان. محتوى السعرات الحرارية من الريحان الطازج هو 23 سعرة حرارية. بينما يبلغ محتوى السعرات الحرارية في الريحان الجاف 230 سعرة حرارية.

كيفية تجفيف الريحان؟ سيحتفظ الريحان الجاف بجميع الخصائص المفيدة للنبات، لذلك فهو مفيد في شكل جاف وطازج. بالطبع أنا أؤيد تجفيف الريحان بنفسك. علاوة على ذلك، فهو سهل التحضير. للقيام بذلك، يتم وضع الأوراق الطازجة في طبقة رقيقة وتجفيفها في الظل، في منطقة جيدة التهوية أو تحت مظلة. يمكنك تجفيف الريحان على شكل عناقيد ثم تقطيعه. تخزينه في مكان جاف، ويفضل أن يكون في وعاء زجاجي، ولكن يمكنك أيضًا تخزينه في كيس قطني.

يمكن استخدام الريحان ليس فقط كتوابل للأطباق، ولكن أيضًا كشاي. صب الماء المغلي على حفنة من الأعشاب وأغرسها. أضف الليمون والعسل حسب الرغبة.

ويعتقد أيضًا أن الريحان يساعد في تحسين الذاكرة ونشاط الدماغ. يمتلك الريحان أيضًا خصائص منشطة قوية.

يتم تخمير الريحان الجاف وصنع الكمادات والمستحضرات. يتم استخدامه في الحمامات العطرية الطبية. عصير الريحان له تأثير إيجابي على الجلد، ويساعد بشكل خاص في علاج الالتهابات الجلدية الفطرية.

شاي بالريحان فائدة. وصفة

متفاجئ. أليس كذلك؟ الشاي مع هذا النبات دقيق ولذيذ وسهل التحضير. يبدأ لونه باللون الأزرق الداكن، ولكن عند إضافة الليمون يتحول إلى مشروب وردي فاتح.

شاي الريحان مشروب فريد "جاء" إلينا من الشرق. كما يعتقد ابن سينا ​​أن الريحان له تأثير إيجابي على الإنسان، وله أيضًا تأثير إيجابي على الطاقة.

بيت القصيد هو أنه إذا كنت في حالة من الإثارة، بعد شرب الشاي سوف تشعر بالسلام. وإذا شعرت بالخمول والنعاس، فستشعر بزيادة في القوة والنشاط. اعتبر الحكماء الشرقيون الريحان نباتًا فريدًا يمكنه التعامل مع أي مرض. اعتبار مثل هذا المشروب إكسيرًا حقيقيًا للشباب.

لا يدعي الطب الحديث أن الريحان نبات فريد من نوعه، لكنه لا ينكر خصائصه المفيدة للجسم.

ومن فوائد شاي الريحان أنه يقوي الجهاز العصبي ويثبت الحالة النفسية ويساعد على التخلص من الاكتئاب. الشاي له تأثير مهدئ على الجسم، وينسق ويعيد عمل الجهاز الهضمي.

الشاي يحسن عمل الكبد والمرارة. كما أنه يساعد في مكافحة الأرق.

إن شرب شاي الريحان مرة واحدة على الأقل في الأسبوع يقوي جهاز المناعة لديك ويحسن من قوتك العامة ويجعل نزلات البرد شيئًا من الماضي.

الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن هذا المشروب له لون وردي لطيف للغاية، ولكن فقط عند إضافة مكونات معينة، أي عصير الليمون، أو بالأحرى عصير الليمون.

للحصول على لتر من الماء، عليك أن تأخذ مجموعة من الريحان. يغلي على نار خفيفة لمدة 7 دقائق، ويترك لمدة 20 دقيقة. ثم أضيفي العسل وعصير الليمون حسب الرغبة، أو عصير البرتقال. ولكن ليس في عبوات، ولكن طازجة. وبالطبع يتم تصفية الشاي.

في الأيام الباردة، يكون هذا المشروب دافئا للغاية، ولكن في الصيف من الأفضل شرب شاي الريحان باردا. مشروب مثير للاهتمام. لقد تعلمت عنه وعن خصائصه العلاجية عندما أخذت دورة تدريبية. يمكن العثور على الوصفة مع صور التحضير خطوة بخطوة في مقال "مشروب الريحان".

كيفية اختيار وتخزين الريحان؟ إذا كنت تزرع الريحان، فهذا شيء عظيم. إذا اشتريت من السوق، فاختر الخضار الطازجة دون أضرار أو بقع داكنة. لا تستخدم الريحان الذائب. يمكنك تخزين الريحان في كوب من الماء في الثلاجة، فقط قم بوضع كيس من البلاستيك فوقه. إذا غيرت الماء كل يوم، سيبقى الريحان لمدة أسبوع.

رَيحان. موانع

على الرغم من هذه الخصائص الطبية العديدة للريحان، فإن هذا النبات له موانع يجب التعرف عليها.

• يجب على الأمهات الحوامل والمرضعات تجنب استخدام الريحان.
• يجب تناول الريحان بحذر من قبل الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب، ويجب على أولئك الذين أصيبوا باحتشاء عضلة القلب أو السكتة الدماغية تجنبه.
• يستخدم الريحان بحذر في انخفاض ضغط الدم وخلل التوتر العضلي الوعائي.
• لمرض السكري.
• لخلل في تخثر الدم.

ومن الجدير بالذكر أيضاً أن النبات يحتوي على كمية قليلة من الزئبق، مما يعني أنه لا يجب تناول هذه العشبة بكميات كبيرة. إذا قررت استخدام الريحان للأغراض الطبية، فتأكد من استشارة الطبيب.

استخدام الريحان في الطبخ. تضاف أوراق الريحان الطازجة إلى سلطات الخضار وأطباق اللحوم والأسماك والحساء. يمنح الريحان الأطباق طعمًا فريدًا ورائحة رائعة. في صناعة المواد الغذائية يتم استخدامه في إنتاج النقانق والأغذية المعلبة. يضاف إلى الكاتشب والصلصات والمخللات. يمكنك استخدامه طازجًا أو مجففًا.

كيفية الحفاظ على الريحان؟ هناك عدة طرق لتحضير الريحان. الطريقة الأولى هي تجفيفه، والثانية هي تجميده. ويعتقد أنه في شكل مجفف يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للنبات. أستخدم الريحان الجاف في الغالب. لكن تذكر أنه لا يمكن تجفيف الريحان في الشمس المفتوحة، لأنه سيفقد رائحته وطعمه، ولا يجفف إلا في الظل. إذا كان بإمكانك تجميده، فالفريزر الخاص بي ليس كبيرًا، لذا لا أقوم بتجميده، فيمكنك تجميده. تغسل أوراق الريحان وتفرم، وتوضع في صواني ذات غطاء أو أكياس قابلة للغلق، وتوضع في الفريزر.

أنواع الريحان. هناك الليمون والريحان الأخضر والأرجواني.

يعتبر الريحان الأرجواني أجمل وأعرق. نظرًا لمحتوى عدد كبير من الزيوت العطرية، فإنه يتمتع بطعم أكثر إشراقًا ورائحة حارة. يتم استخدامه طازجًا لإضافة بعض الطعم إلى الأطباق. نظرًا لجماله، يُزرع هذا النوع من الريحان في أحواض الزهور المزخرفة.

غالبًا ما يستخدم الريحان الأخضر في المنزل من قبل ربات البيوت في آسيا الوسطى والقوقاز. ويسمى أيضا عطرة. يتم استخدامه كتوابل وكوجبة خفيفة. تستخدم جافة وطازجة. وتستخدم البذور أيضا لتذوق أطباق اللحوم والسلطات.

ويختلف ريحان الليمون عن النباتات السابقة في رائحته الليمونية، مما يسمح باستخدامه في تحضير المشروبات والجبن والتعليب. يحتوي النبات على كمية كبيرة من الفيتامينات. يتم استخدامه طازجًا ومجففًا.

بالإضافة إلى الريحان، أحب الشبت والبقدونس. البقدونس ليس أقل من التوابل العطرية والصحية. إذا كنت تريد معرفة المزيد عن البقدونس أنصحك بقراءة مقال “البقدونس. ميزات مفيدة ".

أتمنى لك صيفًا مشرقًا ودافئًا ومشاعر وانطباعات إيجابية. الصحة لك ولأحبائك.

narodnayamedicina.com

وصف الخصائص المفيدة للريحان الأرجواني بالفيديو؛ الضرر، موانع، وكذلك عملية النمو؛ أفضل الأصناف للزراعة. وصفات الصور باستخدام هذه العشبة في الطبخ

الريحان الأرجواني هو نبات حار، وهو أحد أنواع الريحان. حصل النبات على اسمه بسبب اللون الأرجواني للأوراق. باسل هو عضو في عائلة Lamiaceae. ينتمي النبات إلى عائلة النعناع. الريحان الأرجواني هو نبات سنوي يصل ارتفاعه إلى 50 سم، وله العديد من الأوراق الأرجوانية العميقة (انظر الصورة).

تعتبر جنوب آسيا مسقط رأس الريحان. مكتشفو الريحان في القارة الأوروبية هم الألمان. بدأت زراعة الريحان في ألمانيا في القرن الثاني عشر. حتى في أوقات الحضارات القديمة، تم استخدام الريحان على نطاق واسع لإعداد الصبغات الطبية والمغلي. يختلف الريحان الأرجواني عن الريحان الأخضر في أن رائحته أقوى. لا يحظى هذا النوع من الريحان بشعبية خاصة في تقاليد الطهي الأوروبية، لكن المطبخ الآسيوي والقوقازي يستخدمه على نطاق واسع جدًا.

تزايد

إن زراعة الريحان الأرجواني في الظروف العادية يمثل مشكلة كبيرة. الريحان نبات سنوي. تُزرع الأعشاب الحارة في أرض مفتوحة فقط في المناطق المشمسة والدافئة، حتى في الصيف يموت الريحان إذا لم يحصل على حرارة كافية. للبيع وللاستخدام المنزلي، يزرع الريحان في الداخل. يجب أن تكون التربة المخصصة لزراعة الريحان خصبة ونفاذة.

يجب زراعة الريحان كشتلات بعد كل الصقيع. عند زراعة نبات بالبذور، من الضروري زرع بذور جديدة باستمرار. يوصى بإجراء البذر الأول في أوائل شهر مايو. يحتاج الريحان إلى رعاية مناسبة، والتي تشمل الري والتسميد المنتظم. إذا لم يتم تخصيب النبات في الوقت المناسب، فإن أوراقه ستكون قاسية وسوف يتدهور مذاقها بشكل ملحوظ.

يوصى بزراعة الريحان في الشتلات. للقيام بذلك، يتم زرع بذور النباتات المعدة أولا في صناديق خشبية، ثم يتم زرع البذور المنبتة بالفعل في الأرض. ونظرًا لظلاله الغني، يُزرع الريحان أيضًا كنبات للزينة.

أفضل أصناف الريحان الأرجواني

ومن أفضل وأشهر أنواع الريحان الأرجواني: “التايلندي”، و”يريفان”، و”أوبال”، و”أرارات”، و”رائحة الفلفل”، و”الفانيليا”.

متنوعة الريحان الأرجواني	صفة مميزة
	ينمو هذا التنوع من الريحان على شكل شجيرة طويلة تتجعد قليلاً. أزهارها أرجوانية اللون وأوراقها ذات صبغة خضراء بنفسجية. والأهم من ذلك أن الأوراق تحتوي على الكاروتين والزيوت الأساسية. يمكن أن يتم الحصاد بعد شهرين من زراعة النبات. صنف أرارات مناسب أيضًا للنمو في أواني الزهور. في الطهي، يضاف هذا الريحان إلى أنواع مختلفة من الجبن وسلطات الخضار والأطباق الساخنة (حساء الخضار) أو يتم رشه ببساطة فوق المنتج الساخن النهائي.
فانيلا	صنف الريحان “الفانيليا” هو نبات عشبي سنوي، ساقه متفرع ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى أربعين سنتيمترا. أوراقها مسننة على طول الحواف وملونة باللون الأرجواني الغني، ويتم جمع الزهور في السنيبلات. بما أن أوراق الريحان لذيذة جدًا، فيمكن إضافتها إلى سلطات الفواكه.
يريفان	إنه يحتل بحق أحد الأماكن الرائدة بين أنواع الريحان الأخرى، لأنه يستخدم ليس فقط في الطهي، ولكن أيضًا في تزيين الحدائق. يحتوي هذا النبات على أوراق أرجوانية ذات لون أحمر. عندما يزهر هذا النوع من الريحان فإن أزهاره الوردية تغطي الشجيرة بالكامل وتنبعث منها رائحة رائعة. بالإضافة إلى ذلك، فإن الشيء الجيد في ريحان يريفان هو أنه يمكن قطع أوراقه حتى ثلاث مرات خلال موسم الحصاد بأكمله. لذلك، من متر مربع واحد يمكنك جمع ما يصل إلى ثلاثة كيلوغرامات من أوراق الريحان.
	شجيرة الريحان مغطاة بأوراق أرجوانية، وأزهارها قرمزية اللون. ومع ذلك، من الضروري قطع الزهور من هذا التنوع حتى لا تتداخل مع نمو الأوراق. نظرًا لأن أوراق الريحان لها رائحة فلفل مع رائحة القرنفل الخفيفة، كما أن مذاقها جيد أيضًا، فيمكن إضافتها إلى مجموعة متنوعة من الصلصات والمرق والمخللات وخلطها بالزيوت والخل وإضافتها إلى السلطات. خلال فترة الحصاد بأكملها، يمكنك جمع ما يصل إلى كيلوغرامين من هذه الأوراق، وهذا فقط من مربع مزروع واحد.
رائحة الفلفل	هذا التنوع من الريحان هو نبات عشبي سنوي بأوراق حمراء. لديهم رائحة وطعم حار غني. يمكن أن يتم الحصاد بعد عشرين يومًا من الزراعة. في أغلب الأحيان، يتم إضافة مجموعة متنوعة من الريحان "Pepper Aroma" إلى الصلصات والمخللات المختلفة بدلا من الفلفل.
	ينتج هذا النوع من الريحان شجيرة كثيفة بأوراق أرجوانية داكنة مسننة عند الحواف ولها سطح أملس. يحتوي النبات على رائحة حارة غنية مع رائحة القرفة الخفيفة. غالبًا ما يتم إضافته إلى سلطات الخضار وتحضير المخللات والمخللات به ، كما يتم تتبيل منتجات اللحوم والأسماك المختلفة به.

كما ترون، هناك الكثير من أنواع الريحان الأرجواني، لذا يمكنك تجربة زراعة جميع الأصناف، ثم اختيار النوع الذي تفضله من حيث المذاق والرائحة.

يوجد أدناه مقطع فيديو حول الخصائص المفيدة للريحان.

ميزات مفيدة

الخصائص المفيدة للريحان الأرجواني لا تختلف كثيرا عن تنوعه الأخضر. في روس، كان النبات يُعرف باسم العشب الملكي، حيث كانت خصائصه الطبية تستخدم على نطاق واسع من قبل المعالجين الشعبيين. يطهر النبات الجسم بشكل فعال ويمكن استخدامه لعلاج التهاب المثانة وأمراض المعدة.

الريحان غني بالفيتامينات A، C، PP. يساعد هذا المزيج من الفيتامينات على تحسين مرونة الأوعية الدموية وتحسين مظهر الجلد وتقوية الأظافر. يحتوي الريحان على كمية كبيرة من الزيت العطري الذي يمنح أوراق النبات رائحة فريدة تشبه رائحة البهارات. يحتوي الزيت العطري على كمية كبيرة من الكافور. زيت الريحان له خصائص قابضة وطاردة للريح. وبسبب هذه الخصائص، يتم استخدام منقوع الريحان لعلاج انتفاخ البطن.

يُنسب إلى الريحان خصائص الواقي من الإشعاع، فهو يحمي جسم الإنسان من التأثيرات الضارة للإشعاع. الريحان كغيره من الأعشاب الطبية له تأثير مضاد للميكروبات ويطهر الجروح ويساعد في علاج أمراض الأعضاء الداخلية. الريحان له تأثير مفيد على حالة الجسم المصاب بالتهاب المفاصل والروماتيزم.

وفي الهند، يعتقدون أن تناول الريحان يساعد على تقوية الذاكرة وتحسين وظائف المخ. يقدس الهندوس الريحان باعتباره النبات المقدس الثاني بعد زهرة اللوتس. يعتبر الريحان منشطاً جنسياً، فهو يساعد الرجال والنساء على التمتع بمزاج رومانسي. يريح الريحان تمامًا ويزيد من فعاليته. يستخدم النبات على نطاق واسع كعلاج طبيعي للصداع. يساعد الريحان في تخفيف الصداع النصفي. من أجل الاسترخاء بعد يوم شاق، ما عليك سوى أخذ حمام دافئ مع بضع قطرات من زيت الريحان، الذي يجب خلطه بالعسل أو القشدة مباشرة قبل الإجراء.

تحتوي أوراق الريحان على كاروتين وروتين وفيتامينات C وPP وB2. عصير الريحان غني بالمبيدات النباتية. يستخدم الريحان كمنشط فعال، ولهذا الغرض يتم عصر العصير من الريحان الطازج. يستخدم زيت الريحان للانتفاخ ويستخدم كمضاد طبيعي للتشنج. يمكن أيضًا استخدام الزيت النباتي للاستنشاق أثناء نزلات البرد والأمراض الفيروسية، فهو يمتلك خصائص مبيد للجراثيم ويعزز الشفاء العاجل. الزيت فعال بشكل خاص في مكافحة الالتهابات الفطرية. يستخدم مغلي الريحان داخلياً، حيث يتم غلي حفنة من الريحان لمدة 20 دقيقة، ثم يبرد ويؤخذ عدة مرات في اليوم.

يستخدم عصير الريحان لعلاج الفطريات، ويستخدم مغليه لعلاج المغص المعوي والتسمم والتهاب المعدة. يتم الحصول على عصير الريحان من الأوراق الطازجة أو أزهار النبات، ويجب جمعها قبل الإزهار. العصير له تأثير مزعج على الغشاء المخاطي في المعدة، لذلك تحتاج إلى شربه بعد الوجبات، بعد تخفيفه بالماء. الريحان فعال للأمراض المرتبطة بالهضم. أوصى ابن سينا ​​باستخدام الريحان في العلاج والوقاية من العديد من الأمراض.

في الطبخ، يمكن أن يحل الريحان الأرجواني بسهولة محل الريحان الأخضر في العديد من الوصفات. رائحة الريحان الأرجواني لا تقل رائحة عن رائحة الريحان الأخضر. لا يمكن لتقاليد الطهي القوقازية أن تتخيل تحضير أطباق اللحوم دون إضافة الريحان. يُعرف الريحان الأرجواني في العديد من المناطق باسم ريجان أو ريهون. يضيف المطبخ الأذربيجاني الريحان إلى مشروبات الحلوى. وفي أوزبكستان يضاف إلى مشروبات الشاي. ويحول الريحان السائل إلى اللون الأرجواني، وعندما تضاف قطعة من الليمون إلى الشاي، يتحول المشروب إلى اللون الوردي الفاتح.

يستخدم الريحان المجفف كتوابل. كتوابل، يستخدم الريحان الأرجواني لإعداد أطباق الخضار مع الباذنجان والطماطم والفلفل الحلو. ويوصي الطهاة بدمج الريحان مع الأعشاب الأخرى، مثل النعناع والبقدونس والبردقوش. لا يعتبر مزيج الريحان والكزبرة ناجحا، لأن الطبق سوف يكتسب مذاقًا غير سار. يمكن إضافة النبات الحار إلى النقانق محلية الصنع والمعلبات وأطباق اللحوم.

تتناسب أوراق الريحان الطازجة مع جميع الخضروات ومناسبة لصنع السلطات. يتناسب الريحان بشكل جيد مع الطماطم، ولن يتم استبداله عند تحضير صلصة الطماطم. الريحان الأخضر هو أحد مكونات صلصة البيستو. في مطبخ البحر الأبيض المتوسط، يتم استخدام هذه العشبة لإعداد أطباق المأكولات البحرية. تضاف أيضًا أوراق الريحان الصغيرة إلى البيتزا. يتناسب لحم الضأن ولحم البقر واللحوم الأخرى بشكل جيد مع هذه العشبة.

يمكن استخدام الريحان المجفف والطازج. محتوى السعرات الحرارية للمنتج هو 23 سعرة حرارية لكل 100 جرام. إن محتوى العشب المنخفض نسبيًا من السعرات الحرارية، فضلاً عن خصائصه المفيدة، يجعل من الممكن التوصية بهذا النبات للوقاية من العديد من الأمراض. للريحان تأثير مفيد على الجهاز الهضمي ويحتوي على كمية كافية من الألياف، وهو أمر ضروري للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.

فوائد الريحان الأرجواني وعلاجه

فوائد الريحان تسمح باستخدامه للأغراض الطبية في شكل دفعات ومغلي وصبغات. يستخدم الريحان لزيادة الشهية. يتم تحضير التسريب على النحو التالي: 1 ملعقة كبيرة. تُسكب الأعشاب المجففة بالماء المغلي، وتُترك مغطاة لمدة 10 دقائق. ثم يجب تصفية الخليط وتناوله عدة مرات في اليوم قبل الوجبات.

يؤخذ الريحان على شكل مغلي لعلاج العمليات الالتهابية. لهذا 4 ملاعق كبيرة. ل. صب الماء المغلي واتركه لينقع لمدة نصف ساعة. يجب أن يؤخذ التسريب لأمراض الحلق ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات. إذا كان لديك زيادة في الإثارة، فيجب عليك تحضير شاي الريحان الأرجواني في كثير من الأحيان. لحصة واحدة ستكون كافية 4 ملاعق كبيرة من أوراق الريحان المفرومة والزهور لكل كوب من الماء المغلي.

لالتهاب الأذن الوسطى، قم بعمل ضغط من أوراق الريحان. تُسكب كمية صغيرة من النبات بالماء المغلي، ثم تُغلى. عندما يصبح المرق جاهزًا للغليان، قم بإزالته من النار واتركه لمدة 30 دقيقة تقريبًا، ثم ضع ضغطًا على كلتا الأذنين لمدة 1-2 ساعات.

ضرر الريحان الأرجواني وموانع

يمكن أن يسبب الريحان ضررًا للجسم أثناء الحمل. يعتبر الريحان الأرجواني مفيداً جداً بجرعات معتدلة، لكن على شكل مغلي لا ينصح باستخدامه في حالات ارتفاع ضغط الدم أو مرض السكري أو الحمل. يجب ألا يتجاوز مسار العلاج بالريحان ثلاثة أسابيع. يجب أن يتم أي علاج تحت إشراف الطبيب، لأن هذه العشبة الحارة لها أيضًا بعض موانع الاستخدام.

xcook.info

كيفية استخدام الريحان - خصائص مفيدة وموانع للأخضر والليمون والأرجواني

الريحان (Ocimum Basilicum) هو نوع من التوابل المشهورة المستخدمة لتحسين مذاق الطعام.

يشبه النبات إلى حد ما النعناع، ​​وهو أمر ليس مفاجئًا لأن كلاهما ينتمي إلى نفس عائلة النباتات.

يوجد أكثر من 60 نوعًا من الريحان، تختلف عن بعضها البعض في المظهر والطعم.

المصنع معروف على نطاق واسع بخصائصه العلاجية.

لعدة قرون، كان الريحان عنصرًا طبيًا أساسيًا، ويستخدم لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض.

اسم "الريحان" نفسه متجذر في الكلمة اليونانية basilikohn، والتي تعني "الملكي".

في الهند، البلد الذي يعتبر مسقط رأس الريحان، يعتبر النبات مقدسًا وموقرًا من قبل الناس.

ميزات مفيدة

لطالما اعتبر الريحان مضادًا طبيعيًا للاكتئاب.

يُصنع منه شاي علاجي يساعد الجسم من خلال تأثيره على قشرة الغدة الكظرية على تحفيز الهرمونات التي تنظم الاستجابة الطبيعية للجسم للتوتر.

يمكن للريحان تحسين الذاكرة. غالبًا ما تستخدم العشبة للتغلب على آثار اضطراب الرحلات الجوية الطويلة.

ماذا تعرف عن استخدام خربق القوقاز لإنقاص الوزن؟ اقرأ عن الخصائص والطرق التقليدية في هذا المقال المفيد.

الخصائص الطبية وموانع استخدام زهور البلسان السوداء مكتوبة في هذه الصفحة.

هناك رأي مفاده أن العشبة تشبه الطرخون في عملها ويمكن أن تساعد في تنظيم الدورة الشهرية.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الريحان يقوي جهاز المناعة ويقلل من حمض البوليك المسؤول عن التهاب المفاصل والنقرس.

يستخدم الريحان في علاج الآلام الناتجة عن التهاب المفاصل.

لنظام القلب والأوعية الدموية

يعد الريحان مصدرًا جيدًا لفيتامين أ، المعروف أيضًا باسم بروفيتامين أ.

يعتبر البيتا كاروتين أحد مضادات الأكسدة القوية من فيتامين أ لأنه لا يحمي الخلايا الظهارية من أضرار الجذور الحرة فحسب، بل يساعد أيضًا في منع أكسدة الكوليسترول (اقرأ عن منظفات الأوعية الدموية هنا) في الدم.

يعد انهيار الجذور الحرة عاملاً يؤدي إلى تطور أمراض مثل:

يمكن للبيتا كاروتين الموجود في الريحان أن يقلل من تطور هذه الحالات عن طريق حماية الخلايا من المزيد من الضرر.

يعتبر الريحان مصدراً للمغنيسيوم الذي يساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق تشجيع العضلات والأوعية الدموية على الاسترخاء، وبالتالي تحسين تدفق الدم وتقليل خطر عدم انتظام ضربات القلب.

موانع للاستخدام

على الرغم من المزايا الواضحة للمصنع، إلا أنه يحتوي على بعض موانع الاستعمال التي تستحق الاهتمام بها.

يجب أن يؤخذ النبات بحذر من قبل الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب الحادة.

إذا كنت قد تعرضت لأزمة قلبية أو سكتة دماغية، عليك تجنب تناول الريحان تماما.

يتم استخدامه بحذر في حالات انخفاض ضغط الدم وخلل التوتر العضلي الوعائي ومرض السكري (جدول ما يمكنك تناوله) واضطرابات تخثر الدم.

المواد الفعالة

يحتوي الريحان على كميات عالية من E-beta-caryophyllene (BCP)، وهو مفيد في علاج التهاب المفاصل أو الأمراض المعوية.

هل تعلم عن الخصائص الطبية لبذور اليانسون؟ تم وصفها في المقالة الحالية.

الخصائص المفيدة لمدقات ذيل الحصان مكتوبة هنا.

على الصفحة: http://netlekarstvam.com/fitnes/hatha-joga.html سوف تتعرف على فوائد أداء هاثا يوجا أساناس.

يعد الريحان أحد الأطعمة القليلة التي تحفز بشكل طبيعي مستقبلات القنب في الجسم وتكون قادرة على حجب الإشارات التي تؤدي إلى الالتهاب المرتبط بالتهاب المفاصل.

تحتوي أوراق وسيقان الريحان على:

• الأوجينول,
• سيترونيلول,
• لينالول,
• ميرسين.

بالإضافة إلى الخصائص المفيدة للريحان الموصوفة أعلاه، فإن النبات:

• مصدر ممتاز لفيتامين K والمنغنيز،
• النحاس وفيتامين سي،
• الكالسيوم,
• غدة،
• حمض الفوليك،
• ألاحماض الدهنية أوميغا -3.

استخدام الأوراق

يستخدم الريحان في أشكال مختلفة.

تُستخدم الأوراق الطازجة في صنع الكمادات، وتُستخدم البذور المسحوقة في صنع توابل لتتبيل الطعام.

نظرًا لمحتواه العالي من الزيوت العطرية، يعتبر الريحان مطهرًا ممتازًا.

يمكن أن يساعد في تقليل الحكة بعد لدغة البعوض.

يتم صنع صبغات طبية من العشبة لعلاج التهاب الشعب الهوائية والسعال، وذلك لأن الريحان له خصائص مقشعة.

يستخدم الريحان لأمراض الرئة، وعند دمجه مع الراسن والزوفا، يتم تخميره في شاي يساعد في مكافحة نزلات البرد.

يتم إنتاج الزيت العطري من الريحان، الذي تتمتع خصائصه العلاجية بمجموعة واسعة من الإجراءات.

يعالج المنتج التعب الناتج عن التوتر العصبي.

لا يؤخذ زيت الريحان عن طريق الفم، ولكنه يستخدم في العلاج بالروائح والتدليك.

استخدام زيت الريحان العطري في التدليك يزيد من تدفق الدم والمواد المغذية، مما يقضي على التعب وتوتر العضلات.

يستخدم الزيت العطري لمكافحة الصداع والحساسية أو الربو، وحتى الفواق.

سيؤدي هذا التوابل العطرية والممتعة إلى تنويع مذاق الأطعمة، كما سيحميك من الأمراض البكتيرية، ويحسن الجهاز العصبي ويزيد من المناعة.

شاهد الفيديو عن خصائص الريحان المفيدة لصحة الإنسان.

netlekarstvam.com