Dan zaljubljenih čini monotone zimske dane malo toplijim i vedrijim. Davanje poklona u čast ovog praznika uopšte nije neophodno - samo provedite veče zajedno sa onim koga volite. A mi ćemo vam reći.

Ukus nežnosti

Gurmanski mali zalogaj odličan je početak vaše večere za Dan zaljubljenih. Recept za tartlete sa delikatnom paštetom je upravo ono što vam treba. Na ulju prodinstati 2 glavice luka sa 6 čena belog luka. Dodajte 200 g svježih isjeckanih šampinjona i isparite tekućinu. Posebno popržite 500 g pilećih džigerica na kockice, začinivši ih sa 1 kašičicom. sušenog origana i 1 žlica. l. med. Sjedinite sa ohlađenim šampinjonima, stavite 100 g putera i umutite dok ne postane glatka. Gotove tartlete pomoću šprica za pecivo napunite paštetom. Ukrasite ovaj ukusni recept za romantičnu večeru za dvoje grančicama kopra i sjemenkama nara.

Malo ljubavne magije

Sofisticirani kuvari znaju šta da kuvaju za večeru 14. februara. Lagana salata sa avokadom, škampima i svježim začinskim biljem čarobna je kombinacija koja budi najdublja osjećanja. Kuvanje jela za dvoje. Prepolovite 10 cherry paradajza, napunite ih mješavinom od 5 žlica. l. maslinovog ulja, 2 tsp. senf, limunov sok, prstohvat soli, šećer i biber. Dok se trešnja kiseli, skuhajte 200 g škampa i narežite 2 avokada na tanke ploške. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu, pospite ih sjeckanim zelenim lukom i natrganim listovima rukole. Ovo lagano, šareno jelo za romantičnu večeru dat će posebno raspoloženje cijeloj večeri.

Svinjetina u smaragdima

Sljedeći broj romantične večere kod kuće je meso, svakako sa nekim žarom. Svinjski medaljoni u tropskom sosu savršeni su za ovu ulogu. 400 g svinjskog mesa narežite na komade debljine 1,5 cm, posolite i pobiberite i ostavite 30 minuta. Propržite 3 nasjeckane ljutike, dodajte 4 kocke kivija i dinstajte 15 minuta na laganoj vatri. Ulijte 100 ml soka od pomorandže i umutite blenderom. Medaljone popržite do zlatno smeđe boje, prelijte ih voćnim sosom, ili, alternativno, možete medaljone dinstati u takvom sosu nekoliko minuta. Ovaj recept za romantičnu večeru predstavlja vatromet ukusa.

Losos u kremastom dresingu

Šta skuhati za romantičnu večeru ako vam je omiljena riblja duša? Kaneloni sa lososom će ga svakako oduševiti. Štaviše, priprema takvog jela za dvoje je vrlo jednostavna i brza! Popržite luk sa 200 g spanaća, na komade rasporedite 600 g fileta lososa i nastavite da pržite dok ne porumeni. Posebno otopite 50 g putera, umiješajte 30 g brašna, 400 ml vrhnja i skuvajte gusti sos. Na kraju dodajte so, biber i prstohvat muškatnog oraščića. Potopite 10-12 kanelona u kipuću vodu na nekoliko minuta. Napunite ih ribljim filom, u posudu za pečenje prelijte krem ​​sosom, pospite rendanim sirom i stavite u rernu zagrejanu na 200°C 25 minuta. Vaše prepoznatljivo jelo domaće romantične večere je spremno!

Misterija unutra

Jela od peradi odličan su izbor za romantičnu večeru u dvoje. Pogotovo ako se radi o mesnoj štruci sa povrćem. Prepolovite 2 pileća prsa i svaki komad istucite prozirnom folijom. Na ulju prodinstati rendanu šargarepu sa lukom. U suvom tiganju ispecite slatke paprike na trakice. Svaki komad tučenog filea s jedne strane namazati mješavinom od 2 žlice. l. dijon senfa i 1 kašičica. začini za piletinu. Na ivicu staviti prženo povrće, par kriški kornišona, čvrsto saviti i učvrstiti čačkalicama. Ove "čahure" dobro propržimo sa svih strana. Ove rolnice će sigurno zaintrigirati vašu srodnu dušu.

Čokoladno priznanje

Desert je ključni recept za romantičnu večeru. Šta skuvati za slatko za voljenu osobu? Panna cottu sa čokoladom, jer je ovo glavni ljubavni sastojak. Namočite 10 g želatine u 100 ml vode. U šerpi pomiješajte izlomljenu pločicu čokolade, 30 g vanilin šećera, 100 ml kokosovog mlijeka i 400 ml vrhnja. Smjesu lagano dovedite do ključanja i uz stalno miješanje kuhajte 10 minuta. Nabubreni želatin lagano zagrijte i sipajte u šerpu. Dobro promešati, sipati masu u silikonske kalupe i ostaviti u frižideru 4 sata. Pre serviranja, panna cottu ukrasite malinama i listićima mente. Takav desert će vam reći o vašim najdubljim osjećajima.

Kupidon u čaši

Šta nedostaje za pravu romantičnu večeru kod kuće? Recept za svečano piće. Originalna sangrija sa šampanjcem biće savršen završetak večeri. 2 slatke žute kruške i 2 kisele zelene jabuke narežite na kockice sa korom. Veliku naranču podijelite na kriške, uklonite filmove i sameljite. Prepolovite 15-20 jagoda. Sve sastojke stavite u dekanter, pospite sa 2-3 kašike. l. šećera i stavite u frižider. Kada se šećer otopi, ulijte 750 ml šampanjca i ostavite na hladnom još 20 minuta. Sangriju sipamo u čaše zajedno sa komadićima voća i častimo voljenu osobu.

Ako još niste odlučili kako napraviti romantičnu večeru i kako ugoditi dragoj osobi, naši recepti će vam biti od velike koristi. Neka vam ovo veče podari trenutke sreće i ostavi najtoplije uspomene u vašem srcu.

Večera sa svijećama za dvoje može se organizirati ne samo na Dan zaljubljenih, već i na bilo koji od 365 dana u godini, kada želite da iznenadite i obradujete svoju srodnu dušu nečim ugodnim i postoji neodoljiva želja da priredite praznik ljubavi, romantiku i senzualnost. Šta skuvati za romantičnu večeru? Koji jelovnik napraviti da sve bude ukusno i lepo, ali da ne morate da stojite za šporetom po ceo dan i što je najvažnije, da imate snage za noć ljubavi i strasti, a ne za brzu nesvesticu umorne domaćice? 😉 Romantična večera uz svijeće koju priređujete za svoju voljenu ili voljenu osobu mora biti osmišljena do najsitnijeg detalja kako bi sve prošlo kao sat, kao note...

Video meni za zaljubljene

Glavna uloga je dodijeljena ne toliko jelovniku koliko atmosferi same večeri, ali pravilno odabrana i servirana jela, svijeće, cvijeće, romantična muzika doprinijet će opuštenoj iskrenoj komunikaciji i pomoći da se prilagodite pravom valu.

na sadržaj

Istaknuti detalji u pripremi

Jelovnik treba da bude dovoljno jednostavan da ne morate da stojite za šporetom po ceo dan i kako biste do trenutka kada dođe vaš partner imali vremena da postavite sto i dovedete se u red.

Hrana bi trebala biti hranjiva, ali lagana, kako ne bi preopteretila želudac i pokvarila glatki i logičan prijelaz romantične večeri u noć ljubavi, ako je ovo drugo uključeno u vaše planove.

Jela za takvu posebnu priliku treba odabrati svečana, kako bi se ovo veče izdvojilo iz bezlične rutine.

Ako želite afterparty, možete bezbedno koristiti priznate afrodizijake kada pripremate jela za romantičnu večeru: pečurke, plodovi mora, jaja, šparoge, celer, orasi, avokado, čili papričice, đumbir, muškatni oraščić, cimet, kardamom, banane, borovnice i cokoladu. Istina, uopće nije potrebno da vaš odabranik zna za svrhu ovih proizvoda: jedan muškarac će sve razumjeti bez riječi i dvosmisleno se nasmiješiti, dok se drugi može uvrijediti, odlučivši da sumnjate u njegovu mušku snagu.

Unaprijed se pobrinite da vam večeras niko i ništa ne smeta. Isključite sve što vam može odvući pažnju jedno od drugog: telefone, TV, radio, kompjuter. Svijet će čekati!

Kao pozadinu ostavljamo samo muziku, o čijem odabiru takođe treba voditi računa unapred. Muzika bi vas trebala romantično raspoloženi, ali istovremeno ne ometati niti ometati laku komunikaciju.

Ne zaboravite na svijeće, jer je upravo to element koji može dodati magični štih apsolutno svakoj atmosferi. Već iz fraze "večera uz svijeće" sama odiše romantikom. Treba biti oprezan sa mirisnim svijećama, jer jaki i oštri mirisi mogu imati suprotan i potpuno nepredvidiv učinak. Tokom večere, glavni izvori aroma biće jela, voće, cvijeće, parfemi, pa je bolje paliti aroma svijeće nakon obroka, bliže noći.

Ne kupujte jaki alkohol za romantičnu večeru, ali boca dobrog laganog vina ili šampanjca vam definitivno neće pokvariti veče, pogotovo što čak i zvuci otvaranja šampanjca ili vina utiču na nas na određeni način na podsvjesnom nivou, jer čujemo njih tokom praznika i najprijatnijih događaja u našem životu.

Čak i ako je večera u mraznoj i snježnoj zimskoj večeri, na stolu bi svakako trebalo biti cvijeća, ali o tome treba voditi računa čovjek.

na sadržaj

Šta skuvati za večeru uz svijeće

na sadržaj

Supa od škampa sa pečurkama

Sastojci:

Način kuhanja:

Očistimo i sitno nasjeckamo škampe, ostavljajući nekoliko stvari za ukrašavanje jela. Pripremljene škampe sa gljivama i puterom šaljemo u lonac i pržimo pet minuta. Zatim zalijte pilećom ili povrtnom čorbom i suvim belim vinom. Dodajte celer, kari u prahu i muškatni oraščić. Sve kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Filtriramo. Izvadimo celer. Škampe sa povrćem sameljite kroz sito i sameljite u blenderu. Umiješajte kremu. Posolite po ukusu. Zagrevamo se. Sipati u tanjire. Odozgo ukrasite cijelim kuhanim škampima i začinskim biljem.

na sadržaj

Pečeno povrće

Sastojci:

Način kuhanja:

Krompir i tikvice narežite na ploške, uvaljajte u brašno i pržite na biljnom ulju. Narežite paradajz na kriške. Povrće stavite u slojevima u podmazani oblik. Svaki sloj posolite i pobiberite. Najgornji sloj treba da bude paradajz. Na svaki krug paradajza stavite kašičicu majoneza. Po vrhu sve pospite začinskim biljem. Ako vama i vašem partneru ne smeta miris belog luka, začinsko bilje možete sitno iseckati i pomešati sa belim lukom za dodatni ukus i pikantnost. Šaljemo obrazac u zagrijanu rernu na 10 minuta i naše povrće je spremno!

na sadržaj

Rolfe od lososa sa avokadom

Sastojci:

Način kuhanja:

Losos narežite na trake dužine 15-20 cm, širine 4-5 cm.Oguljeni avokado narežite na sitno i pošaljite u blender. U avokado dodajte biljno ulje, limunov sok i biber. Pobijedi sve. Umotajte trake od lososa u rolnice tako da u sredini svake rolne ostane malo slobodnog prostora. Rolice pričvršćujemo ražnjićima. Jelo ukrasite listovima salate i začinskim biljem. U sredinu svake rolne stavite pastu od avokada. Poslužite soja sos u činiji.

na sadržaj

Filet lososa na žaru

Sastojci:

• file lososa
• biljno ulje
• svježi mango i kivi
• ili ciklona salata za prilog

Način kuhanja:

File lososa narežite na porcije, posolite i poprskajte limunovim sokom. Prije pečenja na roštilju ribu malo namažite biljnim uljem bez mirisa. Ispecite losos i pržite dok ne omekša. Poslužite jelo sa limunom i svežim kivijem i salatom od manga ili cikorny.

na sadržaj

Jagode sa šlagom

Sastojci:

Način kuhanja:

Jagode sortiramo, operemo i osušimo. Bobičasto voće posuti šećerom u prahu i ostaviti 20 minuta, ohladiti kremu i umutiti mikserom u gustu pjenu uz postepeno dodavanje limunovog soka, šećera u prahu i vanilin šećera. Jagode stavimo u činije, na vrh stavimo šlag, sve prelijemo sokom od jagode, što su bobice uspjele započeti. Na vrh stavite jednu jagodu i sve pospite cimetom. Mmm, samo bajka!

na sadržaj

Čokoladni tartufi

Sastojci:

Način kuhanja:

Otopite čokoladu u vodenom kupatilu. Dodati žumanca, pavlaku, puter, seckane bademe i rakiju. Sve dobro izmešati i malo ohladiti. Od dobijene čokoladne mase razvaljajte kuglice i pospite ih kakaom. Kuglice širimo na papir i šaljemo ih u frižider da se potpuno stegnu.

na sadržaj

Ne zaboravite na dekoraciju

Dobar tek i fantastičan nastavak večeri! Ne dozvolite da se romantika izgubi u užurbanosti svakodnevnog života, redovno joj navodeći put do vašeg srca i vašeg doma.

Dakle, želite da učinite nešto posebno za svoju bitnu drugu osobu, ali nemate pojma u glavi? Bilo da želite da vaš token bude kreativan, jeftin, brz ili klasičan, imamo odgovor.

Kreativne romantične ideje

Tražite li neke zabavne nove načine da unesete romantiku u svoju vezu? Iskoristite ove kreativne romantične savjete:

1. Poklonite voljenoj sa desetak ruža, ali sa neobičnim obrtom. Neka to bude buket crvenih ruža, a među njima i jedna bijela. I u njega stavite bilješku sa sljedećim tekstom: "Svaki buket ima poseban cvijet, a vi ste jedan od njih."

2. Poklonite svojoj srodnoj duši ručni sat sa gravurom „Vredniji si mi od vremena“.

3. Identifikujte ključni slučaj koji vas je povezao. Proslavite ovaj događaj svake godine.

4. Vježbajte parne i neparne dane romantike: parnim danima, romantičnim - vi, neparnim danima - vaš dragi je na redu.

5. Nakon pjenušave kupke koju ste pripremili za svoju voljenu, nježno je umotajte u ručnik, prethodno zagrijte u sušilici.

6. Na parčetu papira napišite ljubavno pismo ili stih svojoj partnerki. Zalijepite ga na komad kartona i izrežite na komade slagalice, a zatim ih sve pošaljite njoj/njemu. Ili pošaljite slagalicu dnevno.

7. Da li vaša djevojka/žena zaslužuje nagradu za najbolju dragu na svijetu? Gift shopovi su samo riznica ideja za ovu priliku. Zamislite samo koliko romantičnih prilika leži u počasnim svjedodžbama i značkama, medaljama i vrpcama, pločicama s imenima, svjedodžbama i posterima. Svi oni mogu biti ispisani imenom, gravurom, natpisom ili monogramom.

Neobične romantične ideje

Da biste ostavili trag, uzmite u obzir ove neobične romantične tragove:

1. Idite zajedno u karaoke bar i iznenadite nju/ga pjevajući "svoju" pjesmu.

2. Ukradi je! Zavežite joj oči, vozite se po gradu dok se konačno ne snađe. I onda, konačno, otvorite njeno konačno odredište dolaska: njen omiljeni kafić ili, alternativno, romantični hotel.

3. Modelirajte neobičnu veliku karticu iz ogromne kartonske kutije (na primjer, onu u koju se pakuju frižideri).

4. Da li vaša draga obožava M&M's? Napunite njima veliku staklenu teglu ili vazu i poklonite joj ih.

5. Da li sanjate da dodate malo pikantnosti serviranju jela koje ste pripremili posebno za svoju drugu osobu? Kupite mali komad suvog leda. Stavite ga u flašu vode i stavite na tacnu. Tako ćete reprodukovati divne bele oblake koji se talasaju!

6. Večera uz svijeće - romantična, ali ležerna. Dakle, postoji još jedna ideja: doručkujte uz sveće.

7. Iznenadite svoju drugu osobu dvonedeljnim putovanjem u Pariz.

8. Svaki par ima "njegov" i "njen" par peškira, ali postoje i druge ideje: "njegov" i "njen" par svilenih pidžama, motocikla, majica, malih kofera (uopšte ih spremite puta), fotelje stolice za ljuljanje, porše (i milionerima je potrebna ljubav), tetovaže u obliku srca, ukrasi za jelku, teniski reketi, peškiri za plažu.

Budžetne romantične ideje

Da li je ljubav preplavljena, a novčanik vam je skoro prazan? Isprobajte ove jeftine romantične savjete:

1. Zajedničko gledanje filmova o ljubavi je ugodno provođenje slobodnog vremena.

2. Provedite ljetnu noć zajedno, zamišljajući želje pod zvijezdama padalicama. Ne zaboravite da označite drugu sedmicu avgusta u svom kalendaru. Svake godine oko 12. avgusta Zemlja prođe kroz kišu meteora iz pravca sazvežđa Persej, usled čega se dve do tri noći može posmatrati zapanjujući spektakl "zvezdanih kiša".

3. Poklonite svom drugom partneru srećku sa malom napomenom: "Dobio sam džekpot tako što sam se oženio tobom (udajući se za tebe)!"

4. Sakupite buket cvijeća za svoju dragu pored puta.

5. Napišite poruku drugoj osobi, stavljajući je na nekoliko kartica, a zatim joj/mu pošaljite jednu po jednu. To će stvoriti iščekivanje romantičnog zaključka na konačnoj razglednici. Ovo posljednje možete predati vlastitom rukom.

6. Ne idite u kino kao i obično u nedjelju. Nazovite svoju dragu s posla u srijedu i službeno je pozovite da izađete.

7. Pozovite svoju lokalnu radio stanicu i naručite ljubavnu pjesmu posvećenu njoj/njemu za vašu nesreću. Uvjerite se da on/ona sluša radio u ovom trenutku.

8. Napravite slovo imena za svoju voljenu. Obrasce takvih pisama možete kupiti u bilo kojoj prodavnici kancelarijskog materijala. Na primjer, diploma: "Za strpljenje koje smo pokazali tokom godina našeg zajedničkog života" - nagrada "Najbolja žena na svijetu" ili traka "Za zagrljaje i poljupce mimo diktata dužnosti".

Romantične ideje brzog tempa

Ako nemate toliko vremena za ljubav koliko biste željeli, isprobajte ove kratke, a slatke romantične ideje:

1. Napišite “Volim te” na ogledalu u kupatilu sa sapunom.

2. Stavite malu ljubavnu poruku ispod njegovog/njenog brisača automobila.

3. S vremena na vreme, svečano joj poljubite ruku. Ispravno je to učiniti, spuštajući usne na njenu ruku, a ne podižući njenu ruku na svoje usne.

4. Pustite da se vaša pjesma pusti na kasetofonu kada vaša druga osoba dođe s posla.

5. Kada izlazite zajedno, ponekad namignite srodnoj duši, jer ste na drugom kraju sobe.

6. Na rođendan vaše drage, pošaljite čestitku njoj/njegovoj mami.

7. Isključite TV iz zidne utičnice. I na njegov ekran priložite napomenu sa riječima: "Uključi ga bolje od mene."

8. Nazdravite jedni drugima svaki put kada popijete čašu vina. Upoznajte oči. Naizmjence izgovarajte zdravice. Izgovori ih šapatom.

9. Kupite za nju cijelu „porodicu robe“ sa mirisom njenog omiljenog parfema (talkum, sapuni, kreme, mirisne svijeće, itd.).

10. Dok ste na poslu, odvojite trenutak i nazovite svog partnera bez ikakvog drugog razloga osim da kažete: "Volim te".

Klasične romantične ideje

Tražite dokazan i efikasan način da izrazite svoju ljubav? Obratite pažnju na ove klasične romantične savjete:

1. Razbacajte latice ruža po cijeloj spavaćoj sobi.

2. Šta može biti klasičnije od prekrasnog zlatnog privjeska s vašom fotografijom unutra? Ili možda vaša zajednička fotografija.

3. Dođite kući svake sedmice sa malim poklonom iznenađenja.

4. Napišite rukom klasično, romantično, strastveno, prožeto pismo. Većina odraslih nije pisala ljubavna pisma još od srednje škole. Ali uzalud! Jesmo li izgubili mladalački idealizam ili smo samo lijeni?

5. Odlazeći, na primjer, na poslovno putovanje, poklonite voljenoj buket ruža; jedna ruža za svaki dan tvog odsustva. Priložite belešku koja kaže otprilike ovako: „Ova tri prekrasna cvijeta predstavljaju tri dana kada ću biti daleko od tebe. Oni također simboliziraju ljubav, radost i smijeh koje dijelimo s vama."

6. Recite "volim te" najmanje tri puta dnevno.

7. Momci, iznenadite je radeći neke kućne poslove za nju. I to ne nešto lako, kao što je unošenje kupovine u kuću iz auta, već nešto što zahtijeva vrijeme i trud. Na primjer, pripremite obroke za cijeli vikend ili očistite cijelu kuću.

8. Dame, pošaljite mu pismo zapečaćeno poljupcem. Koristite svoj najcrveniji ruž.

9. Držite se za ruke.

10. Napravite planove za Dan zaljubljenih na svoju godišnju romantičnu listu unaprijed.

Nemojte se plašiti da pokažete svoja osećanja, cenite svaki trenutak proveden pored svojih najmilijih, poklonite im nezaboravne emocije koje će sigurno ostati u vašem srcu zauvek.

Cole Slow Salata

Sastojci:

• 700 grama kupusa;
• 1-2 šargarepe;
• 2-3 stabljike celera;
• crveni ili bijeli luk;
• 3 kašike pavlake i majoneza;
• kašika jabukovog sirćeta i prirodnog jogurta;
• kašičica šećera i senfa.

Povrće iseckati, posoliti, malo izmesiti da bude sočno i začiniti kiselom pavlakom, majonezom, sirćetom, jogurtom, šećerom i sosom od senfa.

Salata od krompira

Sastojci:

• kilogram krompira;
• 5 jaja;
• 3 stabljike celera;
• jedna lukovica ili stabljike zelenog luka;
• 2 velika kisela krastavca;
• 1 zelena paprika;
• 2 kašike jabukovog sirćeta
• 3 supene kašike biljnog ulja;
• kašika slatkog senfa;
• zelje;
• so i biber po ukusu.

Krompir skuvati, oguliti, iseći na kockice i preliti sirćetom da se upije. Ostale sastojke narežite na kockice, sve pomiješajte i začinite uljem i senfom.

Sausage corn dog

Sastojci:

• 100 grama pšeničnog brašna;
• 100 grama kukuruznog brašna;
• kašičica praška za pecivo;
• 150 mililitara mlijeka;
• jaje;
• funta kobasica;
• listovi zelene salate;
• biljno ulje;
• šećer, so, kečap.

Umesiti suve sastojke, mleko i smesu od jaja. Ako su kobasice dugačke, sipajte testo u čašu. Kobasice osušite, malo pospite brašnom, stavite na ražnjiće i umočite u tijesto, pržite u dubokoj zlatnoj boji. Očistite višak masnoće, stavite na listove zelene salate i poslužite sa kečapom.

Pita od bundeve

Sastojci:

• 400 grama brašna;
• 3 jaja;
• 250 grama putera;
• 900 grama bundeve;
• 200 grama šećera;
• 200 grama guste pavlake;
• so, cimet, vanilin.

Prosejano brašno samljeti sa mekim puterom, dodati jedno jaje i zamesiti čvrsto testo. Urolajte u kuglu i ostavite u frižideru 30-50 minuta. Pirjajte komade bundeve dok ne omekšaju i postanu pire. Pomiješajte sa šećerom, začinima i vrhnjem. Razvaljajte testo u tortu i pecite podlogu (15 minuta na 180 stepeni). Sipajte umućeni fil i stavite pitu u rernu još 40-55 minuta.

Brownie

Sastojci:

• 100 grama tamne čokolade;
• 100 grama brašna;
• 2 jaja;
• 180 grama putera;
• 200 grama šećera.

Lagano otopiti čokoladu zajedno sa puterom do glatke smjese, umiješati brašno, posebno umutiti jaja sa šećerom, sjediniti ih sa čokoladnom masom, staviti u podmazan oblik i peći na 200 stepeni ispod pergamenta ili folije 20-25 minuta. Unutrašnjost kolačića treba da bude malo vlažna.

engleski

Popularni su sledeći recepti:

Waldorf salata

Sastojci:

• 2 jabuke;
• 4 stabljike celera;
• 100 grama grožđa;
• 100 grama oraha;
• 400 grama pilećih prsa (kuvanih ili dimljenih);
• listovi zelene salate;
• majoneza;
• 2 kašike limunovog soka.

Sve sastojke, osim listova zelene salate, narezati na sitno, jabuke poprskati limunovim sokom, lagano propržiti orahe. Promešati, začiniti majonezom i staviti na listove zelene salate.

Fish and Chips

Sastojci:

• 700 grama ribljeg fileta;
• 700 grama krompira;
• 1 čaša tamnog piva;
• 150 grama brašna;
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 kiseli krastavac;
• zeleni luk;
• majonez ili kiselo vrhnje;
• biljno ulje, so, začini.

Ovo jelo se kuva na dosta vrelog ulja. Krompir, isečen na tanke kockice i osušen peškirom, treba pržiti u dva koraka - dok ne posvetli, a zatim do zlatno smeđe boje. Male komade fileta umočite u tijesto od dobro izmiješanog brašna, piva i praška za pecivo, stavite u duboku masnoću 5-7 minuta, dok se ravnomjerno ne ispeče sa svake strane. Poslužite sa sosom od sitno seckanog krastavca, luka i majoneza.

Goveđe pečeno goveđe

Sastojci:

• goveđe meso - 500 grama;
• 3 kašike brašna;
• 3 supene kašike meda;
• kašičica senfa;
• sušeni bosiljak, crni biber, sol;
• biljno ulje.

Osušite komad mesa, uvaljajte u brašno i pržite na ulju sa svih strana. Stavite foliju, začinite solju i biberom, premažite medom, senfom i sosom od bosiljka. Dobro umotajte foliju, pecite rostbif u rerni 1 sat na 200 stepeni. Poslužite narezano na porcije uz bilo koji prilog.

Shepherd's Pie

Sastojci:

• 500 grama mljevenog mesa;
• 500 grama krompira;
• 1 luk;
• 1 šargarepa;
• 200 grama graška ili mahune;
• Worcestershire sos;
• 100 grama sira;
• 50 grama putera;
• biljno ulje.

Mleveno meso sa povrćem pržiti dok ne omekša, dodati so, sos ili druge začine. Krompir skuvati posebno, napraviti pire krompir sa puterom. U formu staviti meso sa povrćem, na njega pire krompir. Peći na 200 stepeni pola sata, na kraju kuvanja posuti rendanim sirom.

Sutlijaš

Sastojci:

• okrugli pirinač - 100 grama;
• mleko - 600 grama;
• 2 jaja;
• 50 grama šećera;
• korica malog limuna;
• cimet.

Pirinač skuvajte dok ne omekša u mleku sa šećerom i limunovom koricom. U pirinač dodajte žumanca, belanca umutite i lagano umešajte u pirinčanu masu. Pecite u rerni 10-15 minuta (možete odmah da stavite u kalupe za pečenje). Poslužite posuto cimetom, sa bilo kojim džemom ili slatkim sosom.

bjeloruski

Popularni su sledeći recepti:

Salata od džigerice i gljiva

Sastojci:

• 100 grama pečuraka;
• 200 grama goveđe jetre;
• 2 kisela krastavca;
• 2 glavice luka;
• puter;
• majonez, sol, crni biber.

Pečurke i džigericu skuvati u slanoj vodi dok ne omekšaju, iseći na kockice. Luk nasjeckajte i pržite na puteru dok ne porumeni. Krastavce narežite, pomiješajte sastojke, pobiberite i začinite majonezom.

Potato palačinke

Sastojci:

• 1 kilogram krompira;
• veliki luk;
• biljno ulje, sol;
• pavlaka, začinsko bilje.

Krompir narendajte na krupno rende sa lukom. Iscijedite višak tečnosti. Sol. Stavite u tiganj sa zagrejanim puterom u obliku ravnih kolača, pržite 2-3 minuta sa svake strane. Poslužite sa pavlakom i seckanim začinskim biljem.

Tartine sa pečurkama i svježim sirom

Sastojci:

• 1 vekna (300 grama);
• 200 grama pečuraka;
• 200 grama svježeg sira;
• bulb;
• 1 jaje;
• zelje;
• puter, so, biber.

Pečurke su pržene na puteru sa lukom, jaje i svježi sir se dobro izmiksaju, dodaju sol, biber, začinsko bilje po ukusu. Hleb se iseče na tanke kriške, namaže se smesa od skute, na vrh se nanose pečurke.

Pečeni puter i krompir

Sastojci:

• 500 grama putera;
• 1 kilogram krompira;
• 1-2 glavice luka;
• 2 kašike paradajz paste
• kašika brašna;
• 100 grama kisele pavlake;
• zelenilo.

Pečurke ogulite i propržite. Posebno pržite krompir isečen na krupnije kockice do pola. Zatim na istom ulju propržiti luk, isečen na pola prstena. U luk dodajte paradajz pastu, pavlaku i brašno, malo prokuhajte, pa sve sastojke sjedinite u većoj šerpi ili šerpi, dinstajte na laganoj vatri 30-40 minuta. Poslužite sa seckanim začinskim biljem.

Nalistniki sa svježim sirom

Sastojci:

• litar mlijeka;
• 6 kašika brašna;
• čaša šećera;
• 6 jaja;
• kilogram masnog svježeg sira;
• 100 grama ulja;
• 300 grama kisele pavlake;
• 100 grama suvog grožđa.

Od mlijeka, četiri jaja i trećine šećera zamijesite tijesto, ispecite tanke palačinke. Napravite fil od svježeg sira, trećine šećera, grožđica i putera, umotajte u palačinke. Stavite palačinke u podmazan pleh. Pomiješajte kiselu pavlaku sa jajima i ostacima šećera. Smjesu prelijte preko spring rolnica, pecite dok ne porumene na 180 stepeni.

Gruzijski

Popularni su sledeći recepti:

Beetroot mkhali

Sastojci:

• 700 grama cvekle;
• čaša oguljenih oraha;
• 4 čena belog luka;
• mahuna ljute paprike;
• 4-5 kašika vinskog sirćeta;
• cilantro, sol po ukusu.

Cveklu skuvajte, ogulite, sitno narendajte ili sameljite. Izmrvite beli luk, orahe, papriku, so, cilantro, razblažite smesu vinskim sirćetom, dodajte cvekli i dobro promešajte.

Salata od paradajza sa sosom od kikirikija

Sastojci:

• 350 grama paradajza;
• 350 grama krastavaca;
• mali luk;
• 150 grama oraha;
• 2 čena belog luka;
• 1 kašika sirćeta;
• mahuna ljute paprike;
• cilantro, kopar, peršun.

Nasjeckajte paradajz, luk i krastavce. Pripremite sos, prolazeći orahe, beli luk, biber kroz mlin za meso, razblažite masu sa malom količinom vode i sirćeta. Prelijte sosom preko jaja i paradajza, pospite sitno seckanim začinskim biljem.

Konzervirani pasulj Lobio

Sastojci:

• 2 konzerve crvenog pasulja iz konzerve
• 2 velika luka;
• 3 kašike paradajz paste;
• 3 čena belog luka;
• mahuna ljute paprike;
• cilantro, estragon.

Propržite seckani luk, dodajte paradajz pastu i čašu vode, dinstajte nekoliko minuta, dodajte pasulj. Nakon što je veći deo tečnosti prokuhao, dodajte sitno iseckanu papriku, beli luk, kukuruz i začinsko bilje. Posolite po ukusu i kuvajte dok ne omekša.

Piletina u tkemali sosu

Sastojci:

• 1 masna piletina;
• čaša tkemalija;
• 5 srednjih glavica luka;
• kašičica korijandera;
• kopar, so, crvena paprika.

Piletinu iseckati na komade, dobro propržiti, preliti vrelom vodom do polovine visine komada i dinstati na laganoj vatri. Nakon pola sata staviti seckani crni luk, na kraju kuvanja dodati zagrejani tkemali, kopar, korijander, biber i so.

Achma u multivarku

Sastojci:

• veliki tanki pita kruh;
• 250 grama sulugunija;
• pola litre kefira;
• 2 jaja;
• 50 grama putera;
• zelenilo.

Podmažite kalup za multivarku maslacem, stavite dio pita kruha tako da se rubovi dižu. U dobijenu posudu stavite redom listove pita hleba umočene u mešavinu kefira, jaja, začinskog bilja i rendanog sira. Posljednji sloj je sir, na njega spustite rubove pita kruha, prelijte ostatke mješavine kefira, stavite komadiće putera. Stavite u režim "Pečenje" 40 minuta, okrenite i pecite u istom režimu još 20 minuta.

talijanski

Popularni su sledeći recepti:

Salata od tikvica

Sastojci:

• 4-5 malih tikvica tikvica;
• 30 grama tvrdog sira;
• 2 čena belog luka;
• 2 kašike crvenog vinskog sirćeta
• maslinovo ulje, crni biber, peršun, so.

Tikvice narežite na tanke kriške, lagano pržite, u malim porcijama raširite u tavi. Pržene kriške u posudi za salatu začinite prženim seckanim belim lukom, biberom, solju i sirćetom, dobro promešajte i pustite da se natopi. Prilikom serviranja pospite rendanim sirom.

Carbonara pasta

Sastojci:

• 400 grama špageta;
• 300 grama šunke ili slanine;
• 200 grama kreme;
• 4 jaja;
• 2 čena belog luka;
• 80 grama parmezana;
• crni biber, so, maslinovo ulje.

Na ulju lagano propržiti iseckan beli luk, dodati kockice šunke i držati 3-4 minuta. Umutiti žumanca sa pavlakom i rendanim sirom. U slaninu stavite kuvane špagete koji nisu do kraja kuvani, prelijte sosom i pirjajte dok se ne zgusnu ne više od 10 minuta. Poslužite vruće.

Tepsija za karpačo od tikvica

Sastojci:

• 2 squash;
• 150 grama slanine ili masnih prsa;
• 50 grama badema;
• 100 grama tvrdog sira;
• 200 grama kisele pavlake;
• 40 grama tvrdog sira;
• soli biber.

Tikvu narežite na četvrtine, ogulite, uklonite sjemenke i pržite na ulju dok kriške ne budu blago providne. Narežite na četvrtine na tanke trakice, pomiješajte sa naribanim sirom i mljevenim bademima, biberom i solju, stavite na lim za pečenje u jednom sloju, odozgo rasporedite tanke trakice prsa. Sipati pavlaku. Pospite rendanim sirom. Pecite dok ne porumeni.

Rižoto sa plodovima mora

Sastojci:

• 300 grama pirinča;
• 400 grama koktela od morskih plodova;
• srednji luk;
• 200 mililitara suhog bijelog vina;
• 1 litar riblje čorbe;
• so, šafran, maslinovo ulje.

Luk prodinstati na ulju par minuta, dodati pirinač, nakon par minuta - vino, dinstati mešajući dok vino ne ispari. Pirinač začinite šafranom i uz mešanje postepeno dodajte čorbu (kako ispari). Kada je riža gotova i čorba se skoro upije, dodajte morske plodove (smrznute - nakon pranja u hladnoj vodi da uklonite koru leda). Kuvajte na srednjoj vatri još 5 minuta.

Friteli od jabuka

Sastojci:

• 2 velike jabuke;
• sok od jednog limuna;
• 100 grama šećera;
• 150 grama brašna;
• 200 mililitara mlijeka;
• 2 jaja;
• vrećica vanilina;
• so, suncokretovo ulje.

Žumanca i mlijeko pomiješati sa solju i prosijanim brašnom, ostaviti da odstoji. Jabuke narežite na centimetar debele kriške, uklonite jezgru. Prelijte limunovim sokom. Bjelanca pjenasto umutiti sa malo šećera i dodati u tijesto. Kriške jabuke umočite u šećer, pa u tijesto i pržite, kao u dubokoj masnoći, dok ne porumene. Stavite na papirne ubruse da uklonite višak ulja.

Kineski

Popularni su sledeći recepti:

Svinjetina salata

Sastojci:

• 300 grama zelene salate;
• 300 grama svinjskog mesa;
• 2 krompira;
• 100 grama tamne čokolade;
• 4 kašike jabukovog sirćeta
• 200 mililitara crnog vina;
• Liči u konzervi;
• sol, muškatni oraščić, bijeli biber;
• biljno ulje.

Svinjetinu narežite na tanke trakice i marinirajte pola sata u vinu sa jabukovim sirćetom i začinima. Meso pržite na jakoj vatri 5 minuta, dodajte sitno iseckanu čokoladu. Pomešajte zelenu salatu, kuvani i seckani krompir, meso i čokoladni sos. Ukrasite voćem ličija.

Začinjena pečena piletina

Sastojci:

• 500 grama pilećeg filea;
• 200 grama brokule;
• 1 slatka paprika;
• 1 krastavac;
• 150 grama pirinča;
• 50 mililitara soja sosa;
• kašika susama;
• biljno ulje.

Piletinu, biber, krastavce narežite na trakice. Brokulu podijelite na cvatove. U zagrijano ulje staviti povrće sa piletinom i pržiti, pa dodati soja sos, dinstati 5-10 minuta. Poslužite uz kuvani pirinač i pospite lagano prženim susamom.

Škampi sa biberom i ananasom

Sastojci:

• 500 grama škampa;
• 50 grama škroba;
• 100 grama vinskog sirćeta;
• 4 kašike soja sosa
• bulb;
• susam;
• 2 slatke paprike;
• 400 grama ananasa;
• 1 korijen đumbira;
• 3 čena belog luka.

Ogulite i marinirajte škampe u pola soja sosa, zatim osušite i uvaljajte u pola škroba. Pošaljite prženo na par minuta, rasporedite. Na istom ulju propržiti kockice luka, bibera i ananasa. Lay out. Propasirajte komadiće belog luka i đumbira na istom mestu na minut. Pomiješajte preostali soja sos, sirće, šećer i so. Sipajte smesu u ulje, dodajte skrob. Kada se sos zgusnuo, u njega umiješajte sve prethodno pržene sastojke. Pre serviranja pospite susamom.

Rezanci sa orasima i tofuom

Sastojci:

• 250 grama pirinčanih rezanaca;
• 1 tikvica;
• 20 grama korijena đumbira;
• 300 grama tofua;
• 1 šargarepa;
• čili paprika;
• 2 čena belog luka;
• soja sos po ukusu;
• sol, mljeveni korijander, maslinovo ulje.

Na biljnom ulju propržite nasjeckani čili, bijeli luk i đumbir. Narežite šargarepu i tikvice na trakice. Pržite šargarepu 5 minuta, dodajte tikvice u šargarepu i pržite još 5 minuta. U tiganj dodajte prženu mješavinu čilija, bijelog luka i đumbira, promiješajte, dodajte kockice tofua i rezance, promiješajte, dodajte soja sos i kuhajte poklopljeno još 5 minuta.

Banane u karamelu

Sastojci:

• 2 banane;
• 100 grama brašna;
• 1 jaje;
• kašika šećera;
• 50 mililitara soka od pomorandže;
• kašičica semenki susama;
• biljno ulje;
• 3 grama praška za pecivo.

Od soka, brašna, žumanca, praška za pecivo i posebno umućenih proteina pripremite smesu. Lagano propržite susam. Umočite kriške banane u tijesto i pržite na ulju dok ne porumene. Umočite višak masnoće. Karamelizirajte šećer sa susamom, stavite banane u tijesto u karamelu tako da ih potpuno prekrije. Nežno izvadite komad, isperite ledenom vodom i stavite na tanjir.

Meksikanac

Popularni su sledeći recepti:

Guacamole

Sastojci:

• 3 zrela avokada;
• 1-2 mahune čilija;
• 2 paradajza;
• režanj belog luka;
• 1 limete;
• mali luk;
• hrpa cilantra;
• kukuruzni čips;
• so, maslinovo ulje.

Sameljite čili, luk, beli luk, cilantro i koricu limete dok ne postane glatka. Ogulite avokado i paradajz, dobro izgnječite. Pomiješajte sastojke, dodajte sok od limete, maslinovo ulje i sol po ukusu, dobro promiješajte. Poslužite sa čipsom.

Salata od riže

Sastojci:

• 2 šolje dugog pirinča
• 2 kašike soka od limete
• velika crvena paprika;
• konzerva kukuruza iz konzerve;
• 100 grama salsa sosa;
• maslinovo ulje;
• mala hrpa cilantra;
• zeleni luk;
• soli biber.

Prokuhajte pirinač, isperite i osušite, dodajte papriku narezanu na kockice i zrna kukuruza. Za preljev pomiješajte salsu, ulje, biber, sol i sok od limete. Začinite salatu, dodajte nasjeckano začinsko bilje i ohladite nekoliko sati da se pirinač dobro natopi.

Quesadilla sa piletinom i sirom

Sastojci:

• 2 tortilje;
• 1 pileći file;
• 100 grama paradajz paste;
• 1 luk;
• 50 grama tvrdog sira;
• biljno ulje;
• so, crvena paprika.

Pržite luk dok ne porumeni, rasporedite. File sitno nasjeckajte, propržite na jako zagrijanom ulju nekoliko minuta, dodajte paradajz pastu, nakon minut isključite i smjesu dodajte na luk. Jednu tortilju stavite u suvi tiganj, pospite polovinom rendanog sira, dodajte fil, sir i drugu tortilju. Pržite sa jedne strane par minuta, lagano okrenite i pecite još minut.

mljeveni čili

Sastojci:

• 300 grama mljevenog mesa;
• 2 čili papričice
• bulb;
• 1 kašika gorkog kakaa;
• Zelje celera;

Na ulju lagano propržiti luk, dodati mu i propržiti mleveno meso, zatim čili (što se mahuna sitnije iseče, jelo će biti oštrije). Sol. Pasulj iz konzerve zajedno sa sokom stavite u tiganj, dinstajte 20 minuta, po potrebi dolivajući vodu. Na kraju kuvanja dodati kakao i dobro promešati. Prilikom serviranja pospite začinskim biljem.

Champurrado

Sastojci:

• 100 grama tamne čokolade;
• pola litra mleka;
• 2 kašike brašna;
• mahune vanilije ili vanilin;
• šećer po ukusu.

Brašno malo razblažite, pomešajte sa iseckanom čokoladom, mlekom, vanilijom i šećerom. Krčkajte na srednjoj vatri uz povremeno mešanje dok se smesa ne zgusne. Sipajte u šolje, umutite i poslužite.

mongolski

Popularni su sledeći recepti:

Jagnjetina sa pasuljem

Sastojci:

• 500 grama jagnjetine;
• konzerva crvenog graha u vlastitom soku;
• 50 grama putera;
• veliki luk;
• 200 mililitara kreme;
• kašika brašna;
• soli po ukusu.

Sitno iseckanu ovčetinu pržiti na puteru dok ne iscuri sok, dodati luk, preliti vodom i dinstati 30-40 minuta. Pavlaku dobro pomiješajte sa brašnom, malo posolite i sipajte smjesu na meso, dodajte pasulj i dovedite jelo do spremnosti.

Jagnjetina sa jabukama i sirom

Sastojci:

• 600 grama jagnjetine;
• 2 kisele jabuke;
• 100 grama sira;
• 4 glavice luka;
• so, biber, začinsko bilje, puter.

Ovo jelo zgodno je pripremati u loncima. Jagnjetinu iseckati i pržiti na puteru, staviti u šerpe i lagano doliti vode, staviti u zagrejanu rernu. Pržite kolutiće luka i dodajte ih mesu. Vrh - zelje i kriške jabuke. Meso treba dinstati oko sat vremena, a na kraju kuvanja svaki deo posuti rendanim sirom.

Buuz

Sastojci:

• 1 čaša vode;
• brašno;
• 1 jaje;
• kašika biljnog ulja;
• 700 grama jagnjetine;
• 2 glavice luka;
• soli biber.

Od jaja, vode, putera i brašna (koliko će biti potrebno) zamijesite elastično, gusto tijesto. Od jagnjetine i luka napravite mleveno meso. Od torte od tijesta (rubovi torte treba da budu tanji od sredine) i grude mljevenog mesa formirajte buuzu, ostavljajući na vrhu rupu. Piće na pari.

Cuiwang

Sastojci:

• 350 grama domaćih rezanaca;
• 350 grama mesa;
• veliki luk;
• 1 šargarepa;
• zeleni luk;
• 200 grama kupusa;
• Paprika.

Ovo tradicionalno jelo može se brzo pripremiti za večeru, zamjenjujući svježe meso bilo kojim dobrim gulašem. Luk, kupus, šargarepa i paprika prže se sa mesom u tavi, pa se sve to pomeša sa kuvanim rezancima i posipa zelenim lukom.

Bortsog

Sastojci:

• 2,5 šolje pšeničnog brašna;
• 1,5 šolje raženog brašna;
• pola čaše gheeja;
• čaša masnog repa;
• čaša surutke;
• 150 grama šećera;
• bobice.

Brašno prosijati, zamesiti testo od surutke, šećera i masti. Razvaljajte tijesto sa kobasicom i narežite na kockice. Pecite u rerni na plehu bez ulja dok ne omekša. Poslužite uz bobičasto voće i zeleni čaj.

njemački

Popularni su sledeći recepti:

Salata od haringe

Sastojci:

• 200 grama fileta haringe;
• 4 krompira;
• 2 crvena luka;
• 2 kisela krastavca;
• kisela jabuka;
• kašičica senfa;
• kašika vinskog sirćeta;
• zelje kopra;
• sol, biber, biljno ulje.

Narežite sastojke na kockice. Napravite preliv od ulja sa senfom i sirćetom, dodajte u salatu, dobro promešajte, pobiberite, posolite po ukusu i pospite koprom.

Jetra u berlinskom stilu

Sastojci:

• pola kilograma jetre (pileće ili goveđe);
• 2 zelene jabuke;
• 2 glavice luka;
• kašičica slatke paprike;
• brašno;
• biljno ulje, biber, so.

Jetricu narežite na sitne komade, junetinu možete i istući. Umočite u brašno, pržite na jakoj vatri, posolite na samom kraju prženja i izvadite iz tiganja. Na istom ulju propržiti kolutiće luka sa kriškama jabuke da jabuke postanu mekane, ali ne previše mekane, a luk se malo krcka. Dodajte papriku. Jetricu i pržene luk-jabuke stavite u kalup, držite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 10 minuta.

Prokulice sa slaninom

Sastojci:

• funta kelja;
• 250 grama slanine;
• jaje;
• 30 grama putera;
• čaša mlijeka;
• kašika brašna;
• muškatni oraščić, sol, biber.

Kuhajte kupus 15 minuta, ocedite četvrtinu čorbe, osušite cvatove. Slaninu narežite na trakice. Na puteru propržiti brašno, postepeno dodavati mleko i supu. Umak kuhajte oko pet minuta, ohladite, dodajte jaje i začine. Kupus sa slaninom staviti u kalup, preliti sosom i peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni 15 minuta.

Koljenica u pivu

Sastojci:

• 1 kilogram svinjske koljenice;
• litar piva, po mogućnosti tamnog;
• glavica belog luka;
• 3 supene kašike meda;
• začini - korijander, biber, kumin;
• sol;
• granulirani senf.

Koljenicu oprati sa korom, ravnomjerno posoliti, nadjenuti komadićima bijelog luka u rezove na površini. Zagrijani med pomiješajte sa začinima i premažite koljenicu, a zatim ulijte pivo i stavite pod opterećenje u hladnjak na 5-20 sati. Zatim kuhajte sat i po do dva, povremeno skidajući pjenu i dolivajući vodu. Izvadite koljenicu iz tepsije, stavite je na pleh, napunite svežim belim lukom. Premazati senfom sa medom i par kašika preostale marinade. Pecite 30-50 minuta na 180 stepeni, ne zaboravite da okrenete. Možete ga poslužiti uz kiseli kupus.

Punjene krofne

Sastojci:

• funta brašna;
• 100 grama putera;
• vrećica vanilin šećera;
• vrećica suhog kvasca;
• 300 grama gustog džema;
• 3 jaja;
• pola čaše mlijeka;
• kašičica soli;
• strugotine od badema po ukusu;
• ulje za prženje.

Brašno pomešati sa suvim sastojcima, dodati zagrejano mleko, jaja i otopljeni puter. Zamesiti testo, ostaviti da se diže pola sata. Zgužvajte, zarolajte, napravite krugove i ostavite da se kuhaju još 15 minuta. Pržite u dubokom ulju, rasporedite na salvetu da upije višak ulja. Kada se krofne ohlade, pomoću šprica za pecivo napunite ih džemom.

turski

Popularni su sledeći recepti:

Pastirska salata

Sastojci:

• 5 paradajza;
• 2-3 slatke paprike;
• 4-5 krastavaca;
• 200 grama rotkvice;
• hrpa zelenila (luk, peršun, kopar);
• masline;
• 1 kašika vinskog sirćeta
• maslinovo ulje;
• soli biber.

Povrće narežite na kockice (možete, ali nije neophodno, skinuti kožu sa paradajza). Dodajte nasjeckano začinsko bilje, sol i biber. Ulje dobro pomešati sa vinskim sirćetom, dodati preliv u salatu.

Pasulj sa jajetom

Sastojci:

• 3 jaja;
• 300 grama mahune;
• 1 crvena paprika;
• 100 mililitara kisele pavlake;
• zelje, maslinovo ulje.

Na puteru propržite mahune i seckanu papriku dok ne porumene, a zatim u šerpu stavite kiselu pavlaku i razmućena jaja, začinsko bilje i ostavite da se namaču nekoliko minuta dok jaja ne budu gotova.

Pepper snack

Sastojci:

• kilogram malih slatkih paprika;
• 200 grama mljevenog mesa;
• čaša pirinča srednjeg zrna;
• bulb;
• 2 paradajza;
• kašika crnog bibera;
• hrpa zelenila;
• maslinovo ulje;
• 20 grama orašastih plodova;
• sušeno bilje - timijan, menta.

Pirinač prelijte kipućom vodom sat vremena, isperite i osušite. Na ulju propržiti luk i mleveno meso, dodati pirinač i kuvati 10 minuta. U pirinač dodajte seckani paradajz, sve zelje, seckane orahe, so i začine, pola čaše vode. Krčkajte dok tečnost ne proključa. "Otvorite" paprike, napunite filom i stavite okomito u podmazan oblik. Prelijte čašom vode, dinstajte na srednjoj vatri ili u rerni poklopljeno 40-50 minuta.

Ich pilav

Sastojci:

• 2 šolje pirinča
• 200 grama pileće džigerice;
• 20 grama pistacija;
• 20 grama grožđica;
• bulb;
• 100 grama putera;
• veza peršuna;
• kašičica šećera;
• mješavina paprika, sol.

Operite pirinač. Narežite luk i džigericu. U kotlu zagrijati puter, propržiti pistacije, pa staviti luk, džigericu, pirinač, suvo grožđe, biber. Sipati vodu, dodati šećer i so, držati na laganoj vatri dok se pirinač ne skuva. Nakon isključivanja vatre ostavite da odstoji 10-15 minuta. Pospite nasjeckanim peršunom.

Khalifin desert

Sastojci:

• 400 grama lisnatog tijesta;
• 3 supene kašike meda;
• 3 supene kašike susama;
• biljno ulje, cimet.

Razvaljati tijesto, iseći na kvadrate prema broju porcija. Pržite sa obe strane na ulju, ohladite. U suvom tiganju propržiti semenke susama, pomešati sa medom i cimetom. Podmažite kolače mješavinom meda.

Uzbek

Popularni su sledeći recepti:

Andijanska salata

Sastojci:

• 300 grama kuvanog mesa;
• 100 grama rotkvice;
• mrkva;
• krastavac;
• 100 grama kupusa;
• 3 kuvana jaja;
• kašika sirćeta;
• mješavina soli, bibera.

Narežite povrće na tanke trakice. Šargarepu i rotkvicu prelijte sirćetom, pa ocijedite, umesite kupus sa solju. Narežite govedinu i kuvana jaja na trakice, sve pomiješajte, posolite, pobiberite i začinite majonezom.

Uzbek pilav

Sastojci:

• funta devzir pirinča;
• pola kilograma mesa (idealno jagnjeće);
• 3 glavice luka;
• funta šargarepe;
• glavica belog luka;
• kašika kima, korijandera i sušene žutike;
• sol, biljno ulje.

Isperite pirinač 2-3 puta. Isecite meso. Luk narežite na kolutiće, šargarepu na trakice, beli luk ogulite bez rastavljanja. U kotlu zagrijati mast, staviti kosti i pržiti dok ne potamne. Zatim u kotao stavite luk i meso, nakon što lagano propržite meso - štapiće šargarepe, pa sve pomiješajte i prelijte vodom sa začinima. Nakon pola sata laganog ključanja smjese stavite pirinač, 10-15 minuta prije kuhanja - bijeli luk. Pilaf treba da seže ispod poklopca. Gotov pilaf dobro promešati, beli luk i semenke baciti ili ostaviti za dekoraciju.

Domlyama u multivarku

Sastojci (u posudi od 5 litara):

• pola kilograma masnog mesa, šargarepe, luka, patlidžana, krompira, paradajza, kupusa i slatke paprike;
• 1 glavica belog luka;
• hrpa zelenila;
• 1 kašika paradajz paste
• so, kim, paprika, crni biber, biljno ulje.

Narezano meso sa belim lukom, lukom, šargarepom, krompirom, paprikom, patlidžanom, paradajzom, listovima kupusa u slojevima stavite u lagano nauljenu posudu. Svaki sloj pospite mješavinom soli i začina. Na vrh stavite seckano zelje. Rastopite paradajz pastu u 50 mililitara vode, sipajte sastojke. Kuvajte 2 sata u režimu "Drzanje".

Samsa

Sastojci:

• 400 grama mesa;
• funta brašna;
• 200 grama margarina;
• 250 grama kefira;
• 2 glavice luka;
• 1 jaje;
• pola kašičice sirćeta, soli, sode;
• hrpa cilantra;
• kumin, biber, susam;

Brašno prosijati, samleti sa margarinom, u dobijenu mrvicu dodati kefir, sirće, sodu i so, zamesiti testo, zarolati i skloniti na pola sata na hladno. Meso i luk sitno nasjeckajte, dodajte nasjeckani cilantro, kim, sol i biber. Od tijesta razvaljajte tortilje, rasporedite fil i dobro uštipkajte. Premažite jajetom i pospite susamom. Peći na 180 stepeni oko sat vremena.

Piletina u dinji

Sastojci:

• okrugla dinja;
• 1 kilogram piletine;
• 100 mililitara soka od grožđa;
• kumin, korijander, paprika, so.

Piletinu skuvajte u vodi sa sokom, skinite kožu i natrljajte mešavinom soli i začina. Odrežite čep sa dinje i izvadite pulpu - ne svu, ali tako da uđu komadi piletine. Napunite dinju piletinom, poklopite i pecite u rerni 1 sat na 180-140 stepeni.

francuski

Popularni su sledeći recepti:

Nicoise salata

Sastojci:

• glavica iceberg salate;
• 4 paradajza;
• 2-3 glavice luka;
• velika paprika;
• 3 kuvana jaja;
• staklenka tunjevine iz konzerve;
• 200 grama mahune;
• režanj belog luka;
• sok od limuna;
• staklenka inćuna;
• kašika maslinovog ulja i vinskog sirćeta;
• bosiljak;
• soli biber.

Propržite mahune sa režnjem belog luka i poprskajte limunovim sokom. Papriku, jaja, luk, paradajz narežite na ploške, inćune i tunjevinu ocijedite. Pomiješajte sastojke, začinite sosom od ulja i sirćeta, dodajte biber, sol, bosiljak i u porcijama stavite na listove zelene salate.

Julienne od gljiva i piletine

Sastojci:

• 250 grama pilećeg filea;
• veliki luk;
• 200 grama šampinjona;
• 100 grama sira;
• čaša mlijeka;
• 1 jaje;
• 25 grama putera;
• kašika brašna;
• kašičica muškatnog oraščića;
• soli biber.

File skuvajte u slanoj vodi, sitno iseckajte. Na manjem dijelu putera propržite luk, zatim komadiće šampinjona. Ostatak putera izmiksajte sa brašnom na laganoj vatri, postepeno ulijte mlijeko, povremeno miješajući, dovedite dok se ne zgusne. Dodajte biber, so, muškatni oraščić, jaje. Pomiješajte sos sa piletinom, lukom i šampinjonima, stavite masu u kalupe za porcije. Pospite rendanim sirom i pecite 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Ratatouille

Sastojci:

• kilogram paradajza;
• 300 grama patlidžana;
• 300 grama tikvica;
• par luka;
• 3 čena belog luka;
• maslinovo ulje, biber, so, provansalsko bilje.

Crni luk sitno nasjeckajte i pozlatite u tiganju sa puterom. Polovinu paradajza prelijte kipućom vodom, ogulite, isjeckajte pulpu i dodajte luku. Pirjajte 10-15 minuta, posolite i pobiberite. Preostali paradajz, patlidžan, tikvice narežite na kriške. Stavite sos od paradajza u formu, preklapajući kriške povrća na njemu. Pomiješajte maslinovo ulje sa mljevenim bijelim lukom i provansalskim začinskim biljem. Ovom smesom preliti ratatouille i peći 1-2 sata na 180 stepeni pod folijom ili poklopcem.

Tartiflet

Sastojci:

• funta krompira;
• 200 grama slanine;
• veliki luk;
• 150 grama sira;
• 100 mililitara bijelog vina;
• puter;
• biber, sol.

Krompir narežite na tanke ploške, lagano dinstajte 8-10 minuta sa soli i biberom. Slaninu nasjeckajte i propržite, osušite. U istom tiganju propržiti luk, preliti vinom i dinstati dok tečnost ne ispari. Narendati sir. Posudu za pečenje namažite puterom, premažite krompir, luk, slaninu i sir, ponovite. Peći 25 minuta na 190.

Banana parfe

Sastojci:

• 2 banane;
• 300 mililitara kreme;
• 3 žumanca;
• 150 grama svježeg sira;
• 30 grama čokolade;
• korica 1 male pomorandže;
• 50 grama šećera.

Skuvati gusti sirup od kore pomorandže, šećera i vode. Umutiti žumanca, dodati im sirup, pasirane banane sa svježim sirom i vrhnje. Odvojiti dio smjese i sjediniti sa otopljenom čokoladom. Posudu za zamrzivač obložite prozirnom folijom, u nju pažljivo ulijte kremastu i čokoladnu masu da se samo malo promiješaju. Držite u zamrzivaču nekoliko sati, kao sladoled. Pre serviranja pospite rendanom čokoladom.

Japanski

Popularni su sledeći recepti:

Sunomono

Sastojci:

• 2 velika krastavca;
• 2 kašike soja sosa
• 2 kašike bijelog vinskog sirćeta
• 2 kašike šećera;
• 20 grama suve wakame alge;
• susam;
• mljevenog suvog ili narendanog svježeg đumbira.

Pripremite preljev od soja sosa, sirćeta, šećera i đumbira. Krastavce narežite veoma tanko. Namočite wakame, pomiješajte sa krastavcima i dodajte dresing. Pospite susam po salati.

Teriyaki losos

Sastojci:

• 2 fileta lososa;
• teriyaki sos.

Marinirajte filete u teriyaki sosu 1-2 sata. Stavite u pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni 10 minuta, premazujući preostalom marinadom. Poslužite uz bilo koji prilog.

Oyakodon

Sastojci:

• 3 jaja;
• pola šolje pirinča;
• 300 grama pilećeg filea;
• bulb;
• 100 mililitara soja sosa;
• 2 kašike šećera;
• zeleni luk.

Sipajte soja sos u šerpu i jako zagrejte. U njemu otopite šećer i dodajte kolutiće luka, zatim krupno iseckani fil. U zdjeli umutiti jaja i nakon 6-7 minuta ravnomjerno sipati u sos za piletinu. Kuhajte omlet poklopljen nekoliko minuta. U dublju činiju umutite kuvani pirinač, na njega stavite omlet. Pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Soba sa pečurkama

Sastojci:

• 500 grama soba rezanaca od heljde;
• 300 grama shiitake gljiva ili šampinjona;
• režanj belog luka;
• čili paprika;
• 3 kašike soja sosa
• sok od limuna;
• 30 grama zelenog luka;
• biljno ulje;
• sjemenke susama.

Skuvati rezance, ocediti tečnost, naliti uljem. U tiganju zagrijati ulje sa sitno isjeckanim čilijem, pržiti šampinjone nekoliko minuta. Dodajte beli luk, luk, soja sos, limunov sok i šećer. Kuvajte još 3-4 minute i pomiješajte sa rezancima. Pospite tostiranim susamom.

Kolačići sa zelenim čajem

Sastojci:

• 120 grama brašna;
• 2 jaja;
• 100 grama jogurta;
• 2 kašike meda;
• 2 kašike šećera;
• 2 kašičice zelenog čaja u prahu
• kašičica praška za pecivo;
• 45 grama putera.

Umutiti jaje sa puterom, dodati šećer, jogurt, med. Brašno pomešati sa praškom za pecivo i čajem, suvu i tečnu smesu sjediniti u homogenu masu. Testo rasporedite u podmazane kalupe, pecite na 180 stepeni 15-20 minuta.

Veza dvoje ljubavnika je uvek puna romantike. A gde je, ako ne tokom romantične večeri, najbolje izraziti svoja osećanja, priznati ljubav, pa čak i, možda, dati bračnu ponudu!

Danas ću sa vama podijeliti nekoliko savjeta kako da romantično veče učinite jedinstvenim i nezaboravnim. Prije svega, namijenjene su muškarcima koji razmišljaju o tome kako djevojci organizirati romantično veče.

Treba li ti razlog?

Zamislite da zaista želite da iznenadite i obradujete svog izabranika ili odabranicu i čak znate kako to učiniti, ali ne možete smisliti razlog. Često se tako dešava!

Zapravo, ljubavnici ne moraju da čekaju bilo kakav datum ili razlog - romantično veče je već samo po sebi praznik!

Romantični petak

Prvo odlučite šta želite da organizujete: romantično veče ili kasnu večeru? Ili je možda vrijeme za ručak ili doručak upravo ono što vam treba?

Tradicionalno, ljubavnici biraju večeru, jer večernja atmosfera pogoduje opuštanju, redovnosti i romantici.

Zamislite kako su dobre petke ili subote uveče - sutra ne morate nikuda žuriti i onda možete mirno spavati!

Apartman, krov i bakin tavan

Gdje možete organizirati romantično veče i kako ga učiniti nezaboravnim?

• Možda razmislite o večeri u lijepom restoranu.
  Bolje je samo unaprijed otići tamo u istraživanje kako biste izbjegli neugodnost s jelovnikom, cjenovnom politikom ustanove i muzičkom pratnjom.
• Također predlažem da razmotrite opciju sastanka u zemlji, gdje će vam sama priroda biti saveznik.
• Hotelski apartman takođe može dodati svežu notu večeri.
  Uostalom, kod kuće je sve poznato: od namještaja do mirisa!
• Ekstremisti se mogu rado sresti na krovu gradske višespratnice ili na tavanu seoske kuće jedne bake.
• A ljubitelji prirode dugo će pamtiti šumski proplanak sa stolnjakom koji se sastavlja.

Ali ako ste pristalica tradicionalne romantične večeri za dvoje kod kuće, onda postoje opcije za romantičnu privatnost:

• Dnevna soba
• Kuhinja
• Spavaca soba
• Bath

Ovdje je najvažnije da mjesto romantičnog sastanka bude ugodno i pogodno za ljubav i nježnost.

Kada tražite izlazak, morate do najsitnijih detalja razmisliti o postavci, rasvjeti, muzičkoj pratnji i, zapravo, o samoj večeri.

Šta pomaže u stvaranju romantičnog raspoloženja?

Svetlo, boja i cveće

Neka rasvjeta bude mirna i blago prigušena. Uostalom, meki sumrak uvijek stvara pravo raspoloženje.

Samo nemojte reći da su svijeće banalne! Mnogo svijeća - ovo je, sigurno, loš ukus.

Ali postoji još jedan način igranja sa svjetlom i sjenama - odaberite crvene i plave sijalice. Siguran sam da će ispasti dobro!

Birajte posuđe i stolnjake u mirnim, jednobojnim bojama.

Izbjegavajte svijetle, blistave boječak i ako ih stvarno voliš. Kasnije ćete pronaći dostojnu upotrebu i razlog za njih.

Naravno, svaki zaljubljeni mladić ili muškarac će razmišljati o cveću.

Samo ne dajte veliki buket ove večeri - neće biti u skladu sa nježnošću okoline... Bolje je odabrati malu, ali originalnu kompoziciju.

Takvo cvijeće će sigurno oduševiti i ostati zapamćeno!

U dekoraciju stola možete uključiti svježi buket.

Muzika

Muzika je gotovo glavni element romantičnog sastanka.

Lagane, tihe kompozicije neće odvratiti pažnju od ugodnog razgovora, ali će stvoriti pravu atmosferu za večer.

Savjetujem vam da pripremite dvije različite playliste:

• Neke melodije će pratiti vaš par tokom obroka. I takva muzika treba da bude isključivo pozadinska.
• Drugi će par zbližiti u plesu. Ovdje se možete osloniti na svoj ukus.

Ali pri odabiru svakako uzmite u obzir ukuse i preferencije voljene osobe. Zamislite kako bi uzbuđeno reagirala djevojka kada bi čula poznate melodije!

Ako niste imali dovoljno vremena da pripremite svoju ličnu playlistu, iskoristite mogućnosti interneta: nije teško pronaći stanicu koja emituje romantičnu muziku na mreži.

Romantični sto

Serving

Pažljivo razmislite o dekoraciji vašeg stola.

Ako je romantična zabava tematska, onda bi stolnjak i posuđe također trebali biti primjereni ovom trenutku.

Ali ne zaboravite na pravilo: tokom obroka ništa na stolu ne bi trebalo da vas spreči da se vidite i slobodno komuniciraju.

Lečiti ili hraniti?

Moj sljedeći savjet odnosi se, prije, na lijepu polovicu. Mnogi ljudi vole i znaju kako ukusno kuhati. I ovo je dobro!

Ali kada se pripremate za romantičnu večeru, pokušajte zadržati zlatnu sredinu: izračunajte svoje snage i mogućnosti kako do večeri ne biste izgledali umorno i iscrpljeno.

Sada idemo direktno na posuđe.

Zapamtite da hrana za romantični sastanak treba da bude:

• lako,
• mršavi,
• i sadrže manje brašna.

Jer nakon previše hranljivog obroka više ne želite intimne razgovore, a još manje ples. Najvjerovatnije će vas privući kauč do televizora i samo spavati.

Naš zadatak je drugačiji - samo da počastimo, a ne da nahranimo gosta ili gosta do kraja. Pa, ako ženu ili mužu priređujete veče da osvježite vezu, onda bi bilo utoliko nerazumnije sve svedeti na banalan obrok.

Ideje za meni za romantično veče

• Pripremite jednostavne, ali originalne salate sa lignjama, škampima, mesom, začinskim biljem.
  Neka budu u jestivim tartletima - zgodno, lijepo i ukusno.
• Meso i još mesa!
  Čovek je čovek koji kao dete uživa u punjenoj piletini ili prženoj svinjetini. ali, ne zaboravite da imamo samo laganu večernju užinu.

Pa neka bude mesa! Samo u obliku juliena, umaka ili tankih kriški za sendviče sa začinskim biljem.

Mada se iz situacije možete izvući i na drugi način: predlažem da ispečete dobar komad svinjetine ili junetine u rerni, a onda sa njim radite šta god želite: komadiće, kiflice sa istim zgodnim ražnjićima, itd.

Najudobniji hrana za romantični sto - kanapei na ražnju ili mini sendviči... Ukrasite ih u obliku srca ili čamaca - evo romantike za vas.

Postoji veliki izbor kanapea: sa mesom, sirom, začinskim biljem, povrćem, voćem itd.

• Slatki sto za slatke veze - voće, čokolada, slatkiši i šampanjac.
• Lagani desert - žele sa voćem i jagodama sa šlagom - idealan za romantično veče.
• Ako planirate održati sastanak što duže, onda će vam u tome pomoći afrodizijaci: kokos, urme, avokado, vanilija, banane, jagode, škampi itd.

Pića

Odaberite lagana pića: šampanjac, delikatan liker ili slabo vino, niskoalkoholne koktele.

Jaka su i jaka pića koja mogu pokvariti čar romantičnog sastanka.

Obavezno unaprijed provjerite preferencije vašeg partnera za hranu i piće.

Nekoliko dodatnih savjeta za muškarca koji je odlučio provesti romantično veče:

• Ako ne znate da kuvate, naručite lagane zalogaje u restoranu.
• Buket je možda najobavezniji atribut večeri.
• Želite li iznenaditi? Latice cvijeća na stolu iu sobi će dotaknuti žensku dušu.

Ali za ovo ne morate kupiti pregršt ruža ili tulipana. Mnoge cvjećare prodaju latice ruža koje venu. Vrijedi prilično jeftino, a učinak će biti siguran!

I još jednom o cvijeću.

Koji je najbolji način da pozovete djevojku na romantičan sastanak? Možete samo nazvati...

Ali, savjetujem vam da učinite ovo: kupite mali, ali vrlo originalan buket ili buket u košari, a zatim pošaljite cvijeće s glasnikom svojoj voljenoj.

Ne zaboravite priložiti pozivnicu!

Čuo sam da neki mladi ljudi, pozivajući ih na romantično veče, sretnu svog izabranika na ulazu, pa zavežu oči i tek u stanu ih iznenade neobičnom pratnjom.

Opcija? Mislim da da. Samo što nije svako u stanju da ceni takav ekstrem!

Stoga eksperimentirajte vrlo pažljivo.

Ako par već ima nekoliko godina

Čak i ako ste dovoljno dugo zajedno, romantične večeri ne bi trebalo da budu stvar prošlosti.

Uostalom, oni će ovdje dati iskru ljubavi i romantike, koja je apsolutno svima potrebna.

Možete se prisjetiti nekog nezaboravnog dana vaše veze i organizirati za sebe mali tematski praznik: dan poznanstva, dan prvog poljupca...

Zajednička radost je u prvom planu!

Svaki par će za sebe izabrati najprikladniju verziju ideje romantične večeri.

Tokom dana biće dovoljna lagana večera i gledanje fascinantnog filma, ostali će uživati ​​u kupanju za dvoje uz opuštajuću muziku.

Biće onih koji će smisliti nešto novo: sećate se bakinog tavana i krova?

Nije važno gde i šta ćete smisliti za romantično veče. Najvažnije je da veče ispadne svečano, a od njega imate najugodnije senzacije.

A evo i sat romantične muzike za cijelu večeru.