Mandarina ima bogat sastav, sadrži vitamine, minerale, fitoncide. Zahvaljujući vlaknima i vitaminu C, voće jača imuni sistem. Baš kao i narandža, mandarina reguliše nivo holesterola, pomaže da se oslobodite toksičnih materija. Sadrži vitamine A, B, C, E. Citrusi poboljšavaju probavu, zbog čega su uključeni u ishranu. Mandarina ima više šećera od pomorandže i ima manje kontraindikacija.

VAŽNO JE ZNATI! gatara baba Nina:"Uvijek će biti puno novca ako ga stavite pod jastuk..." Pročitajte više >>

Sastav i dobrobiti za organizam

KBJU mandarina na 100 grama proizvoda:

• kilokalorije - 33;
• proteini - 0,8 g;
• masti - 0,2 g;
• ugljikohidrati - 7 g.

Mandarina ima lekovito dejstvo:

• Jača imuni sistem vitaminom C.
• Reguliše rad lojnih žlezda i poboljšava svojstva kože. Ljekoviti učinak postiže se upotrebom ulja mandarine.
• Daje zalihu energije.
• Uklanja štetne materije iz organizma. Aminokiseline u kombinaciji sa cinkom neutrališu dejstvo slobodnih radikala i uklanjaju ih iz organizma.
• Normalizira funkcije gastrointestinalnog trakta, sprječava zatvor.
• Razgrađuje masne naslage. Ekstrakt mandarine se dodaje kremama protiv celulita.
• Promoviše gubitak težine. Ako pojedete 1 komad dnevno za ručak, tijelo će bolje apsorbirati hranu. Da biste smršali, jedan obrok možete zamijeniti mandarinom.
• Daje rumenilo. Ako redovno konzumirate nekoliko kriški citrusa, ten će se poboljšati.
• Poboljšava stanje zuba i kostiju. Sastav sadrži željezo, element u tragovima odgovoran za zdravlje zuba i noktiju.
• Pomaže da se riješite toksikoze. Citrusi su korisni tokom trudnoće, jer pomažu u prevladavanju toksikoze.
• Vraća metabolizam ugljikohidrata.
• Pruža prevenciju infarkta miokarda.
• Pomaže u oporavku nakon moždanog udara.

Najčešće se konzumiraju plodovi srednje veličine, približna težina 1 komada je 130 g. Kriške bez kore pružaju prevenciju respiratornih virusnih bolesti. Eterična ulja se dobijaju iz kože, dodaju se u sastav parfema, maski za lice. Zahvaljujući vlaknima i šećerima, citrusi zadovoljavaju glad i žeđ. Kalorični sadržaj mandarine je nizak, pa se uključuje u dijetu. Ako kombinujete voće sa mesom, ono će se bolje apsorbovati. Mandarina se kombinuje sa kefirom, možete raditi dane posta 1 put nedeljno.

Primjena pilinga

Kora sadrži eterična ulja, jedinjenja pektina. Može se kombinovati sa medom i nanositi na očišćenu kožu.

Lijekovi na bazi kože pružaju prevenciju SARS-a. Vrijedi napomenuti da su ulje i kora afrodizijaci.

Prednosti soka i eteričnog ulja

Preporučuje se da se koristi razrijeđen. Sok je bogat antioksidansima, čisti unutrašnje organe, sprečava virusne bolesti. Napitak daje energiju za cijeli dan, a pomaže i pri oporavku od prehlade. Ako ga pravilno koristite, tijelo će biti zasićeno vitaminima, a primati malo kalorija.

Istu nutritivnu vrijednost ima i sok od mandarine, 100 grama sadrži 33 kcal. Napitak je koristan kod visokog krvnog pritiska, ali morate znati meru u upotrebi. Dozvoljeno je piti ne više od 150 ml dnevno, i to u razblaženom obliku. Predoziranje dovodi do bolova u stomaku i bolesti desni. Napitak izbjeljuje kožu, ali ne toliko kao limun.

Sok se kombinuje sa medom. Ova mješavina pomaže kod gripe. Međutim, ako je sluznica želuca osjetljiva, lijek se ne preporučuje. Prekomjernom upotrebom soka dolazi do uništavanja cakline, zbog čega se preporučuje razrjeđivanje vodom. Ne možete kombinirati piće s antidepresivima i sredstvima za smirenje, antibioticima. Eterično ulje pomaže u borbi protiv peruti, takođe ima lekovito dejstvo na mastopatiju, dermatitis. Ulje sadrži vitamin C, njegove pare sprečavaju respiratorne virusne bolesti.

Kontraindikacije za upotrebu

Uprkos prednostima, mandarina ima i kontraindikacije:

• Gastritis sa visokom kiselošću.
• Pankreatitis.
• Kolitis.
• Kolecistitis.
• Dijabetes.

I neke tajne...

Priča jedne naše čitateljice Aline R.:

Posebno mi je smetala moja težina. Dobila sam dosta, nakon trudnoće sam imala kao 3 sumo rvača zajedno, odnosno 92 kg sa 165 visinom. Mislila sam da će mi se stomak spustiti nakon porođaja, ali ne, naprotiv, počela sam da se debljam. Kako se nositi s hormonalnim promjenama i gojaznošću? Ali ništa ne unakažava ili podmlađuje osobu toliko kao njena figura. U svojim dvadesetim sam prvi put saznao da se debele devojke zovu "ŽENE", i da "ne šiju takve veličine". Onda sa 29 godina, razvod od muža i depresija...

Mandarina je jedno od najslađih i najukusnijih agruma. U drevnoj Kini, "narandžasto zlato" je bilo namijenjeno isključivo za ukrašavanje stola bogatih ljudi. Danas se svaki Rus koji novogodišnju gozbu upotpuni mandarinama, simboličnim za praznik, može ubrojati u plemstvo. Miris slavlja i živih uspomena zauvek su se stopili sa voćem u jedinstvenu celinu.

Trebam li uključiti mandarine u svoju svakodnevnu prehranu? Da li je proizvod visoko kaloričan? Kakav je hemijski sastav citrusa? Hajde da to shvatimo.

Najvažnija stvar prilikom kupovine je integritet i ujednačena boja citrusa. Uz blagi pritisak na kožu, sok se nužno oslobađa, kora i kora mandarine (dotaknut ćemo kalorijski sadržaj u nastavku) ne bi trebali sadržavati ogrebotine i udubljenja. Prisustvo ovih znakova ukazuje na hipotermiju plodova tokom transporta i signalizira početak procesa truljenja.

Kora se lako guli - pred vama je kvalitetna mandarina. Kalorije voća će donijeti neprocjenjivu korist tijelu samo u svježoj "školjci".

Kalorijski sadržaj mandarine

Analizirajmo koju energetsku vrijednost mandarina sadrži: kcal voća varira u zavisnosti od niza faktora. Osim načina pripreme citrusa, važnu ulogu igra i veličina ploda, ovisno o sorti:

• mala (klementina) - 16 kcal (40-70 g),
• srednje (Maroko) - 22-38 kcal (60-100 g),
• veliki (abhaski) - 50-56 kcal (120-140 g).

Prilikom izračunavanja energetske vrijednosti mandarine treba uzeti u obzir koru koja zauzima 30% ukupne težine. Približan kalorijski sadržaj voćne kore je određen u području od 21 kcal (100 g).

Uzmimo oguljenu svježu mandarinu: kcal na 100 g proizvoda u prosjeku će iznositi 38 jedinica. Prema navedenim podacima, proizvod se sa sigurnošću može pripisati niskokaloričnom. Radi praktičnosti izračunavanja, dajemo brojeve koji odražavaju vizualni sadržaj kalorija: mandarina 1 kom. bez kore - 25 kcal.

Prema načinu konzumiranja, pokazatelji voća su sljedeći:

• kriška - 2-5 kcal,
• sok - 36 kcal (100 ml),
• konzervirano - 37 kcal (100 g),
• sušeno - 230 kcal (100 g),
• džem - 276 (100 g),
• džem - 294 (100 g).

Visokokalorične mandarine (kcal preko 230 jedinica) spadaju u oblast sušenog voća i desertnih jela, pa pri regulaciji viška kilograma ove proizvode treba isključiti iz prehrane.

Mandarine: BJU i omjer elemenata

U procesu organiziranja dijetetske prehrane, mnogi se boje hrane s prekomjernim pokazateljima ugljikohidrata. Pogledajmo sastav "narandžastog zlata". Karakterizirajući nutritivnu vrijednost ploda mandarine, BJU (na 100 grama) se može predstaviti na sljedeći način:

• Masti - 0,2 g (2,6 kcal),
• Ugljeni hidrati - 7,5 g (47,7 kcal),
• Proteini - 0,8 g (2,7 kcal).

Iz navedenih pokazatelja vidi se da je „opasni element“ neprikosnoveni lider (87% omjera). Dakle, mandarine su idealne za nadopunjavanje zaliha ugljikohidrata u tijelu: BJU balans pouzdano se naginje ka šećernim jedinjenjima (11% ukupne težine fetusa).

Sastav proizvoda uključuje i dijetalna vlakna - 1,8 grama (100 g), iako vodeću nišu zauzima voda - 85-90% težine.

Prihvatljivi sadržaj kalorija: mandarine u prehrani

Ne biste trebali dodavati mandarine na crnu listu proizvoda zbog visokog sadržaja ugljikohidrata. Narandžasti citrusi pravilnom upotrebom mogu ubrzati proces mršavljenja:

1. Pored niskog kalorijskog sadržaja, mandarine se odlikuju i sadržajem flavonoida nobiletina, koji pomaže da se ubrza sagorijevanje viška masti i inhibira proces stvaranja tjelesne masti na nivou gena.
2. Ugljikohidrati u voću pomažu u otupljivanju osjećaja gladi.
3. Dijetalna vlakna efikasno čiste probavni trakt.
4. Dolazi do poboljšanja metabolizma.
5. Narandžasti citrus smiruje nervni sistem, tonizira organizam i zasićuje ga vitaminima.

Dovoljno je u svakodnevnu prehranu uključiti upotrebu mandarina prije jela u obliku soka ili svježeg voća. Da biste ubrzali proces mršavljenja, preporučuje se prelazak na lagani jelovnik, kombinirajući pravilnu prehranu s fizičkom aktivnošću.

Međutim, ne biste trebali previše voljeti voće, jer pretjerana apsorpcija mandarina može uzrokovati:

• hipervitaminoza (opijanje velikom dozom vitamina, praćeno glavoboljom, visokim krvnim pritiskom),
• alergijska reakcija (osip na koži)
• poremećaj gastrointestinalnog trakta (u prisustvu kroničnih bolesti gastrointestinalnog trakta, bolje je isključiti proizvod).

Dnevna norma mandarina za odrasle je 200 g (3-4 ploda) ili 200 ml soka, za djecu - 150 g (2-3 ploda) ili 150 ml soka.

Kada je pre mnogo vekova sa ostrva Mauricijus u Kinu doneto malo voće, slično komadu zlata, počelo je da se poklanja sa željom za finansijsko blagostanje. Mještanima se toliko svidio okus ovog voća da je ubrzo u blizini svake kuće izrasla zimzelena biljka sa jarko narandžastim plodovima. Iz Kine je jestivo zlato dospelo u Evropu početkom 19. veka. Najviši kineski dostojanstvenici tih dana zvali su se mandarine. Isto ime dato je egzotičnom voću donesenom iz Srednjeg kraljevstva. Ali ovo je samo prelijepa legenda koju svako može protumačiti na svoj način. Pragmatičniji ljudi povezuju naziv citrusa sa španskom riječju se mondar, što je doslovno prevedeno kao "lako oguljen".

Koje su sorte mandarina

Malo je voća koje je toliko polimorfno kao mandarina. Dakle, postoji toliko vrsta ovog citrusa sa različitom unutrašnjom i vanjskom strukturom da se neupućenom čovjeku lako zbuniti. Uobičajeno je podijeliti sve prirodne sorte u tri velike grupe:

• plemeniti krupni listovi - plodovi su im svijetli, imaju kvrgavu kožu;
• mali listovi koji vole toplinu - plodovi izduženog oblika sa izraženim mirisom, njihovi tipični predstavnici su mandarine, pa se ponekad cijela grupa naziva mandarinama;
• Japanske mandarine unshiu, koje karakterizira potpuni nedostatak sjemenki u pulpi.

Ukrštanjem prirodnih vrsta voća sa drugim agrumima dobijeni su brojni hibridi koji se u naučnopopularnoj literaturi često nazivaju zasebnim vrstama. To su klementine, tangelo, citrofortunella, ellendale, mineola, tangori, saptini, zelena, žuta, crvena, abhaska.

Koliko kalorija ima mandarina?

Ako uzmemo prosječnu vrijednost kalorijskog sadržaja proizvoda, onda će to biti za mandarine 53 kcal na 100 g proizvoda. Proširujući ovaj pokazatelj prema sadržaju hranjivih tvari, dobivamo sljedeće:

• proteini - 0,81 g
• masti - 0,31 g
• ugljeni hidrati - 13,34 g

Dijetalna vlakna se nalaze u količini od 1,8 g. Sve ostalo, a ovo je 85 g, je voda. Ali ovi podaci su, opet, prosječni. Ovisno o sorti, sadržaj hranjivih tvari varira, ali ukupni sadržaj kalorija ne prelazi 48-56 kcal.

Jedan veliki plod teži oko 120-140 grama. Istovremeno, oko 30% težine otpada na koru. dakle, kalorijski sadržaj jedne velike mandarine je oko 50 kcal.

Pulpa mandarina sadrži vitamine B, vitamin C ili askorbinsku kiselinu (30% dnevnih potreba), elemente u tragovima - kalij, natrijum, kalcijum, magnezijum, fosfor i gvožđe. Kao i šećeri, organske kiseline, eterična ulja i mala količina luteina.

Plodovi, listovi i izdanci mandarine imaju specifičan miris. To je zbog prisustva metil estera antranilne kiseline u eteričnom ulju mandarine.

Narandžasto zlato ili šta je korisno mandarina

Mandarine se svrstavaju u voće posebne dijetetske vrijednosti. Nije za ništa što se u sovjetsko doba ovo citrusno voće smatralo glavnim zimskim voćem. Neophodan je u hladnoj sezoni kao skladište vitamina i minerala. Osim toga, korisne tvari sadržane u pulpi voća normaliziraju metaboličke procese, povećavaju apetit i na taj način doprinose pravilnoj probavi.

Mandarina je odobrena od strane službene medicine kao proizvod koji djeluje općenito na tijelo. A fitoncidi sadržani u njegovom soku imaju antimikrobno djelovanje - inhibiraju rast gljivica koje uzrokuju neka kožna oboljenja. Proizvod je posebno koristan za žene u menopauzi koje pate od obilnog krvarenja - mandarina ima hemostatsko svojstvo. Ovo voće savršeno čisti pluća, pa je za pušače korisno da ga jedu svaki dan.

Antički iscjelitelji liječili su bolesnike od dizenterije sokom od mandarine. Moderna alternativna medicina koristi alkoholne tinkture na koru mandarine. Koriste se kao antiemetici, adstrigenti, antipiretici. A također, ovi lijekovi savršeno razrjeđuju sputum i mogu se koristiti kao pomoćni u liječenju respiratornih bolesti.

Ulje mandarine je sastojak mnogih kozmetičkih proizvoda. Posebno je koristan u kremama i gelovima za masažu. Proizvodi za masažu beba se široko koriste za liječenje grčeva kod beba. U aromaterapiji se ulje mandarine koristi za relaksaciju – njegov miris djeluje umirujuće na nervni sistem.

Može li mandarina biti štetna?

Kao i svaki drugi prirodni proizvod, mandarina nije dobra za svakoga. Fitoncidi koji se nalaze u njemu iritiraju sluznicu crijeva i želuca. Stoga osobe s bolestima gastrointestinalnog trakta trebaju koristiti mandarine u umjerenim količinama. I tokom perioda pogoršanja bolesti, potpuno isključite ovo voće iz svoje prehrane. Sa oprezom, ljudi koji pate od bolesti bubrega konzumiraju voće. Također biste trebali ograničiti konzumaciju mandarina kod djece. Vrlo često ovaj citrus kod njih izaziva alergijske reakcije. Štaviše, što je dijete mlađe, to su ove manifestacije jače.

Dijeta od mandarina za mršavljenje

Dijeta s mandarinima spada u kategoriju niskokaloričnih. Kratkoročno ograničenje u hrani omogućava vam da izgubite do 4-5 kg ​​težine. Dijeta s mandarinima može se pratiti dvije sedmice, jer je osjećaj gladi u ovom slučaju mnogo manji nego kod drugih vrsta niskokaloričnih dijeta. Međutim, sedmodnevna dijeta je i dalje prepoznata kao idealna za tijelo.

Osnovni princip je da pojedete 4-5 mandarina u svakom obroku, kao i prije spavanja, ili popijete čašu soka od mandarina. Hranu treba uzimati najviše 3 puta dnevno, večeru najkasnije do 18 sati. Ali ako vas i dalje muči osjećaj gladi, onda možete grickati uz jabuku ili čašu kefira ili jogurta s niskim udjelom masti.

Uzorak menija za doručak, uključujući dodatne proizvode, koje možete izabrati:

• Nemasna šunka.
• 2 tvrdo kuvana jaja (ili 1 jaje i paradajz).
• Ovsena kaša sa grožđicama i jogurtom.
• Voćna salata sa jabukama i citrusima.

Primer menija za ručak:

• Salata od povrća začinjena limunovim sokom.
• Nemasni sir ili svježi sir, svježi krastavac.
• Lagana salata sa maslinovim uljem, komad suvog hleba.
• Salata od kupusa i jedan pečeni ili kuvani krompir.
• Supa od povrća i nekoliko malih krekera.

Uzorak menija za večeru:

• Kuvano nemasno meso, lagana salata bez ulja.
• Salata zalivena puterom, kriška hleba.
• Kuvani pileći file, 2 paradajza.
• Pirjano ili rendano kuvano povrće u blenderu.
• Kuvana govedina.
• Kuvani ili pečeni riblji file.

Sa liste jela odaberite ono koje vam najviše odgovara. Uz svaki obrok možete popiti šoljicu čaja ili kafe, najbolje bez šećera, možete sa limunom, ponekad je dozvoljeno u čaj staviti i kašičicu meda. Težina porcije salate i supe ne bi trebala prelaziti 250-300 g, kuhano meso i riba jedu se u količinama do 200 g, sir i šunka - 50 g.

Postoji, i odobrena je od strane nutricionista, posna vikend dijeta. Poželjno je početi od petka ujutro. Evo njegovog okvirnog sadržaja:

• Doručak: šolja nezaslađene kafe ili jakog crnog čaja.
• Drugi doručak i popodnevna užina: kuvano jaje, komad borodinskog hleba.
• Ručak i večera: komad kuvane ribe ili junetine, 200 g salate od povrća bez ulja.

Za svaki obrok se pojede 5 mandarina. Ova dijeta vam omogućava da izgubite do jedan i pol kilograma težine za tri dana. Fiziološki je to prihvatljivo i može se ponavljati nekoliko sedmica za redom.

Mandarina je stvorena po prirodi tako da nikakvi vanjski utjecaji ne utječu na njen hemijski sastav - ne akumulira hemikalije, za razliku od tradicionalnog voća srednjih geografskih širina. Mandarina je dostupna - u svijetu se uzgaja u izobilju, nikad je ne nedostaje, ne prodaje se po previsokim cijenama. A s obzirom na to da je ovo prava riznica korisnih supstanci, savjet se sam po sebi nameće: češće kupujte mandarine. Neka, kao u drevnoj Kini, ove zlatne kuglice donesu u vaš dom ne samo zdravlje, već i finansijsko blagostanje.

Svi znaju da voće nije bogato kalorijama. Ovo se odnosi i na citrusno voće. Ali za one koji se boje dobiti kilogram težine ili teže da steknu idealnu figuru, može čak biti važno koliko kalorija ima u mandarini (1 kom). Koliko je "novogodišnje" voće pogodno za one koji žele smršaviti, da li je korisno uključiti ga u prehranu?

Koju energetsku rezervu ima mandarina?

Skoro svi vole mandarine. To je i razumljivo, jer je jesti agrume narandže (posebno zimi) zdravo, ukusno i ugodno. Mnogi ih apsorbiraju u kilogramima (barem je slučaj rijetko ograničen na jedno voće). Istovremeno, čak ni oni koji gube na težini ne sumnjaju u "sigurnost" takvih darova prirode, jer mandarina nisu mesne okruglice, čokolada i kolači.

Ali ipak - koliko kalorija ima u mandarini? Odgovor na ovo pitanje ovisi o njegovoj raznolikosti. Što je voće slađe, to ima više energije. Dakle, ako se ozbiljno odlučite na brojanje kalorija u mandarinama, birajte kiselo voće. U njima jedan plod srednje veličine ne sadrži više od 30 kcal.

Mandarine mogu biti male i veće. Kako onda shvatiti koliko kalorija ima u mandarini (1 kom.)? Koristite ove informacije:

• ako pojedete malu mandarinu, čija težina ne prelazi 70-80 g, dobit ćete 40,3 kcal;
• veći citrusi (80-100 g) će vam donijeti 47 kcal;
• najveća i najteža mandarina (težina 120 g) će napuniti vašu kalorijsku rezervu za 64 jedinice.

Ako kod kuće imate takvo čudo kuhinjskih aparata kao što je vaga, onda možete apsolutno odrediti s koliko će vas energije vaše omiljeno egzotično voće "nagraditi". Da biste to učinili, dovoljno je znati koliko kalorija ima mandarina u 100 grama. Ovaj dio sadrži 53 kcal, a većinu njih predstavljaju ugljikohidrati - 47,7 kcal. Masti čine 2,6 kcal, proteini - 2,7 kcal. Tako da oni definitivno neće povećati vašu tjelesnu masnoću.

Plus ili minus: da li takvo voće zaista uzima kalorije?

Jasno je da, sa sadržajem kalorija od oko 40 kcal, mandarine neće ni na koji način povećati vašu težinu (osim ako ih ne počnete upijati na tone ili se prežderete noću). Ali to nisu sve jedinstvene sposobnosti takvih agruma koje se mogu koristiti u borbi za harmoniju.

Pročitajte također:

Gotovo svi su čuli za hranu s negativnim kalorijama. Mandarin zauzima ponosno mjesto na njihovoj listi. Smatra se da tijelo troši dvostruko više na njegovu preradu (80 kcal) nego koliko kalorija ima u samoj mandarini (jedna). Ako vjerujete takvim pretpostavkama, ispada da sladokusci, jedući takvo voće nekoliko puta zaredom, ne samo da ne povećavaju svoju težinu, već i gube. U praksi, nema dokaza da će vam mandarina "uzeti" 40 kcal. Ali činjenica da vas neće udebljati je činjenica.

Sadržaj kalorija u mirisnoj porodici: koji citrus nije opasan za figuru?

Po popularnosti, samo njeni najbliži rođaci, narandže, mogu se takmičiti s mandarinom. Oba ova voća su podjednako ukusna i zdrava. Ali mandarina ima važnu prednost: rijetko izaziva alergije od svog starijeg kolege. Po ovom pokazatelju zaostaje čak i za proizvodima kao što su jaja, kavijar ili škampi.

Što se tiče kalorijskog sadržaja, isti je za oba agruma i iznosi otprilike 40-43 kcal.

Ljubitelji mandarina obradovaće se saznanjem da apsolutno neustrašivo mogu da pojedu 500 g (pa čak i 1 kg) ovih sočnih mirisnih plodova svaki dan. Ako osoba nije alergična na njih, onda neće uzrokovati nikakvu štetu.

O prednostima limonoida: harmonija i zdravlje

Agrumi, čiji je istaknuti predstavnik mandarina, sadrže mnogo korisnih komponenti. To je, posebno, flavonoid nobiletin, koji doprinosi eliminaciji gojaznosti (jer efikasno sagorijeva masti). Još jedan super važan element je tamoksifen. Može spriječiti rak i pomaže u liječenju raka.

Osim toga, mandarine sadrže ogromnu količinu folne kiseline, koja se obično naziva ženskim vitaminom. Agrumi su u stanju da zaštite osobu (a to je dokazano naučnim istraživanjima) od razvoja patologija srca, krvnih sudova i nervnog sistema. Upotreba takvog voća pomoći će da očna sočiva budu transparentna.

Ali mandarine nisu tako savršene kao što mislite. Oni kategorički nisu prikladni za one koji imaju alergijsku reakciju na ovo voće. Dijabetičari i osobe sa povišenom kiselinom želuca treba da budu veoma oprezne sa njima. Takvim voćem bolje je ne hraniti bebe mlađe od 2 godine. Trudnice treba da znaju i mjeru u upotrebi citrusa.

Sveži plodovi mandarine su veoma ukusni. Često se koriste u kulinarskoj proizvodnji za pripremu kompota, sokova, voćnih voda, likera, džemova, marmelade i slatkiša.

Mandarine su od velike koristi za organizam zimi, jer su bogat izvor vitamina.

Pulpa zrele mandarine sadrži oko 10,5% šećera, 40-50 mg vitamina C, veliku količinu organskih kiselina (limunske), vlakana i raznih minerala.

Prednosti i štete mandarina

Prije svega, vrijedno je napomenuti da mandarine, kao i drugi predstavnici citrusa, sadrže veliku količinu vitamina C, koji zauzvrat ima tendenciju da ostane u voću dugo vremena. Ovo voće posebno deluje na imunološki sistem, jer se njegovom upotrebom značajno povećava sposobnost organizma da se odupre raznim virusnim i zaraznim bolestima.

Osim toga, upotreba ovog voća pomaže u jačanju zglobova, kostiju, a blagotvorno djeluje i na elastičnost vezivnog tkiva. Stručnjaci kažu da mandarine mogu usporiti proces starenja i normalizirati rad srčanog mišića.

Vrijedi napomenuti da u mandarini nije korisna samo pulpa, njena kora sadrži priličnu količinu beta-karotena, koji je zauzvrat odličan alat za prevenciju i liječenje kardiovaskularnih bolesti. Osim toga, kod depresije, neuroza i poremećaja spavanja, stručnjaci preporučuju zakuhavanje kore mandarine uz čaj. Nizak kalorijski sadržaj mandarina u 100 grama doprinosi značajnom ubrzanju procesa mršavljenja i snižavanju razine šećera u krvi.

Upotreba mandarina može štetiti organizmu samo u prisustvu peptičkih ulkusa, gastritisa (s povećanom kiselošću želučanog soka) ili bolesti bubrega.

Ovo voće se može pripisati grupi dijetetskih proizvoda, jer u 100 grama mandarine sadržaj kalorija doseže 45 konvencionalnih jedinica. Općenito, sadržaj kalorija 1 mandarine može se kretati od 38 do 52 kilokalorije. Da bi se utvrdilo koliko kalorija ima mandarina, potrebno je uzeti u obzir njenu sortu, kao i veličinu i stepen zrenja ploda.

Zbog niskog sadržaja kalorija, mandarine ne samo da nemaju negativan utjecaj na figuru, već doprinose i gubitku viška kilograma. Sadrže veliki broj tvari koje doprinose mršavljenju, uključuju ugljikohidrate, vlakna, kalcij, pektin i dijetalna vlakna. Osim toga, mandarine sadrže prirodna fenolna jedinjenja, koja su, prema liječnicima, odlično sredstvo u borbi protiv gojaznosti.

Uprkos niskom sadržaju kalorija, mandarine otupljuju osjećaj gladi, a također jačaju imuni sistem i poboljšavaju raspoloženje. Važno je zapamtiti da prekomjerna konzumacija ovog citrusa može dovesti do alergijskih osipa na koži.

Znajući koliko kalorija ima mandarina, možete kreirati individualni jelovnik, pridržavajući se kojeg je sasvim moguće riješiti se nekoliko kilograma.

Nutricionisti su razvili dijetu sa mandarinama uz koju možete izgubiti oko 7 kilograma za nedelju dana. Njegov glavni princip je dnevna konzumacija 5 plodova ovog voća i 100-150 grama druge hrane, kao što su posna riba, kuvano ili pečeno meso, svježi sir, tvrdi sir ili salata od povrća. Budući da tokom ove dijete u organizam ne ulaze sve supstance neophodne za normalno funkcionisanje, ne biste se trebali zanositi njome.

Osim toga, postoji još jedna opcija za citrusnu dijetu. U procesu njegovog održavanja potrebno je prije svakog obroka pojesti 1 mandarinu sa kalorijskim udjelom od oko 40 kilokalorija i paziti da porcija hrane koja se pojede nakon toga stane na manji tanjir za salatu. Neki nutricionisti preporučuju da prije jela popijete čašu svježe iscijeđenog soka od mandarine, to će spasiti ne samo prejedanje, već i masne naslage.

Budući da je kalorijski sadržaj 1 mandarine vrlo mali, možete organizirati dane posta uz njihovu upotrebu jednom ili dva puta sedmično. Naime, tokom dana jedite samo mandarine i pijte vodu ili zeleni čaj iz tečnosti. Ako redovno organizujete takve dane posta u roku od 1-2 mjeseca, možete izgubiti 2-3 kilograma i postići stabilnost težine.