staterenta.ru Vrste šminke. Materijali. Face. Oblik obrva.
Svake noći od 23. do 24. juna, Španija je obasjana hiljadama lomača - Vatra Svetog Jovana Krstitelja, obeležavajući jednu od najposebnijih noći u godini - predvečerje Jovanjdana ili Ivanove noći ( Španski: Hogueras de San Juan, kat. Fogueres de Sant Joan). Stotine gradova slave dolazak ljetnog solsticija ceremonijom u kojoj vatra djeluje kao katalizator drevnih rituala i tradicija za magičnu noć punu simbolike. U ovoj najkraćoj noći u godini slavi se dolazak ljeta. Praznik je posebno popularan u katalonskim zemljama, iz tog razloga neki katalonski nacionalisti nazivaju 24. jun nacionalnim danom Katalonaca. Festival sa velikim lomačama za preskakanje održava se u mnogim gradovima (Javea, Benidorm, Teulada Moraira, Torrevieja...), ali najveći je u Alicanteu, gde je ovaj festival jedan od najznačajnijih.
 |
| Lojes Svetog Jovana, 2005 |
Istorija ovog praznika vuče korene iz antike, kada su pagani slavili dan letnjeg solsticija. U najkraćoj noći ljeta ljudi su slavili Sunce - glavnu životvornu silu. Vjerovalo se da se u to vrijeme vrata drugog svijeta lagano otvaraju, a čuda ulaze u svakodnevni život. Simboli praznika bili su vatra, voda i ljekovito bilje. Ljudi su cijelu noć palili vatru, plivali u barama i sakupljali bilje. Španci su veoma osetljivi na ove tradicije i skupljaju verbenu, detelinu i valerijanu, verujući da bilje koje se ubere u ovoj magičnoj noći ima čudesna svojstva, posebne magijske moći. Ponekad Katalonci nazivaju praznik Svetog Huana "Verbenas" (španski: Verbenas de San Juan). Prema drevnom vjerovanju, ove noći je neophodno zapaliti vatru, jer se na taj način čovjek čisti od svojih neuspjeha. Tim povodom u Kataloniji postoji čak i izreka koja kaže: “Quiencen foc per San Joan es crema en tot l`any” („Ko ne zapali vatru u San Huanu ne „pali” cijelu godinu”) .
 |  |
| Francisco Zurbaran. San Huan de la Kruz, 1656 | Fragment gravure oca Fraya Juana de la Cruza iz Knjige opisa istinitih portreta, poznati i nezaboravni ljudi" Francisco Pacheco (1564-1644), [Sevilja] Kraljevska istorijska akademija (Madrid) Čovjek prikazan kao franjevački fratar rodom iz Sevilje, živio je između 1545. i 1582. godine |
 |
| Koka sa povrćem |
 |
| Coca royal |
 |
| Coca Saint Ivan je slatka pica, koji se priprema jednom godišnje: na dan Svetog Jovana Krstitelja |
 |
| Noć Svetog Juana. Na slici su poznate espetos de sardinas (sardine pečene na vatri). |
Tačan datum rođenja espetos de sardinas nije poznat. Međutim, prvi zapisi o ovom jelu datiraju s kraja 19. stoljeća. Slika "La Moraga" (1879) umjetnika Horacia Lenga iz Malage odražava ovakav način pripreme sardina na plažama Malage. Hronika posjete kralja Alfonsa XII Axarquíi u januaru 1885. pokazuje da je okusio ovaj čuveni espeto. Godine 1882. El Palo je već imao prvu ustanovu za prodaju espetos de sardinas. Lokalni istoričari se slažu da su prvi ljudi koji su smislili ovaj poseban način kuhanja ribe bili ribari koji su koristili ostatke ribe i plantaže trske u blizini plaže za pravljenje espetos de sardinas.
Kuvar sardinera je tražen i visoko plaćen posao. Ali i veoma teška. Pokušajte da skuvate hiljade sardina na otvorenoj vatri pod užarenim suncem - to je veoma teško! Najpoznatiji kuhar sardinera u Malagi je Poljak Damian Nowak. Veoma je ponosan što je uspeo da dobije tako netipičan posao za stranca. Ove kuvare, kao i prodavače papalina, veoma vole stanovnici grada, pa im je podignut spomenik i na plaži La Malagueta.
Sergi Arola jedan je od prvih kuhara koji je sardinu koristio kao sastavni dio svog jelovnika. Njegov najnoviji kulinarski izum je odrezak od tatarske sardine poslužen sa sladoledom od paradajza i morskom pjenom. Drugi kuhar, Diego Guerrero, vlasnik dvije Michelin zvjezdice, nedavno je predstavio jelo sardine u loncu u svom restoranu El Club Alliard. U restoranu Kabuki, šef kuhinje Ricardo Sanz, koji je poznat po sopstvenim španskim interpretacijama japanske kuhinje, u svoj jelovnik uveo je klasičnu sardinu sa prezlom i paradajzom. Jedan od najboljih kuvara u Valensiji je Ricard Camarena, koji je nedavno svojim jelima dokazao da se sardina odlično slaže sa pirinčem. A u Andaluziji, nekoliko godina zaredom, Dani Garcia u svom restoranu Calima razmazuje posetioce divnom mauritanskom sardinom u posebnom sosu od paradajza. Takođe, odlična dimljena sardina sa košticama maslina može se kušati u restoranu Aponiente, šef kuhinje Angel Leon.
Tajne kuvanja sardine kod kuće
Christiano Alvarez je prije nekoliko godina smislio prekrasan recept u kojem se sardina prvo mora dobro oguliti i isjeći na komade, a zatim raširiti kožom prema dolje, posoliti i nakratko staviti u pećnicu. U tiganju je potrebno pržiti papriku sa belim lukom do zlatno smeđe boje. Zatim sardinu začinite zalogajem (ali mislim da bi bio bolji sok od limuna) i, nakon što ste prženu masu razgradili na komade, sve malo potamnite u rerni. Spremni!
Međutim, pravi espeto de sardinas pripremaju se isključivo na plaži. Zašto? Vrlo jednostavno - samo na plaži, kuhari sardinera imaju pravo zapaliti vatru. A espeto bez vatre je kao roštilj bez uglja. Ne radi. Drugi razlog je taj što pri kuhanju sardine jako mirišu na ribu (i kuhanu), pa u svakom zatvorenom prostoru miris postaje gotovo nepodnošljiv i neuništiv. Sardine, kuhane prije nedelju dana u mojoj kući, još mirišu!
 |
| ali i to se dešava... |
U noći sa 23. na 24. jun apsolutno SVE palite vatru, palite vatromet i jedite ogromne količine La Coca-e. Tako Katalonci slave Ivana Kupalu - praznik ljeta, vatre i sunca. Koka je tipična pita, može biti slatka ili slana, ima mnogo varijacija. Najpopularnija opcija je lisnato tijesto s kremom i pinjolima.
½ litra mleka, 4 jaja, 100 g šećera, 2 kašike kukuruznog brašna, 1 štapić cimeta, kora jednog limuna, lisnato testo, pinjoli
Dobro umutiti šećer i 4 jaja. Dodajte malo kukuruznog brašna, ne prestajući da mešate. Ostavite na stranu.
Zakuhajte mlijeko sa štapićem cimeta i limunovom korom (na srednjoj vatri). Procijedite mlijeko od cimeta i limuna. Maknite sa vatre.
U mleko dodajte umućena jaja i dobro promešajte. Opet stavite na vatru (srednju). Nastavite miješati dok se ne zgusne. Skinite sa vatre i ostavite sa strane.
Razvaljati tijesto (2 identična lista), staviti na podmazan pleh. Probušite viljuškom. Nanesite kremu na tijesto. Pokrijte drugim listom. Podmažite proteinima, pospite šećerom i orasima.
Zagrijte rernu na 180 stepeni (donji i gornji), pecite 20 minuta dok ne porumeni.
Nakon 24. juna odmor se ne završava, već se 25. juna seli na plažu Postiguet i traje do 29. juna. U to vrijeme održavaju se vatrometna takmičenja, sportski događaji i srednjovjekovni ulični sajam.
Ostali gradovi ne zaostaju mnogo. Tradicija je dobro poznata u Andaluziji, Asturiji, Galiciji, Kantabriji, Kastilji, Leonu, Valensiji i Balearskim ostrvima. Evo nekih od najpopularnijih praznika u Španiji:
 |
| Plaža Riazor (Playa de Riazor) Lomovi Svetog Ivana u La Coruñi (Galicija), proglašen za festival međunarodnog značaja 2003. privući do 100.000 ljudi godišnje |
    |
| Festival Svetog Ivana u Citadeli (Balearska ostrva) |
U Barseloni, kao iu drugim obalnim španskim gradovima, lomače se pale na samoj obali mora. Prema tradiciji, sa planine koja se zove Flama del Canigo (Plamen Kaniga) mora se spustiti baklja iz koje će se tada zapaliti sve vatre ove noći. Vesela publika, vriska, vatromet, muzika, noćno kupanje u moru - fešta, u koju jedni strmoglavo uranjaju, a drugi pokušavaju pobjeći iz grada.
   |
| Las Fallas de Isil (Lleida) |
   |
| Flama del Canigó (Tarragona): za paljenje vatre u selima, plamen se donosi sa susjednih planina |
Ove noći na trgovima se obavezno izvode sardane ili sardane (kat. sardane) - tradicionalni katalonski ples radosti i bratstva, oličenje ponosa i jedinstva katalonskog naroda. Ples ima karakter okruglog plesa - njegovi učesnici se postroje u krug i držeći se za ruke izvode određene pokrete uz muziku. Broj učesnika je neograničen, tako da svi mogu učestvovati. Ljepota i očaravajuća akcija traje cijelu noć, što ne sprječava njene učesnike da konzumiraju velike količine vina i koka pite, koje se smatraju garancijom zdravlja i sreće.
Ne postoji tačan datum i mjesto nastanka sardane, ali se zna da je ples popularan još od 16. vijeka. Sardana izražava nacionalni duh Katalonaca, simbolizira njihovo jedinstvo. Ovaj ples je nazvan i "ples protesta", jer ga ne izvode profesionalni plesači, već obični ljudi, ne na sceni, već na trgu. Inače, u godinama Frankove diktature, koji je vlast u svojim rukama držao 30 godina, od kasnih 1940-ih do 1975. godine, sardana je zvanično bila zabranjena. Franko je Katalonce smatrao prijetnjom. Njihovu želju za samostalnošću i dubokim nacionalnim ponosom uzeo je za bahatost i bahatost, i to tretirao kao ličnu uvredu. Njegova antipatija prema Kataloncima bila je toliko jaka da je donio mnoge destruktivne zakone u pokušaju da uguši tradiciju i jezik katalonske kulture, čineći Španiju ujedinjenom. Stoga je zabranio katalonske tradicije, a također je uveo veto na komunikaciju na katalonskom jeziku. Sada postoje uglavnom dvije vrste ovog plesa: istorijski originalni stil - kratka sardana (sardana curta) i popularniji moderni stil - duga sardana (sardana llarga).
Šta je sardana? Ljudi se poredaju u krug. To može biti krug isključivo muškaraca ili žena, ili mogu biti ljudi oba pola, ili zaljubljeni parovi. U pravoj sardani, ljudi učestvuju u ležernoj odjeći, ljudi svih uzrasta se uključuju u ples. Drže se za ruke i podižu ih, krećući se iza vođe, koji određuje pokret i ritam. Pokreti u sardani su nevjerovatno precizni i izvedeni s krajnjom pažnjom, jedan pogrešan korak i izbacit ćete cijeli krug iz ritma. Stoga se preporučuje gledanje, bez učešća. Plesače može jako iznervirati nezgodan putnik koji će se uklopiti u krug i razbiti cijeli ritam. Kada sardanski krug postane prevelik, formira se više krugova i kao rezultat možete vidjeti čudesnu sliku od 4 ili 5 kola. Sardanu prati, da tako kažemo, „cobla“, mala grupa muzičara sa bas instrumentima i solo flautom „flaviol“, ritam (metar 6/8) koji daje tambura.
      |
| Quema de Juanillos (Cádiz) |
Na Tenerifima, najvećem ostrvu arhipelaga sedam Kanarskih ostrva (Atlantski okean), centar proslave noći Svetog Juana tradicionalno postaje plaža Playa Jardin u gradu Puerto de la Cruz: mesta na pesku mora se uzimati od večeri. U ponoć će hiljade ljudi pohrliti u okean, jer tek danas voda ima magične moći i štitiće od bolesti i nedaća čitavu narednu godinu. A svjetla na obali su dizajnirana da otjeraju sve zle duhove, koji su ove noći posebno podmukli i aktivni. Međutim, Festival se slavi u cijelom arhipelagu, a posebno u Gran Canarii i njenoj prijestolnici, Las Palmas de Gran Canaria, koju su na Dan Svetog Ivana 1478. godine osnovali Huan Rejon i trupe Kastilje nakon pobjede nad Guančima). Godine 1492. Kristofor Kolumbo se zaustavio u Las Palmasu prije svog prvog putovanja u Ameriku. Na povratku u Španiju, svratio je i u grad. Danas je po njemu nazvan muzej u gradskoj četvrti Vegeta. Krajem 16. stoljeća (1595.) bilo je dosta napada na ostrvo engleskih korsara (John Hawkins, Francis Drake). Međutim, Las Palmas nije zauzet. Grad je izdržao i navalu holandskog moreplovca Pierrea van der Doyesa (1599.). 28. juna 1599. odigrala se odlučujuća bitka između holandskih i španjolskih trupa, nakon koje su Holanđani bili prisiljeni jednom zauvijek zaboraviti na svoje pretenzije na Kanarska ostrva. U čast ove pobjede podignuta je Katedrala Kanarskih ostrva (Catedral de Canarias), posvećena Svetoj Ani, zaštitnici grada. Tako da je ovih dana zabavno.
Asturija slavi Dan Svetog Juana s entuzijazmom, ali na njegovu keltsku prošlost u velikoj mjeri utječu rituali i tradicije koje pozdravljaju dolazak ljeta. Vile, krilate zmije, goblini i fauni uobičajeni su na Ivanjskoj noći u Mieresu, jednom od najpopularnijih festivala.
Priprema žara za hodanje u San Pedro Manriqueu, provincija Soria na sjeveru Španije.
U Rusiji je noć Ivana Kupale oduvijek bila jedan od omiljenih praznika. Sada ga ne slavimo tako naširoko, ali ga i dalje volimo. Toplo ljeto, najkraće noći. Tužno samo zato što dan počinje da jenjava.
Kako Španci slave ovaj dan? Slave li uopšte i kako se zove praznik?
Sva Španija se svake godine raduje najkraćoj i najčarobnijoj letnjoj noći u godini, koja će doći od 23. do 24. juna. Možda se taj dan tamo obilježava mnogo aktivnije nego mi danas.
Kraj juna! Najprijatnije vrijeme. Ljeto je već u punom jeku, ali kraj je još daleko. Noći su kratke i tople, što prija svima - i mlađoj generaciji, koja je spremna da hoda danonoćno, i starijoj koja brine o onima koji hodaju danonoćno.
Desilo se da u Rusiji i Španiji ovih dana slave suštinski slične praznike, čak se slično zovu - Dan Svetog Juana i Ivana Kupala. Štaviše, i kod nas i u Španiji ovo je jedan od omiljenih praznika. Počeli smo pomalo zaboravljati naše tradicije, tako da ne slave svi praznik, ali oni koji se sjećaju - zabavite se od srca.
Ovo je paganski praznik. Posvećena je isterivanje zlih duhova. A tome doprinose vatra i voda, kao i mi. Vatra daje moć sunca! Usput, dobro je vrijeme da se riješite bilo kakvog drvenog smeća u kući!
Jeste li ikada preskočili vatru na Ivanu Kupalu? Sigurno, da. Ali ne znaju svi da ovo nije samo zabavna zabava, već i ritual čišćenja od grijeha. Tako su barem vjerovali naši preci. Veruju i Španci. A i plešu. Španski odmor bez plesa više nije praznik. Na ovaj dan plešu ples radosti i bogatstva. Turisti rado učestvuju u tome.
Te noći se pale lomače širom Španije. Sam po sebi, prizor vatre je uvijek fascinantan. A kada se to dogodi u toploj ljetnoj noći, pa čak i na morskoj obali, to je nevjerovatan osjećaj.
Ovaj praznik je toliko popularan da se održava svuda, kako u velikim gradovima, tako iu malim selima. Vatra, vino, dobro raspoloženje - to je sve što vam treba za sreću!
Španci, kao i mi, pokušavaju pronaći rascvjetalu paprat kako bi ostvarili svoje najtajnije želje. A u Španiji vjeruju da ispod takvog cvijeta uvijek postoji blago. Istina, nema zvaničnih podataka o tome da li ga je neko zaista pronašao. Ali Španci ne spuštaju vijence u vodu. Oni se sami penju u vodu! U moru! U ovo doba je već skoro svuda toplo. A Kosta Blanka je tako topla. Vjerujemo da voda stječe magična ljekovita svojstva na Bogojavljenje, a Španci koji vole toplinu računaju u tom pitanju na Svetog Juana. Inače, mnogi Španci ne otvaraju sezonu kupanja do danas, smatrajući to grijehom. Stoga je ulazak u vodu poseban užitak!
Stolovi su postavljeni na ulici, ako je grad na obali mora, možete i na plaži.
Samo požari nisu dovoljni za potpunu sreću. Vatrogasni festival je teško zamisliti bez vatrometa i vatrometa. Hiljade šarenih iskrica vinu se u nebo i odražavaju se u moru! Katalonija je posebno poznata po svom vatrometu na ovaj dan. Ovih dana u okolini Barselone održava se čuveni festival vatrometa. Mnogi namjerno pogađaju datume svog odmora za ovaj događaj, a oni koji žive bliže, u susjednim zemljama, dođu ove noći da vide svu ovu ljepotu.
I kakav spektakl odozgo! Sa vrhova planina, sa posmatračkih platformi, sa krovova visokih zgrada! Vidite vatru i vatromet sa svih strana! Ukratko, „ko ne zapali vatru na San Huanu, ne „pali cijelu godinu“. (Quiencen foc per San Joan es crema en tot l'any). Ovo je sredina godine, svojevrsni "ekvator", kada je ostalo 6 mjeseci do Božića, vrijeme je da se sagleda ono što se već dogodilo i preduzmete sve mjere kako bi preostalo vrijeme ponijelo samo pozitivne emocije. Dok se mladoženja bave vatrometom i petardama, djevojke pogađaju, nagađaju se za susret sa voljenom osobom. I ovdje opet možemo sa sigurnošću povući paralelu između nas i Španaca.
I samo "za sreću" ne samo neudata devojka može da gata, već i svako ko to želi.
Dovoljno je u ponoć podići prozirnu posudu s vodom i poslati je u nebo.
Ako se odrazi 7 zvjezdica - čekajte sretno! Ako je broj zvijezda uparen, uspjeh će doći, ali za to će se morati potruditi. Ako ovo nije sedam, već još jedan neparan broj, morat ćete biti strpljivi i čekati svoj sretni sat još godinu dana.
Za one koji nemaju dovoljno lomača i pozdrava, mogu otići do Citadele. Ovdje se od 23. do 24. juna održava najpopularniji festival Festes de San Juan. Jahači sa ostrva Menorka svima demonstriraju svoje umeće! Uzbudljiv spektakl.
Na Kosta Blanci, San Huan je jedan od mojih omiljenih praznika. U Alicanteu se slavi veselo i u velikim razmjerima. Ako ljetujete ili idete na odmor u ove krajeve, ne treba požaliti što niste mogli otići na proslavu u Barcelonu. Biće mnogo utisaka!
Gosti očekuju lomače, konjske trke, borbe bikova, muzički koncerti, sportska takmičenja i mnoga druga događanja.
Na ulicama možete plesati i opustiti se, zalogajiti u posebno postavljenim šatorima. Svakako treba probati nacionalni kolač od tunjevine i smokava! Na gozbi je uvek neka sopstvena kraljica. Ona se bira među pobednicima izbora lepote u svakom delu grada. Vatromet ovde je prosto neverovatan! Kad stojiš u noćnom moru, talas te miluje po nogama, čekaš nekakvo čudo, a onda je sve obasjano vatrom sa svih strana - nije li to to, nije čudo?
I kako se sve ovo može izraziti riječima? Nema šanse. Samo treba da se vidi i oseti. Joj, kako razumjeti turiste koji ovdje dođu dan, dva-tri kasnije od slavlja, jer tako je "karta legla", njihovom žaljenju nema granica, oči samih hotelskih komšija gore kao vatromet kada pričaju o onome što se dogodilo juče. Dakle, ako razmišljate za koji datum se isplati uzeti karte u junu, prisjetite se ovog praznika kako ne bi bilo šteta da ste „propustili“ samo jedan dan. Ali ako se neko od djece jako boji vatrometa, onda je, naprotiv, bolje razmisliti o datumima kako bi dijete sve to vidjelo kasnije, kada odraste, i strah će nestati. Možda uopće neće uspjeti pronaći "mirno mjesto gdje se ne čuje i nije strašno" te noći. I često, na primjer u Alicanteu, vatromet obasjava nebo ne jednu noć, već nekoliko dana.
Costa Blanca živi ovaj praznik čitavu sedmicu. Unaprijed, na ulicama i trgovima Alicantea rastu nevjerovatne divovske figure od kartona i drveta, koje će potom biti spaljene. Instalacija ponekad traje i po nekoliko dana, toliko su velike. To je već tradicija.
Inače, o kolačima, pitama i drugim poslasticama. Naravno, ovog dana se pije puno vina i pjenušava hladna cava - španski šampanjac. I šta jedu? Sve vrste poslastica!
Jedno od tradicionalnih jela ovog dana je pita Coca de San Juan. Mora se kušati da bi sreća došla u kuću. Postoji poslastica za svaki ukus - slatko za šampanjac, slano za pivo. Na vino - kako hoćete. Koji komad želiš? Slatka pita je mafin sa voćem i kandiranim voćem, a slana samo sa tunjevinom, kobasicom i čvarcima! Sve se to priprema po različitim receptima, svaka porodica ima svoju tajnu kuvanja. Ali postoji jedno opšte pravilo. Da bi se želje ostvarile, moraju se poštovati određene proporcije. Dužina pite je tačno duplo veća od njene širine! Istina, ne znaju svi za ovo pravilo.
Kao što mi pečemo uskršnje kolače za Uskrs, tako Španci peku ove "kolače sreće" u junu. Ili kupite u prodavnici. Redovi se mogu formirati čak i ispred pekara. Uzimaju za sebe, za prijatelje, za goste, pa, kao i mi za Uskršnje dane. Uz slanu opciju - došli su na kul ideju, čini se da više nije desert, već glavno jelo, a dodaci mogu biti različiti!
Upustite se u avanturu! Flaša hladnog šampanjca uz vatru na obali mora, mirisni, mekani kolač, gatanje na zvijezdama, romansa i ljubav. Samo budite spremni na činjenicu da se u svakom trenutku negdje u blizini nešto može zapaliti ili glasno eksplodirati. Prerano je da deca razmišljaju o romantičnim sastancima, pa se zabavljaju, plaše zaljubljene parove petardama. Divan dan kada niko ne zabranjuje igranje pirotehnikom.
23. jun 2013. u 21:35Poznato je da je 20. i 23. jun ljetni solsticij i najkraća noć u godini. Korijeni praznika Svetog Juana, srodnog Noći Ivana Kupale, sežu u paganska vremena, a sama proslava personificira pobjedu svjetla nad tamom.
Poput slavenskog Ivana Kupale, španjolska fešta datira još iz pretkršćanskih vremena i povezana je s ljetnim solsticijem - najkraćom noći u godini. Na našoj hemisferi pada 20., 21. ili 22. juna u različitim godinama. Usvajanjem hrišćanstva, ritualni deo praznika je tempiran tako da se poklopi sa rođendanom Jovana Krstitelja (španski: San Juan) i "preseljen" na 24. jun. Dakle, više ne postoji striktna astronomska korespondencija sa solsticijem. Elementi kojima su rituali posvećeni su sunce, vatra i voda. Ali glavni simbol je, naravno, vatra. Svugdje pale vatre i to se smatra. da se nečiste misli tamo spaljuju i duh se čisti. Tokom slavlja ljudi preskaču lomače kako bi vatrom pročistili svoje misli. U nekim dijelovima Španije, učesnici proslave šetaju na zapaljenom uglju ili jašu konje kroz prepune ulice.
Na hiljade lomača pali se duž obale Riazor u La Korunji, na sjeveru Španije, tokom proslave noći Svetog Huana.
Jahač na konju u gužvi u centru Ciutadelle, na španskom ostrvu Menorka, tokom proslave Dana Svetog Juana.
Priprema žara za hodanje u San Pedro Manriqueu, provincija Soria na sjeveru Španije.
Muškarac preskače lomaču na obali Malvarose u Valensiji.
Zabava koja nosi djevojku na leđima šeta po žeravici u noći Saint Juan u San Pedro Manriqueu, provinciji Soria na sjeveru Španije.
Proslava u gradu Ciutadella, na španskom ostrvu Menorka.
Ljudi su se okupili oko logorske vatre u gradu Malagi na jugu Španije.
Na slici su poznate espetos de sardinas (sardine pečene na vatri).
Ljudi slave oko vatre na obali u Valensiji.
Dječak preskače vatru na obali Zurriola u San Seastianu.
Zabava šeta preko zapaljenog uglja u San Pedro Manriqueu, provincija Soria, na sjeveru Španije.
Obično u noći svetog Huana običaj je da se u vatri spali svakakve nepotrebne stvari, što ova žena radi na obali Malage, u južnoj Španiji.
Lomače na obali Zurriola u San Se6astianu.
Na Tenerifima, centar proslave noći Svetog Juana tradicionalno postaje plaža Playa Jardin u gradu Puerto de la Cruz: mjesta na pijesku ovdje moraju biti zauzeta od večeri. U ponoć će hiljade ljudi pohrliti u okean, jer tek danas voda ima magične moći i štitiće od bolesti i nedaća čitavu narednu godinu. A svjetla na obali su dizajnirana da otjeraju sve zle duhove, koji su ove noći posebno opasni i aktivni.
Par gleda u zapaljeni požar u blizini španskog grada Malage.
Španci su veoma osetljivi na proslavu Svete Huanske noći (španski: La Noche de San Juan) - skupljaju verbenu, detelinu i valerijanu, verujući da bilje koje se bere ove magične noći ima čudesna svojstva. Ponekad Katalonci nazivaju praznik Svetog Huana "Verbenas" (španski: Verbenas de San Juan).
Sedmicu prije praznika na ulicama počinje kanonada koja neuku osobu dovodi u zaprepaštenje. Po broju spaljene pirotehnike ovih dana, ispaljenih vatrometa i petardi, praznik liči na novogodišnje praznike u Rusiji.
Muškarac spava na plaži Malvarosa u Valensiji usred smeća koje je ostalo od proslave.
Noć Svetog Juana je gotovo najvažniji ljetni praznik za stanovnike Barselone. Grad je ispunjen svjetlima, zapaljivim španskim pjesmama uz gitaru, flamenko plesovima, muzikom i vatrometom.
Prema drevnom vjerovanju, ove noći je neophodno zapaliti vatru, jer se na taj način čovjek čisti od svojih neuspjeha. Tim povodom u Kataloniji postoji čak i izreka koja kaže: “Quiencen foc per San Joan es crema en tot l`any” („Ko ne zapali vatru u San Huanu ne „pali” cijelu godinu”) .
A oni u Kataloniji "zapali" do kraja! Srećom, sutradan je službeni praznik, pa Katalonci šetaju cijelu noć, sa porodicama, djecom, roditeljima i prijateljima, uvlačeći turiste i posjetioce u zabavni vrtlog praznika.
U Barseloni, kao iu drugim obalnim španskim gradovima, lomače se pale na samoj obali mora. Prema tradiciji, sa planine koja se zove Flama del Canigo (Plamen Kaniga) mora se spustiti baklja iz koje će se tada zapaliti sve vatre ove noći. Vesela publika, vriska, vatromet, muzika, noćno kupanje u moru - fešta, u koju jedni strmoglavo uranjaju, a drugi pokušavaju pobjeći iz grada.
Ove noći na trgovima se obavezno izvodi sardana - tradicionalni katalonski ples radosti i bratstva, u kojem svako može učestvovati. Ljepota i očaravajuća akcija traje cijelu noć, što ne sprječava njene učesnike da konzumiraju velike količine vina i koka pite, koje se smatraju garancijom zdravlja i sreće.
U najkraćoj noći u godini, Španci leto dočekuju vatrenim slavljem u prirodi, kao što su to činili njihovi daleki preci.
Jedan od najpopularnijih vjerskih praznika u Španiji posvećen je Rođenju Jovana Krstitelja. U noći ljetnog solsticija sa 23. na 24. jun širom zemlje pale se "Jovanske lomače". Španjolski analog Ivana Kupale obično se odvija na plažama, riječnim nasipima ili slikovitim gradskim parkovima. Krijesovi, sastavni atribut praznika, simboliziraju uništenje svega starog i prelazak u novi život. Španci vjeruju da ako tri puta preskočite takav plamen, možete biti očišćeni od mnogih grijeha iz prošlosti. Uobičajeno je da se stari namještaj, stvari, odjeća, kao i bilješke sa željama i imenima ljubavnika bacaju u plamen velikih vatri kako bi se stvorio zajednički osjećaj. Voda takođe igra važnu ulogu. U Noche de San Juan običaj je piti "ljekovitu" vodu iz sedam izvora i plivati u sedam morskih valova. U čast Ivanjske noći, žene nose prekrasne dugačke suknje i vjenčiće od cvijeća na glavi. Fiesta Saint Juan uvijek je popraćena vatrometom.
Fiesta de San Juan slavi se u gotovo svim regijama Španije. Ove proslave posebno su živopisne u glavnom gradu provincije Alikante, kao i u gradovima Teulada i Moraira na jugu zemlje. Karakteristika "Losova Svetog Jovana" u Alicanteu bilo je paljenje ogromnog plišanog papir-mašea - tradicija koju su lokalno stanovništvo usvojili od čuvenog praznika u Valenciji .
