Домой / Для брюнеток / Волосы человека: строение волос, химический состав здорового волоса, стержень волоса, структура и рост волос, жизненный цикл волос. Питание волос: протеины (белки), жиры, углеводы и микроэлементы

Волосы человека: строение волос, химический состав здорового волоса, стержень волоса, структура и рост волос, жизненный цикл волос. Питание волос: протеины (белки), жиры, углеводы и микроэлементы

Волосы - это просто или сложно? Просто - только на первый взгляд, а на деле - скорее сложно, и даже очень сложно. Например, ни для кого не секрет, что волосы живут и умирают - они растут, а затем выпадают. И на их месте (в норме, конечно) вырастают такие же новые волосы.


В чем истинное назначение потенциальной "мини-фабрики" по производству волоса (т. е. волосяного фолликула, в котором циклически фазы сменяют друг друга - сначала идет усиленный синтез клеток, а затем этот процесс затормаживается и полностью прекращается)? Для чего природой была придумана такая высокоорганизованная энергозатратная система? К сожалению, на сегодняшний день однозначного ответа на эти вопросы ученые дать не могут, хотя уже существует несколько гипотез. Может быть, в скором времени удастся получить ответы, т. к. большинство последних теоретических работ в области дерматологии и трихологии посвящены именно изучению биологических часов волосяного фолликула и процессам дифференцировки клеток.

Сегодня научные исследования достигли такой высоты, что стала возможной расшифровка генов, "ответственных" за облысение; есть разработки, касающиеся "перепрограммирования" генетической информации, ответственной за количество волос на голове, и т. д.

Но для того, чтобы разобраться во всем этом, начать необходимо с минимальных знаний о строении, составе и фазах роста волос.

Как устроены волосы. Строение волос человека

Вы, вероятно, когда-нибудь уже слышали, что волос - это мертвая субстанция. Так ли это? И так, и не так! С точки зрения физиологии, стержень волоса, который мы видим - субстанция, которую нельзя по праву назвать живой. Он не снабжается кровью, к нему не подходят нервные волокна и не присоединяются мышцы. Когда нам стригут волосы, мы не чувствуем никакой боли, волосы не кровоточат, при их натяжении не растягивается ни одна мышца. И все же... волосы - живая субстанция, способная к самовоспроизведению. Живые клетки, которые размножаются с огромной скоростью, находятся в корне волоса, залегающем глубоко в дерме.

Волосяной фолликул - это корень волоса с окружающими его тканями, которые формируют наружное и внутреннее корневые влагалища и волосяно-железистый комплекс (сальная и потовая железы; мышца, поднимающая волос; кровеносные сосуды и нервные окончания). Мы рождаемся на свет с определенным количеством таких фолликулов, величина эта генетически запрограммирована, и тут уже ничего изменить нельзя. Хотя, быть может, в недалеком будущем ученые смогут перепрограммировать эту наследственную информацию, - сейчас для этого созданы все предпосылки.


В основании фолликула, и дерме, находится волосяной сосочек - соединительно-тканное образование, содержащее сосуды. Он обеспечивает питание и ростовую активность волосяного фолликула.

Каждый волосяной фолликул имеет собственную иннервацию и мускулатуру. Благодаря мышцам и нервным окончаниям волосяной фолликул обладает тактильной чувствительностью, позволяющей ему совершать едва заметные движения.

Когда соответствующий мускул - мышца, поднимающая волос, - сокращается от страха или под влиянием холода, волосы приподнимаются и сжимают кожу, образуя на ней пупырышки или так называемую "гусиную кожу". Кровеносные сосуды, окружающие волосяной фолликул и волосяной сосочек, снабжают их всеми веществами, необходимыми для размножения клеток и роста волос. Еще одна отличительная черта волос состоит в том, что скорость деления их клеток занимает в организме человека второе место после скорости пролиферации клеток в костном мозге.

Каждый волосяной фолликул является независимым образованием со своим собственным ростовым циклом. В разных фолликулах циклы эти не синхронны, иначе у нас выпадали бы все волосы одновременно, тогда как этот процесс протекает постепенно и незаметно.

Волосы состоят в основном из кератина - белка, построенного из аминокислот. Некоторые из этих аминокислот (цистин, метионин) содержат атомы серы (к этим сведениям мы вернемся, когда будем рассматривать строение волос).


Примерный химический состав здорового волоса таков:

  • 15% воды,
  • 6% линидов,
  • 1% пигмента,
  • 78% белка.

Если волосы подвергались химическим или физическим воздействиям, если обнаруживаются те или иные заболевания, состав волос может изменяться. Например, при частом окрашивании и химической завивке, неграмотном подборе средств для ухода за волосами, злоупотреблении термическими методами укладки волосы могут терять большой процент влаги. В этом случае необходимо подбирать качественные средства для ухода за волосами, которые восстанавливают нормальный уровень влажности.

Стержень волоса

Каждый волос состоит из корня (это часть волоса, которая находится глубоко в коже) и стержня (его мы видим на поверхности и это именно то, что мы привыкли называть собственно волосами). В стержне волоса различаются три концентрических слоя.

  • Наружный слой, или кутикула - его еще называют покровным, чешуйчатым.
    Кутикула выполняет защитную, барьерную функцию. Она образована шестью-десятью перекрывающимися слоями прозрачных пластинок кератина, связанных между собой как многочисленными поперечными связями, так и липидными прослойками. Кутикула препятствует механическим и физическим воздействиям на волос. Неповрежденная кутикула хорошо отражает свет; волосы блестят, эластичны и не ломаются.
  • Корковый слой, или кортекс.
    Кортекс - основное вещество волоса (составляет от 80 до 85 процентов его объема), которое состоит из миллионов кератиновых волокон. Они закручены между собой и связаны прочными поперечными связями.
  • Медуллярный слой - центральное мозговое вещество.
    Это центральная часть волосяного стержня, которая представлена у человека не во всех видах волос. Например, в пушковых волосах медулла отсутствует. Мозговое вещество заполняют пузырьки воздуха - благодаря этому волос обладает определенной теплопроводностью. Медулла не играет никакой роли в изменении как химических, так и физических свойств волоса.

Структура и рост волос

Волосы вырастают примерно на 1-2 сантиметра за месяц. Рост нового волоса начинается от волосяного сосочка, который находится в основании волосяной луковицы. Клетки делятся и размножаются внутри коркового вещества (оно образуется средней частью луковицы) - эта зона, прилежащая непосредственно к волосяному сосочку, называется матриксом. По мере продвижения к поверхности кожи головы фолликулярные кератиноциты постепенно теряют свои ядра, уплощаются и ороговевают, заполняясь твердым кератином (кератинизируются).

Среди клеток волосяной луковицы представлены и меланоциты, которые обусловливают естественный цвет волос. В устье волосяного фолликула открывается проток сальной железы, содержащей кожное сало - маслянистую субстанцию, которая выделяется на поверхность кожи волосистой части головы. Кожное сало наряду с отшелушенными корнеоцитами эпидермиса и нормофлорой является основной защитной мантией кожи. Кроме того, оно смазывает волосы. придавая им эластичность, гладкость и, в определенной степени, водоотталкивающую способность.

Жизненный цикл волос

Жизненный цикл волоса состоит из трех стадий, его продолжительность колеблется от 2 до 5 лет. Каждый волосяной фолликул генетически запрограммирован на производство примерно 25-27 волос. Каждый волос живет по своему "индивидуальному графику", а потому разные волосы в одно и то же время находятся на разных стадиях своего жизненного цикла: 85% волос находятся в фазе активного роста (анагена), 1% в фазе покоя (катагена) и 14 % - в стадии выпадения (телогена).

Анаген - непрерывное деление клеток в матриксе волосяного фолликула, в результате которого новые клетки продвигаются к поверхности кожного покрова волосистой части головы. Эют период активного роста продолжается в течение 2-5 лет.

Катаген - деление клеток матрицы замедляется и прекращается, волосяной фолликул "впадает в спячку". Волосяная луковица постепенно отсоединяется от волосяного сосочка. Эта фаза длится очень недолго - примерно 3-1 недели.

Телоген - обновление клеток прекращается приблизительно на 3 месяца (время, за которое восстанавливается связь между вновь синтезированной волосяной луковицей и волосяным сосочком, и новый волос входит в фазу анагена). Полностью отделившаяся от дермального сосочка телогеновая луковица приобретает вытянутую форму и начинает двигаться к поверхности кожного покрова волосистой части головы. В период телогена новый волос начинает расти, а старый выпадает.

На волосистой части головы каждого человека расположено в среднем от 100 до 150 тысяч волосяных фолликулов, в которых волосы образуются, растут и из которых затем выпадают. Зная процентное соотношения волос в разных фазах, можно подсчитать величину, характеризующую нормальное выпадение волос. В норме в день мы теряем в среднем 70-80 волос.


Аминокислоты

Аминокислоты являются строительным материалом для роста здоровых волос. Незаменимые аминокислоты и другие питательные вещества, необходимые для роста волос, поступают в наш организм с пищей. Они разносятся по всему телу кровотоком и по капиллярам достигают волосяного сосочка. Вот почему долгий путь к здоровым волосам и здоровой коже лежит через соблюдение правильного сбалансированного режима питания.

Большое количество аминокислот, соединяясь между собой, образуют полипептидную цепь. Волосяной стержень по своему строению подобен канату или трехжильному электрическому кабелю. Полипептидные цепи переплетаются между собой, образуя нити. Эти нити, в свою очередь, навиваясь друг на друга, создают суперспирализованную структуру: объединяясь по несколько штук, они формируют сначала протофибриллы волоса, затем - микрофибриллы и, наконец, самые крупные волокна - макрофибриллы. Обвиваясь друг вокруг друга, макрофибриллы формируют основные волокна коркового слоя.

Поперечные связи

Длинные полипептидные цепи, расположенные в волокнах коркового слоя волоса параллельно друг другу, связываются между собой, образуя поперечные мостики. Если бы не эти ковалентные связи между определенными аминокислотными остатками соседних цепей, то цепи разошлись бы, и волокно распалось. Именно эти поперечные связи придают кератину его уникальные качества: прочность и эластичность.


Скажем, дисульфидные связи (связи между двумя атомати серы) являются наиболее прочными, в основном и обуславливая природную прочность волос. На разрыве и последующем восстановлении определенного процента этих связей основан принцип химической завивки волос.

Водородные связи намного слабее дисульфидных, зато их гораздо больше по количеству. Они образуются благодаря взаимному притяжению атомов водорода, расположенных на соседних полипептидных цепях. Эти связи играют важную роль в обеспечении эластичности волос.

Основными составными элементами волоса являются кератин и пигмент, которые представляют собой совокупность белковых комплексов.

В состав волос входят следующие химические элементы: углерод - 49,5%; кислород - 23; азот - 13-17, водород - 6,5; сера - 4%.

Кератин предохраняет эпидермис от вредного воздействия некоторых химических соединений, изменений температуры и препятствует проникновению бактерий.

Строение волоса такое же, как у рогового слоя эпидермиса. Волос состоит из плоских роговых клеток без ядер, плотно прилегающих друг к другу. Это мертвые клетки. Ороговение их происходит вследствие выделения белка в коже, который и называется кератином.

Слабые щелочи плохо действуют на кератин, особенно при высокой температуре. Сильные щелочи губят кератин волоса даже при низкой температуре и слабой концентрации. Кислоты действуют вредно на волосы только при сильной концентрации и высокой температуре. В этом случае кислота разрушает кератин постепенно.

Как и каждый белок, кератин состоит из аминокислот. Волокна кератина складываются из цепей частичек, которые располагаются вдоль оси волокон. Такая связь цепей делает кератин эластичным и прочным.

Пигмент - это серо-коричневые и желто-красные тельца. От их сочетания и количества зависит цвет волос. Это белок, который имеет в своем составе до 13% азота, до 10% серы, большое количество кислорода, а также следы железа и мышьяка. Пигмент не растворяется в воде. Растворяется он в щелочах и охлажденных кислотах. Окраска волос пигментом может быть полностью или частично уничтожена перекисью водорода или перекисью брома.

В луковице волоса красящие тельца находятся в клетках зарождающегося слоя. Эти клетки со временем становятся клетками коры волоса. В темных волосах красящих телец очень много. Они могут покрывать все ядро клетки и затемнять ее контуры. Пигмент находится в волосах в виде зерен и в рассеянном виде. Рассеянный пигмент дает более светлые тона, а зернистый - более плотные.

Изменение цвета волос может произойти в результате заболевания или при искусственном обесцвечивании, основанном на окислении пигмента. Средства, которые осветляют волосы, действуют на зерна красителя, изменяя его количество по мере окисления, вследствие чего зернистый пигмент переходит в рассеянный, который до сих пор был в волосах в небольшом количестве. Желто-красные тельца осветляются труднее, чем серо-коричневые, поэтому рыжие волосы, в которых больше всего желто-красных телец, осветляются в небольшой степени. Сильное осветление волос может их испортить, этого надо остерегаться.

Волосы – это природное украшение любого человека. Иметь красивые, ухоженные, блестящие волосы не откажется никто. Средства ухода за волосами – огромный сегмент косметического рынка, и именно этот сегмент рынка особенно важен для российского производителя косметики. Чтобы создавать средства для волос, которые будут востребованы потребителями, недостаточно хорошо разбираться в химии. Полезно иметь представление о том, что же такое волосы с точки зрения биологии, как они устроены и как живут. Именно этим вопросам и посвящена настоящая статья.

Волос под микроскопом

Биологическая функция волос – это защита головы от перегревания, охлаждения, механических повреждений. Примерный химический состав здорового волоса таков: 3–15% воды, 6% липидов,1% пигмента,78–90% белка (кератина). Основными элементами в составе волос являются углерод (49,6%), кислород (23,2%), азот (16,8%), водород (6,4%), сера (4%). Кроме того, в состав волоса входят магний, мышьяк, железо, фосфор, хром, медь, цинк, марганец, золото.

Рисунок 1. Строение волоса

С точки зрения физиологии, волос – это «мертвое» образование. Волосы не снабжаются кровью, к ним не подходят нервные волокна и не присоединяются мышцы. Поэтому при стрижке мы не чувствуем боли, волосы не кровоточат, при их натяжении не растягивается ни одна мышца. Но, если волос – это мертвое образование, то почему волосы растут и почему, когда мы выщипываем волосы, нам больно? Дело в том, что каждый волос состоит из двух частей: видимой части (стержня волоса) и скрытого в коже фолликула. Живые клетки, которые размножаются с огромной скоростью, находятся в волосяном фолликуле, залегающем глубоко в дерме.

Волосяной фолликул – это корень волоса с окружающими его тканями и волосяно-железистый комплекс (сальная и потовая железы; мышца, поднимающая волос; кровеносные сосуды и нервные окончания) (рис.1) . Мы рождаемся на свет с определенным количеством таких фолликулов, величина эта генетически запрограммирована, и изменить здесь что-либо на данный момент времени невозможно. Количество волосяных фолликулов разное у людей с разным цветом волос. В среднем, общее количество волос на голове у блондинов – 140 тыс., у шатенов – 109 тыс., у брюнетов – 102 тыс., а у рыжих – 88 тыс.. Скорость деления клеток волосяного фолликула занимает в организме человека второе место после скорости деления клеток в костном мозге. Благодаря этому волосы вырастают примерно на 1–2 сантиметра за месяц.

Каждый волосяной фолликул имеет собственную иннервацию и мускулатуру. Благодаря нервным окончаниям, волосяной фолликул обладает тактильной чувствительностью. Мышцы, примыкающие к фолликулу, сокращаясь от страха или под влиянием холода, приподнимают волосы и сжимают кожу, в результате на коже образуются «мурашки». В устье волосяного фолликула открывается проток сальной железы. Эта железа вырабатывает кожное сало, которое, выделяясь в устье волосяного фолликула, смазывает растущий волос и поверхность кожи волосистой части головы. Кожное сало создает на волосах пленку, придавая им эластичность, гладкость и водоотталкивающую способность. Активность сальных желез контролируется половыми гормонами – андрогенами. В устье фолликула поселяются некоторые бактерии – представители микрофлоры кожи. Изменения микрофлоры ведут к нарушению кератинизации и появлению перхоти.

Волосяной фолликул – «фабрика» по производству волос

Итак, волос «зарождается» в фолликуле (рис.2) . Рост нового волоса начинается от волосяного (дермального) сосочка – соединительнотканного образования, находящегося в основании фолликула (волосяной луковицы). Волосяной сосочек содержит в себе кровеносные сосуды, снабжающие клетки луковицы кислородом и питательными веществами, необходимыми для размножения клеток и роста волос. Если гибнет сосочек – погибает и волос. Клетки фолликула делятся и размножаются в зоне, прилегающий непосредственно к волосяному сосочку. По мере продвижения к поверхности кожи головы фолликулярные кератиноциты постепенно теряют свои ядра, уплощаются и ороговевают, заполняясь твердым кератином. Среди клеток волосяной луковицы представлены и меланоциты, которые обуславливают интенсивность цвета волос. Чем больше меланоцитов – тем темнее волос. С возрастом активность меланоцитов падает, в результате чего волосы седеют. Оттенок волос определяется генетическими факторами и зависит от соотношения содержания двух основных пигментов: эумеланина и феомеланина (рыжие волосы). Таким образом, цвет волос зависит от комбинации двух факторов: соотношения пигментов и количества синтезирующих пигмент клеток.

Рисунок 2. Строение корня волоса

Каждый фолликул является независимым образованием со своим собственным жизненным циклом (рис.3). Жизненный цикл волоса состоит из трех стадий, его продолжительность колеблется от 2 до 5 лет. Каждый волосяной фолликул генетически запрограммирован на производство примерно 25–27 волос.

Рисунок 3. Жизненный цикл волос

Первая фаза жизненного цикла волос –анаген, когда фолликул производит тонкое волосяное волокно, которое постепенно растет и становится толстым и пигментированным. Анаген продолжается от двух до пяти лет. Следующая фаза – катаген – фаза покоя. Деление клеток фолликула замедляется и прекращается, волосяной фолликул «впадает в спячку». Волосяная луковица постепенно отсоединяется от волосяного сосочка. Эта фаза длится очень недолго – от одной недели до трех недель. И последняя фаза, завершающая жизненный путь волоса – телоген. В период телогена новый волос начинает расти, а старый выпадает. Обновление клеток прекращается приблизительно на 3 месяца (время, за которое восстанавливается связь между вновь синтезированной волосяной луковицей и волосяным сосочком, и новый волос входит в фазу анагена). Полностью отделившаяся от дермального сосочка телогеновая луковица приобретает вытянутую форму и начинает двигаться к поверхности кожного покрова волосистой части головы.

Каждый волос живет по своему «индивидуальному графику», потому разные волосы в одно и то же время находятся на разных стадиях своего жизненного цикла: 85% волос находятся в фазе анагена, 1% в фазе катагена и 14% – в стадии телогена. Когда соотношение между волосами, находящимися в фазах анагена и телогена, нарушается и в стадии выпадения оказываются более 14–15% волос, можно говорить о развитии облысения или алопеции. В норме в день мы теряем в среднем 70–80 волос в день.

Стержень волоса

Стержень волоса имеет сложную конструкцию. В центре его находится мозговое вещество, окруженное кортексом, то есть корковым слоем (около 80–90% всего объема волоса). Снаружи волоса находится кутикула, которая покрывает кортекс, будто черепицей.

Медуллярный слой (центральное мозговое вещество) – это центральная часть волосяного стержня, которая представлена у человека не во всех видах волос. Например, в пушковых волосах медулла отсутствует. Мозговое вещество заполняют пузырьки воздуха – благодаря этому волос обладает определенной теплопроводностью. Медулла не играет никакой роли в изменении как химических, так и физических свойств волоса.

Корковый слой, или кортекс – это основное вещество волоса, которое составляет от 80 до 85% его объема.Кортекс состоит из рогового вещества кератина, образованного склеенными ороговевшими веретеновидными клетками. Как и любой другой белок, кератин состоит из аминокислот, которые формируют полипептидные цепи. Эти цепи переплетаются между собой, образуя нити. Эти нити, в свою очередь, навиваясь друг на друга, создают суперспирализованную структуру: объединяясь по несколько штук, они формируют сначала протофибриллы волоса, затем – микрофибриллы и, наконец, самые крупные волокна – макрофибриллы. Обвиваясь друг вокруг друга, макрофибриллы формируют основные волокна коркового слоя (рис.4) . Фибриллы ориентированы параллельно оси волоса и параллельно друг другу. Они связываются между собой водородными и дисульфидными связями, которые образуют поперечные мостики между фибриллами. Если бы не дисульфидные мостики между остатками цистеина соседних белковых цепей, то цепи разошлись бы, и волокно распалось. Именно поперечные дисульфидные связи между остатками цистеина придают кератину его уникальные качества: прочность и эластичность. Но дисульфидные связи не очень прочные. В водном растворе дисульфидные мостики могут разъединяться и соединяться в новом положении. Например, если волос намочить и накрутить на бигуди, то перегруппировка дисульфидных связей приведет к тому, что высохший волос на какое-то время будет сохранять форму бигуди, – образуется завиток. На разрушении дисульфидных связей и формировании новых основан принцип химической завивки волос. Так как кортекс волоса, который главным образом обеспечивает прочность волоса, весь держится на дисульфидных связях, ему нужна дополнительная защита, в частности от воды. Функцию защиты волос от воды и механических воздействий выполняет барьерный слой – кутикула, которая также состоит из кератина, только более прочного.

Рисунок 4. Строение стержня волоса. Условные обозначения: 1-кутикула; 2- кортекс; 3- медуллярный слой

Кутикула представляет собой шесть-десять перекрывающихся слоев прозрачных черепицеобразно наложенных друг на друга плоских ороговевших клеток (кератиновых чешуек), содержащих в основном аморфный кератин. В кератине кутикулы очень много цистеина. Пространство между чешуйками кутикулы и между кутикулой и кортексом заполнено липидными пластами, напоминающими липидные пласты рогового слоя. Однако в волосе эта прослойка организована иначе. Если в роговом слое главную роль играют церамиды, то в волосах на первый план выступают жирные кислоты. В основном это разветвленная 18-углеродная метилэйкозаноевая кислота, которая связывается с цистеином тиоэфирной связью. Так как цистеина в кутикуле много, метилэйкозаноевая и другие жирные кислоты покрывают чешуйки кутикулы сплошным слоем (F-слой, или слой жирных кислот – fatty acid layer). Анализ липидного состава волос показывает, что в состав интегральных (ковалентно связанных с цистеином) липидов входит примерно 50% жирных кислот (из них 40% метилэйкозаноевой кислоты), 40% сульфата холестерина, 7% холестерина и 3% жирных спиртов. В составе полярных липидов (формирующих межклеточные липидные пласты) обнаружено около 60% церамидов, 7–10% гликофинголипидов, 30% сульфата холестерина.

Благодаря липидной прослойке и наличию дисульфидных связей, чешуйки кутикулы волоса плотно прилегают друг к другу. Так как все они располагаются в одной плоскости, луч света, падающий на волос, равномерно отражается от его поверхности – волос блестит. Поэтому блеск – обязательный признак здоровых волос. Среди средств, которые наносятся на волосы, присутствует много веществ, которые либо разрушают липидный слой (например, поверхностно–активные вещества шампуней), либо дезорганизуют дисульфидные связи. Это приводит к ослаблению связи между чешуйками кутикулы. В результате чешуйки кутикулы приподнимаются, зазубриваются и приходят в беспорядок. Свет, падая на такие волосы, отражается хаотично, и волосы перестают блестеть. Кроме того, зазубренные чешуйки кутикулы соседних волос цепляются друг за друга и слущиваются при расчесывании, обнажая кортекс, в результате волос теряет прочность и легко обламывается.

Заключение

Рассмотрев строение волоса, мы можем ответить на многие вопросы, относительно правильного выбора ингредиентов для средств по уходу за волосами, руководствуясь основным правилом – «не навреди». Следует учитывать, что волосы довольно активно реагируют на внешние воздействия. Например, при частом окрашивании и химической завивке, злоупотреблении термическими методами укладки волосы могут терять большой процент влаги и липидов. Наиболее разрушительно на структуру волос воздействует УФ – излучение, способствуя вымыванию из кутикулы цистеин-содержащего белка, который обеспечивает сцепление чешуек кутикулы, и разрушая липидную прослойку волос. Это означает, что для защиты волос необходимо использовать УФ – фильтры и антиоксиданты. Чтобы при мытье головы волосы не теряли необходимые для них липиды, следует выбирать мягкие системы ПАВ.

Поврежденные волосы нельзя «починить», но можно улучшить их внешний вид и предохранить от дальнейшего повреждения, используя кондиционирующие добавки, которые приглаживают чешуйки кутикулы. В качестве таких добавок можно использовать белки (кератин, протеины шелка, пшеницы и т.п.), липиды (церамиды), полисахариды (хитозан, гиалуриновая кислота), а также любые другие макромолекулы, способные закрепляться на волосах, не утяжеляя их. Для того чтобы кутикула вновь отрастающих волос была крепче и устойчивее к вредным воздействиям, используют масла, восстанавливающие липидный барьер волос – масла авокадо, репейное, аргановое, жожоба и др. Кондиционирующие добавки также эффективны для укрепления волос. При выборе добавок для борьбы с выпадением волос, следует учитывать, что основной мишенью в этом случае являются клетки волосяных фолликулов, а также сальные железы и кожа волосистой части головы. Здесь очень важным является время воздействия, поэтому лучше включать такого рода активы в несмываемые средства для волос. Поскольку при андрогенной алопеции происходит прогрессирующее истончение волос, то применение кондиционирующих добавок также является оправданным.

Строение волоса человека - его основная характеристика, на основе знания которой проводится разработка средств для ухода и лечения локонов. Когда структура волоска нарушается, появляются проблемы, такие как тусклость, ломкость и др. Восстановление этой структуры – цель, на которую направлены все действия профессиональных и народных средств для шевелюры.

Кожа головы

Кожа волосистой части головы может становиться причиной проблем с прической. Так, излишняя выработка ею кожного сала ведет к тому, что пряди быстро пачкаются, слипаются, кажутся несвежими. Недостаточная его выработка, напротив, оставляет локоны беззащитными перед воздействием окружающей среды, ведь на них не создается защитная пленка.

Кожа имеет три основных слоя:

  1. Эпидермис (внешний);
  2. Дерма
  3. Подкожная жировая клетчатка (самый нижний слой).

Такое строение имеет кожная ткань на любом участке тела. Клетки эпидермиса – омертвевшие, их Вы удаляете во время расчесывания и мытья. С таким удалением кожных чешуек связано появление перхоти. Эпидермис также состоит из блестящего, базального, зернистого и рогового слоев.

Интересный факт: клетки базального слоя эпидермиса обновляются дважды – рано утром и днем, до 15 – 00. Именно в этот период любой уход будет самым эффективным.

Дерма – основной кожный слой. В нем находятся нервные окончания и сосуды, капилляры. В ней содержится коллаген – залог упругости кожи и ее молодости. В дерме находятся сальные железы, через нее и эпидермис проходят волосяные мешки. Гиподерма или подкожная жировая клетчатка «занимается» терморегуляцией организма.

Состав волос на голове человека

Состав волоса человека не слишком сложен. Его нельзя назвать живой тканью. Тем не менее, он растет за счет активного деления клеток в зоне его основания. Тем не менее, стержень, который виден нам, не имеет нервных окончаний, не снабжается кровью и, аналогично ногтям, является статичным «омертвевшим» образованием.

Основной компонент в составе – кератин, то есть белок, образованный соединениями аминокислот, таких как цистин и метионин. Содержатся и атомы серы. Белка (кератина) в здоровом волосе, который не подвергался термической, химической обработке или окрашиванию, содержится около 80 %или чуть меньше. Около 15 % воды, 5 – 6% линидов и 1 или менее процент пигмента.

Но состав волоска может меняться. Это происходит под воздействием нескольких факторов:

  1. Прием некоторых препаратов;
  2. Выполнение определенных медицинских процедур и манипуляций;
  3. Окрашивание, осветление, тонирование шевелюры;
  4. Частые и интенсивные термические обработки (сушка феном, выпрямление, завивание на плойку и т.п.);
  5. Химические обработки, как позитивные, так и негативные (маски, бальзамы, химическая завивка/выпрямление);
  6. Вредные привычки (курение, алкоголь);
  7. Нарушение питания, диеты;
  8. Изменения в обмене веществ.

Нормальный химический состав волоса – важное правило грамотного ухода за прической. Только такие пряди отзывчивы на лечение и не вызывают проблем у своего обладателя.

Секрет строения волос

Знать строение волос важно для осуществления грамотного ухода. Это поможет корректно подбирать средства для ухода, правильно причесывать и укладывать пряди, осторожнее обращаться с прядями и др.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕОИНСТРУКЦИЮ

Выше говорилось, что в своем основании, скрытом в коже, каждый волосок имеет «живую» зону, из которой и происходит рост. В этой зоне происходит активное деление клеток и генерация нового волоса. Скорость деления клеток там очень высока. Располагается зона в глубоких слоях дермы, по сути, на границе с гиподермой, в самом низу волосяного мешка.

Эта зона называется фолликулом. Ее нельзя повреждать, так как именно она является наиболее важной при отращивании. Фолликул подпитывается кровью из кровеносных сосудов, которые также можно считать частью волоса. Кроме того, присутствуют и другие части:

  • Корень;
  • Сосочек волосяного фолликула;
  • Мышца волоска (именно они ответственны за появление «гусиной кожи» при сокращении их);
  • Сальная железа вырабатывает кожный жир и отвечает за защиту волоска и кожи головы.

Все перечисленные органы находятся в дерме. Через эпидермис проходит лишь сам стержень. Это его видимая часть. Стержень частично располагается в коже и максимальной своей частью, вне ее.

Фолликул - важная часть волосяного покрова

Строение фолликула) сложное. По сути, это вся часть волоса, которая отвечает за его рост и находится под кожей. Синоним – волосяная луковица. Так как этот участок живой, то человек испытывает боль при удалении «с корнем». При регулярном таком удалении, корень повреждается, и волосок перестает отрастать вовсе.

Волосяной сосочек- крупное образование, отвечающее за рост и жизнь волоса. При удалении, если он уцелел, то скоро вырастет новый волос. Если же сосочек был поврежден, то больше не восстановится. Он пронизан кровеносными сосудами и питает волос необходимыми веществами.

Волосяная мышца крепится к фолликулу чуть ниже сальной железы. Она сокращается под воздействием психологических факторов и на холоде. В результате появляется «гусиная кожа» и «волосы встают дыбом». Собственно сальная железа не является частью волоса. Но она необходима для его нормального развития.

Кутикула

Как и у ногтей, у волос имеется защитная кутикула. Она располагается на стержне и является его внешним слоем. Довольно толстый слой (соизмеримо с толщиной волоса). Состоит из 5 – 10 слоев клеток. Они ороговевшие, крупные, имеют вытянутую форму и пластинчатый характер. Именно их и принято называть «волосяными чешуйками».

Расположены аналогично черепице, потому повреждение даже одной такой пластинки приводит к неприятным процессам во всем стержне. Они накладываются друг на друга в направлении от корней к кончикам, потому концы следует беречь особенно тщательно.

Выполняет защитную функцию. Именно от нее зависит гладкость, блеск и внешний вид. Функция бальзамов, масок и т.п. средств – закрытие чешуек и, тем самым, восстановление максимальной защиты. Тогда как шампунь, напротив, раскрывает их для максимального очищения.

Срез волоса под микроскопом

Кортекс - крепкий стержень

Кортекс – это основная часть стержня. Толщина человеческого волоса зависит от объема этой части. Кортекс составляет 85 %от всего волоса. Тогда как остальные 15 % между собой делят медулла и кутикула. Кортекс состоит из чистого белка кератина. В одном волосе небольшой длины таких кератиновых волокон могут быть десятки тысяч.

Волокна коллагена последовательно переплетаются между собой, образуя цепочки. Эти цепочки, переплетаясь между собой, образовывают непосредственно стержень волоса.

Именно в этой части происходит большинство химических процессов. Окрашивание пигмента. Смена его цвета проходит в кортексе. Пигмент проникает через, раскрытые краской, чешуйки кутикулы, к собственному пигменту волоса и меняет его. Аналогично действуют и другие химические процессы в этой части волоса.

Медулла

Структура волоса на голове имеет медуллу. Это центральная часть. Она находится под слоями кутикулы и кортекса. Не каждый вид волос на теле человека имеет эту часть. Пушковые волосы и некоторые другие типы на теле лишены этой части имеют лишь кортекс и кутикулу. Эта часть не имеет никакого отношения ни к физическим свойствам, ни к структуре. По сути, она не нужна. Отвечает лишь за теплопроводность прядей. Химические процессы в ней так же отсутствуют.
Она состоит из мозгового вещества. Внутри него находятся микроскопические пузырьки воздуха, которые и нагреваются (или остывают). За счет них достигается теплопроводность, изменение температуры и т.п.

Медулла в центре волоса

Фазы роста с рисунком

Рост идет в три фазы. Причем типы волос и их структура никак не влияют на наличие этих фаз или их продолжительность. На протяжении жизни каждый волосок циклично и многократно проходит три стадии:

  • Анаген – рост. Длится 2 - 6 лет. Чем старше человек, тем короче эта фаза (т.е. замедление роста). На этой стадии клетки делятся быстро;
  • Катаген – переходный период к третьей стадии. На ней сосочек начинает постепенно атрофироваться. Кровоснабжение снижается, а затем пропадает. Рост не происходит. Волосяная луковица лишается питания, клетки ороговевают. Длится катаген 2 - недели;
  • Телоген – короткая стадия. Волос не растет и не развивается, это стадия «отдыха». В этой стадии выпадают. Если у человека повышенное выпадение, эта стадия наступает слишком рано. После удаления телогенового волоска, начинает отрастать новый, наступает анагеновая стадия.

Структура волос при этом не изменяется. Таким образом, за жизнь человека каждый фолликул способен воспроизвести около 10 волосков.

Берегите свои волосы!

Волосы является одним из важных и красивых частей нашего тела. Тем не менее, мы не всегда можем похвастаться здоровьем волос. Так как очень часто мы встречаемся с неприятным фактором, таким как выпадение волос. Выпадение волос связано с многими факторами, экология, не правильное питание, гормональный сбой и т.д. Поэтому нужно как можно скорее найти проблему из-за которой прекращают расти и выпадают волосы. Только врач Трихолог способен выявить такую проблему и назначить лечение. Для красоты, здоровья и роста волос необходимо употреблять необходимые для здоровья белки. Можно также восстановить волосы в парикмахерской, но это стоит очень дорого. Поэтому можно укрепить волосы и добиться их роста натуральными продуктами питания которые содержат необходимые белки. В статье мы перечислим лучшие белки, которые нужны для эффективного роста волос.

Цистеин

Цистеин является жизненно важным белком, который способен стимулировать рост и бороться с выпадением волос. Помимо здорового роста волос, этот белок также помогает стимулировать рост новых волосков. Цистеин является сильным антиоксидантом, который защищает волосы от вредного воздействия солнечных лучей, а также различных вредных излучений. Цистеин поставляет серу к клеткам волос, это улучшает их прочность и текстуру. Основными источниками белка цистеина, являются, зародыши пшеницы, брокколи, брюссельская капуста, курица, а также некоторые молочные продукты, такие как молоко и йогурт. Цистеин содержит молекулы, которые обеспечивают прочность волос. Белок цистеин повышает иммунитет организма для борьбы с любым типом инфекции. Почти 10 — 40% наших волос и кожи состоят из аминокислот, поэтому цистеин просто необходим для здоровья волос.

Метионин

Метионин является отличным липотропом, который удаляет жир и предотвращает его дальнейшее накопление в определённых областях организма. Функция белка метионина способна увеличить приток крови к клеткам кожи головы и волосяных фолликул. Таким образом, это приводит к росту волос. Отличными источниками белка метионина являются бразильский орех, рыба, зерновые продукты, яйца и семена кунжута.

Аргинин

Аргинин является одним из белков для роста волос, он единственный предшественник оксида азота. Эта аминокислота имеет важное значение для здорового роста волос. Аргинин восполняет уровень оксида азота в организме, который обладает способностью стимулировать калий в организме открывая тем самым клетки. В результате, это увеличивается приток крови к корневой системе волос, тем самым это способствует росту волос. Аргинин хорошо синтезируется в нашем организме, при употреблении таких продуктов как кешью, кокосовый орех, лесной орех, семена подсолнечника, рыба, семена кунжута, а также зародыши пшеницы.

Тирозин

Тирозин вырабатывается в организме естественным способом, он отвечает за здоровье кожи и волос. Кроме того, тирозин вырабатывает меланин, который лечит бессонницу, депрессию, беспокойство и стресс. Эти заболевания связаны с проблемой роста волос. Для восполнения в организме белка тирозина нужно употреблять определённые продукты, к таким продуктам питания относятся молочные и соевые продукты, фасоль, семена тыквы, миндаль, и рыба.

Лизин

Лизин является одним из самых важных белков для стимуляции роста волос. Лизин также стимулирует выработку коллагена, что является необходимым для лечения и восстановления поврежденных волос. Кроме этого волосяные фолликулы нуждаются в белке лизине для правильной функции. Исследования показали что выпадение волос уменьшится путём употребления добавок лизина, это восполнит дефицит этого белка в организме, и увеличит рост волос. А также продукты питания способны восполнит дефицит этого белка, к ним относятся, рыба (особенно сардины, треска и лосось), мясо птицы, молочные продукты, бобовые культуры, красное мясо, свинина, бобовые, орехи и спирулин.

Глицин

Глицин очень важен для органов пищеварения и центральной нервной системы. Глицин также помогает выработке коллагена и тем самым способствует росту волос. Хотя организм может производить эту аминокислоту, можно дополнить количество глицина за счёт употребления определённых продуктов питания. Для восполнения белка глицина нужно употреблять такие продукты как мясо, рыба, шпинат, соевые бобы, капуста, бобы, бананы, киви, а также молочные продукты.

Пролин

Пролин также является белком, который необходим для роста волос. Эта аминокислота помогает организму производить хрящи и коллаген, наряду с поддержанием мышечной ткани. К продуктам способным восполнить в организме белок пролина, относятся мясо, спаржа, молочные продукты, яйца, авокадо, брокколи, фасоль, бобовые, шпинат, а также соевые бобы, которые являются лучшими источниками пролина.

Глютамин

Глютамин является одной из наиболее популярных аминокислот. Эта кислота способна естественным способом вырабатываться организмом. Тем не менее, производство этой аминокислоты с возрастом снижается. Вот поэтому для роста волос, необходимо после 30 — 35 лет и до самой старости принимать белок глютамин.

Таурин

Таурин представляет собой аминокислоту содержащую серу, которая в организме способна влиять на здоровье тканей и органов. Дефицит таурина приводит к утончению и ослаблению волос. Таурин является необычным белком, так как он включает в себя сульфонатную группу вместо карбоксильной группы. Он не только синтезируется в нашем организме из цистеина, но и попадает в организм с приёмом пищи. Источниками таурина являются мясо и морепродукты. А также грудное молоко, детские питательные смеси и энергетические напитки.

Нужно обязательно поддерживать сбалансированную и здоровую диету, особенно она должна включать продукты, содержащие выше описанные белки, так как это положительно влияет на красоту, здоровье организма, а также рост волос.