Svaka odrasla osoba, bez obzira na način života, treba da pije najmanje 1,5 litara vode dnevno, jer je ljudsko tijelo 75% tečno. Istovremeno, važno je piti čistu vodu bez stranih nečistoća koje štetno utiču na naše zdravlje. Gdje i kako možete provjeriti kvalitet vode za piće? Da li je moguće izvesti ovu proceduru kod kuće?

Iz ovog članka ćete naučiti:

Kako pripremiti vodu za laboratorijska ispitivanja

Kako možete provjeriti kvalitet vode kod kuće?

Ko treba da provjerava kvalitet vode i zašto?

Iako imamo dosta tečnosti u telu, i dalje moramo da pijemo vodu svaki dan. Zašto je redovno ispitivanje kvaliteta vode toliko važno? Ponekad je vrlo teško identificirati zagađenje vode, jer nisu sva izražene prirode. Međutim, postoje karakteristični znakovi na koje vrijedi obratiti pažnju ako planirate testirati kvalitetu svoje vode:

Promjene u boji, ukusu i mirisu. Ako primijetite i najmanju promjenu u boji, okusu ili mirisu vode, potrebno je hitno obaviti pregled kako biste utvrdili uzrok problema. Uopće nije nužno da je voda postala opasna, ali ipak vrijedi provjeriti njenu kvalitetu kako biste izbjegli naknadne zdravstvene probleme koji mogu nastati stalnim konzumiranjem neprikladne tekućine.

Izgradnja industrijskog objekta uz gradilište sa bunarom. U osnovi, sami su ljudi krivi za zagađenje vode. Izgradnja u blizini lokacije sa bunarom će više nego vjerovatno postati izvor zagađenja vode. Stoga budite oprezni i bolje provjerite kvalitetu vode još jednom.

Nesreća izazvana čovjekom u blizini mjesta. U takvoj situaciji, ispitivanje kvaliteta bunarske vode jednostavno je neophodno kako bi se osiguralo da otrovni otpad nije prodro u tlo i kontaminirao vodu.

Kupnja parcele sa bunarom. Ako postanete sretni vlasnik parcele s bunarom, prvo provjerite njen sadržaj da li je pogodan za korištenje.

Instalacija sistema za prečišćavanje vode. Prilikom odabira filtera morate tačno znati sastav vode. Nekoliko mjeseci nakon ugradnje sistema za prečišćavanje vode potrebno je ponovo ispitati kvalitet vode.

Ispitivanje kvaliteta vode nije uvijek samo preporuka, često je to direktan zahtjev zakona. Medicinske, dječije i zdravstvene ustanove prolaze obavezna ispitivanja vode. Industrijska preduzeća su obavezna da testiraju svoje otpadne vode.

Koji kvalitet vode za piće se može testirati?

Prije nego što pređemo na ispitivanje kvalitete vode za piće, važno je razumjeti da postoji nekoliko vrsta vode, od kojih svaka ima svoje individualne karakteristike. Na teritoriji Ruske Federacije postoji mnogo regulatornih dokumenata na osnovu kojih se provjerava kvalitet vode za piće. Ova lista uključuje: SanPiN, higijenske standarde, farmakopejske članke, državne standarde, tehničke uslove i još mnogo toga. Svaki od ovih izvora nosi standarde za ispitivanje kvaliteta vode. Dok su jedni odgovorni za higijenske i epidemiološke probleme vode za piće općenito, drugi su striktno fokusirani na provjeru kvaliteta vode koja se koristi u medicinske svrhe ili u specifičnoj proizvodnji. Na ovaj ili onaj način, svrha ispitivanja kvaliteta vode je ista: spriječiti kontaminaciju vode za piće kako bi se izbjegle gastrointestinalne bolesti i razne vrste infekcija.

Vrste vode za piće koje se mogu testirati:

Voda iz česme

Potrebno je povremeno provjeravati kvalitet vode iz slavine, jer je ona glavni izvor tekućine u naseljenim mjestima. Prema SanPiN 2.1.4.1074-01 „Voda za piće. Higijenski zahtjevi za kvalitet vode centraliziranih sistema vodosnabdijevanja. Kontrola kvaliteta”, postoji određena lista standarda koje voda iz slavine mora ispunjavati:

Nivo aktivnosti vodonika u vodi – pH (6-9);

Ukupna mineralizacija (1000 mg/l);

Tvrdoća (ne više od 7,0 mEq/l);

Fenolni indeks (0,25 mg/l) itd.

Ovo je samo mali dio svih standarda navedenih u SanPiN-u, kojih se važno pridržavati prilikom provjere kvaliteta vode. Njihov ukupan broj se približava 1000 standarda.

Flaširana voda

Pokazatelji za provjeru kvaliteta flaširane vode moraju biti u skladu sa SanPiN 2.1.4.1116-02 „Voda za piće. Higijenski zahtjevi za kvalitetu vode pakirane u posudama. Kontrola kvaliteta". Stoga se voda dijeli u dvije kategorije: prva i najviša. Voda prve kategorije nema štetan uticaj na ljudski organizam. U potpunosti je u skladu sa utvrđenim organoleptičkim karakteristikama i siguran je kako na epidemiološkom, tako i na radijacijskom nivou. Voda najviše kategorije ne samo da zadovoljava gore navedene standarde, već se dobija i iz ekološki prihvatljivih prirodnih izvora. Naravno, zahtjevi za flaširanom vodom su mnogo veći nego za vodu iz slavine. Prilikom provjere kvaliteta flaširane vode analizira se sastav soli i plina, prisustvo toksičnih metala i nemetalnih elemenata. Također, provjera kvaliteta flaširane vode pomaže u identifikaciji nivoa radijacije i bakteriološke sigurnosti tečnosti.

Voda za piće iz prirodnih izvora

Prirodni izvori su bunari, bušotine, rijeke, jezera itd. Prilikom provjere kvaliteta vode za piće iz prirodnih izvora uzimaju se u obzir organoleptičke karakteristike i prisustvo hemijskih nečistoća opasnih po zdravlje. Voda iz prirodnih izvora ima promjenjiv hemijski i bakteriološki sastav, na koji utiču godišnja doba i atmosferske pojave.

Gdje možete testirati kvalitet vode?

Danas postoji mnogo organizacija koje testiraju kvalitet vode. Tečnost koja se ispituje mora ispunjavati standarde utvrđene GOST-om. Na ispitivanje se šalje ne samo voda za piće, već i otpad, tehnički, mineralni, prečišćeni itd. Za svaku sortu primjenjuju se individualni standardi.

Dakle, gdje možete provjeriti kvalitet vode:

Laboratorija za vodosnabdijevanje.

Laboratorija sanitarnih i epidemioloških stanica.

Nezavisne privatne laboratorije.

Rospotrebnadzor.

Istovremeno, obratite pažnju na akreditaciju i licencu odabrane organizacije, jer vam nelicencirane kompanije uskraćuju sve garancije za kontrolu kvaliteta. Ako se pojave problemi, ispitivanje kvaliteta vode neće imati pravnu snagu. Stoga je važno da organizacija dobije licencu koju izdaje Državni standard Ruske Federacije.


Obratite pažnju i na laboratorijsku opremu: koliko je moderna. Što je oprema novija, brže će se testirati kvalitet vode.

Po završetku pregleda dobićete protokol ili izvještaj sa svim potrebnim podacima o ispitivanju kvaliteta vode. U dokumentu će biti navedeni kvantitativni pokazatelji hemijskog i mineralnog sastava tečnosti, koncentracija supstanci, kao i zaključci o prikladnosti i preporuke. Ako niste zadovoljni rezultatima ispitivanja kvaliteta vode, uvijek se možete obratiti drugom laboratoriju.

Šta učiniti za testiranje kvaliteta vode u laboratoriji

Za ispitivanje kvaliteta vode veoma je važno pravilno uzeti uzorak. Ako odlučite da testirate svoju vodu na supstance štetne po zdravlje, bolje je pozvati laboratorijskog radnika da uzme uzorak. Ako i dalje želite sami dostaviti uzorak tekućine, slijedite upute:

Stakleno posuđe za uzimanje uzoraka za analizu na bakterije uzima se u laboratoriju. Kada sami uzimate uzorak vode, važno je da boca bude obične vode za piće. Nemojte koristiti plastičnu bocu. Važno je da je staklena i sterilno čista.

Ostavite da se tečnost ocijedi oko 5-10 minuta.. Prije nego što počnete crpiti vodu kako biste provjerili njen kvalitet, važno je pustiti jak mlaz iz slavine i pričekati 5-10 minuta. Nije potrebno puniti bocu do kraja.

Bocu i čep nekoliko puta temeljito isperite vodom koja se uzima za analizu.. Uzorak za ispitivanje kvaliteta vode ne bi trebao sadržavati strane nečistoće, pa prije uzimanja uzorka, nekoliko puta isperite bocu i čep bez deterdženata.

Tečnost je bolje sipati pažljivo duž zida boce. To se radi kako bi se izbjeglo stvaranje mjehurića kisika u vodi, što će uzrokovati oksidaciju. Ova činjenica može uticati na rezultate ispitivanja kvaliteta vode.

U potpunosti napunite bocu vodom. Potrebno je da se tečnost prelije kako bi u boci bilo što manje zraka. Nakon toga, čvrsto zašrafite poklopac.

Preporučljivo je uzorak odmah dostaviti u laboratorij. Što duže voda stoji u boci, to se njen sastav više mijenja jer se u njoj odvijaju različite kemijske reakcije. Ako nemate priliku odmah dostaviti uzorak za provjeru kvaliteta vode, stavite bocu s tekućinom u hladnjak - to će smanjiti brzinu promjene.

Količina vode za uzorak ne smije biti manja od 1,5 litara, međutim, za preciznije informacije, bolje je nazvati samu laboratoriju. Važno je znati da svako ispitivanje kvaliteta vode zahtijeva pojedinačnu količinu. Neki pregledi zahtijevaju uzimanje uzorka vode samo u čaši ili samo u plastičnoj boci. To također treba razjasniti u laboratoriji gdje ćete ispitivati ​​kvalitetu vode.

Ako slijedite gornje upute, testiranje kvalitete vode omogućit će vam da dobijete točan rezultat.

Kako provjeriti kvalitet vode kod kuće pomoću organoleptičke analize

Prije nego što prijeđemo na provjeru kvaliteta vode kod kuće, hajde da shvatimo šta je to. organoleptička svojstva. Organoleptička svojstva vode mogu se odrediti običnim ljudskim osjetilima. Organoleptička analiza vode kod kuće– brzo i jednostavno ispitivanje kvaliteta vode bez laboratorijske opreme. Ovim testom kvaliteta vode možete utvrditi:

Miris vode. Kao što znate, voda nema miris. Međutim, s pojavom organskih tvari, miris vode postaje truo, travnat, riblji, močvaran, ovisno o tome koja supstanca prevladava. Ovisno o otopljenim plinovima, voda može imati sumporovodik, hlor, amonijak ili drugi miris. Intenzitet mirisa vode mjeri se na skali od pet tačaka. Ako, po vašem mišljenju, miris prelazi 3 boda, onda ovaj uzorak tečnosti nije prikladan za piće.

Taste vode. Okus vode određuje i količina organskih i neorganskih tvari otopljenih u njoj. Ako voda ima slani ukus, to znači da sadrži otopljene soli. Ako se prilikom testiranja kvaliteta vode otkrije metalni okus, to znači da u tekućini ima previše željeza. Voda sa rastvorenim kiselinama ima kiselkast ukus, a adstringentan ukus potiče od kalcijum sulfata koji sadrži. Ako u vodi nema nečistoća osim rastvorenog kiseonika, tada će imati osvežavajući ukus. Okus vode se također mjeri na skali od 5 tačaka. Opet, ako su pri ispitivanju kvalitete vode njena svojstva okusa veća od 2 boda, onda je potrebna laboratorijska analiza.

Boja vode. Boja vode zavisi i od sadržaja stranih nečistoća u njoj, od cvetanja u rezervoarima ili drugih razloga. Čista voda nema boju, međutim, može imati plavkastu ili zelenkastu nijansu. Ako voda sadrži previše organskih nečistoća, postaje žuto-braon boje. U zavisnosti od toga koji hemijski element preovlađuje u sastavu vode, tečnost može promeniti i svoju paletu boja.

Zamućenost vode. Često, prilikom testiranja vode, možete otkriti zamućenost, koja je uzrokovana visokim sadržajem suspendiranih čestica. Za razliku od prethodnih indikatora, zamućenost tečnosti se meri u miligramima po litru (mg/l). Na pozadini prečišćene destilovane vode, nivo zamućenosti uzorkovane tečnosti postaje očigledan. U ovom slučaju se poštuje isti režim osvjetljenja, a koriste se posebni uređaji: mjerač zamućenja, fotokalorimetar, itd. Ako je voda iz podzemnih izvora gotovo prozirna, tada voda, na primjer, poplavna voda ima jaku zamućenost, jer je površina zemlja sadrži ogromnu količinu neotopljenih hemijskih jedinjenja i suspendovanih čestica.

Mineralizacija vode. Salinitet je količina soli otopljene u vodi. Mjeri se u mg/l. Prilikom ispitivanja kvaliteta vode važno je znati da se zdravom smatra voda sa količinom soli od 200-400 mg/l. Osim toga, podzemna voda je mineralizovanija nego na površini zemlje. Ako tekućina sadrži previše otopljenih soli, tada ima slan ili čak gorak okus.

9 načina da provjerite kvalitetu vode za piće kod kuće

Metoda 1.

Postoji mišljenje da što je voda čistija, to je lakša. Dovoljno je jednostavno izvagati nekoliko različitih uzoraka vode i tako otkriti onaj najkvalitetniji. Na primjer, da biste provjerili kvalitet vode iz slavine, uzmite njen uzorak i uporedite ga sa uzorkom vode uzetim iz hladnjaka.

Metoda 2.

Kvalitetu vode za piće možete provjeriti i kod kuće kuhanjem jakog čaja. Da biste to učinili, uzmite uzorak vode s čajem i uporedite ga s apotekarskom vodom koja sadrži malu količinu minerala. Ako postoji velika vizuelna razlika, voda sa čajem se smatra neprikladnom za piće. Još jedan test kvaliteta vode pri kuvanju čaja: dodajte malo sirove vode u svježe skuhani čaj. Ako čaj dobije boju breskve, onda je voda čista i možete je bezbedno piti, ali ako se čaj zamuti, onda voda nije prikladna za piće.

Metoda 3.

Ovo je možda najlakši način da provjerite kvalitetu vode za piće kod kuće. Da biste to učinili, jednostavno napunite bocu vodom i stavite je na tamno mjesto dva dana. Nakon ovog perioda provjerite stanje sadržaja boce. Ako je voda postala zelenkasta, na njenoj površini se stvorio masni film, a na zidovima boce pojavio se premaz, tada je voda neprikladna za piće. Ako nema promjena, voda je čista.

Metoda 4.

Kvalitetu vode za piće možete provjeriti i kod kuće prokuhavanjem. Prokuhajte vodu u dobro opranoj posudi. Ovo se mora uraditi u roku od 10-15 minuta. Zatim ocijedite sadržaj posude i pažljivo pregledajte njene stijenke na sumnjive kamence. Ako voda sadrži veliku količinu željeznih oksida, ljuska će biti tamnosive boje. Ako voda sadrži povećanu količinu kalcijevih soli i oksida, sediment će imati svijetložutu nijansu.

Metoda 5.

Da biste provjerili kvalitetu vode za piće kod kuće, možete koristiti jednostavnu čistu čašu ili ogledalo. Za pregled, jednostavno ispustite malu količinu vode na površinu stakla ili ogledala i pričekajte nekoliko minuta da tečnost ispari. Ako nakon isparavanja ostane trag, tada voda ima određenu količinu stranih nečistoća, te je bolje provesti potpunu provjeru kvaliteta vode; ako površina stakla ili ogledala ostane čista, voda nije kontaminirana.

Metoda 6.

Ispitivanje kvalitete vode kod kuće moguće je pomoću običnog kalijevog permanganata. Otopite malu količinu ove tvari u vodi i promatrajte reakciju tekućine. Ako voda dobije žućkastu nijansu, onda je neprikladna za potrošnju.

Metoda 7.

Ako u svom domu imate akvarij sa mekušcima Unionidae, možete ih koristiti i za provjeru kvaliteta vode za piće. Ako mekušci Unionidae zatvaraju svoje školjke dok su u vodi, tada ova tekućina sadrži određenu količinu stranih nečistoća.

Metoda 8.

Najlakši način da provjerite kvalitet vode iz slavine za njenu tvrdoću je pranje ruku sapunom. Ako se sapun slabo pjeni, a u kotliću se pri ključanju stvori jak kamenac, to znači da je voda visokog stepena tvrdoće. Takvu vodu je važno prokuvati prije pijenja.

Metoda 9.

Kvalitetu vode možete provjeriti kod kuće utrljavanjem sapuna u toplu vodu. Ako se potpuno otopi, voda je čista.

Koristi se za prečišćavanje vode

Kako provjeriti kvalitet vode u stanu pomoću test sistema

Kvalitetu vode u svom stanu možete provjeriti i pomoću kompleta za testiranje, koji se prodaje u najobičnijoj trgovini za kućne ljubimce na odjelu akvarija ili u firmama koje prodaju filtere za vodu. Dakle, za testiranje vode kod kuće trebat će vam:

Komplet za ispitivanje nivoa vodonika (pH kiselosti);

Specijalni test za određivanje stepena tvrdoće vode (tvrdoća GH);

Test za određivanje rastvorenog gvožđa Fe2+ i Fe3+, dok će za Fe3+ biti potreban poseban test;

Testovi na nitrate, nitrite, mangan, amonijum, sulfide, fluoride.

U prodaji su i univerzalni kompleti za testiranje kvaliteta vode kod kuće: „Proljeće“, „Bunar“, „Bunar“, „Profesionalni“ itd. Cijena je više nego pristupačna: od 275 do 1500 rubalja. Prilikom odabira testnog kompleta za provjeru kvalitete vode kod kuće, obratite pažnju na proizvođača: uvezeni setovi su precizniji.

Prilikom provjere kvaliteta vode, pH kiselosti (prema GOST-u ne prelazi 6,5-9) može se mjeriti na dva načina:

Umočite lakmus papir u uzorak vode koji se ispituje i uporedite njegovu boju sa uputstvima na pakovanju za testiranje.

Uzmite određenu količinu vode i sipajte je u tikvicu sa reagensom. Dobro promućkajte, a zatim umočite test traku u dobijenu otopinu. Usporedite rezultat s uputama.

Prilikom ispitivanja vode na nivo tvrdoće, uzmite potrebnu količinu vode i dodajte reagens kap po kap. Nakon toga sadržaj tikvice se mućka dok se boja tečnosti ne promeni. Kada boja otopine postane maslinasto zelena, prestanite tresti tikvicu. Rezultat analize je određen brojem kapi reagensa. Prema GOST-u, ne bi trebalo da prelazi 7.

Ispitivanje kvaliteta vode takođe uključuje određivanje nivoa Fe2+ i Fe3+ jona u vodi. Da biste to učinili, pomiješajte uzorak vode sa priloženim reagensima u tikvici. Na osnovu svjetline nastale boje tečnosti određujemo nivo sadržaja Fe2+. Miješanjem novog čistog uzorka iste vode sa drugim predloženim reagensima utvrđujemo broj Fe3+ jona prema istoj shemi.

Ispitivanje kvaliteta vode u stanu pomoću test sistema daje vrlo približne rezultate. Ako želite da dobijete što precizniji rezultat ispitivanja kvaliteta vode, bolje je kontaktirati poseban laboratorij koji sadrži sve što vam je potrebno.

Kako provjeriti kvalitet vode pomoću posebnih mjerača

Postoje i drugi načini za ispitivanje kvaliteta vode. Postoje posebni uređaji, takozvani TDS metar, PH metar i ORP metar. Ovi mjerači vam omogućavaju da dobijete najpreciznije rezultate kod kuće.

Pomoću mjerača možete procijeniti sljedeće parametre vode:

Nivo kiselosti pH vode je pokazatelj aktivnosti vodonikovih jona u tečnosti. Kada testirate kvalitetu vode mjerenjem količine vodonika, imajte na umu da na sobnoj temperaturi pH razina treba biti 7, tada je ovo neutralna vodena sredina. Ako je pH veći od 7, tada se vodena sredina smatra alkalnom, ako je manja, kiselom.

Po rođenju, tečnost u ljudskom tijelu ima pH nivo od 7,41 - pokazatelj blago alkalne sredine. Voda za piće sa ovim nivoom kiselosti smatra se blagotvornom za organizam. Zbog upotrebe nekvalitetne vode, nivo kiselosti tečnosti u organizmu može pasti na kritični nivo od 5,41, što će dovesti do smrti. Stoga je vrlo važno testirati kvalitetu vode koju pijete svakodnevno.

Soli rastvorene u vodi mere se u mg/l. Prilikom testiranja kvalitete vode i procjene količine soli otopljenih u njoj, morate zapamtiti sljedeće pokazatelje:

Destilovana voda – 0-50 mg/l.

Nisko mineralizovana voda – 50-100 mg/l.

Flaširana voda, iz bunara i izvora – 100-300 mg/l.

Voda iz rezervoara – 300-500 mg/l.

Procesna/industrijska voda – preko 500 mg/l.

Ne postoje tačni pokazatelji izmjerenog nivoa soli rastvorenih u vodi. Čak ni Svjetska zdravstvena organizacija ne može utvrditi preporučenu količinu. Ispitivanje vode na sadržaj otopljenih soli u različitim zemljama ima apsolutno individualne pokazatelje prikladnosti za piće: od 500 do 1000 mg/l.

Zapamtite da se mineralna voda ne može uzimati stalno. Njegov TDS nivo može biti do 15 g/l. Mineralna voda se propisuje u medicinske svrhe.

Inače se naziva i redoks potencijalom. Prilikom testiranja vode na ORP (oksidacijsko-redukcioni potencijal), treba znati oznaku mjere sposobnosti kemijske tvari da veže elektrone - mV. Istovremeno, nivo ORP osobe ima negativan pokazatelj: (–200;–70). Obična voda ima striktno pozitivne pokazatelje: (+100; +400). Ova mjerenja zavise od nekoliko faktora: temperature, pH nivoa i kiseonika rastvorenog u vodi.

Kada voda uđe u ljudsko tijelo, ona prodire u naša tkiva i tako uzima elektrone iz stanica napravljenih od vode. Kao rezultat toga, biološka struktura tijela se oksidira, što dovodi do postepenog uništenja.

Ljudskom tijelu je potrebna energija za oporavak. Njegova konzumacija dovodi do habanja unutrašnjih organa i starenja.

Voda za piće ima ORP nivo blizak ljudskom. Tada će tijelo trošiti manje energije apsorbirajući takvu tekućinu. Pri tome se ne troši električni potencijal ćelijskih membrana, što pozitivno utiče na zdravlje ljudi. Stoga je prilikom ispitivanja kvaliteta vode potrebno uzeti u obzir nivo ORP.

Kako i gdje možete provjeriti kvalitet vode iz bunara?

Provjera kvaliteta vode iz bunara obavezna je najmanje jednom u nekoliko godina. Već smo rekli da se sastav vode iz bunara stalno mijenja ovisno o utjecaju vanjskih faktora: prirodne i ljudske prirode. Tlo koje se nalazi u blizini fabrika i fabrika stalno je izloženo toksičnoj i hemijskoj kontaminaciji, što negativno utiče na vodu koju sadrži. Stoga je vrlo važno provjeriti kvalitet vode iz bunara barem jednom u nekoliko godina, jer vas vlasnici fabrika i fabrika neće upozoriti na trovanje obližnjih vodnih tijela.

Ako je bunar izbušen nedavno, onda je vrijedno provjeriti kvalitet vode iz bunara 3-4 sedmice nakon obavljenog posla.

Voda iz bunara se analizira u laboratorijama. Ispitivanje kvaliteta vode iz bunara u laboratoriji ima različit skup usluga i odgovarajuće troškove u zavisnosti od odabrane organizacije. Naravno, bolje je dati prednost pouzdanoj kompaniji s visokim rejtingom i dobrim recenzijama. Takve organizacije su mnogo više zainteresovane za ispitivanje kvaliteta vode nego kompanije koje rade "fly by night". Osim toga, mala preduzeća često nemaju svoju laboratoriju, za razliku od velikih preduzeća. Ova činjenica usporava proces provjere kvaliteta vode, jer se uzorci odvoze u druge institucije na analizu. Prilikom odabira organizacije obratite pažnju na dostupnost laboratorije i državnu akreditaciju.

Laboratorija koju odaberete, a koja će ispitivati ​​kvalitet vode iz bunara, dužna je da sklopi ugovor sa vama. U njemu će se precizirati svi obavljeni testovi i analize, kao i vrsta dokumenta koji će vam biti uručen nakon pregleda. Ovdje se također odražavaju vrijeme i cijena radova.

Nakon kompletiranja dokumentacije, biće Vam poslat specijalista koji će uzeti uzorak vode radi provjere kvaliteta. Tečnost će biti uvučena u sterilnu posudu dizajniranu za ovu svrhu, na kojoj će odmah biti naznačeno vreme i mesto uzorkovanja. Specijalista će uzeti dva uzorka: za hemijsko i mikrobiološko ispitivanje kvaliteta vode.

Čim su uzorci spremni, stručnjak ih odmah dostavlja u laboratorij i počinje ispitivanje kvaliteta vode.

Prvo se ispituju organoleptička svojstva tečnosti. Zatim se utvrđuje hemijski i mikrobiološki sastav vode.

Čim se završi ispitivanje kvaliteta vode, dobit ćete poseban dokument u kojem će biti naznačeni brojčani pokazatelji vode prema različitim podacima. Protokol će sadržavati rezultate studije i preporuke za eliminaciju identifikovanih kontaminanata. Ako je ispitivanje obavljeno u maloj organizaciji koja nema svoju laboratoriju, onda ćete morati čekati jednu i pol do dvije sedmice da dobijete protokol.

Provjera kvaliteta vode iz bunara ili bunara uključuje niz različitih ispitivanja: organoleptičke, hemijske, mikrobiološke i kompleksne analize. U pravilu se pri ispitivanju kvaliteta vode u laboratorijima oslanjaju na takve indikatori, Kako:

Aktivnost vodikovih jona. Umjerena kiselost vode je 6-9. Ako nivo otopljenog vodika premašuje ove pokazatelje, tada poprima neprijatan miris i postaje sapun na dodir. Ako su pokazatelji podcijenjeni, to ukazuje na povećanu kiselost vode.

Nivo tvrdoće. Prilikom provjere kvaliteta vode pažnja se vodi i na količinu jona magnezija i kalcija. Voda visoke tvrdoće štetno djeluje ne samo na ljudsko tijelo, već i na kućne aparate, ostavljajući na njoj bjelkastu ljusku. Prema standardima SanPiN 2.1.4.1074-01, tvrdoća vode za piće ne bi trebala prelaziti 7-10 mEq/l.

Mineralizacija. Ovo je pokazatelj količine organskih i neorganskih tvari otopljenih u vodi. Prema utvrđenim standardima SZO, stepen mineralizacije vode ne bi trebao biti veći od 1000 mg/l. Ako ispitivanje kvalitete vode otkrije veću stopu mineralizacije, to će značajno pogoršati okus vode.

Nitrati. Količina nitrata ne smije prelaziti 45 mg/l. Odstupanja od ovih standarda mogu ukazivati ​​na kontaminaciju tla.

Sulfati i hloridi. Ako sulfati u vodi ne bi trebali prelaziti 500 mg/l, tada je nivo hlorida 350 mg/l.

Oksidabilnost. Prema utvrđenim standardima, prilikom ispitivanja kvaliteta vode, oksidabilnost bi trebala biti 5-7 mg/l.

Mikrobiološka analiza pri ispitivanju kvaliteta vode u laboratorijskim uslovima podrazumeva brojanje živih mikroorganizama u 1 ml tečnosti. U pravilu u bunarskoj vodi ne bi trebalo biti mikroorganizama, jer njihovo prisustvo ukazuje na kontaminaciju ljudskim i životinjskim izlučevinama.

Prilikom provjere kvaliteta vode iz bunara ocjenjuju se i organoleptičke karakteristike vode.

Cijena Laboratorijsko ispitivanje kvaliteta vode iz bunara je dvosmisleno, zavisi od mnogih faktora: popularnosti kompanije, dostupnosti dodatnih usluga i obaveznih analitičkih parametara. U prosjeku, cijena ispitivanja kvaliteta vode iz bunara u laboratoriji koštat će 5.000-7.000 rubalja.

Kako provjeriti kvalitet destilovane vode

Ako se u proizvodnji i svakodnevnom životu može snaći s običnom vodom iz prirodnih rezervoara, onda je za razne kemijske i biološke analize potrebno koristiti destiliranu vodu. Iako je podvrgnut maksimalnom pročišćavanju od svih vrsta nečistoća, i dalje je potrebno redovno ispitivanje kvaliteta.

Destilirana voda je dobar rastvarač jer ne sadrži strane nečistoće. Koristi se i u preradi laboratorijskog staklenog posuđa. Provjera kvaliteta destilovane vode je obavezan postupak, jer pogoršanje njenih svojstava može dovesti do lažnih analitičkih i eksperimentalnih studija. Destilirana voda se koristi u medicini i farmaciji.

Destilirana voda je također tražena među vozačima koji brinu o sigurnosti akumulatora svog automobila. Dok voda iz slavine postupno pogoršava njegove performanse, destilat produžava vijek trajanja baterije, pa je važno provjeriti kvalitetu destilovane vode.

Ispitivanje kvaliteta destilovane vode uključuje:

Provjerite ima li nečistoća

Poznato je da je destilovana voda potpuno pročišćena od svih vrsta nečistoća, tako da je nemoguće provjeriti njen kvalitet na osnovu boje, okusa, mirisa itd. Međutim, provjera kvaliteta destilovane vode je moguća uz pomoć posebne opreme koja vam omogućava da odredite :

Natrijum hlorid i druge hemikalije.

Mikroskopski organizmi (bakterije i alge).

Provodljivost električne struje.

Transparentnost itd.

Ispitivanje električne provodljivosti

Što je više stranih tvari u vodi, to je veća njena sposobnost da provodi električnu struju. U tom smislu, vrlo je važno testirati destilovanu vodu na električnu provodljivost. Da bismo to učinili, moramo napraviti krug od obične sijalice i baterije. Krajevi žica formiranih od spojnih kontakata moraju biti uronjeni u destilovanu vodu. Važno je održavati malu udaljenost između njih. Pazite na svjetlo: ako ne svijetli, to znači da je voda očišćena od stranih nečistoća.

Upotreba specijalnih uređaja

U bilo kojoj specijaliziranoj prodavnici možete kupiti mjerače saliniteta, klorometre, pH metre i konduktometre, koji su dizajnirani za ispitivanje kvalitete vode. Toliko su jednostavni za upotrebu da se mogu koristiti čak i kod kuće:

Merači soli pomoći u provjeri destilovane vode na sadržaj stranih nečistoća. Prema državnim standardima, količina nečistoća u destilovanoj vodi ne smije prelaziti 5 mg/l;

Merači hlora Savršeno za ispitivanje sadržaja kuhinjske soli u destilovanoj vodi. U ovom slučaju, norma za destilovanu vodu je količina soli ne veća od 0,02 mg/l;

pH metri pomoći u testiranju destilovane vode na nivoe kiselosti, tj. sadržaj vodonika rastvorenog u vodi. Potpuno prečišćena voda ima pH nivo od 5,4 do 6,6, a ne 7, jer... sljedećeg trenutka po prijemu takve vode dolazi do reakcije s ugljičnim dioksidom iz zraka. Pojavljuje se ugljični dioksid, a kada se razloži na ione, pH vode se smanjuje;

Konduktometri omogućavaju vam da provjerite kvalitetu destilovane vode za električnu provodljivost. Ako destilovana voda zadovoljava državni standard kvaliteta, tada njena električna provodljivost ne bi trebala biti veća od 0,5 mS/m.

Kako testirati i poboljšati kvalitet vode

Kvalitet vode za piće je važan faktor koji utiče na zdravlje ljudi, pa je potrebno redovno ispitivanje vode. Kao što pokazuje savremena praksa, pročišćavanje vode od stranih nečistoća bez posebne opreme gotovo je nemoguće. Stoga će vam pomoći Biokit sistem za prečišćavanje vode. Uz njegovu pomoć, vaša voda će se osloboditi teških metala, svih vrsta hemijskih i bioloških nečistoća i specifičnih mirisa.

Sistem za prečišćavanje vode od Biokita možete kupiti online na našoj web stranici. Također ovdje ćete pronaći filtere za vodu i drugu opremu dizajniranu da poboljša kvalitet vode.

Filteri za vodu su jednostavni za upotrebu, pa su savršeni za upotrebu kod kuće. Uz njihovu pomoć možete pročistiti tečnost od vidljivih nečistoća, međutim, za poboljšanje kvaliteta vode bolje je koristiti ozbiljniju opremu, kao što je sistem za prečišćavanje vode kompanije Biokit. Ovo je odličan uređaj koji vam omogućava ne samo da poboljšate kvalitetu vode, već da je oslobodite od teških metala i soli, povećate nivo omekšavanja, uklonite rđu iz vodovoda i obogatite vodu brojnim elementima korisnim za ljudsko zdravlje.

Osim navedenih operacija, stručnjaci Biokit spremni su odgovoriti na vaša pitanja u vezi poboljšanja kvaliteta vode, uklanjanja kamenca, uklanjanja rđe i drugih nečistoća, te dezinfekcije vode. Naše osoblje će takođe pomoći:

Sastavite filter za vodu vlastitim rukama kod kuće.

Odaberite specijalizirani set filterskih materijala.

Pametno odaberite zamjenski materijal za filtraciju.

Uključite specijalizirane instalatere.

Na sva pitanja u vezi poboljšanja kvaliteta vode odgovorite telefonom.

U okviru navijačke studije Roskačestva, proučavano je 58 uzoraka vode za piće bez gasa, najpopularnije na ruskom tržištu. Urađena su laboratorijska ispitivanja na 98 pokazatelja kvaliteta i sigurnosti. Trošak proizvoda u trenutku kupovine kretao se od 20 do 260 rubalja. Najveći broj proizvoda proizveden je u Rusiji, dok su istovremeno u studiji fanova bili zastupljeni proizvodi iz Jermenije, Gruzije, Italije, Norveške, Finske i Francuske. Prema rezultatima laboratorijskih ispitivanja, proizvodi samo devet brendova potvrdili su svoj visok kvalitet, jer su zadovoljili ne samo zahtjeve važećih standarda kvaliteta i sigurnosti, već i zahtjeve vodećeg standarda Roskachestva. Govorimo o vodi pod robnim markama „Volžanka“, „Lipecka pumpa“, „Novoterskaja“, „O! Naša porodica", "Simple Good", ARCTIC, AQUANICA (5 litara), Bon Aqua i EVIAN. Svi ovi proizvodi, izuzev vode pod markom EVIAN, proizvedeni su u Rusiji, pa je proizvođačima visokokvalitetne vode ponuđeno da prođu postupak dobrovoljne certifikacije, nakon čega bi bila donesena odluka o dodjeli ruskih proizvoda. Oznaka kvaliteta. Proizvodi pod robnom markom EVIAN neće moći da se kvalifikuju za ruski znak kvaliteta zbog njihovog stranog porekla. Studija je pokazala da se, općenito gledano, većina testiranih proizvoda može smatrati visokokvalitetnim i sigurnim, ali je laboratorijskim ispitivanjima otkriveno i 12 proizvoda s kršenjima.

STANDARD RUSKOG SISTEMA KVALITETA

Standardom ruskog sistema kvaliteta utvrđeni su stroži (napredni) zahtevi za sadržaj štetnih i potencijalno opasnih hemikalija, pesticida i nekih insekticida za vodu za piće bez gasa, aplicirajući za Ruski znak kvaliteta.

Uvedeni su i stroži zahtjevi za miris vode, fenolni indeks njenog sastava i pH vrijednost. Općenito, pakirana voda za piće koja polaže pravo na označavanje Ruskom oznakom kvaliteta mora ispunjavati fiziološke zahtjeve za vodu najviše kategorije (sa izuzetkom određenih pokazatelja). Potreban nivo lokalizacije proizvoda za dodjelu ruske oznake kvalitete iznosi najmanje 98% cijene proizvoda.

Kakva je to voda?

U svijesti potrošača, pakirana voda je podijeljena u dvije kategorije: gazirana voda i negazirana voda. Roskachestvo je odabralo negaziranu vodu kao predmet svoje prve studije vode. Sadrži vodu tri različite klase: voda za piće prve kategorije, vode za piće najviše kategorije I mineralnu vodu za pićeA. Potrošačima se savjetuje da obrate posebnu pažnju na kategoriju vode naznačenu na oznaci (etiketi). Činjenica je da voda, ovisno o kategoriji, uvelike varira po svojim svojstvima i porijeklu. dakle:

Voda za piće prve kategorije– to je izvorska voda bez tretmana ili koja je prošla tretman vode, koja se može dobiti iz različitih izvora (na primjer, iz zajedničkog vodovoda). Nakon filtriranja u vodu se dodaju elementi korisni za ljude. Glavni obavezni zahtjev za proizvod u ovoj kategoriji je njegova potpuna sigurnost za ljudsko zdravlje.

Voda za piće najviše kategorije– voda, koja se u pravilu dobiva iz pouzdano zaštićenih izvora vode (na primjer, iz arteških bunara, izvora). Proizvodi najviše kategorije, za razliku od „prvoklasnih“, pored sigurnosti moraju pružiti i obavezne pogodnosti za potrošača. Zahtjevi za takvu vodu su mnogo stroži nego za robu prve kategorije. Štaviše, za vodu najviše kategorije utvrđeni su dodatni zahtjevi za njenu fiziološku korisnost, za sadržaj biološki neophodnih makro- i mikroelemenata, za koje su utvrđene ne samo maksimalno dozvoljene koncentracije, već i minimalne i optimalne norme fizioloških korisnost za ljude.

Mineralna voda za piće– to je voda dobijena iz bunara, koja ima registrovan i potvrđen početni fizičko-hemijski i mikrobni sastav supstanci. Odnosno, korisni (a ponekad ne i najkorisniji) elementi su već uključeni u njega po prirodi. Zahtjevi za mineralnom vodom, u odnosu na vodu za piće, znatno su mekši, jer je mineralni sastav takve vode teško predvidjeti (zavisi od bunara), pa je stoga teško standardizirati.

Inače, još jedna kategorija mineralne vode je lekovita voda(na primjer, radi se o robi pod zaštitnim znakovima “Essentuki”, “Narzan” itd.). Ovi proizvodi nisu zastupljeni u ovoj studiji obožavatelja Roskachestva, budući da se radi o specifičnom proizvodu. Ova voda nije prikladna za redovnu konzumaciju i idealno bi bilo da je prepisuju ljekari ako pacijenti imaju određene zdravstvene probleme.

Konačno, kako slijedi iz navedenog, voda za piće se može klasificirati i prema porijeklu: može biti stvorena, kako kažu, samom prirodom (na primjer, izvađena iz bunara) ili umjetno stvorena od strane čovjeka (npr. vodosnabdijevanje, prečišćeno i podvrgnuto „oplemenjivanju“). Međutim, kako je studija pokazala, porijeklo vode za piće neće biti odlučujući kriterij za njen kvalitet i sastav.

Idealno okruženje. Sve o mikrobiološkoj sigurnosti

Poznato je da je u slučaju vode sigurnost dvostruko važna. Prvo, osoba redovno pije vodu. Drugo, mnogi potrošači su odavno formirali svoje preferencije i konzumiraju proizvode određenih proizvođača, možda ne shvaćajući zdravstvene posljedice.

Jedan od ključnih pokazatelja sigurnosti vode je takozvani TMC (ukupni broj mikroba). Gotovo je identičan indikatoru QMAFAnM, s kojim pojedini proizvođači robe na tržištu imaju ozbiljne probleme. Prekoračenje ovog pokazatelja može indirektno ukazivati ​​na prisustvo patogenih bakterija ili virusa u vodi, kao i na kršenje uslova rada sistema za prečišćavanje i punjenje vode.

Kako su pokazala laboratorijska ispitivanja, u vodi koja je prošla kroz temeljno industrijsko prečišćavanje, odnosno vodi za piće prve i najviše kategorije, nisu utvrđeni problemi u pogledu opšte mikrobiološke kontaminacije.

Međutim, tri uzorka mineralne vode za piće pokazala su se vrlo “živa”: u njihovom sastavu pronađen je relativno veliki broj bakterija. Kao što je već spomenuto, to mogu biti patogene bakterije ili virusi. Mogu imati negativan učinak na ljudski organizam, posebno na funkcionisanje gastrointestinalnog trakta. Ozbiljnost uzrokovanih bolesti ovisi o vrsti bakterije i toksičnosti otrova koje luče. Proizvođači robe pod zaštitnim znakovima Arkhyz, Elbrus i Biovita prekršili su obavezne sigurnosne zahtjeve u tom pogledu. Međutim, vrijedno je napomenuti da prisustvo povećanog broja mikroba u vodi nije uvijek krivnja proizvođača. Moguće je da su prekršena pravila transporta robe ili uslovi skladištenja.

Utvrđene nedosljednosti zabilježene su samo kod mineralne vode, budući da nije podložna dodatnoj preradi, već se vadi iz prirodnih izvora.

Tvrda tečnost. O tvrdoći vode za piće

Tvrdoća vode je jedna od ključnih karakteristika ove kategorije proizvoda. Tvrda voda, čak i kada se koristi spolja, isušuje kožu, a kada se konzumira iznutra, u najmanju ruku je gorka. Ova karakteristika je usko povezana sa prisustvom soli kalcijuma i magnezijuma u tečnosti u vodi, odnosno što ih je više, to je veća njena tvrdoća. Često obična voda iz slavine ima visok koeficijent tvrdoće. Usput, tvrdoću vode lako je odrediti kod kuće: o tome će vam reći bijeli talog koji ostaje na posuđu nakon ključanja.

Međutim, zaključci iz ovog laboratorijskog ispitivanja su ohrabrujući: u studiji nije pronađena izrazito tvrda, a samim tim i gorka voda. Naprotiv, 17 uzoraka vode prve kategorije i četiri uzorka mineralne vode ocijenjeno je kao prilično mekano.

Isto bi se moglo reći i za vodu najviše kategorije Nordica, ali za nju se "mekoća" pokazala kritičnijom. Činjenica je da ruski zahtjevi za vodu najviše kategorije također uspostavljaju niži prag za parametar tvrdoće. Nordica voda se pokazala previše meka za svoju kategoriju, što znači da se ne može u potpunosti nazvati „voda za piće najviše kategorije“, što automatski ukazuje na kršenje prava potrošača na pouzdano označavanje.

U suvom ostatku vode: o opštoj mineralizaciji

Teoretski, svaka voda, osim destilovane, može se nazvati mineralnom u ovom ili onom smislu. H2O se u prirodi ne pojavljuje u svom čistom obliku, a takva voda je više štetna nego korisna za ljudski organizam. Činjenica je da će čista voda, koja nije zasićena solima, "povući" i ukloniti soli iz tijela. Odnosno, dugotrajna konzumacija takve vode sigurno će dovesti do ozbiljnih bolesti. Stoga svaka voda koja se prodaje u trgovinama sadrži desetke različitih anorganskih spojeva.

Da bi se shvatilo koliko različitih mineralnih i organskih materija sadrži voda, u laboratorijskim uslovima određuju se pokazatelji ukupne mineralizacije suvog ostatka, odnosno stvarne mase supstanci nakon isparavanja vode i ukupne mineralizacije vode. voda za piće se takođe izračunava na osnovu sadržaja anjona i katjona.

Prema rezultatima laboratorijskih ispitivanja, u 13 uzoraka vode za piće prve kategorije zabilježen je relativno nizak nivo ukupne mineralizacije. No, podsjetimo, ova voda ne pretenduje da bude korisna, već je „dovoljna“ da bude sigurna.

Druga stvar je da je voda pod brendom Norda (Italija) deklarirana kao „voda za piće najviše kategorije“ sadržavala samo 77 mg/l mineralnih tvari, dok su srednje vrijednosti ostale vode u odgovarajućoj kategoriji bile 200–300. mg/l. Naime, ova voda se zapravo ne može smatrati proizvodom najviše kategorije, što predstavlja kršenje prava potrošača na pouzdano označavanje.

Što se tiče mineralne vode za piće, prema rezultatima studije, u šest njenih uzoraka sadržaj ukupne mineralizacije mineralnih soli je suboptimalan (sa stanovišta Jedinstvenih sanitarno-epidemioloških i higijenskih uslova za robu), tj. je, nezadovoljavanje fizioloških potreba osobe (odnosno, kod četiri manje, dvije – više). Ovo nije kršenje, međutim, ova roba je lišena mogućnosti da se kvalifikuje za ruski znak kvaliteta.

Mogu li vam pomoći. Sve o anionima i kationima

Bilo koja voda za piće, ovisno o brendu, izvoru vode, načinu prečišćavanja i obogaćivanja mikroelementima, geografiji, pa čak i dubini bunara, jedinstven je koktel supstanci koje se nazivaju anjoni i kationi (pozitivni i negativno nabijeni joni). Na primjer, kationi uključuju kalij, magnezij, željezo, a anioni uključuju sulfate, fluor i jod. Sadržaj ovih supstanci često je naznačen na etiketi proizvoda, koja označava njihov procenat. Nespremnoj osobi je teško da je pročita, pa predlažemo da ovo iskoristite kratka napomena, gdje su opisane sve prednosti i nedostaci anjona i kationa sadržanih u vodi.

Odvojeno, u ovom dijelu studije vrijedi se zadržati na problemu sadržaja kalcija i magnezija u vodi. Prvo, smatra se da ovi elementi utiču na pravilno funkcionisanje mišićno-koštanog sistema i kardiovaskularnog sistema. Drugo, glavno neslaganje sa vrijednostima ​​navedenim na etiketi pronađeno je upravo u pokazateljima kalcijuma i magnezijuma. Na primjer, u šest uzoraka vode za piće prve kategorije iu šest uzoraka mineralne vode za piće utvrđen je relativno nizak sadržaj magnezijuma. Situacija je bila bolja sa sadržajem kalcijuma. Ali sve to ne važi za vodu najviše kategorije, gde je u tri proizvoda zabeležen nedostatak magnezijuma, a u jednom kalcijuma. Zbog pooštrenih zahtjeva za vodu za piće najviše kategorije, proizvođači robe pod robnim markama “Billa”, “Glavvoda”, “D” (“Dixie”) i “Norda” prekršili su prava potrošača na pouzdano označavanje robe.

Sličan problem otkriven je i kod vode za piće najviše kategorije pod markom Courtois - u njoj je pronađeno mnogo manje joda nego što je proizvođač obećao.

Takođe, četiri uzorka vode za piće najviše kategorije sadržavala su manje fluora nego što je naznačeno na etiketi. A ovaj element ima pozitivan učinak na zdravlje zuba i koštanog tkiva.

Forma utiče na sadržaj. O posudi u koju se sipa voda

Svaka voda, ma koliko bila sigurna, kvalitetna i zdrava, uvijek se može lako pokvariti u proizvodnji. A to se može učiniti pomoću upitnih posuda u koje se ulijeva tekućina. Vjeruje se da je najsigurnija posuda za ljude staklo - voda jednostavno ne može reagirati s njim na kemijskom nivou. To se ne može reći za plastiku - ona, posebno kada se zagrije, potencijalno može ispustiti tvari štetne po zdravlje u vodu. Tokom laboratorijskih ispitivanja nisu zabilježeni tragovi takve „migracije“ supstanci. Što se tiče sigurnosti, voda u plastičnim posudama se u prosjeku ne razlikuje od vode u staklenim bocama. Ipak, staklo je izbor za one koji žele maksimalne garancije sigurne vode za piće.

Za referenciju:

Obratite pažnju na etiketu vaše vode za piće. Često se na njemu nalazi napomena: "čuvati na mjestima zaštićenim od svjetlosti." Vodu zaista treba držati podalje od svjetlosti, jer svjetlost uzrokuje cvjetanje vode. Naravno, voda u kojoj alge i drugi oblici života razvijaju svoju vitalnu aktivnost smatrat će se zagađenom.

Supstanca bez ukusa, boje, mirisa: o estetskim svojstvima vode

Voda je možda organoleptički najneutralniji proizvod koji se može zamisliti. Prosječnom potrošaču će biti teško identificirati i nekako opisati okus, boju i miris vode. U isto vrijeme, osoba obično preferira određenu marku vode, a proizvod treće strane može iritirati i okusne pupoljke i njihovog vlasnika.

Generalno, na ukus vode mogu uticati razne mineralne soli i njihov procenat, na miris - karakteristike određenog bunara, boja će varirati u zavisnosti od prisustva raznih mehaničkih nečistoća ili minerala u sastavu. Važno je napomenuti da se u laboratorijskim uslovima procena organoleptičkih svojstava vrši pri dva temperaturna uslova, kako to zahteva napredni standard Roskačestva. Voda se prvo zagrije na 20, a zatim na 60 stepeni Celzijusa.

U ovim uvjetima, gotovo sva voda prikazana u studiji pokazala se kao visokokvalitetan proizvod, barem sa stanovišta estetskih svojstava. Stručnjake je zbunila boja (kromatičnost) samo jednog uzorka – vode za piće prve kategorije „Uleimskaya“. Značajno se razlikovao od vrijednosti obaveznih zahtjeva, što, međutim, ne ukazuje na opasnost od takve vode. Sa mikrobiološke tačke gledišta, uzorak je potpuno siguran. Moguće je da na odstupanje boje mogu uticati karakteristike posude ili uslovi skladištenja vode.

Potpuno uobičajena situacija: dođete s posla, a nema vode na česmi, ili teče neka čudna zamućenost. Šta učiniti u takvoj situaciji?

Prvi korak.

Potrebno je kontaktirati hitnu dispečersku službu organizacije koja pruža javne usluge. U velikoj većini slučajeva pružalac komunalnih usluga je društvo za upravljanje ili HOA.

Prijavu o povredi kvaliteta komunalne usluge potrošač može podnijeti pismeno ili usmeno (uključujući i telefonski) i podliježe obaveznoj registraciji od strane hitne dispečerske službe. U tom slučaju morate navesti svoje prezime, ime i patronime, adresu stana i šta je tačno pokvareno (nema vode). Radnik za hitne slučajeve je dužan da Vam pruži podatke o osobi koja je primila poruku potrošača (prezime, ime i prezime), broj pod kojim je poruka potrošača registrovana i vreme njene registracije..

Ako zaposlenik hitne dispečerske službe izvođača zna razloge narušavanja kvaliteta komunalne usluge, dužan je o tome odmah obavijestiti potrošača koji kontaktira i unijeti odgovarajuću zabilješku u dnevnik poruka.

To jest, na osnovu zahtjeva iz stava 107. Uredbe Vlade Ruske Federacije br. 354 od 6. maja 2011. godine, ako društvo za upravljanje zna razloge nedostatka vode, ne može sačiniti akt, i preračunavanje se zatim vrši na osnovu unosa u evidenciju registracije.

Ukoliko hitna dispečerska služba ne registruje poruku potrošača o povredi kvaliteta komunalnih usluga ili nepružanju istih, potrošač ima pravo da zahteva od izvođača da plati penale (kazne, penale).

Drugi korak.

Ukoliko zaposlenik hitne dispečerske službe ne zna razloge nedostatka vode, dužan je sa Vama dogovoriti datum i vrijeme uvida u činjenicu narušavanja kvaliteta komunalne usluge.

Vrijeme za takav pregled određuje se najkasnije u roku od 2 sata od trenutka prijema poruke potrošača o povredi kvaliteta komunalne usluge, osim ako sa potrošačem nije dogovoreno drugačije vrijeme.

Po završetku inspekcije mora se sastaviti zapisnik o inspekcijskom pregledu.

Treći korak.

Ako davalac komunalnih usluga ne sačini akt?

Ako u toku inspekcijskog nadzora dođe do spora između potrošača i izvođača, drugih zainteresovanih učesnika u inspekcijskom nadzoru u vezi sa činjenicom povrede kvaliteta komunalne usluge, tada potrošač i izvođač radova, ostali zainteresovani učesnici u inspekcijskom nadzoru određuju postupak. radi dalje provjere kvaliteta komunalne usluge.

Svaki zainteresovani učesnik inspekcijskog nadzora ima pravo da pokrene ispitivanje kvaliteta komunalne usluge.

Ukoliko niko od zainteresovanih učesnika inspekcijskog nadzora nije pokrenuo ispitivanje kvaliteta komunalne usluge, a istovremeno postoji spor između potrošača i izvođača radova, ostali zainteresovani učesnici u inspekcijskom nadzoru u vezi sa činjenicom povrede propisa kvaliteta komunalne usluge, zatim datum i vrijeme ponovljene inspekcije kvaliteta komunalne usluge uz učešće pozvanih osoba određuje izvršilac predstavnika državne stambene inspekcije Ruske Federacije, predstavnika javnog udruženja potrošača . U tom slučaju u izvještaju o inspekcijskom pregledu mora biti naveden datum i vrijeme ponovnog pregleda.

Zapisnik o ponovnom pregledu potpisuju, pored zainteresovanih učesnika u inspekcijskom nadzoru, i predstavnik državne stambene inspekcije u Ruskoj Federaciji i predstavnik javnog udruženja potrošača. Izvođač je dužan da naznačenim predstavnicima preda 1 primjerak izvještaja o ponovnom pregledu.

Četvrti korak.

Pišemo prijavu za preračun.

Dobavljač snosi administrativnu, krivičnu ili građansku odgovornost utvrđenu zakonodavstvom Ruske Federacije za:

a) kršenje kvaliteta pružanja komunalnih usluga potrošaču;

b) štetu nanesenu životu, zdravlju i imovini potrošača zbog narušavanja kvaliteta pružanja komunalnih usluga, zbog nedostavljanja potrošaču potpunih i pouzdanih informacija o pruženim komunalnim uslugama;

c) gubitke prouzrokovane potrošaču kao rezultat kršenja prava potrošača od strane izvođača, uključujući i kao rezultat sporazuma koji sadrži uslove koji krše prava potrošača u poređenju sa zahtjevima zakona;

d) moralna šteta (fizička ili moralna patnja) nanesena potrošaču kao rezultat kršenja prava potrošača od strane izvođača predviđenih stambenim zakonodavstvom Ruske Federacije.

Zahtjev za preračun se piše u slobodnoj formi uz obavezno navođenje punog imena potrošača, adrese stana i vremena izostanka komunalne usluge.

Prema 4. dijelu članka 157. Zakona o stanovanju Ruske Federacije:

Prilikom pružanja komunalnih usluga sa prekidima dužim od utvrđenog trajanja, iznos plaćanja komunalnih usluga se mijenja na način koji utvrđuje Vlada Ruske Federacije. U ovom slučaju, osoba koja je kriva za kršenje kontinuiteta pružanja i (ili) kvaliteta komunalnih usluga dužna je platiti potrošaču novčanu kaznu, utvrđenu u iznosu i na način koji je utvrdila Vlada Ruske Federacije.

Ukoliko davalac komunalnih usluga ne izvrši preračun, imate pravo na sud, a onda će vam izvođač radova platiti kaznu u iznosu od 50 posto iznosa koji vam je sud dosudio u vašu korist.

Šta ako dugo nema vode?

U slučaju prestanka ili ograničenja vodosnabdijevanja zbog nesreće, kada se kvalitet vode za piće pogorša, ili u drugim slučajevima, organ lokalne samouprave dužan je da stanovništvu obezbijedi vodu za piće u roku od jednog dana, uključujući i snabdijevanje vodom. . (Član 9. Federalnog zakona br. 416-FZ od 7. decembra 2011.).

Glavni regulatorni dokumenti:

1) Zakon o stanovanju Ruske Federacije,

2) Federalni zakon od 7. decembra 2011. N 416-FZ (sa izmjenama i dopunama od 29. decembra 2015.) „O vodosnabdijevanju i kanalizaciji“,

3) Uredba Vlade Ruske Federacije od 6. maja 2011. N 354 „O pružanju komunalnih usluga vlasnicima i korisnicima prostorija u višestambenim i stambenim zgradama“,

4) „Voda za piće. Higijenski zahtjevi za kvalitet vode centraliziranih sistema vodosnabdijevanja. Kontrola kvaliteta. SanPiN 2.1.4.1074-01.”

Vitalij Petrov za NKZHKHKH.RF

U Evropi odavno postoji pravilo da se dnevno pije najmanje 2 litre negazirane vode, bez obzira na broj pojedenih prvih jela i popiju kafu, čaj i druga pića. Ovu normu sveto poštuju ljudi bilo koje profesije i bilo kojeg materijalnog bogatstva. I kod nas se ljudi postepeno navikavaju na ovo pravilo, ali ne znaju svi koju vrstu vode je najbolje kupiti. Toliko ga ima na policama prodavnica da se vrti u glavi. Malo ljudi pažljivo čita informacije na etiketama, a osim toga, često su predstavljene tako sitnim slovima da trebate uzeti lupu. Stoga, među obiljem marki, jedni biraju najpoznatiji, drugi onaj jeftiniji, vjerujući da je voda ista. To nije sasvim tačno, jer ima vode najviše kategorije i prve, a među njima ima prirodne i pročišćene, što je daleko od istog. Pa koju vrstu vode treba uzeti da bi bila korisna? Hajde da to shvatimo.

Zašto je tijelu potrebna voda?

Čak i djeca znaju da smo svi 80% voda. Svakog dana se 500 ml izgubi znojenjem i disanjem, 1500 ml - urinom. Da biste nadoknadili gubitke, morate uliti 2000 izgubljenih ml u sebe, ali to mora biti kvalitetna voda za piće. Sve je to tačno, ali samo djelimično.

Prvo, brojka od 80% je statistički prosjek, ali zapravo, ovisno o dobi, težini i drugim pokazateljima, svako od nas ima različitu količinu vode. Drugo, gubimo ga i na različite načine. Na vrućini više, na hladnoći manje, dok ste u pokretu više, manje ležeći na kauču. Odnosno, neki ljudi trebaju popiti 2 litre, dok drugima 3 litre neće biti dovoljno. Ali zašto ga piti? Da li je to samo za nadoknadu gubitaka? Ispostavilo se da voda može lako rastvoriti i organsku materiju i sve vrste hemijskih jedinjenja, kao što su soli. Kada uđe u naš organizam, apsorbira mnogo štetnih tvari, koje se sigurno izlučuju urinom. Tako dolazi do prirodnog čišćenja naših sistema od toksina i drugih gadnih stvari. Naravno, najbolja voda za piće, odnosno hemijski čistija, mnogo se efikasnije nosi sa ovim zadatkom. I još jedna važna funkcija vode je da se u njoj odvijaju hemijske reakcije i formiraju složena kompleksna jedinjenja bez kojih ne možemo živjeti. Zato se gubitak samo oko 10% tečnosti u našem organizmu može završiti veoma tužno.

Vrste vode za piće

Danas se puno pišu o tome šta je voda za piće najviše kategorije. Ocjena ovog proizvoda djelomično pomaže da se shvati koju marku kupiti. Bazira se na svim vrstama analiza i testova koji utvrđuju usklađenost hemijskog sastava vode sa GOST-ovima i SanPiNam-om. Ali rezultati takvih testova rijetko se prikazuju na etiketama. Ali gotovo uvijek postoje podaci da je voda vađena u tom i tom kraju sa te i takve dubine, a navode se i drugi podaci koji nisu svima razumljivi. Da bismo razjasnili situaciju, ili je možda još više zbunili, napominjemo da u prirodi postoji otprilike 476 modifikacija vode, ovisno o tome koji izotopi kisika i vodika čine njenu molekulu. Prirodno, svojstva ovih voda se razlikuju i nisu sve podjednako korisne za zdravlje. Na sreću, nisu sve modifikacije u stanju da traju dovoljno dugo, a informacije o njima se uopće ne prikazuju na etiketama. Koja se voda može koristiti za piće? Njegove najpoznatije vrste su:

• svjetlo;
• težak;
• soft;
• hard;
• podzemni (vađeni iz bunara i vodonosnika);
• mineral;
• vodosnabdijevanje;
• purified.

Kategorije vode za piće

Osim tehničkih, o kojima se u ovom članku ne govori, postoje dvije kategorije vode - najviša i prva. Svaka zemlja ima GOST-ove i SanPiN-ove za flaširanu vodu za piće, koji regulišu njihov ukus, boju, hemijski sastav i transparentnost. Voda za piće obje kategorije, osim ako se radi o ljekovitoj mineralnoj vodi, mora biti bistra, bez mirisa, bez stranih nečistoća i taloga, u suprotnom se nikako ne smije konzumirati. Što se tiče hemijskog sastava, veće zahtjeve, naravno, mora ispuniti voda za piće najviše kategorije. Ocjena, koju uzimaju u obzir mnogi kupci, pokazuje koje marke vode koje su prošle kontrolu kvalitete ispunjavaju standarde. Upravo ovi proizvodi postaju najpopularniji. Trenutno se proizvodi oko 700 vrsta vode za piće. Jasno je da ih je teško sve provjeriti, a beskrupulozni proizvođači na etiketi mogu napisati šta god žele. Kako obična osoba može razlikovati kvalitetnu vodu od lažne?

Prvo, cijena. Ako se voda zaista vadi u ekološki čistom regionu, pa čak i sa pristojne dubine, onda ima visoke troškove proizvodnje. Stoga nikako ne može biti jeftino. Ako je voda loše kvalitete, proizvođač ne rizikuje postavljanje visoke cijene, jer mu je vrlo važno da brzo proda svoj proizvod i dobije pogodnosti prije mogućeg pregleda.

Drugo, prema podacima na etiketi. Ako se zaista radi o vodi najviše kategorije, mora se navesti mjesto njenog vađenja, adresa i web stranica proizvođača, te hemijski sastav. U stvarnosti, gotovo svi elementi iz periodnog sistema mogu biti prisutni u prirodnoj vodi za piće, ali većina hemijskih elemenata čini tako malu količinu da se ne uzimaju u obzir.

Uglavnom navedite sadržaj takvih hemikalija i jedinjenja:

• kalijum (do 10 mg/l);
• magnezijum (do 20 mg/l);
• natrijum (do 100 mg/l);
• kalcijum (do 20 mg/l);
• nitrati (do 45 mg/l);
• hloridi (do 100 mg/l);
• sulfati (do 30 mg/l);
• bikarbonati (do 300 mg/l).

Ponekad se na etiketi navodi pH vode, koji bi trebao biti u rasponu od 6,5-7,5. Nedosljednost čak i jednog od ovih pokazatelja ne daje pravo da se vodi dodijeli najviša kategorija.

Laka i teška voda

Okus, boja, miris i jednog i drugog su isti, ali se u pogledu korisnosti veoma razlikuju. Brojni eksperimenti su dokazali da je najbolja voda za piće, koja između ostalog ima i visoku ljekovitost, lagana voda. Praktično ne sadrži nečistoće deuterijuma (izotop vodonika) i drugih teških elemenata, pa je čišćenje organizma od toksina i svih metaboličkih procesa u njemu bolje. Laka voda čak pomaže i u liječenju kanceroznih tumora. u kojoj su atomi deuterijuma vezani za atom kiseonika, bezopasan je za ljude ako se pije u malim količinama. Ali od toga nema nikakve koristi. U prirodi, molekuli deuterijuma su prisutni u svakoj vodi, iz bunara bez obzira na to koliko je duboko izvađena. Logično je da svaka voda za piće najviše kategorije sadrži ove molekule. Ocjene po ovom pitanju nema, ali pri odabiru flaširane vode možete kupiti proizvode provjerenih marki, a kod kuće napraviti laganu vodu od ove dobre, ali obične vode tako što ćete je zamrznuti u hladnjaku i potom odmrznuti. Ono što će se otopiti, prije svega, biće najčistija voda za piće na svijetu, koja je najkorisnija za zdravlje. Preostali led nakon takvog postupka poželjno je baciti jer će skupiti sve štetne nečistoće.

Meka i tvrda voda

Sa ovim karakteristikama situacija je jednostavnija. Da li je voda meka ili tvrda zavisi od sadržaja soli magnezijuma i kalcijuma u njoj. Možete piti i jedno i drugo u malim količinama, ali u velikim količinama tvrda voda može dovesti do stvaranja kamena u bubregu, a meka voda može dovesti do problema s krvnim pritiskom. U svakodnevnom životu to možete učiniti na oko. Dakle, ako je u njemu previše soli kalcija i magnezija, bit će malo pjene pri sapunanju ruku, a ako je manjak, činit će se da sapun nije ispran s ruku. Ali kada kupujete vodu u trgovini, nitko ne provodi takve eksperimente. Da, to nije potrebno, jer je sadržaj soli tvrdoće u vodi strogo određen GOST-om i mora biti naveden na etiketi. Brojevi se mogu neznatno razlikovati u različitim zemljama.

U Rusiji se od 1. januara 2014. tvrdoća vode mjeri u stepenima i označava "°Zh" ili u miligramskim ekvivalentima po litru, od kojih voda za piće ne smije sadržavati manje od 1,5 i ne više od 2,5 jedinica. Ponekad oznake ne ukazuju na tvrdoću, već na količinu kalcijuma (Ca2+) i magnezijuma (Mg2+), kao i njihovih soli (CaSO4, MgSO4, CaCl2, MgCl2). Količina svake soli nije regulirana GOST-om, već samo pokazuje koliko ih ukupno treba biti. Ako su ovi standardi ispunjeni, to znači da možemo imati vodu za piće najviše kategorije pogodne za svakodnevnu upotrebu. Da bi bila visoka, ocjena mora uzeti u obzir sadržaj drugih korisnih mikroelemenata, posebno nitrata. Što se tiče testova za magnezijum-kalcijum, tako dobro promovisani brendovi kao što su "Aqua Minerale", "Dombay" nisu prošli, a ispostavilo se da voda brendova "Sveti izvor" i "Shishkin Les" ima mnogo hlor.

Mineralna voda

Sada se mineralna voda slobodno prodaje u bilo kojoj trgovini, pa je mnogi ljudi kupuju kao običnu vodu za piće, uvjereni da je mineralna voda svaka voda koja sadrži elemente u tragovima. U stvari, mineralna voda je voda koja se ekstrahuje samo iz određenih vodonosnika i ima strogo regulisan hemijski sastav. Upravo ta voda najviše kategorije može imati prilično neprijatan ukus, miris, a ponekad i boju i talog, što zavisi od soli kojima je bogata. Važno je znati da se, uprkos bogatom hemijskom sastavu (navedenom na etiketi), voda ne smatra mineralnom ako je mešavina prirodnog i veštački napravljenog.

Voda, koja je mješavina izvađena iz različitih vodonosnika, neće biti visokokvalitetna mineralna voda, ali se to, nažalost, ne može utvrditi na etiketi. Ovdje se možete kretati samo prema nazivima brendova. Tako je vremenski testirana prirodna voda za piće koja ima dobre recenzije potrošača "Borjomi", "Narzan", "Essentuki", "Mukhinskaya", au Ukrajini - "Mirgorodskaya", "Kuyalnik", "Polyana Kvasova". Po sastavu mineralne vode mogu biti sulfatne, hidrokarbonatne, hloridne, mešovite, a po koncentraciji hranljivih materija stolne vode (mikroelemenata u njima do 1 gram po 1 kubnom dm3), lekovite stone vode (mikroelemenata do 10 grama po dm3) i ljekovito. Kantinu možete konzumirati samo svaki dan bez konsultacije sa lekarom.

Voda iz slavine i pročišćena

Ranije niko nije kupovao flaširanu vodu, pa čak ni negaziranu vodu, svi su pili vodu iz česme. Postoje i GOST i SanPiN standardi za njegovu čistoću, tako da bi, u principu, trebao biti prikladan za piće u bilo kojoj količini. Voda iz slavine u većini zemalja je podvrgnuta nekoliko faza prečišćavanja: mehaničko, koagulacija, filtracija, aeracija, sterilizacija ili, drugim riječima, hlorisanje. Uprkos tako ozbiljnoj tehnologiji, ocena vode za piće iz česme je jedna od najnižih, jer gotovo uvek sadrži velike količine soli raznih hemijskih elemenata, samih ovih elemenata, poput hlora, a ponekad i patogena. Stoga više ne želimo da pijemo takvu vodu.

Pametni preduzetnici su smislili kako da to iskoriste i da u isto vreme čine dobro. Metoda je jednostavna i uključuje dodatno čišćenje. Troškovi cijelog procesa su relativno niski, pa je i cijena proizvoda niska, iako na etiketi može biti navedeno da je voda kristalno čista, mineralizirana i općenito najbolja.

Međutim, razuman kupac treba shvatiti da najbolja flaširana voda ne može koštati 5-10 rubalja za litar i pol, čak i ako piše "proljetna" ili "arteška". Poređenja radi, flaširana voda dobijena iz čistih prirodnih izvora Alpa košta 70-80 rubalja po litarskoj boci.

Ali šta je pročišćena voda? Koristimo dvije metode: reverznu osmozu, koja ulijeva povjerenje među ljudima, iako je malo tko razumije, i tajanstvenu koagulaciju. Hajde da shvatimo kako oni rade.

Reverzna osmoza je prolazak vode kroz nekoliko membrana mikroskopske teksture, na kojima svi elementi otopljeni u vodi ostaju jedan za drugim. Rezultat je gotovo savršeno čista voda, slična destilovanoj vodi. Nije dobro za zdravlje, jer kada jednom uđe u ljudski organizam, počinje da nadoknađuje korisne supstance koje je iz njega uklonjeno, oduzimajući ih iz našeg organizma. Da se to ne bi dogodilo, proizvođači je ponovo obogaćuju, pa sastav mikroelemenata naznačen na etiketi takve vode može biti ispravan, ali joj se rijetko dodjeljuje najviša kategorija.

Koagulacija uključuje dodavanje koagulansa (bistritelja) običnoj vodi, koji taloži određene kemikalije i elemente u tragovima. Nakon toga voda se odvaja od taloga i flašira. Proces je toliko jeftin i jednostavan da ga koristi oko 70% svih proizvođača. Dakle, prilikom kupovine najjeftinije vode za piće, možete naići na proizvod koji nije posebno prikladan za zdravlje.

Voda iz dubina Zemlje

Mnogi Rusi imaju bunare različite dubine (čak i više od 50 metara) u svojim dvorištima. Činilo bi se, zašto bi kupovali flaširanu prirodnu vodu ako mogu koristiti svoju, također prirodnu. Međutim, takva voda pokazuje višak mikroelemenata u sebi ne dva, pa čak ni deset, već nekoliko desetina puta. Jasno je da ga ne možete piti. Problem je u tome što je čitava debljina zemljine kore, poput pogače, sastavljena od geoloških slojeva - ilovača, pješčenjaka, krečnjaka i drugih. Što je bliže površini zemlje i bliže naseljenim područjima, posebno industrijskim centrima, u slojevima ima više hemijskih elemenata, smeća, ljudskog i životinjskog otpada. Sve to lako dospijeva u plitke vodene slojeve, pa se mogu koristiti za piće tek nakon temeljnog čišćenja.

Neprikladna je za piće i takozvana visoka voda koja nastaje tokom poplava i izlivanja rijeka. Pa ipak, utroba Zemlje nam može dati čistu i zdravu vodu, ali da bismo je dobili, moramo izbušiti arteške bunare. U različitim regijama njihova dubina se kreće od 100 do 1000 metara. Potrebna voda mora biti između vodootpornih slojeva stijena i biti tamo pod pritiskom, tako da teče kao fontana iz izbušenog bunara. U mnogim aspektima, arteška voda je najbolja flaširana voda dostupna u prodavnicama, uprkos činjenici da sadrži i neke soli i elemente u tragovima. Proizvođači, u pravilu, na etiketi navode iz koje dubine i u kojoj regiji je njihov proizvod izvučen. Ako su to, na primjer, Karpati, Ural ili Alpe, u čiju ekološku čistoću niko ne sumnja, možemo sa sigurnošću reći da je takva voda za piće odličnog kvaliteta. Ovdje može biti na desetine robnih marki. Koju odabrati ako u prodaji nema poznatih ili popularnih? Ovdje postoji samo jedan savjet - vjerujte podacima na etiketi.

Gazirana voda

Vjeruje se da soda gasi žeđ bolje od obične vode, da je ukusnija i potpuno bezopasna. Ali da li je korisno? Ako uzmete evropske zemlje, na primjer Grčku, osnivača pravila o svakodnevnom i obaveznom pijenju vode, tamo je gotovo nemoguće pronaći sodu u bocama od jedan i po, a još više od dva litra. Ovakva voda se prodaje u staklenim flašama od najviše pola litra, ne računajući klasičnu sodu.

Imamo sve, dodajemo ugljični dioksid. Zaista mijenja okus, a osim toga pomaže solima da ostanu otopljene i da se ne talože. Zbog toga ih prije flaširanja obogaćuju ugljičnim dioksidom, jer sadrže puno soli. Da li nemineralna voda najviše kategorije treba biti gazirana? A zašto to raditi ako u običnoj vodi nema toliko soli da biste se bojali njihovih oborina, a okus bi trebao biti dobar i bez ugljičnog dioksida? Odgovor na ova kontroverzna pitanja mogu biti ukusne preferencije kupaca, od kojih mnogi vole sodu.

Možete sigurno kupovati proizvode poznatih brendova čiji proizvođači cijene njihovo ime, ali kada kupujete jeftinu sodu, vrijedi se zapitati ima li u njoj išta dobro osim ugljičnog dioksida. Ali kvalitetnu gaziranu vodu ne treba piti u velikim količinama, jer CO2 uključen u njen sastav aktivira lučenje želučanog soka, negativno djeluje na caklinu i potiče pojačano stvaranje plinova u crijevima.

Ocena vode za piće poznatih brendova

Jedinstvena studija koja bi obuhvatila svu komercijalno dostupnu vodu, ne zaboravljajući da je namijenjena rashladnim uređajima, još nije provedena, pa se ocjena marki može smatrati uslovnom, jer se zasniva na nasumično izvršenim provjerama. Prema nekim podacima najbolja je voda Bon Aqua, a slijede je “Sveti izvor”, “Aqua Mineral”, “Arkhyz”. Prema drugima, "Sveti izvor" i "Aqua Mineral" uopće nisu dostigli najvišu kategoriju, a prvo mjesto zauzela je voda iz Nižnjeg Novgoroda "Dixie". Drugo i treće mjesto zauzeli su "stranci", Francuzi Vittel i Evian. Ne samo u Rusiji, već iu Evropi ovo je voda najviše kategorije. Recenzije kupaca o njemu su odlične, ali apsolutno svi ispitanici primjećuju visoku cijenu.

Domaća "Lipetsk pumpa" je malo jeftinija, ali sadrži i manje mikroelemenata. Prema rezultatima testa, "Aqua Mineral" se pokazao potpuno bez mikroelemenata, odnosno gotovo sterilnim, iako na etiketi to ne stoji. Ali vode "Shishkin Les", "Simply ABC", Crristaline, Aparan, "Holy Spring", pa čak i Bon Aqua, flaširane u Moskvi, našle su se na crnoj listi zbog grubog kršenja standarda kvaliteta i obmane kupaca.