Zimi svi želimo da nam bude toplo, to je najveća razlika od ljeta. Postoji nekoliko načina da se zagrejemo u našim hladnim uslovima, najčešći je da se toplo obučete, takođe je i najispravniji, naravno možete boraviti u toploj prostoriji, ali najprijatniji način je unutrašnje zagrevanje, Ne govorim o alkoholu, već o hrani, po pravilu masnoj ili mesnoj hrani.

Šta sirovo jedu zimi?

Naša zimska prehrana se razlikuje od ljetne. Zimi dajemo veću prednost hrani koja grije, opet su to meso, žitarice, hljeb, supe, boršč, topli čaj, kafa i tako dalje.

Voće i sirovo povrće blede u drugi plan ili ih jednostavno ignorišemo, iako je zimi danas veoma dostupno voće i povrće, posebno agrumi i banane, ali kako razumemo oni imaju rashladni efekat, ali želimo da se zagrejemo .

Prehrana sirovom hranom zimi je veoma teška i neprijatna zbog hladnoće. Stoga zbog hladnoće možemo priuštiti neka odstupanja, ali za sirovohranu takva odstupanja se ubrzo pretvaraju u probleme u vidu prehlade, šmrkljanja iz nosa i kašlja. Pada mi na pamet ideja da je možda bolje trpjeti hladnoću i hladnoću nego patiti od bolesti.

Savremeni sirovo hranilac zimi se ne suočava sa rizikom od gladovanja u prodavnicama, ništa manje širokim asortimanom voća i povrća nego u bilo koje drugo doba, tako širok asortiman se skraćuje tek pred kraj proleća, koje je još uvek daleko.

Gdje preći na dijetu sirovom hranom za zimu

Ali prisjetimo se još jednog načina da se zagrijemo. Neki sirovo hranitelji koji nemaju potrebu da rade i koji imaju mnogo novca mogu sebi priuštiti da odu u toplije krajeve za zimu, upravo su to radili, na primjer, stanovnici Moskve u vrijeme kada je nafta koštala više od 100 dolara, a sada ne svi mogu da izvedu ovaj trik. Neće biti moguće iznajmiti stan u Moskvi i živeti na Tajlandu na veliko sa ovim novcem.

Jelovnik sirove hrane zimi

Zimi sirovohranci više pažnje obraćaju na orašaste plodove, sjemenke, sušeno voće i druge stvari koje ih mogu zagrijati. Agrumi i banane su naravno veoma pristupačni, ali su veoma hladni. Neko pije čaj i tople napitke, to je prihvatljivo. Ne smijemo zaboraviti da orašasti plodovi trebaju malo niknuti, odnosno treba ih aktivirati; za to se orasi napune vodom nekoliko sati.

U idealnom slučaju, zimska ishrana sirove hrane ne bi trebalo da se razlikuje od letnje, bar meni tako stoje, zima ili leto, proleće ili jesen, kod mene se ništa ne menja. Jabuke i banane su dostupne tokom cijele godine, za salate šargarepa i kupus cijele godine, šta je još potrebno.

Vitamin B12, Omega 3 i kalcijum D3

Ne zaboravite na vitamine i mikroelemente, koje ne dobijamo sa navedenim proizvodima, kao što je ljeti potrebno jesti vitamin B12, omega 3 i kalcijum D3 cijele zime. Ovo su naši glavni vitamini. B12 je zamjena za meso, omega 3 za višak omega 6, kojih je previše u jelovniku sirove hrane koji živi od kikirikija i orašastih plodova, kalcijum D3 za zdrave zube, kosti, nokte i kosu. Uzimajte kompleksne vitamine koji uključuju cijeli spektar; obraćam pažnju ne samo na cink, već i na takve rijetke elemente kao što je selen. Svi ovi elementi moraju biti isporučeni u dovoljnim količinama.

Većina apologeta “ovisnosti o hrani” nema jasnoću po pitanju: kako se, jedući samo hladno, sirovo korijenje i bilje s niskim sadržajem hranljivih sastojaka, može preživjeti oštre zime, a da se ne pretvori u set za supu? Vlažno vrijeme, obilje infekcija, loša hrana, smanjen imunitet... Do tuberkuloze neće trebati mnogo vremena... Razotkrivanje mitova Sirovojedi su, po pravilu, prilično pametni po pitanju tradicionalnog skupa razumljive argumente, uz napomenu da ih precizno primjenjuju u životu, da i obrnuto. Iskustvo iz vlastitog života ukazuje da je sirova prehrana sa svim svojim principima, začudo, upravo upute za preživljavanje u oštroj klimi. Zvuči paradoksalno. Ali oni preživljavaju. I žive. Štaviše, lako je. I predivno. Ali šta je sa svime što nam je usađeno od detinjstva? Izvor proteina, kalcijuma, esencijalnih aminokiselina? Gluposti. Mnogo kalcijuma ima u orašastim plodovima, kupusu, algi i susamu. A zelje je apsolutni rekorder po sadržaju vitamina. Inače, u prehrani sirovohrana zelje je na prvom mjestu. Alge i kupus zimi su potpuni ekvivalent ljetnom zelenilu. Umjesto sendviča sa šunkom i kolača, za doručak imamo orašaste plodove i med. Mala porcija takve delikatese naklonjene savjesti daje tijelu energiju za dugo vremena. Za drugi doručak su pogodne banane i jabuke, ananas, kokos, hurmašice, sušeno voće, kao i šampion kalcijuma, poklon za zdravlje zuba, mak. Klice i orašasti plodovi dostupni su tokom cijele godine. Orasi, kikiriki, sjemenke suncokreta, bundeva, bademi, lješnjaci, pšenica, slanutak, heljda, raž, zob, ječam, grašak, sočivo, pasulj. Mahunarke se najbolje probavljaju u vrijeme ručka, kada je probavna vatra posebno jaka. Uveče je najbolja hrana povrće. Celer, šargarepa, kupus, cvekla, jerusalimska artičoka, bundeva. Tibetanska medicina preporučuje sirovu repu za večeru za jačanje zuba, koja je i zimi i ljeti prilično pristupačna, sa susamovim uljem i biberom. Ali vani je hladno, pa šta možemo bez mesa? Upravo mitovi da masna i topla hrana zagrijavaju, te ih je stoga bitno uključiti u ishranu, stvaraju plodno tlo za brojne prehlade tokom duge zime. Zapravo, normalna cirkulacija krvi grije osobu. A o kakvom standardu možemo govoriti ako se posude pune troškovima stočarske industrije? Pročistit će krvne žile i tako zagrijati limunov sok, koji je i sam proizvod za hlađenje. Podržimo pita došu sa yang proizvodima! Zimi ne treba preterati sa sokovima i uopšte sa tečnostima. Prema ajurvedi i drevnim kineskim idejama o jin-jangu, tečnosti gase unutrašnju vatru tela i hlade. Ako pojedete značajnu količinu lubenice, vaši udovi će se smrznuti čak i ljeti. Kako zimi ne biste hladili tijelo iznutra, trebali biste proučiti vlastitu konstituciju, omjer doša i, prisjećajući se rashladnih svojstava nekih proizvoda, racionalno ih kombinirati s proizvodima koji raspiruju unutrašnju vatru. Inače, sva jin hrana se može delimično pretvoriti u jang hranu dodavanjem začina kao što su kari, crveni i crni biber. Općenito, podjela proizvoda na yin i yang prilično je proizvoljna. Kinezi i Japanci to rade drugačije. Mnogo zavisi od kvaliteta i sorte, uslova uzgoja, kao i od individualnih karakteristika ljudskog organizma koji konzumira biljku. Kada je tijelo dovoljno čisto, možete pratiti njegove reakcije i vjerovati im, određujući sami koji proizvod hladi. I, shodno tome, oprezno pristupajte njegovoj upotrebi u zimskim hladnoćama. Sljedeće namirnice se mogu smatrati rashladnim: brokoli, tikvice, prokulice i karfiol, krompir, zelena salata, krastavci, paradajz, rotkvica, rabarbara, zelena salata, komorač, tikvice, spanać, kiseljak, šparoge, kiseli kupus, narandža, šljiva lubenica, banane, kruške, dinja, kupine, jagode, kokos, limun, maline, mandarine, bobice ostrije, šljive, crne ribizle, kisele jabuke, nana, zob, proso, raž, pirinač, soja, zeleni grašak, pasulj, obična sočiva . Efekat zagrevanja pružaju: patlidžani, senf, korijander, luk, masline, šargarepa, paprika, peršun, repa, cvekla, celer, bundeva, crveni pasulj, ren, divlji beli luk, beli luk, grašak, kupus, kajsije, trešnje, šipak , grožđe, trešnje, breskve, slatke jabuke, orasi, grožđice, smokve, đumbir, kesteni, lješnjaci, bademi, muškatni oraščić, urme, pistacije, lješnjaci, sušeno voće, karanfilić, kardamom, cimet, susam, kurkuma, celer, piskavica , bosiljak, kopar, lovor, mažuran, heljda, kukuruz, pšenica, mekinje, proso, crvena i crna sočiva, gorušično ulje, kukuruzno ulje, konopljino ulje, susamovo ulje, laneno ulje, maslinovo ulje. Kafa, mlijeko, svježi sir, šećer, vino, bjelanjci, mineralna voda, zeleni i crni čajevi - sve ove uobičajene komponente ishrane bez sirove hrane smatraju se jin hranom. Njihova upotreba, posebno zimi, stvara osjećaj nedostatka energije. Javljaju se nelagodnost, slabost, povećana potreba za proteinima i žeđ za crvenim mesom. Sirohranci dobro provode zimu i rado izbjegavaju takve žalosne simptome. Pa ko tačno balansira na ivici opstanka zimi - strogi sirovo jelo ili ozloglašeni „ljubitelj jela“? Ovo pitanje je prilično retoričko. Možete pokušati ne primijetiti, ignorirati očigledne istine, preferirajući užitak izopačenog ukusa nego vlastito zdravlje. Ali koja je poenta? Nije li bolje biti gospodar samog tijela i uvesti čistoću i red u njega? Začudo, najneiskorijenjivija navika, uz pušenje, jeste navika pijenja čaja. Naročito ujutro, kada se svijest još nije potpuno probudila, ruka početnika sirove hrane nehotice poseže za električnim kuhalom za vodu. Ali ništa ne okrepljuje, grije i povećava samopouzdanje kao kontrastni tuš. I možete sačekati malo sa čajem. Čim popijete čistu izvorsku vodu nekoliko mjeseci, shvatite koliko je odvratno piće koje je prije izgledalo tako neophodno. Ako ipak okus ne postane tanji do takve senzacije, svijest će priskočiti u pomoć. Prokuvana voda, kao i hrana, u svakom slučaju je mrtva. Morate svjesno napraviti izbor između žive i mrtve hrane. Mrtva hrana polako ali sigurno pretvara žive ljude u hodajuće mrtve. Osim toga, toplo, kao i hladno, neće koristiti tijelu, već će zahtijevati samo dodatni utrošak energije za termoregulaciju. Ravnoteža interesa Sve dok neznanje uz naviku i dalje cvjeta, nemoguće je riješiti se bilo kakvih problema, pogotovo onih univerzalnih. Linija mesa dostupna u supermarketima je daleko od svježe divljači, ali strvina koja se počela raspadati. Šta je pileća čorba? Ništa više od vađenja sokova iz leša nesretnog pernatog stvorenja! Kako se može dobrovoljno jesti ovako nešto, pogotovo u uslovima izobilja svježih biljnih proizvoda, čije su cijene za red veličine niže od cijena leševa? Ledeno doba je prošlost, ali navike ostaju. Uz minimalan trud i otvoren um za razmatranje činjenica, postaje jasno da je prirodna biljna hrana bez kuhanja optimalna i zdrava za ljude. Nema potrebe da izmišljate točak, samo trebate slijediti svoju pravu prirodu. To je tako jednostavno. Tako lako. Tako prirodno. Mora se napraviti razlika između apetita i gladi. Možete, na primjer, osjetiti apetit za slatkišima, duhanom, kafom, čajem, alkoholom, ali ne poistovjećujte te osjećaje sa osjećajem gladi, jer tijelo nema fiziološku potrebu za njima. Naravno, ne biste trebali prejedati ako se ne osjećate dobro, imate bol ili temperaturu. Post, a ne ishrana, pomoći će bolesnom organizmu. Proces probave oduzima energiju, pa je štetno jesti neposredno prije teškog posla, kako fizičkog tako i psihičkog, posebno u žurbi, pospanim ili umornim. Rezultat će biti slabost, letargija, a takav obrok neće donijeti nikakvu korist. Preporučljivo je jesti hranu samo kada za to ima dovoljno vremena, temeljito žvakati i ne prejedati se. Prilično je teško iznervirati sirovu hranu koji ostaje pri sebi uprkos iskušenjima koja mame iz svih izloga. On je miran, njegov um, kao i njegovo tijelo, je anđeoski čist, idealno, prirodno. Dakle, možda ima smisla razmisliti u slobodno vrijeme: zar ne bismo trebali dati prednost prirodnim proizvodima jesti ozbiljno i dugo? Uostalom, ovo je u mom interesu? Možda je dijeta sirovom hranom zimi poželjna panaceja? Da li je dovoljno postati sirovohrana i samo po suhu algu treba ići u apoteku? Dijeta sirovom hranom je najugodniji i prirodniji oblik prevencije i liječenja bolesti. Sirovu ishranu ne treba posmatrati samo kao privremenu meru. Odbijanje da se trujete strvinom u zamjenu za buđenje vitalnih snaga tijela postaje način života. Sve je relativno. Stoga, da bi sebe smatrao punim protivnikom ili pobornikom sirovom hranom, savjestan istraživač mora je isprobati na sebi barem mjesec-dva. Ako i dalje sumnjate, uvijek se možete vratiti na prethodnu ishranu i pratiti prirodne reakcije tijela. Pojaviće se osjećaj stranog tijela u želucu, puls će se pojačati, temperatura će porasti i pojavit će se loš zadah. Je li vrijedilo stajati kod peći zbog ovoga? Lesya Glibko

Vrijeme čitanja: 3 minute. Objavljeno 30.12.2015

Sirovohrani jedu posebnu hranu koja nije podvrgnuta toplinskoj obradi. Zbog toga zadržavaju cjelokupnu zalihu korisnih tvari. Osim toga, sirovohranci ne moraju brinuti o poštivanju propisa o zaštiti od požara, koji se mogu pronaći na internetu. Međutim, zimi je ljudskom tijelu potrebna dvostruka doza vitamina. Šta sirovo jedu tokom hladne sezone?

Jednostavno je nemoguće živjeti bez orašastih plodova poput badema, pistacija i lješnjaka. Međutim, nema potrebe da ih čistite, a još više od toga, nema potrebe za prženjem proizvoda. Samo ih potopite u vodu kako bi bili ukusni i mirisni.

Sirovojeditelji moraju jesti žitarice. Klijačica sjemena omogućit će vam klijanje potrebnih proizvoda. Klice možete jesti cijele ili od njih praviti zdrave salate. Žitarice su izvor proteina koji je toliko neophodan u hladnoj sezoni.

Vrijedi u svoj jelovnik dodati sušeno voće. Neki ljudi koji se bave sirovom hranom pojedu šaku hurmi dnevno. Ovaj proizvod ne samo da zadovoljava glad, već i omogućava nadopunu energetskih rezervi.

Voće se može naći na pijacama. Napravite izbor u korist onih sorti jabuka koje se ne boje mraza. Mogu se čuvati dosta dugo. Jabuke mogu brzo utažiti vašu glad.

Ali u hladnoj sezoni nema toliko povrća. Dobro je ako se unaprijed opskrbite ovim proizvodima. Da biste to učinili, trebat će vam podrum ili druga hladna prostorija. Neki sirovohranci uzgajaju luk i peršun na svojoj prozorskoj dasci. Ovo zelenilo raste vrlo brzo i lako se održava.

Bobice se moraju pripremiti ljeti zamrzavanjem. Samo u tom slučaju moći ćete uživati ​​u njima zimi, nadopunjavajući zalihe vitamina.

Med je glavni izvor mikroelemenata. Možete odabrati bilo koju sortu koja vam se najviše sviđa. Ljeti kupujte med, a zimi ga jedite. Ovaj proizvod se može čuvati dugo vremena.

Oni koji se bave sirovom hranom moraju konzumirati djevičansko ulje. Laneno ulje sadrži masne kiseline koje su neophodne ljudskom organizmu. Salatu možete začiniti uljem, a možete i piti u kašičicama. Ovaj lijek je odlična prevencija mnogih bolesti.

Ne zaboravite da je zimi tijelu potrebna čista voda. Tečnost će vas osloboditi žeđi i očistiti organizam od štetnih sastojaka. Također, dovoljna količina vode normalizira rad svih organa.

Ovo su glavni proizvodi koji će sirovoj hrani biti potrebni zimi. Ako odlučite da pređete na ovaj način ishrane, onda obavezno dajte svom telu sve potrebne supstance. Samo u tom slučaju organi će normalno funkcionirati.